红豆大麦糯米粥的做法 食材

红豆大麦糯米粥的做法 食材

主要食材：大麦适量。

其他食材：糯米适量；赤小豆适量；水适量。

红豆黑米粥怎么煮

食材：有机红糯米，黑米，红豆，大红枣，龙眼，纯黑姜糖或纯黑糖，姜粉。

做法：

1、先将红糯米、黑米混合洗净浸泡6-8小时备用。

2、红豆洗净浸泡8小时备用。

3、浸泡好的米及红豆一起放入电锅内加入8碗水，外锅放1.5杯水，如同煮饭，煮好一定要焖约20分钟。

4、红枣洗净切开成3片，龙眼肉洗净备用。

5、打开焖煮好的黑米粥，放入红枣及龙眼肉拌均，再放少许水入外锅，再稍焖煮，即可起锅。如想加纯黑姜糖，可视食用者喜好，各自趁热拌入。

养生粥大全

1、木耳大枣粥：香糯米150克，黑木耳30克，大枣20颗，葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。此粥能润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心。

2、五彩虾仁粥：糯米150克，鲜虾仁100克，嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克，精盐、葱花少许。将糯米洗净，鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜切碎，先将糯米文火煮20分钟成粥状，再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜，煮沸5分钟后即成。此粥鲜香滑润，能滋养肝肾，润燥滑肠。

3、山药枸杞粥：粳米150克，山药200克，枸杞50克，白糖适量。将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口，能消除疲劳、补血明目。

4、桂圆粟米粥：桂圆肉15克，粟米100-200克。将准备好的桂圆肉洗干净后和粟米一块放进锅中煮，先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。

5、五谷养生粥：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。将准备好的荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁等洗干净后放入水中浸泡大概两小时左右，再把桂圆去壳，红枣、粳米等洗干净后备用;将刚准备好的材料都一起放入高压锅中，放入1500ml的水盖盖压阀，等到大火喷气后再关火关火。待气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。这样三次后就可以食用了;如果是喜欢吃甜食的人群，则可以在吃的时候稍微加点糖，但在加糖的时候要注意最好是放红糖，这样才更具有补血益气的效果。

糙米煮粥要多久能熟

糙米煮粥要先用大火煮开，再转小火熬煮，约30分钟后就熟了，然后根据个人喜好，喜欢吃粘稠一点的就多煮一会，大概一个半小时左右，粥就变得粘稠软糯，口感极佳。

糙米因为比精细大米的质地要粗糙，所以在熬煮之前最好先用冷水浸泡一个晚上，再拿出来煮粥，这样煮出来的米才容易熟烂。

在煮粥的时候，加一点糯米或是粳米，也可以加一些其他五谷杂粮，如荞麦，红豆，绿豆，燕麦，或是红枣，桂圆之类的食材，这样口感会更好一点，营养也更丰富。

糙米和什么一起煮粥好 糙米煮粥要注意什么

糙米因为比精细大米的质地要粗糙，所以在熬煮之前最好先用冷水浸泡一个晚上，再拿出来煮粥，这样煮出来的米才容易熟烂。

在煮粥的时候，加一点糯米或是粳米，也可以加一些其他五谷杂粮，如荞麦，红豆，绿豆，燕麦，或是红枣，桂圆之类的食材，这样口感会更好一点，营养也更丰富。

红豆大麦糯米粥的做法 功效

养胃、健脾、利尿、增强体质。

如何熬制八宝粥

材料:紫糯米100克，红豆150克，绿豆150克，薏仁100克，莲子100克，桂圆肉100克，百合少许，红糖2大匙，米酒2小匙。

做法

①红豆、绿豆、薏仁洗净后，加水浸泡一晚。②将红豆、绿豆、薏仁煮至八分熟后，加入莲子煮至熟烂。③紫糯米洗净后，加水煮成粥状。④桂圆肉用米酒浸泡，百合则剥开成片状备用。⑤将②、④倒入糯米粥中，加入黑糖，煮开即可。

回民八宝粥

材料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量

制作做法：

1.栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎没派。

2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮，待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟即成。

黑糯米八宝粥

原料：黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖

做法

1.枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。

2.全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右即可。粗粮干果“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了，黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖，可以为下肠道保有所需的营养原料。

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一、枸杞酒酿蛋

食材：酒酿400g、鸡蛋1个、枸杞6g、清水适量、白糖适量。

做法：准备酒酿400g，鸡蛋1个，枸杞和白糖，枸杞用水泡一下;锅内加点清水煮开，将400克酒酿倒入锅里煮开;搅拌一下，然后依次加入枸杞，加入鸡蛋，最后加入白糖，大火煮开。

