天气热没胃口吃什么好 清热祛湿节瓜薏米黄鳝汤

天气热没胃口吃什么好 清热祛湿节瓜薏米黄鳝汤

夏日汤饮节瓜居多，利水、清湿热的中药薏米配它煲黄鳝，具有清热祛湿、缓和拘挛的功效，多用在这仲夏暑湿之时。它还适用于湿热下注筋骨症见两脚麻木、屈伸不利、小便短赤；亦能辅助治疗风湿关节炎、多发性神经炎、痛风、脚气病等。薏米既能健脾除湿、又能缓和拘挛，与节瓜相配除湿力更强。芡实健脾益胃，属固涩之品，与薏米相伍有相辅相成之效。黄鳝能强筋骨、祛风湿，既可增强除湿止挛之力，又使汤味清香可口。

材料：薏米60克、节瓜2~3个（约500克）、芡实30克、冬菇5个、黄鳝300~400克、生姜2~3片。

做法：薏米、芡实、冬菇去脚洗净，稍浸泡；节瓜刮净皮、洗净、切块；黄鳝洗后宰净，用食盐拌擦，再用清水冲净，放进开水里稍煮，即捞起再洗净。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水1500毫升（约6碗量），先武火煲沸，改文火煲1个小时，调入盐、油便可。

最后提醒，夏天煲汤不要多放肉，因为浓肉汤中脂肪含量较高，而脂肪会抑制胃酸的分泌，使食欲下降。同时，过高的脂肪会造成能量过剩，对本身有糖尿病、心血管疾病、肥胖的人来说无疑是雪上加霜。在买排骨煲汤时，宜挑骨、肉分布比较均衡的，肉不要太多，或是在煲汤时少放些荤类调料，适量多放水，多搭配点新鲜清淡的蔬菜，如绿豆、萝卜、冬瓜、海带等。

风湿性关节炎引起的关节痛饮食怎么调理

一、鹿茸豹骨洒

原料：鹿茸5g，豹骨20g，枸杞子30g，白酒1000mL。

制法：将鹿茸、豹骨、枸杞子分别洗净后，放入装白酒的瓶中，密封，浸泡1周后即可饮用，待白酒饮尽后，可再加白酒1000mL，重新浸泡一次。每天1次，每次饮酒25~40mL，半个月为l疗程。

功效：本方具有温阳散寒，舒筋活络的作用，可治疗风湿性关节炎，老年骨质增生症，肥大性脊柱炎，症见关节酸痛，遇风寒加重，局部无红肿等。

二、山药乌蛇汤

原料：乌稍蛇肉500g，山药15g，茯苓 lOg，薏米lOg，生姜5片，食盐、猪油适量。

制法：将乌稍蛇肉洗净切成小段与山药、茯苓、薏米一同放入砂锅，加入适量水，煮沸，添加猪油、盐、生姜、味精等调味，饮汤食肉。

功效：本方祛风湿，乌稍蛇具有除风湿，解毒功能，与薏米、茯苓等祛湿药物配用，更加强了蛇肉的祛风湿作用，故此方对风湿性关节炎、类风湿等症有较好的辅助治疗作用。

三、黄焖鳝鱼

原料：黄瓜150g，紫苏lOg，黄鳝500g，精盐、味精等适量。

制法：黄鳝去除鳝骨及腹内杂物，用盐擦洗干净，用滚开水去除血水、粘液，切成小块。锅内倒油，烧至八成热，倒人黄鳝煸炒，放紫苏、黄瓜，加入适量清水，武火煮沸，放人精盐、味精等调味品，搅匀即可食用。

功效：补气益血，祛湿强筋。《随息居·饮食谱》谓“鳝甘热，补虚助力，善去风寒湿痹，通血脉，利筋骨”。紫苏叶有善解鱼蟹之毒的特性，还有芳香健脾，调味的作用。

四、西洋参炖乌蛇

原料：西洋参5g，乌蛇1条，猪腿肉250g，调味品适量。

制法：将西洋参切片，乌蛇去皮、杂，洗净，剁块。取大炖盅一个，把蛇盘放在盅里，然后把猪腿肉、生姜和陈皮放下，加入绍酒、米醋、食盐适量纳入参片及泡洋参的水，再加清水适量，盖上盅盖，用条湿水纱纸将盅盖缝口封密，隔水炖四小时即成。

