银杏炖鸡汤的做法与功效

养生健康

银杏炖鸡汤的做法与功效

[摘要]银杏炖鸡汤的做法与功效平时可多加强运动，增强免疫力，保持心情舒畅，使作息、饮食更健康。每日早晚各吃些

银杏炖鸡汤的做法与功效

平时可多加强运动，增强免疫力，保持心情舒畅，使作息、饮食更健康。每日早晚各吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻捣碎，日服2次，每次10克，就能有利睡眠。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。

而抗抑郁药物，尤其是5-羟色胺摄取抑制剂，会使性欲降低，并损害一个人达到高潮的能力，可能对多巴胺(参与性欲的大脑化学物质)的分泌产生消极影响。对于长达7、8个小时睡眠而言也应该让周身舒展而眠。当机体发生过敏反应时，会累及心脏，导致血管扩张、心跳加快、血压降低、心脏负担加重，突出症状就是心律失常。

近来，一部分事业有成的人三四十岁就主动选择了退休，成为新的社会现象，他们中的多数人也是出于健康考虑，正像俗话说的那样，不怕挣得少，就怕走得早。这一方面可能是因为年轻人饮食习惯日趋西化，另一方面，不少年轻人自恃年轻，忽视了健康的生活方式，忽略了早期症状。

银杏炖鸡的做法

食材

鸡肉,银杏,辅料,盐,胡椒粉,姜,适量,葱,枸杞,

1.准备好所用的原料。

2.锅中放水，水开后把鸡块放入焯水，捞出淋干水分备用。

3.银杏剥皮，用开水焯水，去掉红色的衣。

4.把鸡块、银杏、葱断、姜片，放入高压锅中，加足量的水，盖上盖子，按下煲汤键，30分钟。

5.等高压煲放汽后，放入盐和枸杞调味，再煲5分钟，后加入胡椒粉即可享用了。

小贴士

银杏不能一次吃得太多哦，成份一次最多的吃十粒左右即可。

白带异常怎么饮食调理

银杏豆浆汤

取银杏(去心、去皮)10粒捣碎，冲入豆浆内，炖熟后内服，每日一次，连服数日可见功效。适宜于初起、白带增多的者。银杏有一定毒质，一定要炖熟，不宜长期服用。

韭菜鸡蛋汤

韭菜二百克、鸡蛋五个、红糖水二十克。将这些材料放入水中煮熟，每天两次。

三仁汤

白果仁10个，薏苡仁50克，冬瓜仁50克，水煎，取汤半碗，每天1料。

鱼鳔炖猪蹄

鱼鳔20克，猪蹄1只，共放砂锅内，加适量的水，慢火炖烂调味食，每日1次。

黑木耳糖汁

黑木耳一百五十克、红糖水三十克。将这些材料煮熟每天食用两次。

茯苓薏仁粥

茯苓一百克、薏仁一百克、糯米两百克。将糯米洗净，薏仁泡软，与这些材料共同煮熟，每天早晚使用一次。

扁豆止带煎

白扁豆30克，淮山30克，红糖适量。白扁豆用米泔水浸透去皮，同淮山共煮至熟，加适量红糖，每日服2次。

老年人养生食疗

老年人中医养生

虫草白鸭这道中医养生食谱具有滋肾润肺和止嗽化痰功效，适合缓解老年朋友疲乏无力或咳嗽痰少等病症，支气管炎、肺结核病人都可以进食调补。食谱内的原料有一只白鸭和一百克冬虫夏草。白鸭和虫草洗净，将虫草花放入布袋密封，再塞入鸭腹中，加水煮到鸭肉熟烂，调味后即可食肉饮汤。

老年人中医养生可以进食双耳冬菇，具有益气滋阴、止血的功效。尤其适合体弱消瘦或者出血病的老年患者进食。所需原料有水发银耳、木耳和冬菇，一百五十克精瘦肉和少许鸡汤，调料需要黄酒、香油、盐及淀粉等。食材洗净入锅，加入鸡汤及精瘦肉一起炖，炖熟用盐、黄酒及香油调味，倒入淀粉汁拌至粘稠就可以。

灵芝红枣乌鸡煲适合老年人秋冬季进食调养，具有止咳喘、安神及降血糖的作用，支气管哮喘及高血糖病人可常食用。取一个乌肌和二十五克灵芝、五十克菜胆和十克黄酒10克，适量鸡油、红枣及竹笋。灵芝切片加鳖血炒。先将灵芝和乌鸡加水煮沸后蒸25分钟，放入竹笋、菜胆及鸡油蒸熟。

银耳杏仁白果羹具有清肺润燥和敛肺止咳功效，可辅助治疗肺痨、干咳无痰，肺气肿及慢性支气管炎。准备一些银耳、甜杏仁和马蹄粉，白果和马蹄。银耳和白果浸泡洗净，马蹄切粒，银耳、甜杏仁及白果加开水用小火炖3个钟后放冰糖和马蹄粉就可以。老年人秋冬季中医养生非常关键，除利用以上中医食谱在，还要适当进行户外锻炼，可以更好地调养身体。

春季感冒咳嗽怎么办

春季是感冒咳嗽的高发时节，多喝润肺止咳汤有助缓解呼吸道症状，对预防感冒咳嗽也有很好的效果，你知道适合春季的润肺止咳汤有哪些吗?

