养生健康

蛋疼的分类

蛋疼的分类

一、睾丸炎

睾丸肿胀、疼痛,发热,有时伴寒颤。患上睾丸炎的患者须尽早治疗,以免“蛋疼”。

二、睾丸发育不全

胚胎时期由于血液供应障碍或于睾丸下降时发生精索扭转,可引起本病。隐睾、性幼稚型及有垂体功能减退时也是引发本病的常见原因。单侧睾丸发育不全者因对侧睾丸代偿性增生可不必治疗,而隐睾的病人则应及早手术治疗。

三、睾丸增生

睾丸增生是指睾丸较正常大,而其硬度及局部解剖关系均正常,常见于一侧睾丸缺如或发育不全时,对侧睾丸代偿性增生。一般不需特殊处理。

四、异位睾丸

睾丸从腹股沟管下降时,可能并未降入阴囊内的正常位置,而引引起异位睾丸。异位睾丸很少见,它的临床意义及治疗原则一般与隐睾相同。如诊断明确,则一般均应考虑手术治疗,因为雄激素治疗一般无效。青春期以前尽早作睾丸固定术,通常均可使睾丸功能恢复正常。

五、隐睾病

正常情况下,胎儿在子官内发育的后期,睾丸即降入阴囊内。然而,大约有3%的足月产男婴和30%的早产男婴发生隐睾(睾丸未降)。这些婴儿中的大多数,在出生后数月内睾丸即可降入阴囊,但约有0.8%的男婴在出生后一年睾丸仍未降入阴囊,因此形成隐睾。

牙疼的分类

【牙髓炎】

部分牙髓炎病人在用冷水刷牙时疼痛明显,而改用温水便觉得没那么痛;还有一些病人在吃饭喝热汤时也觉得痛,要等汤放凉了才能喝;如果继续发展,有的病人会无缘无故地痛起来,特别是到了晚上躺下睡觉后,会痛得更厉害,甚至影响睡眠。这就是医生常说的“冷热刺激痛、夜间自发痛”。牙髓炎的炎症部位在牙齿中央的牙髓腔,药物要通过细小的根尖孔才能到达,可以说任何药物都不可能彻底治疗牙髓炎,所以牙髓炎“无药可治”的说法是有一定道理的。不少牙髓炎病人牙痛时病急乱投医,那些不专业的医生随便开点抗生素给病人用,结果完全不起作用。对于牙髓炎造成的疼痛,止痛药有一定的作用,而当疼痛剧烈时,止痛药的作用就不明显了。像“牙痛丸”一类的局部止痛药在疼痛轻微时可能有效,但并非好办法。当发生牙髓炎时,最好是找牙科医生,对病牙进行治疗和处理,在看牙医之前已经有疼痛的可以口服止痛药,其他药物建议都不用。

【根尖周炎】

一般情况下,牙髓炎进一步发展,细菌侵犯到牙根尖周围的组织便造成了根尖周炎。炎症早期病人会觉得牙齿有浮起感,容易咬到病牙,牙齿咬合时感到疼痛。早期由于炎症的范围比较小,使用抗生素和消炎止痛药对控制炎症虽有一些帮助,但意义不大。专业的牙科医生仍然强调局部引流和局部用药,医生通常会从牙齿疏通到根尖周围的组织,并在局部放置消炎止痛药物,如樟脑酚等。根尖周炎病人如果没有得到及时治疗,炎症范围扩大,可能出现面颊部红肿热痛、化脓,甚至出现发热、全身疼痛等症状。这时,就有必要对全身使用抗生素和消炎止痛药(广谱抗生素和灭滴灵即甲硝唑是常用的药物);疼痛者可以加用去痛片等止痛药,疼痛剧烈者还可以在病牙周围注射局部麻醉剂,如普鲁卡因等。

【冠周炎】

冠周炎多发生于下颌智齿萌出不全或阻生时,牙冠周围软组织发生炎症。炎症初期,病人觉得牙龈肿胀疼痛,咀嚼吞咽或开口活动时疼痛明显,随着病情发展疼痛加重;严重时还可出现不同程度的无法张口,甚至牙关紧闭。治疗以局部处理为主,常用生理盐水和2%双氧水冲洗局部,再放置碘甘油,最好每日1~3次,再用洗必泰漱口液漱口。如果有脓肿形成,应及时切开排脓。如果出现面颊部红肿热痛,甚至全身发热、疼痛等,可以使用抗生素和消炎止痛药,常用的药物也是广谱抗生素和灭滴灵(甲硝唑)等。