功效：益气养阴，祛风除湿。

五、鹿茸鸡：用一只公鸡和鹿茸，放在锅内闷热，不放油烟。吃肉喝汤，两天之内要吃完。也可以每隔一周或半月一次，夏天及关节红疼痛者勿用。

天气热没胃口吃什么好 清热解毒凉瓜蚝豉炖排骨

凉瓜有清热解毒、清脂降压功效，味道甘苦，蚝豉所含蛋白质中有多种优良的氨基酸有解毒作用，可以去除体内的有毒物质，亦可预防动脉硬化。凉瓜蚝豉炖排骨此款汤材料搭配恰到好处，排骨、黄豆和蚝豉带出了苦瓜的甘甜，苦中有甘，甘中有香，老少咸宜。

材料：排骨500克、苦瓜一条、蚝豉8粒、黄豆100克、姜4片、蜜枣2粒、盐适量。

做法：苦瓜剖开去囊籽，切厚件，黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净。猪骨用盐腌1-2小时，也可不腌。黄豆浸泡，也可以炒下洗净才煲，这样容易煲绵，全部材料加水2500毫升，放入汤锅大火烧开。改小火煲2小时，放盐调味，先试过再放，因为排骨用盐腌过。

几款食疗偏方搞定坐骨神经痛

蜜汁木瓜

木瓜1个，蜂蜜适量，生姜2克。将木瓜洗净，去皮切片，放入锅中，加水调适量蜂蜜至300毫升，放生姜煮开，微火煮约10分钟即可。喝汤食木瓜，量自酌。祛风利湿、舒筋止痛。适用于湿痹痉挛、手足关节疼痛者常服。

木瓜薏仁粥

木瓜10克，薏苡仁30克，白糖适量。将木瓜、薏苡仁洗净后放人锅中，加水200毫升，用文火炖至薏苡仁熟烂，加白糖1匙，稍炖即可。祛风利湿、舒筋利湿止痛。适用于手足痉挛、活动不利、不得屈伸之风湿痹症。

桑鸡汤

鸡肉250克，桑枝60克，绿豆30克。将鸡肉、桑枝、绿豆洗净，并将桑枝切断，同放入锅内，加水适量，清炖至肉烂，以盐、姜等调味，饮汤食肉，量自酌。清热通痹，益气补血，适用于湿热痹证、热不甚而正已虚者。

猪肉鳝鱼羹

杜仲15克，黄鳝250克，猪肉100克，葱、姜、料酒、香菜等适量。先将杜仲水煎去渣取汁备用;将黄鳝去肠肚洗净、切段;将猪肉剁成末，放油锅内炒，加水及杜仲汁，放人鳝鱼段、葱、姜、料酒，烧沸后改文火煮，加醋、胡椒粉起锅，撒上香菜。补肝肾。

老人风湿腿疼的食疗方

1、黄焖鳝鱼

黄鳝去除鳝骨及肚内杂物,用盐擦洗干净,用滚开水去除血水、粘液,切成小块;锅中倒油,烧至八成热,倒入黄鳝、煸炒;放紫苏、黄瓜,加入适量清水,武火煮沸,放入精盐、味精等调味品,搅匀即可食用。

功效:补气益血,祛湿强筋。《随息居饮食谱》谓“鳝甘热,补虚助力,善去风寒湿痹,通血脉、利筋骨”。苏叶既有善解鱼蟹之毒的特性,还有芳香健脾、调味的作用,此肴趁热食用香嫩可口。

