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草果与罂粟

草果与罂粟

草果可做调料,和罂粟的外形很相似,所以在餐饮里会被误认为是罂粟。草果有着很高的营养价值,能除腥,能引起人的食欲。那么草果到底是什么呢?草果有哪些功效和作用呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

草果为姜科植物草果的成熟果实。草果多年生草本,生于沟边林下,分布于广西和云南南部地区,果实成熟呈红褐色时采收,晒干或烘干,或用沸水烫2至3分钟后,再晒干或烘干。草果最早史载于明代,我国云南是草果的主产地,至今已有200多年的历史。草果是药食两用中药材大宗品种之一,食用量大于药用量。

草果其实是一种香料植物的果实。具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥味,增进食欲,是烹调作料中的佳品,被人们誉为食品调味中的“五香之一”,由于和罂粟长的相似,经常在火锅店被误认为是“违禁品”的罂粟。

草果与罂粟

药理作用:燥湿除寒,祛痰截疟,消食止吐。

烹调用途:用于调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香,如用草果煲牛肉;又如云南特产封鸡中亦采用草果增香。

与罂粟壳相同之处:都是毛粟般大小,都是长圆形,都呆棕粟色。

与罂粟壳的区别:顶端无放射状残留柱头。

罂粟壳顶端有放射状排列呈圆盘状的残留柱头;草果顶端没有明显的放射状排列呈圆盘状的残留柱头,而且果壳的纹路,也有显著纵沟及棱线,不像罂粟壳表面较平滑。

它们的相同之处在于:都是毛粟般大小,都是长圆形,都呆棕粟色。

草果的功效与作用

【性味】

味辛;性温。

《饮膳正要》:味辛,性温,无毒。

《本经逢原》:辛,温,涩,无毒。

《本草从新》:辛,热。

【归经】

归脾、胃经。

《雷公炮制药性解》:入脾、胃二经。

【功效主治】

燥湿温中祛痰截疟。主脘腹冷痛;恶心呕吐;胞

草果是什么

药理作用:燥湿除寒,祛痰截疟,消食止吐。烹调用途:用于调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香,如用草果煲牛肉;又如云南特产封鸡中亦采用草果增香。

与罂粟壳相同之处:都是毛粟般大小,都是长圆形,都呆棕粟色。

与罂粟壳的区别:顶端无放射状残留柱头。

罂粟壳顶端有放射状排列呈圆盘状的残留柱头;草果顶端没有明显的放射状排列呈圆盘状的残留柱头,而且果壳的纹路,也有显著纵沟及棱线,不像罂粟壳表面较平滑。

它们的相同之处在于:都是毛粟般大小,都是长圆形,都呆棕粟色。

草果图片

草果的功效与作用

【性味】

味辛;性温。

《饮膳正要》:味辛,性温,无毒。

《本经逢原》:辛,温,涩,无毒。

《本草从新》:辛,热。

【归经】

归脾、胃经。

《雷公炮制药性解》:入脾、胃二经。

【功效主治】

燥湿温中祛痰截疟。主脘腹冷痛;恶心呕吐;胞膈痞满;泄泻泻;下痢;疟疾。用于寒湿内阻,脘腹胀痛,痞满呕吐,疟疾寒热。

李杲:温脾胃,止呕吐,治脾寒湿、寒痰;益真气,消一切冷气膨胀,化疟母,消宿食,解酒毒、果积。兼辟瘴解瘟。

《饮膳正要》:治心腹痛,止呕,补胃,下气。

《本经逢原》:除寒,燥湿,开郁,化食,利膈上痰,解面食、鱼、肉诸毒。

《本草求原》:治水肿,滞下,功同草蔻。

一袋子草果.jpg

第1步燥湿除寒

《本草正义》曰:“草果,辛温燥烈,善除寒湿两温燥中宫,故为脾胃寒湿主药。”可用治呕吐、泻痢、脘腹冷痛。

第2步行气止痛

曰:“草豆蔻,性温,解散滞气,消膈上痰。若明知身受寒邪,日食寒物,胃脘作疼,方可温散,用之如鼓应桴。”可用治胃脘痛及脐腹痛。第3步祛痰截疟

《本草正义》日“按岚瘴皆雾露阴湿之邪,最伤清阳之气,故辟瘴多用温燥芳香,以胜阴霾湿浊之蕴崇。草果之治瘴疟,意亦犹是。草果善涤湿痰,振睥阳。”本品功能祛痰截疟,故可用治疟疾、痰饮等。

第4步消食化积

本品用治寒湿内聚食积腹满有效。本病多由寒邪直中入里,或久居潮湿之地;或进食冷饮不洁之物,内外相合,寒湿侵犯中焦,脾胃升降失调,发为本证。临床常见:腹部胀满,按之不减,食欲不振,恶心呕吐,大便泄泻,或脘腹疼痛,口渴不虢饮,舌苔A腻,脉象弦缓。本晶辛散化湿,温热去寒;湿化寒去,胃得受纳,脾可健运;则食积可消,腹满可除。