月经前胸部涨疼分类

1、肝肾阴虚

很多女性在月经之前,除了胸部胀痛之外,还有睡眠质量不好、烦躁、头晕眼花、舌口生疮、腰膝无力等症状,这主要是由于肝肾阴虚。想要治疗这种情况,那么一定要滋阴养肾,日常多吃一些这一类的药物,例如沙参、白芍、泽兰、麦冬等等。

2、肝郁气滞

这一类的女性通常都是压力比较大或者是有情绪不稳的病史,所以说在月经之前不仅仅是胸部胀痛,同时还伴随有胸闷、烦躁、容易生病以及反胃、夫妻生活不协调的情况,在月经期间,还会出现经血中伴随有黑色血块,脸上长出黑斑等等症状。想要治疗这种情况,那么中医方面认为,最好是能够调养肝和胃这些部位,多吃一些益气补中的食材,例如乌药、郁金、白术、路路通等等。

男人患睾丸炎

一不小心患睾丸炎 不只“蛋疼”那么简单

睾丸病最常见的恐怕就是睾丸炎。睾丸炎是由各种致病因素,通常可以分为非特异性、病毒性、真菌性、螺旋体性、寄生虫性、损伤性和化学性等类型。睾丸炎不容小觑,由于睾丸也是产生精子的重要场所,所以如果出现病变,肯定是会导致生精能力下降,从而影响精子质量,严重还会导致无精、死精现象,并且会让男性性功能下降,有阳痿、早泄等问题,不仅导致男性不育,还应该夫妻感情、家庭和睦。

此外睾丸炎是可以诱发一系列病变的,像前列腺炎、静索炎、肾炎等肾脏疾病、精索静脉曲张、内分泌疾病、泌尿感染疾病、恶性肿瘤等,如果长时间不治疗或是治愈不好,还会造成肾亏、元气耗损、肢体严寒、腰酸背疼、提早衰老。因此及时进行明确治疗是至关重要的,也是能够让男性日后身体功能更健康的重要手段。

一般男性朋友出现如睾丸疼痛、肿胀,腮腺炎症状,性交困难,高热、寒战、恶心、呕吐等全身症状,睾丸质地硬,触痛明显,阴囊皮肤红肿和阴囊内鞘膜积液,阴囊、大腿根部以及腹股沟区域放射痛,睾丸逐渐增大,睾丸坠胀感等症状,一定要警惕睾丸炎这种疾病,虽然男性朋友常说“蛋疼”,但是若真患睾丸炎,不只蛋疼那么简单,建议及时进行检查和治疗才是关键。

蛋糕的分类

蛋糕在英国称为Cake、法国叫Gateau ,而德国、奥地利等国叫Torte 其实都是一类,蛋糕可真是个大家族呀!

松软类如:Sponge Cake海绵蛋糕、Genoise Torte等等,国内的奶油蛋糕多是这类。

水果类如: Orange Gateau 橙子蛋糕、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake苹果蛋糕、Christmas Cake 圣诞蛋糕、Carrot cake胡萝卜蛋糕等。

口味较重的如:Chocolate Cake巧克力蛋糕、lemon Madeira Cake柠檬马德拉蛋糕、Bluberry Chees

e Cake 蓝莓奶酪蛋糕等。

法式蛋糕多为Mousse Gateau慕斯蛋糕类。

德国的奶酪蛋糕如:Viennese Quark Torte维也纳夸克蛋糕,Gateau Opera黑森林蛋糕等。

日本的蛋糕是在法式基础上的创新,非常精美!

蛋糕从比较专业的角度可分成三大类。

面糊类

(BATTER TYPE)

是以油脂、砂糖和面粉为主要材料,通过油脂与砂糖的搅拌,拌入足够的空气,使蛋糕达到膨发的效果。

例如:大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕(Muffin)等。

制作重点:

1)、黄油和奶油放入干净的盆里,用电动打蛋器将油脂打软。

2)、加入糖,打到颜色变成白色或淡白色;记得随时将盆底以及盆边刮干净。

3)、全蛋分多次加到以上的油糖中,拌打均匀。每加一次蛋液都要打均匀才可以再添加。

4)、奶水(或鲜奶)慢慢加入,以慢速度打到糖颗粒融化。

5)、加入过筛的面粉,拌匀。

6)、模具内涂油,加入生料烘烤。

乳沫类

(FOAM TYPE)

