玉米汁的功效与作用
玉米汁的功效与作用
玉米汁对我们身体有很多的好处，因此经常喝玉米汁能够帮助我们降血压和降血脂，因此我们可以尝试一下喝玉米汁，因此应当学习制作玉米汁的制作方法，那么自制玉米汁该怎样制作呢?那么下面就请专家来为我们介绍一下这个问题吧。
自制方法
1、选：选质量好的整根嫩玉米，要甜玉米(黄色的)哦，不能是那种糯玉米，不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的，主要是考虑到卫生、虫卵等;
2、摘：将玉米皮扒好后，将胡须摘干净，用水冲洗;
3、削：用刀子将玉米粒削下来，注意安全，别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;
4、煮：加适量水(漫过玉米即可)，点火煮熟。时间不用太长，熟了即可;
5、榨：用榨汁机，将玉米和水一起榨，榨好后放入容器待用;
6、滤：用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;
7、煮：加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可，最后一步主要是为了消毒和调味。
玉米汁熟榨法
熟榨法是先将玉米煮熟，然后再加入榨汁机内榨汁。熟榨法口感较好，且可即时制作冰玉米汁或热玉米汁
玉米或玉米粒加水煮10分钟。玉米要煮熟，这样榨出来的玉米汁浓稠，而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。
以上就是专家为我们介绍的这个问题的看法，按照上述的方法能够保证制作出美味的玉米汁，常喝玉米汁可以帮助我们降血脂和降血压，因此想要了解更多可以咨询专家进行解决，保证身体的健康才是最重要的，因此避免过敏的情况产生。
玉米汁的养生功效与其作用
玉米汁的功效与作用：健脾益胃
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
玉米汁的功效与作用：抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
玉米汁的功效与作用：防止便秘，防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
玉米汁的功效与作用：防癌
玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
玉米汁的功效与作用：美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
玉米汁的功效与作用：降糖功效
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。
玉米汁的功效与作用：通便功效
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。
喝玉米汁的效果好
喝玉米汁有什幺样的功效和作用呢?我们都知道玉米是五谷粗粮，富含大量的营养物质和纤维素，如果把玉米榨成汁功效和作用会相同吗?玉米保护心血管。中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为，玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的 6―8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性;玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在身体内转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。
玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，减少分泌毒素的 腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶，能与致癌物质结合，使之成为无害的物质从人体排出;所含的木质素，使体内 吞噬细菌及癌细胞的巨噬细胞活力提高2～3倍，可抑制癌症的发生。
此外，玉米中还含有大量的镁，事实证明，镁具有抗肿瘤、防癌的显着效果，对活细胞起着“万能控制器”的作用。
研究显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。
豆浆机做玉米汁的做法
南瓜玉米汁
用料：
新鲜甜玉米 2根、南瓜 1块、纯牛奶 1包、细砂糖
做法：
1.所有食材清洗干净，将玉米用刀削下，南瓜切成丁，放入有玉米汁功能的豆浆机中，加入800ML左右的水
2.启动玉米汁功能，待榨汁完成，用过滤网过滤干净，倒入牛奶及适量白砂糖调出淡淡的甜味即可
小贴士：
1、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。
2、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。
红萝卜玉米汁的功效
1、红萝卜玉米汁可以降胆固醇
红萝卜玉米汁可以降低人体中胆固醇的含量，对胆固醇含量过高引起的动脉硬化和心脏病以及脑血栓等疾病，都有一定的预防作用，另外红萝卜玉米汁的含糖量特别低，同时也有一些天然的降糖成分存在，是一种适合糖尿病人饮用的健康饮品。
2、红萝卜玉米汁可以保护眼睛
红萝卜玉米汁中含有一些核黄酸，也大量的胡萝卜素，这些物质都可以直接作用于人类的眼睛，能起到预防眼病和保护视力的作用，特别是对人类的夜盲症有很出色的预防和治疗作用，另外红萝卜玉米汁对人类的肝脏也有一定的保护作用，能提高它的解毒能力。
3、红萝卜玉米汁可以润肠通便
红萝卜玉米汁中有大量的膳食纤维存在，这些物质进入人体以的肠道以后能加快人体肠道的运动，促进大便的生成和排出，对预防人类便秘作用特别明显。另外红萝卜玉米汁中有一些抗氧化成分和多种维生素，对人类的皮肤也有很出色的滋养功效，经常饮用能让皮肤变得细嫩而白皙。
喝玉米汁有什么好处
玉米是我们很常见的一种农作物，里面含有丰富的营养和维生素，对人们的身体健康很有好处，很多人喜欢吃玉米粥、玉米窝头等等，就像玉米果汁对我们身体健康很有好处，那么我们该怎么办呢，下面小编就为大家详细介绍下。
喝玉米汁有什幺样的功效和作用呢
