这七种养生食物不可少 韭菜

这七种养生食物不可少 韭菜

春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。

韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。

韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

女人补气血食物不可少

1.桂圆

感到疲倦，常常是因为气血不足。桂圆肉是民间熟知的补血食物，因为所含铁质丰富而且还含有维生素a、b、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之症，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

2.熟地

白领一直都是“最费眼”的人群。眼睛干的时候，总想点眼药水缓解，而点多了眼药水，眼睛反倒越来越容易干。实际上，眼睛干涩也与气血不足有关。熟地甘温质润，可补阴生血，配上枸杞子，能养血明目，每天喝一杯，还能改善整体的疲劳感。

3.生地黄

皮肤干痒不仅是气候原因。如果气血不足，血液循环会变得迟缓，当血液无法把营养传达到皮肤时，就会出现瘙痒。清热养血的生地黄，在这时用格外有效。李时珍赞美生地黄是“服之百日面如桃花，三年轻身不老”的女性进补佳品。生地黄还能活血调经，配伍上芍药、当归，可以成为润肤调经的方剂。

4.红枣

对于“一日三枣，青春不老”的红枣，它的补血功能当之无愧地排行第一。药王孙思邈就极力推崇大枣，认为大枣的养气补血叹为观止。红枣具有极其惊人的补血效果，大枣中的氨基酸、维生素、核黄素及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主，蒸煮熬汤皆可，营养丰富，健脾养胃，益血宁神。

生活中女人保养注意事项

早睡早起，充足的睡眠质量能使自己心情舒畅并且身体素质增强。一旦出现了偏差，就会照成了胆固醇过高，或者是维生素缺少的情况，而导致了各种皮肤的加速衰老或者是身体的肥胖，这是40岁的女人都要面临的一个问题。

另外，三餐准时、多活动多锻炼保持身材的法宝。对自己肠胃的保养更得多加注意，尽可能完成，早上起床一定首先要喝一杯盐开水，清清肠胃，使自己的肠毒去除干净了，人就会舒畅更多。

冬季男人多吃8种养生食物

一、黄豆芽

黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。

二、黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占 50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。

三、狗肉

狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。

中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。

四、黑木耳

黑木耳含较多的微量元素、维生素B1

B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。

中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

五、大豆

大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。

六、香菇

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

七、鲈鱼

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。

中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

八、牛奶

牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。

芒种养生食谱 冬瓜

夏季饮食应该以清淡为主，冬瓜是清淡饮食中的代表，并且冬瓜也是属于凉性微寒的食物，在夏季食用可起到清热解毒、生津止渴、利尿消肿的作用，另外冬瓜的营养十分丰富，属于典型的高钾低钠食物，十分适合高血压患者食用。

解酒护肝五种食物不可少

1、绿豆汤

绿豆有清热、解酒等功能。而且绿豆汤制作简单，堪称家庭解酒佳品。用绿豆煮豆至烂，让轻、中度酒醉者连豆带汤食下，疗效令人满意。当然，饮酒也是以适量为好，要充分考虑到个人身体状况和对酒精的耐受程度，并不建议通过解酒药来达到无限制饮酒的目的。

2、蜂蜜水

喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不会头痛。

3、蘑菇

属于真菌类食物，其含有大量的晒元素，可预防肝癌的发

4、鸡蛋

在平时生活中适当的多吃些鸡蛋，非常有利于人体健康。是由于鸡蛋中所含有的营养非常的丰富，除了富含有蛋白质之外，还有打两份的卵磷脂，这两种物质能够让肝脏细胞在修复的同时促进细胞再生，从而更好的修复肝脏组织。并且鸡蛋中所含有的蛋白质与人体非常的类似，因此人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率非常高。但是吃鸡蛋也不宜过多，一般每天1-2个即可，太多的话不但浪费而且还会影响消化。

5、葛根

葛根作为药食兼用植物，已有两千多年的历史，也是中药中最常用的解酒药，主要用于缓解酗酒和宿醉的症状及心脏和循环系统的不适。《千金方》、《药性论》等传统医学典籍记载，葛根“解酒毒，治酒醉不醒”。著名的葛花解酒汤，更是医家常用的方剂。实验表明，葛根中的总黄酮成分可以提高小鼠对乙醇(酒精)的耐受量，降低血中乙醇含量，降低死亡率和减少对肝脏的损害。《千金方》以鲜葛根捣汁治酒醉不醒者，《本草衍义》则以葛根粉治疗醉酒的人。酒前服用葛根比酒后服用效果更佳，葛根会在胃肠黏膜形成一层保护膜，阻断对酒精的吸收，降低血中酒精浓度，从而发挥解酒作用。

