想美白不妨多喝点这个
想美白不妨多喝点这个
最近,小编勤勤恳恳喝了一个月的薏仁粉,发现自己真的白了不少,所以就马上推荐给大家。薏仁有健脾益胃,补肺清热,养颜驻容的功效。用薏仁粉来美白是十分安全的哦!
早上起来我会先喝一杯薏仁水,晚上再一杯。如果大家坚持喝就会发现自己的皮肤白不少了。我想大部分想美白的人都是自己不太白的,或者想更白的,我属于前者,皮肤本来也不太好,所以就想试了很多方法来美白,当喝了薏仁粉半个多月,有一天我妈就说我现在怎么白了那么多,我当然马上把薏仁粉也推荐给我妈喝了,现在我妈也一直在坚持喝,本来她胃不太好,现在也好多了。
薏仁不仅是一种谷物,更是一种药材,既然是药材,就要讲究适应证和禁忌证,一般人食用薏仁是不会有什么不良反应的,但由于薏米有促进子宫收缩的作用,所以在经期和怀孕的妇女就不能食用了。
食用方法:
1、薏仁养颜绿茶
原料:绿茶和薏仁各适量;
做法:将绿茶放到碗里,然后加一些薏仁粉,搅和均匀,再用热开水冲泡即可;
功效:每天一杯,15天后令肌肤清逸娇嫩,焕发自然光彩;
中医角度:此款饮品可健脾补肺、清心益气、清热解毒;
西医角度:茶水中含丰富的水溶性膳食纤维,可以增强免疫力及降血脂。
2、牛奶薏仁汤
原料:薏仁粉、牛奶;
做法:将牛奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克,搅拌一下即可;
功效:淡化黑斑、美白肌肤。
注意事项 :
1、薏仁会使身体冷虚,故虚寒体质不适宜长期服用,正值经期的妇女也应该避免食用;
2、薏仁所含的醣类黏性较高,不宜多吃,吃太多可能会妨碍消化;
3、薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品,所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏仁来治疗。
4、孕妇不宜多吃薏仁,薏仁有利尿作用,可能会引起体内钠钾离子的不平衡,水分也会排出较多,羊水量也许会减少,但并不会引起胎儿畸形,孕妇可以吃但不可以多吃;
5、薏仁中含有丰富的水溶性纤维,对于长期便秘者,食用薏仁后也可以改善,但不会腹痛腹泻。
想要美腿不妨试试这几种食物
1、奇异果
你知道为何奇异果是瘦腿食物吗?其实主要是因为奇异果有大量的纤维,这是燃烧腿部脂肪最好的营养。
2、海苔
想要瘦腿的朋友可以多吃点海苔,据悉,海苔的营养特别的多,有维生素还有矿物质等待呢个,可以帮助我们排除体内多余的水分,以此来达到瘦腿的功效。
3、香蕉
你知道为何很多的减肥食谱都有香蕉的出现,其实香蕉不但有大量的纤维质,而且还含有钾元素以及维生素A。瘦腿的最大功臣就是钾元素了,这种微量元素不但可以减少脂肪还能让你有饱腹感。
4、芝麻
芝麻是生活中比较常见的,很多人都认为它只有美容效果。其实,芝麻含有的亚麻油酸对于胆固醇的清理效果还是不错的,因此想要瘦腿的人不防多吃一点。
养胃多喝这5种汤
1、当归生姜羊肉汤——温中助阳
功效:温中助阳,散寒止痛。
适用于:脾胃虚寒的胃痛患者。
材料:羊肉500克,当归20克,陈皮6克,生姜15克。
制作:羊肉洗净切块,起锅爆香。当归、陈皮、生姜洗净,与羊肉一起入锅,加清水适量;武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味食用。
注意:阴虚有热者不宜饮用本汤。
2、胡椒猪肚汤——健胃养胃
功效:胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。
适用于:脾胃虚寒的胃痛患者。
材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒各少许。
