巧用食物抵御烟毒
巧用食物抵御烟毒
韩国研究人员建议那些一时无法彻底戒除烟瘾的吸烟者多吃下列食品，可以有效抵御烟毒危害。
研究者称，吸烟者对维生素C的消耗量最大，而维生素C是人体内最好的抗氧化物质，对消除体内尼古丁、提高细胞抵抗力、保持血管弹性具有很大的作用，因此不妨多吃柑橘、草莓、猕猴桃、柠檬、番茄、辣椒等。
维生素A则可以保护支气管与肺组织的正常生长与分化，吸烟者可以多吃些胡萝卜、柑橘、蛋黄;维生素B2能抵消烟中焦油的致癌性，医生建议吸烟的人多吃动物肝脏、香菇、瘦肉、新鲜蔬菜等。另外，长期吸烟者肺部积聚大量毒素，饭后吃个梨，可以使积存在人体内的致癌物质大量排出，因为梨具有润肺清热、养阴生津等作用。
女性朋友们作为受害者——经常被迫吸二手烟的，也应该多吃这些食物。
抵御寒冬的儿童营养食谱
鱼泥豆腐羹
将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强抵抗力，促进生长发育。
血豆腐青菜汤
猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。
饮食抵御倒春寒
气候与人的健康关系密切。在“倒春寒”天气里，最大特点是春季的多发传染病与低气温交织，极易导致各种伤寒、感冒病症。这个季节里，吃点什么能够抵抗倒春寒对我们的伤害呢?
在“倒春寒”的天气里，不妨可以吃点味儿冲的食物，对身体有好处，可以起到预防疾病的大作用呢。 由于气候的突变，“倒春寒”让患病的增多，特别是老人和小孩更容易发病。一般老人、或原来患病的，常发作的有哮喘、支气管炎、冠心病等心血管疾病;而小孩，则更多表现为各种呼吸道感染，特别是患上重感冒、支气管炎、鼻炎等疾病的。
1、多吃芹菜等味冲食品
在这个“倒春寒”的气候条件下，博主建议，要预防伤寒、感冒，不但要做好保暖防寒，而且要在饮食上增加大蒜、洋葱、芹菜等味儿冲食物，这样能对预防伤寒感冒、春季多发的呼吸道感染、心脏病发作和中风有益处。 洋葱、姜、蒜、芹菜这些菜类食物，中医认为，食可疏风散寒，帮助人体杀菌防病。特别是大蒜，作用更大。
2、大蒜
现代科学证明，大蒜里含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂质;洋葱里含有前列腺素，有舒张血管及降低血压的功能，其中的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，能促使血凝块溶解的作用;芹菜里含有挥发油、甘露醇等，具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。 上述的食物是好东东，但不足是气味儿太冲点。我们可以用芹菜、姜末做成饺子馅吃，可以用碎洋葱做成炒蛋饭吃。在做菜过程，洋葱、蒜、芹菜等也会通过加热减少气味，注意烹饪时间不可过长，那气味就是健康的物质。
3、苦瓜
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。
六类食物助你抵御甲流侵袭
鸡汤中含有丰富的氨基酸，能够抑制咽喉与呼吸道炎症，对消除感冒引起的咳嗽、流鼻涕、鼻塞等症状非常有效。另外，鸡汤能显著增强机体抵抗力，可清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈的过程。
根据国外医学研究证实，连续两周每天喝五杯茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感。
锌是一种非常重要的微量元素，可以促进白血球的生长，帮助人体防范有害病菌，增强人体的免疫力。而牛肉中就含有大量的锌元素，是人体补充锌的重要来源。所以，多吃牛肉，能够增强体质，预防流感。
除了锌以外，另一种微量元素——硒，也具有防病毒的功效。足够的硒不仅能增加免疫蛋白的数量，还可以帮助清除体内的流感病毒。鱼贝海鲜类食物中含有大量的硒，常吃对预防感冒有不小的帮助哦。
很多人因为口味的原因，对蒜是敬而远之。其实，蒜可算是一宝。单就预防感冒而言，食用大蒜就可以让患感冒的几率降低2/3，同时，常吃大蒜的人也能有效预防结肠癌与胃癌患病几率。
大麦和燕麦中都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。常吃燕麦和大麦，不仅能够增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果，从而抵御有毒病菌的侵袭，远离感冒的困扰。
患有阴道炎能够喝鲫鱼汤吗
阴道炎是阴道黏膜及黏膜下结缔组织的炎症，是妇科门诊常见的疾病。正常健康妇女，由于解剖学及生物化学特点，阴道对病原体的侵入有自然防御功能，当阴道的自然防御功能遭到破坏，则病原体易于侵入，导致阴道炎症，幼女及绝经后妇女由于雌激素缺乏，阴道上皮菲薄，细胞内糖原含量减少，阴道PH高达7左右，故阴道抵抗力低下，比青春期及育龄妇女易受感染。
