蚕豆长芽子了还能吃吗

蚕豆长芽子了还能吃吗

可以但不建议。

与绿豆、黄豆等豆科植物一样，如果蚕豆放置时间过长的话也是会长芽的，但蚕豆长芽子之后并不会产生毒性物质，如果想吃的话当然是可以吃的。

只是因为蚕豆在长芽的过程中其中所含的营养成分都去供芽苗长大了，所以继续吃的话营养价值并不是很高，而且口感也会相对降低，一般来说不建议继续食用。

豌豆长芽还能吃么

没有变质的话能吃。

豌豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、叶黄素、钾、维生素A、膳食纤维的呢过营养成分，发芽后并不会产生有毒物质，只要质地完好，没有腐烂、发霉、带有异味等变质的话，是可以继续吃的，只是发芽后的豌豆其糖分等营养物质会逐渐转移到发芽部位，以供新生命生长，吃起来口感和甜味均不如没有发芽的豌豆好吃。

发芽的土豆能吃吗

发芽的土豆还能吃吗?这个是网友经常问到的一个问题。因为有时候我们买了土豆放在家里，隔了好一段时间了才记起，当想拿来煮的时候，却发现土豆已经长芽了。此时既不想浪费食物，又不想给健康带来影响怎么破?

其实，当土豆刚刚长芽不久，芽还没长出点点的时候，可以将芽和芽眼一起挖掉，然后吃剩余的部分是可以的。长芽的土豆里面含有一种龙葵素，当芽才刚长起的时候，这种毒素集中在芽眼的部位，还没来得及想更深的内部扩散，这个时候去到芽眼的部分再去皮就基本将土豆的毒素去除。要想更加保障点，就再用水浸泡半个小时。这种土豆不适宜炒丝或者是炒片了，可以煮或者炖，里面加进放些醋，可以讲龙葵碱毒素分解。

谨记，如果是土豆长芽过长，为了身体健康着想，就不要再食用了哦。

发了芽的蚕豆怎么做才好吃

建议等发芽之后煮着吃。

一般来说发了芽的蚕豆是不建议吃的，但是如果觉得丢掉太可惜的话，那么也可以选择继续食用，只是从口感方面和营养方便上来看，都不如不发芽的蚕豆好。

如果发现蚕豆已经发芽了的话，那么此时的蚕豆吃起来口感就可能没有那么脆嫩了，不建议再继续用来清炒着吃，建议可以用来煮着吃，这样口感会更加软一些。

发霉的土豆能吃吗 土豆要怎么保存好

买回来的土豆先在阴凉、通风处晾晒3-5天，然后放到一个干净的纸箱里，每层土豆之间放一些干的细土。或者，在土豆中间放1、2个青苹果，有助土豆的保鲜和防止土豆长芽。

百合长芽子了能吃吗

发芽的百合最好不要吃。

百合的品种比较多，而部分品种的百合本身具有一定的毒性，因此不能随便食用不明品种的百合，而且也不是所有人都适合食用。

如果百合已经长芽了，那么其中所含的一些成分可能会发生变化，而且百合中所含的大部分营养物质也都已经被芽所吸收，为了避免不良反应的发生，建议最好不要再继续食用。

土豆出一点点芽能吃吗

不建议食用。

土豆存放的过程中冒出了绿芽是不建议食用的，因为土豆长芽主要是存放时间过长，和外界空气接触过多引起的，在其发芽的过程中会生成一种叫做龙葵碱的毒素，是一种有害的生物碱，有溶血和刺激黏膜的作用，人体食用后对自身健康不利，而且易引起中毒的情况，所以发芽的土豆最好是丢弃，或者将其种起来。

蚕豆上面的小月牙能吃吗

能吃但不建议吃。

蚕豆上面的小月牙是蚕豆发出来的小芽，属于胚芽，其中并不含有毒性物质，想吃的话是可以吃的。

但是如果蚕豆发芽的时间已经比较长了，那么蚕豆中所含的大部分营养成分都会去供应小芽的生长克，此时蚕豆的营养价值也会相对下降，而且吃起来口感也会变老，一般情况下是不建议再继续吃的。

土豆刚冒一点芽能吃吗

从健康的角度来说，土豆只要是长芽了就建议不要继续食用了。

土豆长芽之后，土豆里面的龙葵碱大量产生，龙葵碱有一定的毒副作用，若是不慎食用含有大量龙葵碱的土豆，就有中毒的可能性，所以，土豆一旦长芽后就不要继续食用了，继续食用的话会有健康风险，不利于身体健康。

蚕豆发芽了能吃吗

能吃但不建议吃。

蚕豆属于种子类的蔬菜，在环境温度、湿度等条件合适的条件下放置时间过长时就会很容易出现发芽的情况。

但是蚕豆并不像土豆，当其发芽之后也不会产生毒性物质，如果想吃的话当然是可以继续吃的，只是口感可能并没有那么好了，而且其中所含的营养成分也会发生一定的流失，所以建议最好还是吃新鲜、不发芽的蚕豆。

轻微发芽的土豆有毒吗 吃了发芽的土豆怎么解毒

是具体情况而定。

土豆长芽的程度不同，毒性强度也会有所不同，而且有些人肠胃情况好，吃了有毒的土豆也不会有什么，这种情况下多喝水可以缓解，有些人肠胃较弱，吃了发芽土豆后可能会有较强的反应，反应比较强烈的话，建议立即就医进行治疗。

土豆长芽了还能吃吗

土豆长芽了就不能吃了。

因为土豆在发芽时会产生大量的毒素，它被人体吸收以后会引发明显的中毒反应，会让人们出现喉咙烧灼感，以及胃肠炎，还有溶血性黄疸等多种不良症状，对人体健康危害特别大。

蚕豆长芽子了还能吃吗 冷藏保存

如果剥好的蚕豆短期内吃不完的话，那么就需要将其水分沥干，然后用保鲜袋或保鲜盒装好，置于冰箱的冷藏室中保存，在冷藏条件下可以抑制大部分酶和微生物的活性，蚕豆一般可以保存2-3天左右。

土豆长芽了还能吃吗 如何预防土豆长芽

把土豆放在背阴的低温处，切忌放在塑料袋里保存，否则塑料袋会捂出热气，让土豆发芽。也有人喜欢给土豆包上保鲜膜放在冰箱里，这种方法虽然能防止土豆变坏，但过于浪费冰箱空间，而且买土豆的钱往往还抵不上所耗的电费。

因此，可以用透气的网袋把土豆归置在一起，放在家里背光的通风处，也可以在屋角放些沙，以保持温度和干燥。同时，土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，还要随时去除病、烂的不良薯块。此外，土豆不能与红薯存放在一起，否则容易长芽。在放土豆的袋子里，放上一个苹果，可以控制土豆出芽。

怎么防止山药豆发芽 山药豆发芽是什么样的

山药豆长芽时，除了局部会生长出绿色的芽苗之外，外皮会微微发皱，没有之前的新鲜，并且摸起来不适很硬，有些山药豆还会发软，外皮颜色会比较暗淡。