制作:猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水;猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右;汤稠肚烂时,加入食盐、料酒即可食用。此汤可在饭前饮用。
注意:阴虚有热者不宜饮用本汤。
3、山药排骨汤——补脾和胃
功效:补脾和胃、益气血。
适用于:脾胃气虚人群。老人、小孩、女性朋友尤其适合。
材料:红枣10粒,山药约300克,陈皮3片,排骨250克。
制作: 排骨洗净切块,山药、陈皮与排骨放入锅内,加适量清水;武火煮沸后,文火煮约1小时,调味食用。
4、排骨萝卜汤——助消化,润肌肤
功效:消食化滞、行气除胀、解毒消热。
适用于:便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良人群。
材料:白萝卜1根,排骨250克,陈皮3片
制作:白萝卜、排骨洗净切块;陈皮与白萝卜、排骨放入锅内,加适量清水;武火煮沸后,文火煮1小时左右,调味食用。
5、木瓜鲩鱼尾汤——补气健脾
功效:补气健脾、养胃消食。有助于治疗食积不化、胸腹胀满。
材料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制作:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,煮约1小时。
消暑养心不妨多喝这四款茶
祛湿:藿香泡点防暑饮
对于经常在高温、高热环境中工作或生活的人来说,可以将藿香、菊花、白茅根各3g,薄荷2g,乌梅1枚,一起放入杯中,加350~450mL开水,加盖闷泡30分钟代茶饮,具有芳香化湿、清热生津的作用。如果是4岁以下的儿童,可以将藿香、生山楂、荷叶各2g以及白茅根5g,一起放入杯中加500mL开水,加盖闷泡30分钟后代茶饮,芳香化湿,清热生津的功效也不错。
清热:三款药膳换着吃
炎热夏季容易“上火”,出现咽痛、烦躁、失眠等不适,三款清凉药膳换着吃。比如清凉绿豆汤,准备绿豆30g,芦根9g,生甘草3g,先将芦根、甘草用纱布包好,加水适量与绿豆同煮5~10分钟,去药包后饮用就可以了。二豆薏米粥也是不错的选择,做法也很简单,将赤小豆、绿豆、薏米、大米适量,一起下锅煮粥食用即可。此外,还可以做一些有清热解暑功效的凉拌菜,如鲜马齿苋、鲜鱼腥草、鲜穿心莲、鲜紫背天葵、鲜苏叶、鲜薄荷等,清水洗净后用开水焯一下凉拌着吃。
开胃:防暑和胃饮
长夏气候炎热,人的消化功能相对较弱,加上这时不少人喜欢待在空调房里吹空调,穿梭于空调与闷热环境中,冷热不调,罹患夏季暑湿感冒。或者通过大量喝冰镇啤酒、吃冰激凌等方式来消暑,最容易发生胃肠道疾病,没有胃口吃饭等。
这时不妨泡一杯具有解表祛暑、调和肠胃的功效的防暑和胃饮,准备藿香、香薷、穿心莲各3g放杯中,加350~450mL开水,再加入2片生姜,加盖闷泡30分钟后代茶饮。特别适用于经常在空调环境中工作或生活人群,以及平时贪凉饮冷过度的人。
清暑:养心三叶茶
夏至养心清暑,首先推荐夏至三叶茶,分别是荷叶、竹叶、薄荷叶。夏至的时候可以三叶合泡(每种3~5克)或者任选其中的一种(荷叶、竹叶用5~10克,薄荷叶5克即可)泡茶喝,有非常好的清心火、养心和消暑的作用。难以接受苦味茶的人,可以用绿豆西瓜饮代替,即在煮好的绿豆汤里加入小块的鲜西瓜。
夏至时人体的气血往头部升发,很多人会出现头晕脑涨,对于脑血管脆弱的人,夏至前后出现脑血管破裂的危险也比较大,所以就需要适当地进行降气,一个简单的方法是用芹菜和萝卜煮汤喝。
对于心气虚的人,出汗多了以后会有心慌、呼吸短促、乏力症状,建议这类人夏至这天开始喝西洋参麦冬茶,具体做法是每天取3克西洋参、5克麦冬,开水泡代茶饮,不过这道茶只适合心气虚的人群。
一白遮百丑,不同的肤质有不同的美白方法
干性肌肤