是以蛋、砂糖和面粉为主要材料,通过蛋和砂糖的打发,拌入充分的空气,使蛋糕达到膨胀松软的效果。

例如:海绵蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕等。

制作重点:

1)、蛋先隔水加热,将糖加进去。记得要用打蛋器不断搅拌,不然底部会煮熟;温度不可以超过42℃,否则就要成炒蛋了。

2)、(蛋和糖离水)用打蛋器打到浓稠且颜色变白。

3)、低筋面粉过筛,加进去搅拌均匀。

4)、所有材料都拌匀后,最后再加入一些可添香的材料。

5)、制作天使蛋糕时只用蛋清来打,将蛋青打到湿性发泡,还未到干性发泡就可以了,不要打得太发。蛋清若是打到干性发泡,当要拌入干的粉料时,比较不容易拌开,而且打到干性发泡,在烘烤中不会再继续膨胀,会使烤出来的蛋糕口感较干,韧性较大。

戚风类

(CHIFFON TYPE)

它混合了面糊类和乳沫类两种做法,改变乳沫类的质地和颗粒,具有较湿润及柔软的口感。一般生日蛋糕、瑞士卷、波士顿派的蛋糕层和装饰用的蛋糕都是以戚风蛋糕来做的。

制作重点:

1)、在一个盆中,先将蛋黄加糖打到浓稠。

2)、加入奶、色拉油和香草精,搅拌均匀。

3)、在另一个干净的盆中,先把蛋清打到起泡,再将糖分2--3次加到蛋清里,继续打发至湿性接近干性发泡。

4)、取1/3蛋清加入蛋黄中,拌匀。

5)、将1/3的低筋面粉过筛加入蛋黄中拌匀。

6)、再将1/3蛋清加入拌匀,然后将1/3面粉过筛加入,拌匀。

7)、最后将剩余的蛋清和低筋面粉全部加进去,搅拌均匀即可入模。

8)、戚风类蛋糕因为面糊较稀,在烘烤中希望能沿着烤模往上膨胀,所以模具不涂油,否则蛋糕和模具间若是隔了一层油,蛋糕无法往上膨胀,不仅体积会小,内部住址也会变得密实而不膨松。

睾丸生病的五种情况

睾丸病有以下几种分类:

一、睾丸炎

睾丸肿胀、疼痛,发热,有时伴寒颤。患上睾丸炎的患者须尽早治疗,以免“蛋疼”。

二、睾丸发育不全

胚胎时期由于血液供应障碍或于睾丸下降时发生精索扭转,可引起本病。隐睾、性幼稚型及有垂体功能减退时也是引发本病的常见原因。单侧睾丸发育不全者因对侧睾丸代偿性增生可不必治疗,而隐睾的病人则应及早手术治疗。

三、睾丸增生

睾丸增生是指睾丸较正常大,而其硬度及局部解剖关系均正常,常见于一侧睾丸缺如或发育不全时,对侧睾丸代偿性增生。一般不需特殊处理。

四、异位睾丸

睾丸从腹股沟管下降时,可能并未降入阴囊内的正常位置,而引引起异位睾丸。异位睾丸很少见,它的临床意义及治疗原则一般与隐睾相同。如诊断明确,则一般均应考虑手术治疗,因为雄激素治疗一般无效。青春期以前尽早作睾丸固定术,通常均可使睾丸功能恢复正常。

五、隐睾病

正常情况下,胎儿在子官内发育的后期,睾丸即降入阴囊内。然而,大约有3%的足月产男婴和30%的早产男婴发生隐睾(睾丸未降)。这些婴儿中的大多数,在出生后数月内睾丸即可降入阴囊,但约有0.8%的男婴在出生后一年睾丸仍未降入阴囊,因此形成隐睾。

总而言之,男人“蛋疼”是一种睾丸病,应该上医院检查和治疗。别让“蛋疼”让你没法淡定。蛋疼不是时尚这是病,不能耽误治疗啊。

如何让蛋疼的男人淡定

一、睾丸增生

睾丸增生是指睾丸较正常大,而其硬度及局部解剖关系均正常,常见于一侧睾丸缺如或发育不全时,对侧睾丸代偿性增生。一般不需特殊处理。

二、睾丸发育不全

胚胎时期由于血液供应障碍或于睾丸下降时发生精索扭转,可引起本病。隐睾、性幼稚型及有垂体功能减退时也是引发本病的常见原因。单侧睾丸发育不全者因对侧睾丸代偿性增生可不必治疗,而隐睾的病人则应及早手术治疗。