第5步镇咳祛痰作用

本品所含的a-和β-蒎烯有镇咳祛痰作用。1,8-桉油素有镇痛、解热、平喘等作用。

第6步抗炎、抗菌作用

罂粟壳的营养价值 罂粟壳的营养成分

罂粟壳中主要含有吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等生物碱类物质。另含多糖、水解可得乳糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖、乳糖醛酸、4-0-甲基葡萄糖醛酸、微量岩藻糖、2-0-甲基岩藻糖、2-0-甲基木糖及葡萄糖醛酸、景天庚糖、D-甘露庚酮糖、D-甘油基-D-甘露辛酮糖、内消旋肌醇、赤藓醇等。

虞美人和罂粟怎么区分

虞美人和罂粟怎么区分之从植株高度上看。

虞美人整棵植株的高度大约在30-100cm范围内,整株比较细弱。罂粟花高度大约在30~150cm范围内,比虞美人略高,整体比较壮实。

虞美人和罂粟怎么区分之从叶上看。

虞美人的叶子会有分裂状,而且整个的叶面是窄的。罂粟花叶子是不规则的,且叶边呈锯齿状,不分裂。

虞美人和罂粟怎么区分之从茎上看。

虞美人的茎比较细,以青绿为主,周围有绒毛,而且梢头会有所弯曲。罂粟花的茎比虞美人的茎要略粗,也有粉绿的,无毛且光滑。

虞美人和罂粟怎么区分之从花瓣上看。

虞美人的花瓣多是4片的,而且颜色各异,有红有紫,也有白色的,且花的边缘比较平滑不开裂。罂粟花有重瓣的,颜色以红色为主,花的边缘会开裂。

虞美人和罂粟怎么区分之从整体上看。

虞美人整个叶茎上都有那种绒绒的刚毛,而罂粟花的叶茎很少有刚毛,整体上比较滑腻。

虞美人和罂粟怎么区分之从果实上看。

虞美人的果实比较小,大约有1cm长,而且上面有绒毛,果实下垂,罂粟花的果实比较长,大约有4~7cm,果实外表比较光滑,果实直立。

罂粟壳的功效与作用 镇静止痛

罂粟壳中含有吗啡、可待因、罂粟壳碱等生物碱,它们具有镇静止痛的功效,尤其对于胃脘疼痛的效果俱佳,另外它们具有一定的上瘾性,请准照医师服用。

罂粟苗能吃吗

罂粟苗能吃的。

罂粟苗不同于罂粟种子和罂粟壳,它处于幼苗时期时还没有生物碱的成分形成,没有什么毒性,可以正常的食用,而且口感和营养价值都还不错。

罂粟壳的营养价值 止痛

罂粟壳中含有吗啡、可待因、罂粟碱等生物碱,它们具有止痛的功效。

止嗽化痰胶囊的作用

一、药物都有其发挥药效的最佳服用时间,如果把握好了,就能更准确的掌握用药时间,达到药物的最佳疗效。那么,止嗽化痰胶囊什么时候吃效果好?

二、止嗽化痰胶囊由桔梗、知母、前胡、罂 粟壳、半夏、川贝母、苦杏仁、百部等组成,具有清肺止咳、化痰定喘功效,用于久咳、痰喘气逆、喘息不眠等。

三、止嗽化痰胶囊方中以罂 粟壳入药,处方又名“御米壳”或“罂壳”。在夏季“割烟”后采收,去蒂头和种子,晒干醋炒或蜜炙备用。种子含油50%,可以榨油。罂 粟壳性平味酸涩,有毒,内含吗 啡、可待 因、那可 汀、罂粟碱等30多种生物碱,为镇痛、止咳、止泻药,用于肺虚久咳不止、胸腹筋骨各种疼痛、久痢常泻不止;也用于肾虚引起的遗精、滑精等症。因此止嗽化痰胶囊具有极好的止咳作用。

四、止嗽化痰胶囊的最佳服用时间为临睡前服用,用法用量为口服,一次2粒,一日一次。虽然止嗽化痰胶囊方中的罂 粟壳有很好的止咳作用,但是罂 粟壳是有一定毒性的,长期应用容易成瘾,造成慢性中毒,严重危害身体,成为民间常说的“鸦 片鬼”,严重的还会因呼吸困难而送命。因此患者在服用止嗽化痰胶囊应严格按照其规定疗程服用,切勿甚至延长用药疗程或者加大剂量。

如上所述希望能给大家参考止嗽化痰胶囊可以治疗咳嗦化痰,吃药是药三分毒所以吃到痊愈有好转的情况可以停药,采用一些中药或者是多喝水这样可以缓解,多吃点新鲜的水果,不要熬夜不要喝酒,不要吃辛辣的,希望这些意见对大家有所帮助,痰多咳嗽饮食要清淡。

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罂粟壳有什么作用 禁忌事项

1,对处于咳嗽和泻痢的前期症状时,不宜食用,以免加重病情。 2,对于疾病长时间没有好转之人,慎用,以免带来副作用危害身体。 3,罂粟壳中含有的成分能够让人有上瘾的症状出现,对于体质较敏感之人不可服用。 4,儿童不可服用,儿童身体素质较弱,且处于营养吸收快阶段,禁止服用罂粟壳相关的产品。 5,罂粟壳是制成毒品的重要来源之一,国家有规定不私自种植或者投入到商品之中。

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