干性肌肤干燥缺水,是各种色斑的形成的根源。干性肌肤要想美白就得从补充肌肤水分入手,保湿是第一位的工作。以充足的水分营养滋润肌肤,维持肌肤正常代谢犷抵抗干燥与色素的沉着。现在的美白产品大多具有美白、保湿双重功效,舍弃清爽的乳液,选择一款水润度高的美白晚霜,并在之前使用保湿精华液,提高肌肤含水量、给予肌肤充足的美白营养与水分。水润的肌肤自然代谢加快,干燥与色素的沉着也得到有效的控制。
油性肌肤
油性肌肤油脂分泌旺盛,额头、鼻翼常常有油光闪烁,毛孔粗大、黑头爆发,虽然这类肌肤偏碱性,弹性也较佳不容易长色斑,但皮质厚硬不光滑、外观暗黄也很难给人白皙的感觉。所以油性肌肤美白的重点是清洁!认真的清洁是油性肌肤的美白关键,除了使用美白类的洁面产品,让其弱酸性质地平衡肌肤碱性同时,美白洁面产品的清洁与控油效果较普通洁面产品更佳。此外,每周一次的去角质也是非常重要的!
敏感性肌肤
敏感性肌肤角质层较薄,阳光很容易让皮肤脱水,而且应对外界刺激的能力也比较低。对于它们,防护不单单是防止紫外线,防止环境污染等也非常重要,因此,敏感性肌肤要想美白,防晒、隔离都是必不可少的!另外,皮肤壁较薄的敏感皮肤,即使是年轻肌肤,在外界不利的条件下,胶原蛋白减少的远比别人快很多,因此,美白前特别要关注一下胶原蛋白的补充,不然效果可能大打折扣。针对胶原蛋白自身的减少,不仅要依靠护肤品,从饮食到保养品的补充更是必不可少,同时,适度地按摩皮肤也能有刺激效果。
中性肌肤
中性肌肤是最健康的肌肤状况,对于美白产品的吸收也是最佳的,着重白天的防晒和夜间的保养的同时,一周进行一次美白面膜,就可以达到理想的美白效果。另外,多喝水、多吃富含VC的水果与绿叶蔬菜,或者搭配美白饮品一起,美白效果将会更加明显。
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想美白就请避开这些食物
想美白就请避开这些食物
皮肤白不白,主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。黑色素其实是一种蛋白质,它存在于皮肤基底层,当紫外线照射到皮肤上,会使黑色素中的酪氨酸产生变化,成为酪氨酸酶分泌至皮肤中,肌肤就会处于“自我防护”的状态,藉由紫外线刺激麦拉宁色素,激活酪氨酸酶的活性,来保护我们的皮肤细胞。酪氨酸酶与血液中的酪氨酸反应,生成一种叫“多巴”的物质。多巴其实就是黑色素的前身,经酪氨酸氧化而成,释放出黑色素。黑色素又经由细胞代谢的层层移动,到了肌肤表皮层。黑色素生成越多,皮肤就越黝黑;反之,则皮肤就越白皙。
人到了一定年龄大大小小的斑点的苗头是越演越烈,这头上你最好不要火上浇油,能成为引导线的东西都要远离。感光类食物都容易使皮肤变黑,因为它们富含铜、铁、锌等金属元素,这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性,多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。
感光蔬菜
感光类食物都容易使皮肤变黑,因为它们富含铜、铁、锌等金属元素,这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性,多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑,所以要适量的摄取。
红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等,这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。
一般而言,含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜。
感光类水果
柠檬、木瓜、青瓜等属于感光,还有柑橘类的水果基本都感光。一般来说,表面发亮的水果大部分是属于感光的。
深色食物
深色的食物,也是你要注意的食物。
牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼类等浅色食物,容易令黑色素排出,也可以减轻内脏负担。
与此同时,也应少食深色食物及少喝饮料,如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等。深色食品还包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食,乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。
此外,还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。
油炸食物
油炸食物是许多人的心头好,闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处。
油炸食物吃了不仅容易胖,而且内含的氧化物会加速肌肤的化,所以应尽量少食,如果实在忍不住的话,不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化,如南瓜、橡胶、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。
青枣的热量高不高 冬天吃什么水果减肥好
葡萄是秋天当季水果。葡萄果肉富含深层润肤,能促进皮肤细胞更生及抗衰老的维他命B3及丰富矿物质,能够护肤抗衰老。把葡萄做成葡萄酒,睡前小抿几口,美容养颜,还能助睡眠哦。
橘子富含维生素C与柠檬酸,能美白抗疲劳,堪比平价美白丸!如果想美白,又担心美白丸有副作用,不妨多吃点水果补补vc吧!而且橘皮苷可以加强毛细血管的韧、降血压、扩张心脏的冠状动脉,因此橘子还是预防冠心病和动脉硬化的好选择。
梨子是秋季最好的滋润品,秋天吃梨能清热、安神,防秋燥。梨子的最佳做法就是用梨子炖汤或糖水,如冰糖雪梨,雪蛤莲子梨子糖水,银耳雪梨汤等都是不错的补品。
香蕉富含碳水化合物,热量91大卡/100克(米饭热量115大卡/100克),在水果界是属于热量比较高的,但是它却是一种能加速减脂的减肥神器。
男士脸部美白多吃这些食物
白萝卜:白萝卜是美白的食物中的上上之选。中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
芦笋:芦笋也是不错的美白的食物。因为芦笋含有高蛋白,并且卡路里低。在美白肌肤的同时又不使人发胖。芦笋还富含硒,能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病,使皮肤白嫩。
黄瓜:黄瓜是最常见的夏季美白的食物。黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸,还有丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏,是传统的养颜圣品。
豆芽:你想美白吗?那就吃些豆芽吧!因为,豆芽是相当不错的美白的食物。豆芽可以防止雀斑、黑斑,使皮肤变白。
冬瓜:要美白的男性朋友,不妨多吃些冬瓜。冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育,镁可以使人精神饱满,面色红润,皮肤白净。
豆腐:豆腐的维他命B2可以有效促进体内脂肪代谢,适度保持肌肤的滋润,是每天不可缺少的营养。
鸡胸肉:含有丰富的胶原蛋白.动物的皮肤和骨骼中含有丰富的胶原,但较难以摄取,所以,含有丰富优质蛋白质的鸡胸肉就值得推荐。
鱼汤:含丰富蛋白质,能令肌肤嫩滑。
女性想要美白不妨喝喝大麦茶
喝茶在我国有着悠久的历史,喝茶养生也是一种很好的养生方式。大麦茶是生活中很常见的一种饮品,具有很好的养生保健的功效,所以很受人们的欢迎,那么女性喝大麦茶都有哪些功效呢?