阴道炎食疗保健
1、注意饮食营养：宜多食新鲜蔬菜和水果，以保持大便通畅;宜多饮水;防止合并尿道感染。这是阴道炎患者很重要的饮食注意事项。
2、忌海鲜发物：腥膻之品，如桂鱼、黄鱼、带鱼、黑鱼、虾、蟹等水产品可助长湿热，食后能使外阴瘙痒加重，不利于炎症的消退，故应忌食。
3、忌辛辣食品：辛辣食品(辣椒、姜、葱、蒜等)多食易生燥热，使内脏热毒蕴结，出现牙龈肿痛，口舌生疮，小便短赤，肛门灼热，前后阴痒痛等症状，从而使本病症状加重。
4、忌甜腻食物：油腻食物如猪油、肥猪肉、奶油、牛油、羊油等，高糖食物如巧克力、糖果、甜点心、奶油蛋糕等，这些食物有助湿增热的作用，会增加白带的分泌量，并影响治疗效果。
5、烟酒：吸烟能使本病加重，这是由于烟草中的尼古丁可使动脉血与氧的结合力减弱，酒能助长湿热，故应当禁忌，同样，含酒饮食如酒酿、药酒等均不宜饮用。
通过以上了解我们能够得知鲫鱼汤是可以食用的。患有阴道炎的患者平时应注重个人卫生，经常清洗，多吃些有利于缓解病症的食物。定期去医院检查身体以防并发症的发生。洗净的衣物要放在阳光下暴晒来杀菌消毒。多运动多喝水，保持好的心态，早日恢复健康。
七大食物抵御并减缓感冒症状
红、黄、绿的彩椒富含多种维生素和微量元素，特别是含有可以抗氧化的VC，可以促进血液循环，维持免疫机能，在感冒频发的冬季经常吃一些彩椒可以提高抵抗力，是预防感冒的好食物。
紫苏可以药食两用，可以预防冬季气候严寒感冒咳嗽的发生，鱼块是优质蛋白质的来源，可以提高人体的免疫力，预防感冒，在菜品中加入大蒜更能起到防止感冒的作用，是冬季食用的佳品。
冬菇中含有铜，它是人体不可或缺的微量元素，对人体的免疫系统有重要的影响，可以起到预防感冒的作用。在选购过程中需注意应选择菇盖大且肉厚浑圆，盖边完整，少裂痕的冬菇。
烧仙草可以缓解感冒的症状，特别是可以缓解感冒后咳嗽的症状，且它还有清热除烦和止咳的作用。
葡萄柚又称为西柚，它富含丰富的维生素，起到抗氧化的作用，和富含纤维素的金玉兰一同凉拌食用，可以提高机体免疫力，预防感冒和促进感冒症状的消失。
水梨是沙梨的一种，它可以缓解感冒后的咳嗽痰多的症状，由于其水分充足，也有补水的作用，用它来熬粥可以用于感冒中期食欲不振不想吃东西的症状，也可以适当在其中加一些山楂。
金桔可以增加人体的抗寒能力，从而预防冬季感冒的发生，注意的是这个金桔可以用来泡水喝也可以用糖腌制了吃，与冰糖一同食用可以润肺。
做美食健康全家从今天开始啦！
解烟毒的食物
◆ 胡萝卜：减少癌(抗癌产品，抗癌资讯)症的发病率。
◆ 荸荠：有清热解毒，抗菌(抗菌产品)消炎的功效。
◆ 大白菜：具有清肺利咽，清热解毒的功效。
◆ 牛奶：可保护气管，并降低某些因素对胃肠的损害。
◆ 枇杷：对于因经常吸烟所造成的呼吸道黏膜损伤具有保护作用。
◆ 杏仁：可使吸烟者的肺癌发病率大大降低。
巧克力怎么吃才健康
“巧”常识一
它是典型“三高”食物
巧克力的主要成分是糖和脂肪。一块货架上的成品巧克力一般含糖在50%以上，脂肪40%以上，另外还有4%-5%的蛋白质。由此可以发现，巧克力是一种明显的高热量食物。“100克巧克力可以产出550千卡以上的热量，也就是说，吃一两巧克力，相当于吃两小碗米饭。”胡主任说。
“巧”常识二
是“三高”食物也保健
巧克力虽然是一种高脂、高糖、高能量食品，但仍有一定的营养价值，因为它对于心血管还是有一定好处的。这是因为巧克力的主要原料是可可脂和可可原浆等，其中的可可原浆中含有相当可观的多酚类物质，这些苦涩的成分具有降低血液凝固性的作用，能降低血管栓塞风险。此外，一块44克重的黑巧克力中含钙 14.08毫克、磷58.08毫克、镁50.6毫克、钾160.60毫克、钠4.84毫克，这些丰富的钾和镁，对心脏也是都有好处的。可以说，巧克力看起来越黑，所含的可可原浆越高，健康价值也就越大。
“巧”常识三
别买“代可可脂”巧克力
大多数国外的黑巧克力可可脂含量都在55%以上，这个数字意味着吃起来更健康一些。胡若梅主任说，其实巧克力要以安全与否来评价的话，只要注意不去购买国内含代可可脂的“代巧克力”就好了，这一点国家要求在外包装上注明，购买前一定要看清。
“巧”常识四
白巧克力好吃但不健康
白巧克力香甜浓烈，是很多人的最爱。不过胡若梅主任说，白巧克力因为不含有用的“植物化学物质”，也就起不到黑巧克力中有益心脏等保健效果了。
她建议，买巧克力最好选用甜味较淡、苦味较重、颜色较黑但仍有光泽的巧克力，因为这意味着它的健康特性较好，富含多酚类物质。
“巧”常识五
松露巧克力其实不含松露
松露与鱼子酱、香槟、牡蛎、鹅肝都是食物中的奢侈品，尤其是白松露，经常被称为“白钻石”。那么，松露巧克力也是如此吗?胡若梅主任说，松露巧克力只是外形与松露相似，并由此得名，其实并不含松露。“松露刚被采摘下来的时候，上面沾着大量的沙土，松露巧克力则是外表沾满了可可粉，看起来很像沾满了沙土的松露。”所以，选择巧克力还是要更多地关注它的有益成分而不是类似于松露这样的噱头才是。