女人冬季养生吃什么

1. 红枣

红枣一直以来都是女性朋友在养生食物上必不可少的食物，红枣的吃法多种，可以用来煮粥，可以用来泡水，可以直接食用，因此也很受到女性朋友的欢迎。红枣最大的功效就是具有补血的疗效，不仅如此，红枣在冬季的时候还具有驱寒的作用。

2. 萝卜

萝卜虽然是在生活中非常常见的蔬菜，但是萝卜的营养价值是非常高的，一直以来都有“小人参”的称号，萝卜具有润肺和止咳等作用，所以对于女性养生帮助也是很大的。

3. 羊肉

羊肉因为它的味道非常重，因此很多女性在选择养生食物的时候都会直接略过羊肉。但是羊肉是非常好的养生食物，在冬季的时候可以驱寒、开胃健脾、补虚等。

4. 牛肉

牛肉汇总因为含有丰富的维生素和蛋白质等，具有强筋健骨的作用，对于体质弱的女性朋友，有提高免疫力等作用。加上牛肉又是一种非常可口的食物，因此在养生食物的选择上，也是不能够错过的。

吃韭菜籽有什么好处 促进食欲

韭菜籽中独特的辛香气味，可以有效促进唾液的分泌，帮助我们增进食欲。这两种食材都是极佳的养生之选，对于针对不同的不适症状，各自都能发挥出突出的功效。生姜的食用方式自不必言，作为一种调味辅料，在日常的烹调中极为常家，此外也可以其熬成姜汤饮用。韭菜籽，可以直接用来泡茶，此外，熬粥、熬汤一样是极佳地食用方式。多吃这两种养生食材，我们的健康将得到更有力的保障。

面对“食品安全问题”的威胁我们该怎么办？

作为草民，我们无法应对，我们能做的仅仅是如何减少有害食品的摄入，把对身体的伤害降到最低。

从中医养生角度看，养生讲求的是阴阳平衡，而现在摄入的食物，不仅不能有效的滋补，还可能加大五脏六腑的负担，甚至损害身体。而现在都市人工作节奏快，即使在身体发出预警，比如“脱发、腰酸背痛、早衰、失眠、记忆力减退”等“虚症”时，仍然不以为然。真正等待发生器质性病变却为时已晚。

所以养生要从平时做起，不是因为有了胃病才想起来养胃，有了咳嗽气喘才考虑润肺。食疗养生滋补是最好的方式。在古代宫廷，御医们竭尽毕生就是研究如何“治未病”，一旦皇亲国戚得了病医不好，轻则牢狱之灾，重则杀头丢命。而食疗的精髓在于“养生汤”。

传承古代中医养生汤配方，数十位现代中医名家参与，研究开发了一整套适合不同人群的“养生汤”配方，不仅考虑功效，更考虑现代人对美味的追求，把健康养生融入到美食汤品中。本着“药食同源，固本培元，滋阴养生”的原则，精选高端汤料食材，针对女性、男性、老人等不同年龄层次、性别的养生特点，专业研发数百种养生汤品，把食材之精华煲于汤中，把健康滋养化于美食中。

简单爱创始人介绍，每种养生食材都亲自把关，到原产地多次考察，只选用顶级原生态养生食材，土里生长的自然植物，比起经过深加工的食品要安全得多，无添加剂，无化学工艺，毕竟，大自然是不会骗人的!

老人必吃的六种养生食物

梨

清心降火解夏燥

梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的食用方法。

大枣

宁心安神抗过敏

大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人冬季的补养佳品。

菊花

祛燥润喉防感冒

菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人冬季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。

红薯

预防癌症助排毒

红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。

核桃

温肺定喘又补脑

核桃是补脑的最佳食品，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃，能够头脑清晰、耳聪目明。

板栗

补脾健胃养元气

栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。在深冬季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。

滋补女人的3种养生食物

西红柿

上榜理由：

餐桌上的美味，迷人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜欢食用，其实西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素c，可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。

tips：柿和番茄蛋花汤你喜欢吃吗?这两种吃法一生一熟，那生吃熟吃哪种更有营养呢?番茄要是弄熟了吃，能增加番茄红素的释放。如果你想补充维生素c，生吃是不错的选择。健胃消食，生熟两吃，各尽其效。而番茄炒蛋是营养的绝配，高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。但没熟的青西红柿是有毒素的，千万注意。

中国式养生智慧：

西红柿是一种很普遍的食物，我国在近些年慢慢地向老龄化迈进，西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。

马铃薯

上榜理由：

马铃薯是多用途、富含碳水化合物的食物，受到全世界的关注和青睐，而且制作和食用方法多种多样。马铃薯的蛋白含量与谷物的蛋白含量相同，是一种既可以做菜又可以与粮食媲美的食品。马铃薯性平味甘，中医学上具有和胃调中的作用。它还富含维生素c，带皮食用富含钾元素，新鲜马铃薯含有大约80%的水分和20%的干物质，热量约为100卡，而且不含脂肪。