第一:清除异味
大麦茶服用之后还能够有效的清除口腔之中的异味,特别是在吃了生鱼片或者是大蒜这些具有刺激性的食物,口腔中就会产生一种比较难以接受的异味。这个时候只要喝上一杯大麦茶,能够有效的清除口腔中的异味。在寒冷的冬天,大家喜欢多吃一些肉食来提高身体中的热量,但是这也容易导致口腔的味道变得浑浊起来。只需要喝上一杯大麦茶,不仅能够清口气、去油腻,同时还可以帮助身体进行消化。
第二:养胃
专家告诉我们,大麦茶还具有一定的养胃作用,同时暖胃的功效也是非常的不错。大麦茶适合任何年龄段的人群服用,只需要将翻炒好之后的大麦用开水冲泡两三分钟,然后服用。不仅食物的味道也感觉更香了,同时肠胃也会更加的健康。平时生活中如果暴饮暴食了,这就很容易导致胸部以及胃部出现胀痛的情况。这个时候可以将大麦茶泡水喝,具有不错的调中止泻的效果。另外,如果孩子出现了积食,身体出现面黄肌瘦以及身体无力的情况,将大麦茶冲泡之后加入少量的糖一起服用,能够很好的保健肠胃。如果身体出现了消化道溃疡这种疾病,也可服用大麦茶,具有止痛以及保健胃部的功效。
第三:减肥
大麦性平味甘,服用之后能够有效的治疗胃胀的情况,同时还可以消暑除热。大麦中含有的大量膳食纤维以及其他的物质,能够清除身体中多于的脂肪,这样长期坚持,体重自然而然就会降下来了。
第四:美白
每天坚持服用大麦茶,过一段时间之后你就会发现皮肤变得更加的白皙细腻,主要是由于大麦茶中含有大量的维生素以及对身体有益的物质,坚持服用能够令肌肤越来越漂亮。韩国人都普遍喜欢服用大麦茶,这也是韩国人的皮肤相比于其他国家更加白皙的原因之一。喝过之后的大麦茶包也不要直接扔掉,可以将这些茶包放到浴缸中,或者是将茶水直接倒在浴缸中,这能够给肌肤做上一次SPA,令肌肤越来越白皙细腻。
简单实用的祛斑小妙招
1、常喝西红柿汁
美眉们都知道西红柿含有丰富的维生素C,对于美白肌肤、击退面部斑点有着非常好的效果。因此,美眉们不妨每日喝上一杯西红柿汁,或者是每天早上吃一个西红柿,对于击退脸上的斑斑点点非常有效果,但是,通过喝西红柿汁来去除斑点这也并不是一天两天就能够实现的,美眉们要知道,想要通过喝西红柿汁来去除斑点,需要长期坚持,持之以恒,令肌肤不断补充维生素C,从而令肌肤白嫩起来。
2、柠檬汁祛斑
除了饮用西红柿汁之外,美眉们还可以喝柠檬汁来去除面部斑点,柠檬中更是含有丰富的能够帮助肌肤美白祛斑的维生素C元素,美眉们常喝柠檬汁,不仅可以令肌肤变得白皙嫩滑,而且还能够预防肌肤过敏,令敏感的肌肤变得更加坚韧和白皙,总而言之,想要快速赶走脸上的斑点,不妨多喝柠檬汁,或者是用柠檬汁来擦脸,同样能够去除斑点。
3、红枣粥美白祛斑
实际上,美眉们若是能够在平时的日常生活的饮食中多加调理,也能够尽快赶走脸上的斑斑点点。例如,美眉们常吃红枣粥就是美容祛斑、滋润肌肤的好选择。由于红枣中含有诸多营养价值丰富的物质,在为身体补充气血的同时,多吃红枣也能够为面部肌肤收获好的气色。美眉们不妨经常来喝一喝红枣粥,物美价廉,养颜祛斑,而且还有着非常强的养生保健之功效。
4、胡萝卜汁美容祛斑
想要彻底赶走脸上的斑斑点点,美眉们就需要由内而外地进行调理,而由内而外最好的调理就是通过饮食来完成。胡萝卜当中含有丰富的维生素和胡萝卜素,其中的维生素A不仅能够预防肌肤粗糙、赶走面部雀斑,而且还能够起到强健皮肤的作用,因此,美眉们不妨每天都喝一点胡萝卜汁,对于美白肌肤、赶走斑点非常有帮助。
全身美白的方法
1、 饮食法
日常多吃含丰富的维生素C的信息,少吃感光能力强的食物。
维生素C的食物,如西红柿,柠檬,山楂,等新鲜的蔬菜等蔬菜都是属于维生素C含量多的食物,而红萝卜,芹菜等蔬菜是属于感光能力强的食物,因此日常要尽量少吃。
2、 做好防晒工作
能不出去晒太阳就不要出去了,当然了如果一定要出去的话,一定要涂上防晒霜,带上防晒工具,就算是下雨天或是阴天防晒的工作也不能少,因为万恶的紫外线是无处不在的,所以做好防晒工作是美白的重点。如果不得已需要全天在外面曝晒在做好防晒的同时回家后也应该好好的洗洗澡,轻轻的按摩全身,用护肤霜涂抹全身。
3、 保持充足的睡眠
适当的缓解压力,压力会让女人脸上长斑,会失去皮肤应有的弹性,因此想美白的朋友日常要多听音乐,多睡觉,在睡梦中一点点变白。
4、 控制好自己的脾气
千万不要生气伤害的只是你的身体健康,生气同样也会影响一个人的皮肤健康的,日常做到笑口常开,整个人也会变得美白起来的。
5、 想美白,还要保持充足的水份