润肺止咳汤

1、荸荠百合雪梨汤

材料：荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。

做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。

功效：荸荠能清热生津，凉血解毒，化痰消积;梨能清热生津，润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。

2、白果炖鸡汤

材料：母鸡半只，白果50克，食盐适量。

做法：先用温水浸泡2～3小时，之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水，放入1中的银杏，大火煮沸后，撇去浮沫，关至小火，小火慢炖后加入食盐调味即食

功效：白果有敛肺气、治喘嗽等功效。银杏炖鸡汤可以润肺止咳。

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【药膳食疗】

1，白果莲肉乌鸡：

[原料]银杏(白果)6g，莲子15g，糯米50g，乌鸡1只。

[制法]先将银杏、莲子研面，乌鸡去毛及内脏，洗净后将药纳入鸡腹内，和米同入沙锅中，加水适量，慢火煮至鸡熟烂。

[功效]补虚养血，健脾止带。适用于下元虚损，带下量多，绵绵不断，或赤白带下等症。

[服法]食肉饮粥，顿服。

2，山药莲子粥：

[原料]山药90g，莲子15g，糯米50g。

[制法]山药洗净切片，与莲子、糯米共入锅加水适量，文火煮至米熟汤稠。

[功效]健脾补肾，祛湿止带。适用于脾虚肾亏，带下量多，色白质稀薄等病症。

[服法]上为1日量，每晨煮服，空腹顿服，可长期食用。

3，首乌鸡蛋羹：

[原料]何首乌50g，鸡蛋2个。

[制法]先蒸何首乌，取浓汁去渣，将鸡蛋打入搅匀，再上笼蒸熟。

[功效]补肾益精止带。适用于肾虚腰痛，白带清稀量多。

[服法]上为1日量，1次/d，连服l周。

4，鸭蛋大黄散：

[原料]青皮鸭蛋1个。大黄粉6g，黄酒适量。

[制法]取鸭蛋，在上面磕一小口，倒出蛋清l/3，装人大黄粉后用纸封口，以文火烤焦，研成细末备用。

[功效]清热、利湿、止带。适用于湿热带下，带下量多，色黄如脓，伴腹胀痛，或外阴瘙痒者。

[服法]上为1日量，黄酒送服，分早晚2次。

5，空心菜炖猪肉：

[原料]连根空心莱250g，鲜自槿花150g(干品50g)，瘦猪肉200g，食盐少许。

[制法]上3味洗净后，加适量水共炖，至肉熟后加食盐少许即成。

[功效]盏气养血，健脾完带。适用于脾虚体虚，带下量多，连绵不断者。

[服法]上为1日量，佐餐食肉饮汤，可间断食之。

6，清宫止带粥：

[原料]土茯苓30g，慧苡仁20g，山药50g，粳米100g。

[制法]先煎土茯苓，去渣取汁，再将后3味加入，煎熬成粥即可。

[功效]清热解毒，利湿止带。适用于子宫颈急、慢性炎症，症见带下量多，色黄味臭，伴小腹胀痛，或发热口渴者。

[服法]上为1日量，分早、晚温服，连服1周。

7，金樱子炖猪皮：

[原料]金樱子30g，猪皮100g，生姜3片，食盐少许。

[制法]将猪皮洗净切片，与生姜、金樱子同放入陶瓷罐内，加水以文火隔水炖至猪皮熟透，放入食盐即可。

[功效]收涩止带，和血祛湿。适用于一般性带下，或伴有体虚面色不华者。

[服法]上为1日量，2次/d，佐餐食用，连服l周。

8，山药甲鱼汤：

[原料]鳖(甲鱼)1只(300—500g)，山药50g，米醋、食盐适量。

[制法]鳖杀死去内脏，洗净切块，以米醋炒之，加山药共放入沙锅内水炖，肉熟后放食盐适量即可。

[功效]健脾补肾，化湿止带。适用于体虚湿盛之白带量多，淋漓不断者。

[服法]上为1日量，食肉饮汤，隔日服1只，连服5剂。

9，淮药芝麻酥：

[原料]山药250g，黑芝麻10g，白糖100g，食油少许。

[制法]山药削皮，切块，放入六成热的油锅内，翻炒至外硬中间酥软，浮面时捞出;将锅内放入少许油烧热，放入白糖，加适量水炼成米黄色汤汁，随即推入山药块，不停地翻炒，使山药外面全部包上糖浆，然后撒上芝麻，装盘即可。

[功效]健脾和中。化湿止带。适用于脾虚型带下，症见带下量多，色自质黏稠，绵绵不断者。

[服法]趁热食用，经常佐餐食。

10，银杏鸡丁：

[原料]银杏200g，嫩鸡肉500g，鸡蛋清2个，食盐、白糖、料酒、味精、葱适量，豆粉10g，香麻油、汤适量。

[制法]鸡肉切丁，放入碗中，加蛋清、盐、豆粉拌和上浆;银杏去硬壳，下油锅爆炒至六成熟时，捞出剥去薄皮;油锅烧热，下鸡丁用勺划散，入银杏炒匀，至熟后捞出;将葱段煽炒，烹入料酒，入汤，加味精、食盐调料，放入鸡丁、银杏翻炒几下，勾芡，淋香油，再翻炒几下起锅装盘。