男科医生提醒:

各位男性朋友嘴里挂的都是蛋疼等网络术语,如果真正的蛋疼了,那就要及时去医院检查,否则就没法淡定了。

男人一旦出现蛋疼究竟有多疼啊

1、网络段子里说蛋疼相当于断3200根骨头

网络上流传着一个段子:一个人可以承受45del(单位)的疼痛。但是当一个女人生孩子时候,要承受57del的痛楚。大概就是碎20根骨头的样子。 然而,如果一个男人被踢到蛋,那种痛楚是9000del,换算过来,就是同时分娩160个孩子,或者断3200根骨头。这个说法真心夸张,但虽然不至于像断了3200根骨头那样疼,蛋疼确实是很疼啊!今天科学姐来告诉你,男人天天喊蛋疼,蛋疼到底有多疼?

2、蛋疼有多疼?看看男人有多恐惧就知道了

蛋疼有多疼?看看男人在“危险”来袭时第一反应就知道了!这一点在足球时表现得分外明显,面对大力抽射飞来的足球,大球星们不捂头不捂胸,而是不约而同不顾形象得死死护住“小弟弟”,可见“蛋疼”真的很疼啊!

3、蛋疼起来要人命 这是有原因的……

进化的过程中我们身体的神经分布不断改变,但是生殖系统——尤其是睾丸上——的神经密度始终非常之高。这也许是由于那里负责的工作是最精细、最重要的,所以也必须拥有极高的敏感度。这里的敏感不仅包括对温度、湿度、运动的敏感,也包括对血压和机械作用力的敏感。

睾丸,它是一个精密的工厂

仅靠粗略观察,你就会发现,小兄弟附近的毛发是卷曲的,这是为了排汗散热。相应地,阴囊上有一些褶皱,这些褶皱会随着睾丸的蠕动而缓慢伸展或收缩。这种局部皮肤运动的功能有很多,其中最重要的就是散热。睾丸在产生精子时,单位空间内的能量消耗是很大的。虽然人体是一台非常高效率的机器,但是仍旧难免有一部分能量会变成热量。

这些热量对于事关后代延续的“造精工业”来说是毁灭性的,因为刚刚形成的精子对于温度极端敏感。所以,为了保证“产品质量”,两个球状的“生产车间”就不能呆在身体内部,它们需要突出到身体外部来增强散热。不仅如此,阴囊表面还可以伸展开较大的皮肤面积,这样就有了足够的热交换能力,以保证你的“百万雄师”在“渡江战役”之前保持强盛的活力。

所以在夏天,你往往能感受到,自己的阴囊下垂得比较厉害,而且它表面也保持着一定的湿润感。而在温度比较低的冬天,出于保温的目的,阴囊表面的褶皱收缩到最紧致的程度,同时表面也非常干燥。这是因为阴囊皮肤除了强大的收放功能以外,它表层的汗腺也是功能强大的。皮肤伸缩散热系统和排汗散热系统并肩合作,这才成就了强大的精子生产能力。

4、姐来告诉你为什么你的“它”会如此脆弱?

凡事有利必有弊,越精细,越脆弱。如果从产能和质量的角度来讲,这台机器的品质的确是卓越超群,但它为了做到精细监控所付出的代价也是很高的——神经系统分布密集,敏感度也极高,这就让它着实“伤不起”。

众所周知,足球赛开始时裁判为了决定开球方,会用拇指将硬币弹向天空。我们仅以弹硬币这个动作为例,它的力道如果是作用于你的四肢上或者躯干上的大部分部位,估计你都不会痛,只会感觉被碰了一下。可是,如果代替硬币的是你的蛋蛋(想起那个著名的笑话弹JJ至死),那你就比较倒霉了。据不幸有这种经验的人描述,这种疼痛虽然不会持续太久,但是生物电流很大,痛感也极强,就跟被电击的感觉差不多。

幸好,漫长的进化让我们的蛋蛋有了优良的弹性和一定的韧性。只要过个几十秒,往往就没事了。但是在某些情况下,它的伤势将会一发不可收拾。如果处理不及时,你非但要承受长期而深度的痛苦(类似于不停地被电击,生不如死啊),更严重的话还要忍痛割爱,将它们摘除。当然,假如只摘除其中一颗,而另一个能够健康地保全下来的话,那么你的生殖功能就不会受到什么影响。