多喝水有利于排出身体毒素,如能保持早晨早晨空腹喝一杯凉白开,或者在水中加上柠檬片的话,那么美白效果更好。
6、 远离人工添加剂
远离激素和避孕药,远离油炸性食品,远离烧烤,远离避孕药,这些因素都是会直接引起黑色素和色斑的形成的。
7、 巧用鲜芦荟
芦荟是美白的好的,日常如果晒后,将芦荟敷在脸上,则可起到一个美白的作用。
8、 控制皮肤水油分泌
日常要做好脸部的清洁工作,由其是对于那些油性皮肤的人来说,更要注意控油。
一白遮三丑 想要美白多吃这些
工具/原料
柠檬 樱桃 奇异果 沙棘 柚子 桔子 葡萄
方法/步骤
柠檬含有丰富的维生素C,经常被用作化妆品和护肤品的天然原料。
樱桃除了富含维生素C之外还含有丰富的铁元素,铁是血液中血红蛋白的重要成分。血液充足,皮肤才能白里透红。
所含的维他命C和维他命E可以有效减少黑色素的生成,有利于消除皮肤暗沉。多吃对皮肤非常有益,皮肤看起来会更加明亮。
沙棘中还含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸,是美白肌肤的极品水果。
每100克柚子含有约123毫克维生素C,富含高纤维,去油解腻,美白养颜。
丰富的果酸和维生素而被大量应用于护肤品和化妆品中,桔子中所含的有机酸还能增强肌肤弹性。
葡萄中最具有护肤效果的是葡萄籽。葡萄籽富含酚花青素,可以美白哦。
抗老养颜不妨多喝汤
喝汤养颜安全健康
在众多的抗衰老方法中,不得不说,喝汤是一个十分安全又健康的方式。为什么呢?不论是吃各种的保健品还是药品,抑或是进行各种各样的保养、按摩等等,都会不可避免地给身体带来这样那样的影响。而汤品在我国的饮食文化中,一直占据重要地位,特别是在养生保健、甚至治病防病方面,一直担任主角的位置。抗衰老养颜美容,同样也可以选择这样一种好的方法。
鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精
制作步骤:鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。
豆腐切成1厘米厚的块,
砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。
加入葱姜,
加入足够开水(5碗左右),
加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟,
加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。
银耳汤
材料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克
调味料:冰糖100克、水3杯。
制作步骤:干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。
新鲜百合拨开洗净去老蒂。
香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。
将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
注意事项:汤不要一次做很多,不然过夜或者放很久的话,营养物质会有流失。
花生猪蹄汤
材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精
制作步骤:鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。
豆腐切成1厘米厚的块
砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。
加入葱姜,
加入足够开水(5碗左右),
加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟,
加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。
海带排骨汤
材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制作步骤:将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;
排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。