2、山药乌梢蛇汤

将乌梢蛇肉洗净切成小段,与山药、苡米同放人锅内,加适量水,煮沸,添加猪油、盐、姜、味精等调味,饮汤吃肉。

功效:祛风湿。乌梢蛇具有除风湿和解毒功能,与茯苓、苡米等祛湿药物配用,更加强了蛇肉的祛风湿作用。故此方对风湿性关节炎、类风湿等症有较好的辅助治疗作用。

怎么吃薏米祛湿

薏米是我们日常生活中比较常见的一种谷类，薏米含有的营养价值十分的丰富，适当的食用对我们的身体健康有很大好处。但是你知道薏米怎么吃可以去湿吗?薏米的营养价值有哪些呢?今天三九养生堂的小编就来告诉你薏米怎么吃可以去湿，一起来看看吧。

薏米在我们的生活既可以作为食物又可以作为药材，而且在我国的记载中有介绍到：经常食用薏苡仁能够治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。

中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。所以，老广家里都会有薏米，用来煮粥、煲汤，健脾利湿。

怎么吃薏米祛湿

薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。

而且薏米它的药性是属于偏凉性的，经常食用可以清热，因此可以说是夏季消暑去湿的最佳食疗品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。

薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。

此外，薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效，是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品，可以单用，也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用，如薏仁木瓜饮等。

值得注意的是，脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用，其效果更佳。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

推荐两个薏米祛湿方

方一：白扁豆薏米冬瓜煲排骨

材料：白扁豆50克、薏米50克、冬瓜适量，排骨500克。

方解：这个方子对于去体内的湿气非常有效果。白扁豆能够健脾化湿，而且还能和中消暑，而薏米则具有利水渗湿的功效，冬瓜利尿，合而煲汤可以健脾、祛湿，利尿。

方二：薏米煲红豆祛湿消水肿

材料：红豆100克、薏米50克。

方解：红 豆有清心养神、健脾益肾功效，同时还具有消肿、轻身的功效。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。

如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。

红豆与薏米结合一起煮水，有解暑祛湿 的功效，味道很清爽，非常适合夏天饮用，并且老少皆宜哦。做法相当简单。

风湿病的饮食

黄焖鳝鱼

原料：黄瓜150g，紫苏lOg，黄鳝500g，精盐、味精等适量。

制法：黄鳝去除鳝骨及肚内杂物，用盐擦洗干净，用滚开水去除血水、粘液，切成小块;锅中倒油，烧至八成热，倒入黄鳝、煸炒;放紫苏、黄瓜，加入适量清水，武火煮沸，放入精盐、味精等调味品，搅匀即可食用。

功效：补气益血，祛湿强筋。《随息居饮食谱》谓“鳝甘热，补虚助力，善去风寒湿痹，通血脉、利筋骨”。苏叶既有善解鱼蟹之毒的特性，还有芳香健脾、调味的作用，此肴趁热食用香嫩可口。

山药乌蛇汤

原料：乌梢蛇肉500g，山药15g，茯苓lOg，苡米lOg，生姜5片，盐、味精、猪油适量。

制法：将乌梢蛇肉洗净切成小段，与山药、苡米同放人锅内，加适量水，煮沸，添加猪油、盐、姜、味精等调味，饮汤吃肉。

功效：祛风湿。乌梢蛇具有除风湿和解毒功能，与茯苓、苡米等祛湿药物配用，更加强了蛇肉的祛风湿作用。故此方对风湿性关节炎、类风湿等症有较好的辅助治疗作用。

治疗关节炎药膳方

鹿茸豹骨洒

原料：鹿茸5g，豹骨20g，枸杞子30g，白酒1000mL。

制法：将鹿茸、豹骨、枸杞子分别洗净后，放入装白酒的瓶中，密封，浸泡1周后即可饮用，待白酒饮尽后，可再加白酒1000mL，重新浸泡一次。每天1次，每次饮酒25~40mL，半个月为l疗程。