球蛋白的分类

球蛋白可分为α1、α2、β和γ四种

①在肝脏炎症病变时,α1球蛋白增加,而α1增加提示病情较轻,如果减少常标志病情偏重。因此,测定α1球蛋白对判断肝炎患者的严重和预后有参考价值。

②α2球蛋白也可以反映肝炎病变的严重度。在病毒性肝炎初期,多数保持正常值,以后逐渐增加。在重型肝炎时,如α2球蛋白减少至0.4 g/L以下,提示患者将要或已经出现肝昏迷。肝癌时,α2球蛋白往往增加。α2含脂蛋白,胆汁淤积时,特别是慢性病例,血脂增加时,α2球蛋白随之升高。失代偿期肝硬化时,α2球蛋白多半降低。

③β球蛋白在胆汁郁积性肝病变时,多半增加。在肝细胞严重损害时,由于肝脏合成减少,β球蛋白降低,个别可降到6%以下。

④γ球蛋白几乎在所有肝胆疾病时都增高。肝硬化。重型肝炎时,γ球蛋白可明显升高,甚至可达到2.5g/L-3g/L。如果γ球蛋白增至正常的2倍以上,伴转氨酶在正常值5倍以上.且持续10周无改善者,即可肯定为亚急性重型肝炎,如果不治疗,预后凶险。慢性肝炎时,γ球蛋白的平均值随病型而异。肝硬化γ球蛋白普遍增高,尤其在晚期或进行性失代偿肝硬化,γ球蛋白可极度增高。

α-球 蛋 白 是肝细胞产生,当肝脏出现炎症时肝细胞坏死,α 球 蛋 白就会升高;γ-球 蛋 白是人体免 疫系 统 产生的。病 程越 长,病 症越 重,球 蛋 白会越高。在慢性肝炎时,α-球蛋白和γ-球蛋白都会升高,其中以γ- 球蛋白升高为主。 其实,肝脏发生慢 性 炎 症,体内有细 菌或病 毒存在,这些病原体产生的抗原,都可以刺激淋巴细胞,淋巴细胞被激活了,就能多产生一些抗体。因为抗体是球蛋白生成的,球蛋白偏高的原因是什么的问题就是出在这里。 慢 性乙肝时病毒感染者血 清中有许多抗原(表面 抗 原、E 抗 原),就会刺激淋巴细胞产生小量抗体(表面抗体、E抗体等);慢性肝炎时肝内的淋巴细胞增多,产生的抗体就多一些,也就是肝功能球蛋白偏高一些。 如果肝 炎 病期长一些、或病变重一些,或者已有轻度的肝硬化,这时脾脏肿大,而脾脏里包含大量淋巴细胞,就能产生大量球蛋白。一方面,肝硬化时肝细胞被大量破坏,由不会产生白 蛋 白的纤 维组织取代,血 清 白 蛋白当然会降低。另一方面,肝 硬 化时脾脏肿大,脾脏里大量淋巴细胞,受抗原的刺激而产生大量肝功能球蛋白,血清肝功能球蛋白偏高就会很明显。因此在检查中球蛋白偏高、白蛋白明显降低,白/球比倒置时,肝 硬 化的可能性非常大。

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疼痛程度的分类

1、微痛似痛非痛,常与其它感觉复合出现。如痒、酸麻、沉重、不适感等; 2、轻痛疼痛局限,痛反应出现; 3、甚痛疼痛较著,疼反应强烈; 4、剧痛疼痛难忍,痛反应强烈。

就是蛋疼,那个应该怎么办

病情分析:你好,根据你的描述,蛋疼要考虑是有炎症引起,如睾丸炎、附睾丸等。 意见建议:可以服用消炎药,如阿莫西林胶囊、头孢氨苄胶囊等。避免辛辣丶酒、煎炸、热燥等刺激性食物。建议到正规医院查明原因后,再对症治疗。

西式蛋糕的分类

小点心类 是以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料(如果料、香料、可可等)而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆香甜的西点。如腊耳朵、沙式饼干、杜梅酥、挤花等等。 1.黄油、果酱小点心 ◇原料配方 富强粉5.2公斤 黄油2.5公斤 糖2.5公斤 鸡蛋2.3公斤 水1.3公斤 香草水少量 果酱适量 ◇工艺流程 打料→和面→挤制→烘烤 ◇制作方法 (1)打料:将糖和油放在搅拌机里打起,然后把鸡蛋陆续放入打泡后,加上1.3公斤水。 果酱小点心 (2)和面:将面放在案子上摊开,成盆形,把打好的料倒入