我们都知道玉米是五谷粗粮，富含大量的营养物质和纤维素，如果把玉米榨成汁功效和作用会相同吗?玉米保护心血管。中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为，玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的 6―8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性;玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在身体内转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。
玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，减少分泌毒素的 腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶，能与致癌物质结合，使之成为无害的物质从人体排出;所含的木质素，使体内 吞噬细菌及癌细胞的巨噬细胞活力提高2～3倍，可抑制癌症的发生。
此外，玉米中还含有大量的镁，事实证明，镁具有抗肿瘤、防癌的显着效果，对活细胞起着“万能控制器”的作用。
研究显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。
而喝玉米汁要比直接吃玉米效果更好些，这是因为把玉米粒打碎后，其更易被肠胃所吸收。在吸收的过程中，更容易转化成其他的物质，或者是以更小的分子与其他的物质结合，把致癌的细胞或者是体内的致癌的分子给消失掉。这是十分关键的。喝玉米汁的时候，记得，最好是原味的，不要添加任何的添加剂，例如，不要加糖，或者是牛奶一类的食物，如果非得要加的话，可以加几块冰块，这样，在夏天温度高的季节里，喝，不仅帮助你抵挡饥饿感觉，还可以帮助你对抗高温的酷暑。在选择玉米汁的时候，你可以购买新鲜的玉米，或者是新鲜的玉米粒，然后用打汁机打成细碎的汁后，然后再喝，这样，是有利于健康的一种集中表现。
玉米汁加什么一起打比较好喝
牛奶的味道香醇，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质以及一些乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等生理活性物质，将其和玉米汁放在一起打，不仅可以使玉米汁的味道更香醇，而且可以有效增加玉米汁的营养功效。
玉米本身的味道比较清淡，而糖是一种甜味剂，将其和玉米汁放在一起打，可以有效提升甜味，使其的口感变的更好。
山药中富含淀粉，将其和玉米汁放在一起打，可以使玉米汁的口感变的更加顺滑浓稠，并且山药的营养非常丰富，一起食用可以起到很强的滋补功效。
豆浆机做玉米汁
1、用豆浆机做玉米汁的技术要点：
(1)豆浆机的功能选择：就选那个“搅拌-加热-搅拌-加热”的功能键，就是做豆浆那个功能键;
(2)玉米的选择：生的甜玉米，刀削成粒，待用。一个1000~1200毫升的豆浆机一次可以使用2根玉米的量;
(3)放水量：先放生玉米粒，然后加水到豆浆机容器最大刻度(容器上面有标记);
(4)玉米汁的过滤：做出来的玉米汁，可过滤，可不过滤，过滤后的口感更好，豆浆机配有过滤网，过滤的时可以用调羹在过滤网上搅动、挤压，以使玉米汁更快更多的滤出;
(5)玉米汁的调味：直接喝，或者加糖，加奶;
(6)步骤和顺序：①生玉米刀削成粒;②放入豆浆机;③加水至最大刻度;④开机;⑤过滤;⑥调味;⑦饮之。
2、玉米的功效与作用有哪些呢?
(1)维生素含量非常高
玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。
(2)钙含量接近乳制品
科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。
(3)具有防癌抗癌作用
玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能与其他一些物质结合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，从而减少结肠癌发生的可能性。
玉米汁有什么作用
喝玉米汁有什幺样的功效和作用呢
我们都知道玉米是五谷粗粮，富含大量的营养物质和纤维素，如果把玉米榨成汁功效和作用会相同吗?玉米保护心血管。中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为，玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的 6―8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性;玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在身体内转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。
玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，减少分泌毒素的 腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶，能与致癌物质结合，使之成为无害的物质从人体排出;所含的木质素，使体内 吞噬细菌及癌细胞的巨噬细胞活力提高2～3倍，可抑制癌症的发生。
此外，玉米中还含有大量的镁，事实证明，镁具有抗肿瘤、防癌的显着效果，对活细胞起着“万能控制器”的作用。
研究显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。
而喝玉米汁要比直接吃玉米效果更好些，这是因为把玉米粒打碎后，其更易被肠胃所吸收。在吸收的过程中，更容易转化成其他的物质，或者是以更小的分子与其他的物质结合，把致癌的细胞或者是体内的致癌的分子给消失掉。这是十分关键的。喝玉米汁的时候，记得，最好是原味的，不要添加任何的添加剂，例如，不要加糖，或者是牛奶一类的食物，如果非得要加的话，可以加几块冰块，这样，在夏天温度高的季节里，喝，不仅帮助你抵挡饥饿感觉，还可以帮助你对抗高温的酷暑。在选择玉米汁的时候，你可以购买新鲜的玉米，或者是新鲜的玉米粒，然后用打汁机打成细碎的汁后，然后再喝，这样，是有利于健康的一种集中表现。