功效：本方具有温阳散寒，舒筋活络的作用，可治疗风湿性关节炎，老年骨质增生症，肥大性脊柱炎，症见关节酸痛，遇风寒加重，局部无红肿等。

山药乌蛇汤

原料：乌稍蛇肉500g，山药15g，茯苓lOg，薏米lOg，生姜5片，食盐、猪油适量。

制法：将乌稍蛇肉洗净切成小段与山药、茯苓、薏米一同放入砂锅，加入适量水，煮沸，添加猪油、盐、生姜、味精等调味，饮汤食肉。

功效：本方祛风湿，乌稍蛇具有除风湿，解毒功能，与薏米、茯苓等祛湿药物配用，更加强了蛇肉的祛风湿作用，故此方对风湿性关节炎、类风湿等症有较好的辅助治疗作用。

黄焖鳝鱼

原料：黄瓜150g，紫苏lOg，黄鳝500g，精盐、味精等适量。

制法：黄鳝去除鳝骨及腹内杂物，用盐擦洗干净，用滚开水去除血水、粘液，切成小块。锅内倒油，烧至八成热，倒人黄鳝煸炒，放紫苏、黄瓜，加入适量清水，武火煮沸，放人精盐、味精等调味品，搅匀即可食用。

功效：补气益血，祛湿强筋。《随息居·饮食谱》谓“鳝甘热，补虚助力，善去风寒湿痹，通血脉，利筋骨”。紫苏叶有善解鱼蟹之毒的特性，还有芳香健脾，调味的作用。

西洋参炖乌蛇

原料：西洋参5g，乌蛇1条，猪腿肉250g，调味品适量。

制法：将西洋参切片，乌蛇去皮、杂，洗净，剁块。取大炖盅一个，把蛇盘放在盅里，然后把猪腿肉、生姜和陈皮放下，加入绍酒、米醋、食盐适量纳入参片及泡洋参的水，再加清水适量，盖上盅盖，用条湿水纱纸将盅盖缝口封密，隔水炖四小时即成。

功效：益气养阴，祛风除湿。

鳝鱼汤的八种做法

一、黄芪鳝鱼汤

材料：黄芪20克，鳝鱼1条，红枣10个，盐、姜、蒜、油适量。

做法：

黄芪、红枣洗净，大蒜切片，姜洗净切丝，鳝鱼宰杀后去肠杂，洗净切块备用;锅内放油烧热，放入鳝鱼块、姜末，炒至鳝鱼半熟;将红枣、黄芪放入锅内，加清水，大火煮沸后，用小火煲1小时，加盐调味即可。

功效：补益气血，养血安神，鳝鱼是补血佳品，红枣可养血安神，黄芪补气，气足则血旺;诸药合用，滋补功效大大加强。适应于所有气血亏虚的人士。

二、黑豆首乌鳝鱼汤

材料：黄鳝100g，黑豆90g，何首乌9g，红枣，生姜。食盐、味精各少许。

做法：

将泡好的黑豆洗净，黄鳝去除内脏洗净，用开水焯。何首乌、红枣、生姜分别洗净。将全部原料一齐放人沙锅内，加清水适量，开大火煮沸后，改用文火煲2～3小时，加食盐、味精即可。

功效：黄鳝加黑豆的组合是很好的抗衰老靓汤，同时能够补肝益肾，对冬季的腰痛无力，头发早白有很好的功效。

三、苦瓜鳝鱼汤

材料：净鳝鱼肉400克苦瓜200克姜片、葱节、精盐、料酒、白糖、味精各适量精炼油50克

做法：

鳝鱼肉洗净，切成段;苦瓜去蒂洗净剖成两半，除去瓜瓤，切成5厘米长、1厘米见方的条。净锅上火，入精炼油烧热，先下姜片、葱节爆香，再下入鳝段爆炒，烹入料酒，炒至鳝段七分熟后，掺入清水，随即下入苦瓜条，烧沸后调入精盐、白糖，再煮约20分钟，用味精定好味，出锅装入汤碗内，即成。

功效：这款汤具有清脂减肥，清热解毒，利尿凉血，补中益气等功效。

四、铁皮石斛鳝鱼汤

材料：黄鳝500克，当归、党参12克，铁皮枫斗15克;料酒10毫升，生姜12克，大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。

做法：

黄鳝切丝备用;铁皮枫斗洗净，生姜洗净切丝，党参、当归装入纱布袋扎紧口备用;鳝鱼、铁皮枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内，加适量清水。先用武火烧沸后，去掉浮沫，再用文火煎熬一小时，去出药袋，加入盐及调味品后即可。