二、黑豆馒头

食材：黑豆面150g、面粉350g、温水250g、酵母粉3g。

做法：温水化开酵母粉，将黑豆面粉放入盆内;面粉放入盆内，先用筷子搅拌至絮状，然后用手揉成光滑的面团;盖上保鲜膜或者湿布，放温暖的地方(28度为宜)，发酵至两倍大;案板放面粉，将面团取出，反复揉，揉至表面光滑，有弹性;揪成合适大小的面剂，取一个面剂，揉成馒头的形状;整形，放盖帘上醒发半小时左右;蒸锅放水，蒸篦上刷油，放蒸布，这里用的是我夏季采摘保存起来的新鲜荷叶，将醒发好的馒头放入，预留足够的空间，防止发酵过程粘连;蒸锅开大火，出热气后，蒸20分钟，关火，焖5分钟开盖即可。

三、养肾粥

食材：黑米2小把、大米2小把、黑芝麻1小把、黑豆1小把、百合10片、薏米2小把、花生米1小把、红糖适量。

做法：将所有材料准备好，将黑豆、薏米，百合洗净，浸泡一夜;电饭锅内水烧开后，将所有材料洗净，倒入电饭锅，按煲粥键，水和米的比列大概是5比1;顺着一个方向搅动一下粥，准备一份红糖，2小时后粥就很稠了，然后加入红糖;搅匀，盖上盖子，关火，再焖10分钟就可以了。

四、五谷杂粮粥

食材：大米50g、糯米50g、黑米50g、花生米60g、大麦仁40g、绿豆50g、黄豆50g、红豆50g、水适量。

做法：备好花生米，备好红豆、黄豆、绿豆、大麦仁，备好黑米、糯米、大米;红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净，用冷水浸泡2个小时;煮锅加水，红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧开锅，改小火煮;豆子入锅煮后将三种米洗干净，用冷水浸泡;40分钟后，米入锅同煮，煮至食材熟，粥稠后，关火5分钟后即可享用。

哺乳期瘦身晚上吃什么 哺乳期减肥晚餐食谱

原料：大米、糯米、红枣、红豆、莲子、花生、桂圆、枸杞、细砂糖、清水。

做法：准备做八宝粥的材料，红豆提前泡一晚上；将所有材料，混合一起洗净，细砂糖除外，将洗净的八宝粥材料，倒入锅内，再加入细砂糖；加入1000毫升的清水，开启八宝粥功能，一个半小时后，八宝粥即可。

功效：八宝粥非常的养胃，且营养丰富，特别适合产后妈妈减肥食用。

原料：黑米、糯米、花生、枣、冰糖、水。

做法：黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水；可以用电压力锅煮粥，时间快。如果用普通锅煮，就用大火将水烧开，再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用。

功效：黑米粥能养胃、补血、补钙，营养价值丰富，且哺乳妈妈减肥晚上食用即可补充身体营养所需，又不会引起发胖。

原料：粳米、山楂、黑枣、水，冰糖适量。

做法：将绿豆洗干净后，用清水泡2小时以上，莲子洗净泡好，荷叶洗净，切块；锅中倒入适量清水，放入绿豆煮开，放入莲子，再次煮开后，改小火熬煮成粥，放入荷叶块烧煮；加入适量冰糖调味即可食用。

功效：绿豆莲子荷叶粥清爽可口，有助于帮助哺乳妈妈减肥减脂，是一道很好的减肥粥类。

原料：燕麦、温开水。

做法：把燕麦倒入碗中，直接用温开水冲入拌匀即可。

功效：燕麦中含有蛋白质和粗纤维，对人体的营养很高，且脂肪和热量少，还可以降低血糖的形成，而燕麦纤维含量高，耐饥饿，有饱腹感，适合哺乳妈妈减肥晚餐食用。

糯米怎么吃

糯米的主要成分是碳水化合物，蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2，烟酸等，对人体有滋补作用，它既可以用来煮饭，煮粥，做点心，包粽子，又可以用来酿酒，有滋补营养，养胃气，调理调理 消化和吸收的作用，对人体有很好的营养功效。

糯米的常见吃法有以下一些：

糯米黑豆浆

材料：黑豆50克，糯米50克，白糖适量。

做法：

1.黑豆洗净，用清水泡软。

2.糯米淘洗干净。

3.糯米和黑豆一起放入豆浆机中，加入适量清水，接通电源，启动豆浆机。

4.待豆浆打好后，加入白糖搅匀即可。

糯米蛋花酒

材料：糯米酒酿350克，清水250毫升，枸杞10克，鸡蛋2个。

做法：

1.糯米酒酿入锅，加入清水和枸杞子，像煮泡饭一样烧开。注意要不停的搅拌，把酒酿搅散，让米一粒粒浮在水面。

2.撇去浮在水面的泡沫，将鸡蛋打入锅中。

3.煮几分钟后，待蛋熟即可关火。

4.根据自己的喜好放适量白糖调味。

5.如果嫌酒味不够浓，可以加糯米酒。

小麦糯米枣粥

材料：糯米，小麦各50克，红枣10枚。

做法：

1.糯米，小麦分别淘洗干净。

2.红枣洗净，去核备用。

3.锅中加入适量清水，下入红枣，糯米和小麦，开大火煮沸。

4.大火煮开后转小火，慢慢熬至米烂粥稠即成。

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一、猪肉萝卜汤

材料：青、红萝卜(洗净后削皮，切成块状)，蜜枣(洗净、去核、稍浸泡)，瘦肉(洗净，不用切)，陈皮(少许，浸透洗净)。

做法：将陈皮加水放入煲内，旺火烧滚，然后将所有材料放入，再煲滚后改用小火煲约三小时即可。

瘦身粥1～2碗(如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿,麦片粥可促进肠胃消化,荷叶粥具有减肥功效。)