[功效]补虚祛湿，杀虫止带。适用于脾虚或下元虚惫，兼有湿热之带下证。

老人秋季养生食谱大全

[灵芝红枣乌鸡煲]

食物功效：益精气止咳喘、安神、降血糖、利关节，适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。

原料：乌鸡1只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克，鸡精、味精各2克，鸡油30克，红枣8枚，竹笋30克，葱、姜、盐、胡椒粉少许。

制法：灵芝切成片，用鳖血炒制;乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净;红枣去核洗净;竹笋用温水发透;菜胆洗净;姜、葱切段;灵芝、乌鸡置大火烧沸，再用文火蒸25分钟，加竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟，即成。

[双耳冬菇]

食物功效：益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。

原料：水发银耳、木耳、冬菇各100克，精瘦肉150克，鸡汤适量，黄酒、香油、盐、淀粉各少许。

制法：将原料摘好洗净放入锅内，置火上，用鸡汤或精瘦肉汤炖熟透时，适量加入盐、黄酒、香油少许，再调入淀粉汁，待汤汁粘稠明亮时即可食用。

[银耳杏仁白果羹]

食物功效：清肺润燥、敛肺止咳用于肺痨、肺燥之咳喘痰少、干咳无痰，适用于肺气肿、慢性支气管炎等症。

原料：银耳1m克、甜杏仁、马蹄粉各50克，白果10个，马蹄250克，冰糖适量。

制法：银耳浸透，洗净;甜杏仁、白果(去壳除心)用水浸泡3小时洗净;马蹄粉用水调溶;冰糖打碎;马蹄去皮、洗净，切小粒;把银耳、甜杏仁、白果放入滚水，锅中大火煮滚、改文火炖3小时，然后放入冰糖，冰糖溶后搅入马蹄粉，即成。

[虫草白鸭]

食物功效：滋肾润肺、止嗽化痰、适用于正气已虚、疲乏无力、咳嗽痰少等症，是支气管炎、肺结核病缓解期的调补佳膳。

原料：白鸭1只，冬虫夏草100克。

制法：白鸭除毛，去内脏洗净;虫草洗净装入纱布袋封口，把虫草放入鸭腹内加水上火轻煮，至肉烂，加食盐等调味，煮沸即成。食肉饮汤。

润肺止咳汤有效缓解咳嗽

1.荸荠百合雪梨汤

材料：荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。

做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。

2.白果炖鸡汤

材料：母鸡半只，白果50克，食盐适量。

功效：白果有敛肺气、治喘嗽等功效。银杏炖鸡汤可以润肺止咳。

3.百合炖鸭汤

材料：鸭子、百合、芡实、姜。

做法：将百合和芡实洗净，将宰好的鸭子切块，汆水捞起，煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

功效：百合味甘微苦，有补益心肺、养心安神的作用;鸭肉味甘微寒，有润肺、止咳、化痰的功效。而百合炖鸭醇香清润可口，清肺润肺、利气止咳。此汤也适宜长期上夜班的人食用，可改善熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状。

4.枇杷叶蜜枣汤

材料：枇杷叶、桔梗、杏仁个15克，蜜枣10颗，冰糖。

做法：所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水，放入备好的所有食材，大火煮开，改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时，放冰糖，融化搅匀即可食用。

功效：枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

5.沙参心肺汤

材料：猪心肺1具。沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。

做法：将沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包好备用。心肺用清水冲洗干净，挤尽血水，同沙参、玉竹一起下入砂锅，葱洗净入锅，加清水适量，先用武火烧沸，移炆火炖1个半小时。待心肺熟透，加味精、盐调味即成。

功效：润肺止咳、养胃生津。

秋季必喝的5款润肺止咳汤

白果炖鸡汤

材料：母鸡半只，白果50克，食盐适量。

功效：白果有敛肺气、治喘嗽等功效。银杏炖鸡汤可以润肺止咳。

枇杷叶蜜枣汤

材料：枇杷叶、桔梗、杏仁个15克，蜜枣10颗，冰糖。

功效：枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

沙参心肺汤

材料：猪心肺1具。沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。

功效：润肺止咳、养胃生津。

杏仁川贝炖瘦肉汤

材料：苦杏仁10克，川贝5克，猪瘦肉350克，生姜3片。

做法：猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净，与生姜一同放入炖锅，隔水炖煮1小时，调入精盐即成。

功效：具有润肺止咳、清热化痰的功效。适合咳嗽、痰粘，或是干咳无痰的慢性支气管炎患者食用。

百合炖鸭汤

材料：鸭子、百合、芡实、姜。

做法：将百合和芡实洗净，将宰好的鸭子切块，汆水捞起，煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

银杏炖鸡汤的做法与功效