马铃薯年2007年10月18日在联合国总部正式启动，世界各地通过科学会议、节庆、烹饪竞赛、艺术展览等形式庆祝。把与马铃薯打交道当作一种热情洋溢的生活方式吧!

tips：马铃薯植物对真菌和害虫有着天然防御功能，它的叶、茎和芽均含有较强的毒素，所以发了芽的马铃薯是不能食用的，避免中毒。

中国式养生智慧：

马铃薯和米饭一样，成为中国人餐桌上的平常主食。因为温室效应和耕地缩减，中国想满足人口的粮食需求就会越发困难，稻米种植的条件苛刻，马铃薯则没这个问题，中国将近600万公顷的马铃薯种植地就能养14亿人口。

茶

上榜理由：

茶叶历来被人们视为延年益寿之品，被誉为“东方饮料的皇帝”，俗语“开门七件事”(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)中就包括了茶叶，可见茶叶在一天中的重要性。茶叶是一种低热能食物，一般是茶质量越好，热能越高。就种类来看，绿茶含热量最高。茶叶所含的水溶性维生素可全部溶解在热水中，所以饮茶可以补充人体需要的多种维生素。此外，茶叶之所以提神，是因为茶叶中含有咖啡因，而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。

tips：茶叶用沸水冲泡，其中脂溶性的营养，难以被吸收利用。因此，当今提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如茶豆腐、含茶面条、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素，更好地发挥茶叶的营养价值。

此外，市场上有很多茶饮料，国家新的标准是茶多酚的含量达标才能被视为茶饮料，而不是茶味饮料，您就要谨慎选择了。

中国式养生智慧：

饮茶的风气在中国历史悠久。饮茶已成为人们的一种习惯。中国各地都设有不同形式的茶楼、茶馆等，喝茶有喝茶的习惯，各地不同，北京人爱喝花茶，上海人则喜好绿茶。有些地方，喝茶时还喜欢往茶里放些佐料。数千年的茶文化，现今的年轻人应该发扬和传承。

电脑一族4类食物不可少

电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便，但是，使用电脑的室内环境正负离子失去平衡，对人体的健康有一定副作用，会引起自律神经失调、忧郁症。电脑操作者常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。为了防止电脑操作者患上述职业病，应注意合理膳食。

1.多吃高蛋白的食物。蛋白质是人体细胞的“灵魂”。应多吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、动物内脏、鱼及豆制品，电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。

2.多吃含维生素高的食物。它具有调节神经等作用。据统计，我们每天摄入体内的维生素中，70%的维生素来自蔬菜。含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等。

3.多吃些含磷脂高的食物，这些食品是大脑的“能源”之一。如蛋黄、虾、核桃、花生、牡蛎、乌贼、银鱼、青鱼中都含有较高的磷脂。

4.多吃健眼的食物。保护眼睛健康，防止近视及其他眼疾，健眼的食物有各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。

立夏的几种养生食物

立夏要补夏：鸭蛋补夏

俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲，这和营养师的说法不谋而合，营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。

立夏要降火：苦瓜降火

不要觉得苦瓜苦越苦，败火清热降火的效果就越好，这并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要按照您喜欢的口感和偏好挑选，就可以啦

立夏要养心：莲子养心

养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。

夏天要补血：章鱼补血

章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

夏天要解毒：草莓解毒

夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，并且还有解毒作用，古代人有伤口会多吃些草莓。现代营养师也认为草莓能增强人体抵抗力，含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。

夏天要通气：莴苣通气

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。

夏天要清肠：豌豆清肠

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

眼看明天就立夏了，中医五行认为进入了“巳”月，也就是热和湿并重，所以老中医也建议熬一些薏米粥喝，驱除湿气。

小贴士：

水果入口前，最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留，除了用流动水彻底清洁外，还应将其在清水中浸泡至少半小时。

另外，夏季，人们爱吃刚从冰箱中取出来的水果、饮料等。有些人特别是肠胃功能较弱的儿童，在吃后半小时左右最易发生剧烈腹痛，严重的还会出现恶心、呕吐、头晕、腹泻和全身冷战等症状。去医院检查，医生大多得出急性肠痉挛的结论。因为这种痉挛性腹痛是由于吃了冰箱里存放的食物引起的。人的胃肠温度一般在36℃左右，而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃-8℃，肠胃受到强烈的低温刺激后，血管骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液也停止分泌，导致生理功能失调。预防本病的简单方法是，从冰箱里取出来的食物不要急着吃，应在常温下放一会儿再吃，且一次不要吃得太多，特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应少吃或不吃。