二、青豆鸡丁饭

材料：青豆、去皮鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋、米饭。

做法：

1、胚芽米洗净后用少量酱油泡一下。

2、将青豆、鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋切丁后用少量盐、酒拌匀，然后将它们和米混合后放入电锅蒸三四十分钟，熟透后装入便当。

3、菠菜3两，用滚水烫过后，拌些盐，再放入便当中，做为配菜。

三、杂粮饭

原料：一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣。

做法：先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中，按平时做饭的比例加入适量水，由于大麦、黑米比较硬，水可以比平时多加一些，大概是电饭煲的一格量。然后加入红枣，像一般煮饭一样煮熟就可以了。

四、鸡胸肉饭团

食材：鸡胸肉20克、米饭120克、干紫菜少许。饭团醋：食醋1大勺、白糖1大勺、料酒1大勺。

做法：

1、将鸡胸肉放入开水中煮熟之后，用手撕成细丝备用。

2、将食醋、白糖、料酒以1：1：1的比例混合后放入锅中煮沸。搅拌均匀，米饭用手捏成小饭团形状之后，再用紫菜包裹就制作完成了。

小麦怎么煮好吃

小麦中主要含有蛋白质，碳水化合物，铁，磷，钙，麦芽糖，葡萄糖，果糖，维生素B1，维生素B2，维生素E，麦芽糖酶，淀粉酶，膳食纤维等营养成分，常用于和大米，等食材一同煮食，营养价值更高。

小麦绿豆粥

材料：小麦100克，绿豆50克。

做法：

1.先把小麦，绿豆洗净，浸泡半小时以上。

2.浸泡好的小麦和绿豆一起倒入锅中，加适量清水。

3.开大火煮沸半小时，再转小火煮10分钟后熄火。

小麦红枣桂圆粥

材料：小麦，糯米各100克，红枣10枚，桂圆肉20克，白糖适量。

做法：

1.小麦淘洗干净，加热水浸发，倒入锅中，煮熟，取小麦汁。

2.糯米淘洗干净。

3.红枣去核，桂圆肉切碎。

4.锅中加入糯米，去核红枣，切碎的桂圆肉和小麦汁，先开大火烧沸，然后改用小火煮成粥。

5.加适量白糖调味，拌匀即可食用。

小麦排骨汤

材料：排骨500克，水发小麦280克，姜片少许，食盐3克，鸡粉2克。

做法：

1.排骨切成块，倒入沸水锅中，搅拌均匀，汆去血水，捞出沥干水分待用。

2.小麦清洗干净，浸泡片刻。

3.锅中注入适量清水，大火烧热，倒入排骨，小麦，姜片，搅拌片刻。

4.加少许食盐，鸡粉，搅匀调味。

5.将煮好的汤盛出装入碗中即可。

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一、猪肝绿豆粥

材料：猪肝100g，绿豆60g，大米100g，食盐、味精各适量。

做法：

1、将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟。

2、再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。

功效：这道粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的功效，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

二、芝麻粥

材料：芝麻50克，粳米100克。

做法：

1、洗净芝麻和粳米，然后用水浸泡粳米2分钟左右。

2、将浸泡好的粳米放入锅里煮沸。

3、将芝麻炒熟后，拌入煮熟的粳米粥中同食。

功效：芝麻粥适用于肝肾不足、头昏眼花、脱发及肺燥咳嗽、习惯性便秘者食用。食用芝麻粥后，能够清肠排毒，而且还有延年益寿的作用，所以也适于老人家食用。

三、燕麦仁糯米粥

材料：燕麦仁60克，红糯米200克，葡萄干30粒。

做法：

1、燕麦仁与红糯米分别浸泡1晚。

2、葡萄干用温水洗干净，燕麦仁与红糯米放入锅内，加水煮开后转小火。

3、半小时后加入葡萄干同煮，继续煮半小时至糯米开花粘稠，调入蜂蜜即可。

功效：燕麦含有丰富的维生素，能促进消化吸收，含有的水溶性纤维能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，达到润肠通便的效果。食用燕麦还能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。

四、梨子粳米粥

材料：2只梨子，粳米100克。

做法：

1、将2只梨子洗净后，连皮带核切碎。

2、将切碎好的梨子，加粳米，和水煮粥。

功效：梨子有生津润燥、清热化痰的功效。气候干燥的时候，人们常出现口干鼻燥、干咳无痰等燥热病症，早上一碗梨粥，清润喉咙，清肠排毒，养颜排毒最佳之作。