茶叶蛋的分类

可乐茶叶蛋 原料:鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。 做法:煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝,这样烹煮时容易入味,烹煮时间也不用太久。 将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐,蛋液不会溢出,茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶和酱油主要是为了给蛋上色,茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味和喜好灵活掌握。在锅中加入水,大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的

女性来月经前乳房涨疼是怎么回事

月经前乳房涨疼分类 1、肝肾阴虚 很多女性在月经之前,除了胸部胀痛之外,也常常会感觉到睡眠质量不好、烦躁、头晕眼花、舌口生疮、腰膝无力等等情况,这主要是由于肝肾阴虚。想要治疗这种情况,那么一定要滋阴养肾,日常养生多吃一些这一类的药物,例如沙参、白芍、泽兰、麦冬等等。 2、肝郁气滞 这一类的女性通常都是压力比较大或者是有情绪不稳的病史,所以说在月经之前不仅仅是胸部胀痛,同时还伴随有胸闷、烦躁、容易生病以及反胃、两性生活不协调的情况。在月经期间,还会出现经血中伴随有黑色血块,脸上长出黑斑等等症状。中医理论认为

蛋疼到底有多疼

如果你听不懂“蛋疼”是什么意思,你就真的OUT了。这两颗小东西,虽然是雄性力量的源泉,它也是男人身上除了眼球之外,最脆弱的部位。 进化过程中,我们身体的神经分布不断改变,但是生殖系统——尤其是睾丸上的神经密度始终非常高。这也许是由于那里负责的工作是最精细、最重要的,所以也必须拥有极高的敏感度。这里的敏感不仅包括对温度、湿度、运动的敏感,也包括对血压和机械作用力的敏感。

原来蛋疼是很严重的

“蛋疼”或为精索静脉曲张表现 精索静脉曲张是指精索里的静脉因回流受阻,而出现的盘曲扩张。是青壮年常见的疾病,是指因精索静脉血流淤积而造成精索蔓状丛(静脉血管丛)血管扩张,迂曲和变长。发病率为男性人群为10-15%,在男性不育中占15-20%。 精索静脉曲张就像一小袋虫子钻进了阴囊,开始感觉并不明显,但站立时精索部位可看到或摸到曲张的静脉丛,使劲鼓肚子,加腹压,还可看到更加严重的静脉曲张,平卧可缓解。重症患者可出现阴囊下垂、睾丸包块、睾丸疼痛,并在劳累、长时间的行走、剧烈运动和性生活后会出现症状加重,

蛋黄派的分类

按照加工方式和工艺将蛋黄派分为: 1、夹心蛋类芯饼(俗称夹心蛋黄派):以小麦粉、鸡蛋、糖为主要原料,加入油脂、乳化剂及其他辅料,经搅打充气(或不充气)、挤浆成型、烘烤制成松软的糕坯片,在糕坯片之间夹入糖、油脂、其他辅料混合而成的夹心(或软棉花糖、果酱夹心)而制成的产品。 2、注心蛋类芯饼(俗称注心蛋黄派):以小麦粉、鸡蛋、糖为主要原料,加入油脂、乳化剂及其他辅料,经搅打充气(或不充气)、注模成型、烘烤制成松软的糕坯,在糕坯中注入糖、油脂、其他辅料混合而成的注心(或果酱注心)而制成的产品。 3、涂饰蛋类芯饼

蛋糕的口味分类

蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。 ①面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。 ②乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。 ③戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。

孕妇胃疼证治分类

(一)寒邪客胃 症状:胃痛暴作,恶寒喜暖,得温痛减,遇寒加重,口淡不渴,或喜热饮,舌淡苔薄白,脉弦紧。 治法:温胃散寒,行气止痛。 方药:香苏散合良附丸加减。 常用药:高良姜、吴茱萸、香附、乌药、陈皮、木香。 (二)饮食伤胃 症状:胃脘疼痛,胀满拒按,嗳腐吞酸,或呕吐不消化食物,其味腐臭,吐后痛减,不思饮食,大便不爽,得矢气及便后稍舒,舌苔厚腻,脉滑。 治法:消食导滞,和胃止痛。 方药:保和丸加减。 常用药:神曲、山楂、莱菔子、茯苓、半夏、陈皮、连翘。