功效：用于气血两亏之胃癌。

五、归参鳝鱼汤

材料：党参15克，当归15克，鳝鱼500克。

做法：

将鳝鱼剖背脊后除去骨、内脏、头、尾，切丝备用。将当归、党参装入纱布袋内后扎紧袋口，然后置铝锅内。加料酒、葱、生姜、蒜、食盐及水适量。将锅置火上，先用武火烧沸，打去浮沫，再用文火煎熬l小时，捞出药袋不用，加入味精即成。

功效：益气活血通络。用于中风后遗症，产后气血亏虚。

六、西瓜皮鳝鱼汤

材料：西瓜皮250克、鳝鱼约400克、生姜4片。

做法：

西瓜皮洗净，可切段;鳝鱼宰洗净后，用热水或生盐洗擦去黏液，置镬中煎至微黄，溅入少许热水片刻，加入清水1500毫升(约6碗量)和生姜，武火滚沸后改为文火滚约15分钟;下西瓜皮滚至刚熟，调入适量的食盐便可。

功效：清热消暑、祛燥生津、补益养阴、益气健脾之功，既是夏暑秋热时的家庭养生靓汤，又是风湿关节炎、虚劳等辅助治疗的药膳汤饮。

七、山药鳝鱼汤

材料：黄鳝1条，怀山药200克，胡萝卜50克，葱姜适量，料酒25克，盐适量，胡椒粉3克，鸡精适量，香菜适量，香油适量。

做法：

黄鳝宰杀洗净，去掉头在身上划一字花刀再切段。锅中水烧开放入怀山药焯烫过凉，在放入黄鳝段焯烫洗净过凉。炒锅倒油爆香葱姜，倒入黄鳝段翻炒。加入料酒炒香，把黄鳝倒入砂锅加入适量的开水煮上5分钟。然后加入怀山药和胡萝卜，加盖继续煮上10分钟。加入盐，胡椒粉调味。加入香醋，鸡精，淋入香油。再次煮开关火。

功效：山药鳝鱼汤是小暑时节最佳补益养生汤。黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经;具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效;而怀山药强肾补虚佳品。

八、节瓜薏米鳝鱼汤

材料：黄鳝200克，节瓜250克，薏米60克，芡实30克，冬菇15克，生姜4片。

做法：黄鳝剖净去内脏，洗净切段，放入开水中飞水;节瓜刮皮，洗净切大块;生姜、薏米、芡实分别洗净，冬菇用水浸软洗净。将用料全部放入煲内，加清水适量武火煮沸，改用文火煲1小时，调味食用。

功效：用于湿热下注筋骨所致的两脚麻木、手足无力，也可用于小便短赤、风湿性关节炎、脚气病等。薏米有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的功能。芡实能益肾固精，健脾除湿。

有效调理湿热体质方法

蔬菜

多吃一些芳香的蔬菜如香菜、荆芥、藿香等，但这些菜也偏湿，不能吃得太多，可把这些菜当配菜来吃，以清除湿气。还有黄豆芽、绿豆芽、冬瓜、木瓜、山药，这些菜可以作为主菜来吃，有利湿作用。

作料

生姜、大茴香、桂皮等香料，具有祛寒、除湿、发汗等功效，每天做饭时适当放一点有温中祛湿的作用。

粥

湿热的季节粥也是很好的选择，茯苓、白术、小米、大米各适量，每天煮粥喝，健脾祛湿养胃。

汤

冬瓜、赤小豆、排骨各适量煲汤，清热利湿。

小孩或长期脾胃虚弱的人，如不想吃饭、浑身没劲或者饭后感觉胃满满的、腹胀、拉肚子等脾虚湿盛的人，可以用炒山药和炒鸡内金，按1:1的比例混合打成粉，每天一勺冲着喝，缓解症状。

多喝薏仁茶

薏仁茶：薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的中药.又是普遍、常吃的食物。早在神农尝百草时就发现了她，见她婀娜多娇的英姿，白圆如明珠的果实，微风吹拂中是那样姗姗可爱，神农氏就把她当成人了，因而动情地昵称她为"薏苡人"。

养生食疗方治疗坐骨神经痛

川杜煮川断25克，杜仲30克，与1条猪尾共煮，调味服用。

桑寄生鸡蛋煲桑寄生15克与1个鸡蛋，煲熟服用。

桑枝鸡汤老桑枝6克，与500克重的雌鸡共炖，饮汤食用。

乌头汤香米50克，生川乌10克，薏苡仁6克，姜汁、蜂蜜少许。

前三味共放锅中，加水500毫升，水沸后取微火煮，并下姜汁、蜂蜜3勺，煮至米烂为度。此方可温经散寒，除痹止痛。适用于寒痹邪实之筋骨剧痛、不得屈者。此方疗效较好，但乌头有毒，不宜多食，故不宜长期食用。

蜜汁木瓜木瓜1个，蜂蜜适量，生姜2克。将木瓜洗净，去皮切片，放入锅中，加水调适量蜂蜜至300毫升，放生姜煮开，微火煮约10分钟即可。喝汤食木瓜，量自酌。祛风利湿、舒筋止痛。适用于湿痹痉挛、手足关节疼痛者常服。

木瓜薏仁粥木瓜10克，薏苡仁30克，白糖适量。将木瓜、薏苡仁洗净后放人锅中，加水200毫升，用文火炖至薏苡仁熟烂，加白糖1匙，稍炖即可。祛风利湿、舒筋利湿止痛。适用于手足痉挛、活动不利、不得屈伸之风湿痹症。

桑鸡汤鸡肉250克，桑枝60克，绿豆30克。将鸡肉、桑枝、绿豆洗净，并将桑枝切断，同放入锅内，加水适量，清炖至肉烂，以盐、姜等调味，饮汤食肉，量自酌。清热通痹，益气补血，适用于湿热痹证、热不甚而正已虚者。

猪肉鳝鱼羹杜仲15克，黄鳝250克，猪肉100克，葱、姜、料酒、香菜等适量。先将杜仲水煎去渣取汁备用;将黄鳝去肠肚洗净、切段;将猪肉剁成末，放油锅内炒，加水及杜仲汁，放人鳝鱼段、葱、姜、料酒，烧沸后改文火煮，加醋、胡椒粉起锅，撒上香菜。补肝肾。

去湿气的食物有哪些

去湿气的食物

祛除体内的湿气，其实有很多我们常吃的食物可以起作用。比如薏米，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。

红豆

性平味甘酸，有健脾止泻、利水消肿的功效，将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿，甚至起到美容的效用。

此外，还可以选择红豆、茯苓、淮山、党参等，放到煲汤材料中，或者煲成粥、煮水喝，都可以利尿、除湿，对水肿的人尤其有效。值得注意的是，这两种方法都有利尿的作用，不适宜尿多的人食用。

饮食上应注重清热祛湿，健脾淡补，慎吃冷食。多吃冬瓜、黄瓜、豆类、小白菜、苦瓜、梨、苹果、香蕉、猕猴桃、桃、西红柿等。

少吃油腻、易上火的食物。慎食太多瓜果冷饮，以免刺激肠胃，引起消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人，要特别注意。

要主动补水，尽量少饮酒，因为酒能助湿。补水也可以花样翻新的，比如早餐喝豆浆，午餐喝汤，晚餐喝粥，白天喝茶，睡前喝牛奶等。

脾胃不好的人，可以自制凉茶或养生粥调养，里面可根据个人的口味喜好适量加入莲子、枸杞子、麦冬、荷叶、丝瓜、大枣、山楂、砂仁等健脾利湿、益气消食的中药。

薏米

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。

薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。

再者，可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。

舌头发黄怎么办 食疗

食材：鲜苦瓜200克，猪瘦肉100克，食盐适量。

做法：鲜苦瓜去核切块，猪肉洗净切片，共炖，加适量清水煮汤，用少量食盐调味，饮汤吃苦瓜和猪瘦肉。

功效：清热降火、利湿，适合舌苔发黄，有口气者。

食材：薏米50克，冬瓜150克，食盐适量。

做法：将薏米用清水浸泡4-5小时；冬瓜洗净、去皮、切小块；薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白，下冬瓜中火煮2分钟即可。

功效：健脾祛湿、清肺热化痰、清胃热除烦，适宜舌苔发黄，并且犯腻、没有食欲者。

儿童湿热体质如何调理呢

一、湿热体质如何形成的?

1.抽烟、喝酒、熬夜伤肝胆，进而伤脾胃，最终易导致湿热体质。

2.长期的饮食不节，暴饮暴食，宵夜等会导致肝胆脾胃功能紊乱。易生湿热。

3.长期情绪紧张、急躁、压抑也会伤肝胆，导致体内湿热无法正常疏泄。

4.滋补太过，或本身为湿热体质，又再进补，易生湿热体质。

5.长期生活在潮湿阴暗的环境中，比其他人更容易促生湿热体质。

二、湿热体质的人有什么表现呢?

由于阴雨天气较多，且时间较长，加之人们的生活节奏加快，以及不规律的饮食习惯，因此湿热体质的人也特别多。

湿热体质的人可表现为皮肤油腻、发暗且黄。皮肤容易生疮，并且有明显的痒感，口干，口苦，也可有口臭。平时脾气急躁，经常有紧张、焦虑的情绪。湿热体质的人易于疲倦、全身肌肉酸胀、脸上易出油、舌苔腻等症状。还有部分人食欲不佳，饭后有胃脘部胀满，大便粘滞不爽等，男性可引起阴囊潮湿，女性还可伴有白带增多且发黄等症。

三、养身法则

1.湿热体质的人要注意疏肝利胆，清热祛湿。不宜熬夜。另外，可练练气功、瑜伽、太极，这些有利于舒展筋骨。同时，注意避免在潮湿、炎热的环境下工作和生活，衣着尽量保持宽松。

2.饮食调理。多吃芳香食物，湿热天气，湿热体质的人在饮食上应注意哪些问题?又该如何调理呢?下面给大家介绍一些实用的小方法。

蔬菜：多吃一些芳香的蔬菜，如香菜、藿香等，但这些蔬菜也偏湿，不宜多吃，可把这些当配菜吃，以清除湿气。还有黄豆芽、绿豆芽、冬瓜、木瓜等，有利湿作用。

作料：生姜、大茴香、桂皮等，具有祛寒、除湿、发汗等功效。

粥：茯苓、白术、薏米等煮成粥，健脾祛湿养胃。

汤：冬瓜、赤小豆、排骨各适量煲汤，清热利湿。

注意：小孩长期脾胃虚弱，如不想吃饭，饭后胃脘部胀满，可用炒山药和炒鸡内金，按1:1比例混合打成粉，每天一勺冲着喝，可缓解症状。

红豆莲藕猪骨汤

材料：红豆、莲藕、陈皮、猪骨。

步骤：红豆洗净沥干备用，莲藕去皮洗净，切块，陈皮用水浸软，猪骨洗净且放沸水中煮约5分钟，去掉血水，沥干备用，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲2小时，放盐调味即可。

绿豆薏米百合汤

材料：绿豆、薏米、百合、冰糖。

步骤：将绿豆、薏米洗干净后浸泡四小时以上，将百合洗净拨好，放水中浸泡1个小时以上，将绿豆、薏米一起煮好，在煮好前5分钟加入百合，最后加适量冰糖调味。

三伏天养生 伏天养生八个重点

暑天容易伤气，这将导致体力、元气不足，机体功能下降。所以夏令养生尤其要注意“养气”，以防到了冬天阳气不足。

1、西洋参泡茶

夏天最好的补气药是西洋参，这是人参中唯一一个不上火、不伤阴的参，即便有阴虚、口干口渴的问题，西洋参也照样适用。

因为它是气阴双补的，特别是汗出过多，人觉得很疲惫、心慌的时候，适合用西洋参泡茶饮，对苦夏者很有利。

2、黄鳝

入伏的鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。

夏季宜注重护心养心。夏天出汗多，伤心阴、耗心阳，是心脏最累的季节，人五脏之中的心与夏相应，故夏季人们当以养心为主。有心脏病史的朋友们尤其要提高警惕。

常吃红色食物

国家高级营养师李永华介绍，中医认为，夏季养心，而心最喜欢的是红色，所以，夏季宜多吃红色食物。

比如红枣、樱桃、葡萄柚、藏红花等，其中一些成分可以起到养心、温阳、助眠的功效。

夏天没胃口、没有食欲是不少人的通病。脾胃为后天之本，吃不好就会引发很多问题。

1、陈皮茶

食材及做法：可以在药店买制好的陈皮，每次取 10 克、冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮。

功效：这道橘皮茶具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑天肚子胀气、消化不好，或者吃饭没胃口时饮用。

2、山药玉米糊

食材及做法：买点玉米粉和山药粉，然后按 3：1 的比例煮成糊状，食用后对脾胃很好。

功效：玉米属于平补的食物，无论是哪种体质的人，都可以适当吃一些。玉米可调中健胃、益肺宁心，夏天很多人食欲不好，经常吃点玉米很好。

夏天多暑多湿，人往往感到头重脑疼，则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。暑湿侵害人体可出现胸膈满闷、饮食无味、口中黏腻、头昏脑胀、肢体困重等症状。

暑湿之气乘虚而入，老人、儿童和体虚气弱者很容易心气亏耗，出现中暑症状。

1、冬瓜莲子粥

食材及做法：冬瓜 100 克，莲子 80 克，水适量。冬瓜洗净去瓤，切成小块，莲子洗净，同煮成粥。

2、赤小豆薏米粥

食材及做法：赤小豆 50 克，薏米 50 克，水适量。将赤小豆、薏米用水浸泡 2 小时左右，同煮成粥。

三伏天温度高、湿气重，解暑祛湿不可少。

1、豆蔻煮水

食材及做法：将整粒豆蔻和冰糖一起熬汁，煮好的豆蔻水不但非常清香，而且口感甘甜，是一款清凉解暑，又不损伤脾胃的好饮品，三伏天里可以适当喝一些。

功效：豆蔻发散郁热、祛湿的作用不错。夏季炎热，贪食瓜果冷饮，容易损伤脾胃阳气，豆蔻性温，归脾、胃经，有温脾胃阳气的作用。

2、香荷饮

食材及做法：取香薷 10 克，荷叶 10 克(或鲜荷叶 30 克)，陈皮 10 克，薄荷 5 克，先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮 30 分钟，再加入薄荷煮5分钟即可，服用时可加适量白糖调味，代茶饮。

功效：具有消暑理气、祛湿解表的功效。

夏天与“心”相应，人到夏天都上“心火”，而这也是对身体最大的消耗。这个心火有时会导致口疮、心烦、失眠等病症。

莲子心

食材及做法：如果心烦、失眠、舌尖上还有口疮，可以用莲子心 20 颗，也可以加上绿茶，用开水冲泡后饮用。

功效：伏天养生必备莲子心，就是莲子中间的绿芯，能清热去火，主要清的是心火。

夏季容易使人热毒过盛，养生最重要的一点便是清热解毒。

绿豆汤

食材及做法：如果要喝绿豆汤，煮的时间就应加长，以 30 分钟到 1 小时为宜，豆子煮烂到开花，汤变得浑浊，喝起来有沙沙的感觉，这样的绿豆汤清热解毒的功效才好。

功效：绿豆汤有消暑益气、清热解毒等功效，对于轻度中暑、头昏头痛、胸闷气短、无汗烦热等症状具有较好的作用。

夏天昼长夜短，且夜间温度也较高，导致一些人夜间休息得不好。根据中医的说法，如此“阴阳失衡”，会加大心血管疾病的发作风险，如高血压患者易血压升高，心绞痛患者发作频率提高。

蜜汁藕

食材及做法：将鲜藕用小火煨烂后，切片后加适量蜂蜜当凉菜吃，暑天吃藕有安神和帮助睡眠的作用。

功效：很多地区有暑天吃蜜汁藕的习惯，有清热、养血和除烦的多重功效。