玉米的功效与作用 玉米要用水煮还是蒸

玉米的功效与作用 玉米要用水煮还是蒸

都可以。

蒸玉米相对来说口感会比较好一些，而煮熟的玉米，会让营养稍微有一些流失。

不管是蒸玉米还是煮玉米，再蒸煮之前都可以用清水浸泡一会儿，以此来增加玉米的口感。

冷水蒸玉米要多长时间 减肥吃蒸玉米还是水煮玉米

吃水煮玉米。

玉米作为一种粗粮，其热量是比较低的，每100克玉米中含有大约112大卡左右的热量，适量吃不需要担心发胖，加上玉米中含有大量的维生素以及膳食纤维素，其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，对人体减肥具有促进作用，因此玉米对减肥是具有好处的。

对于减肥中的人群来说，更建议吃水煮玉米，水煮玉米可以在一定程度上减少玉米的热量以及糖分，这样更加有利于人体减肥。

玉米须的作用 水煮玉米须

这个方法最简单，只需要一缕玉米须即可，是适合常年必备的养生茶系列。备适量玉米须，下锅大火煮水约10分钟，然后转小火。用漏勺将玉米须筛出，等汤凉了就能喝了。

玉米须煮水的功效与作用

玉米中的纤维素含量很高，可以保护肠胃，促进肠胃蠕动，玉米须味甘性平。其中其他的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。在中药里，玉米须茶又叫龙须，味甘性平，有广泛的预防和保健用途。由于玉米在生长过程中被玉米皮包裹着，需要靠玉米须吸收养分，所以玉米须中有很多维生素等营养成分，它不仅能凉血、泻热，还可祛除体内湿热之气，能够利尿、消肿，制成茶后，就是很好的减肥瘦身饮料。

在中药里，玉米须有广泛的预防保健用途。中医认为能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。开水冲泡代茶饮，可以消暑清热。常饮有减肥作用，对防治动脉粥样硬化、高血压病大有裨益。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。

玉米须煮水的功效与作用 玉米须煮水的禁忌人群

玉米须是一种暂无发现副作用的药材，使用不会伤害人体，但是玉米须具有降血糖的作用，低血糖的人群食用玉米须泡水，会使血糖降得更低，容易出现眩晕、无力的情况。

玉米须有排出体内水分，利水利尿的作用，因此食用会出现尿液增多的现象，本身尿频尿急的人群食用，容易出现尿液增多，更加无法控制尿液的排放。

玉米须水有利尿的作用，可以促进体内矿物质排出，有改善血管渗透压的作用，可以降血压，因此本身血压较低的人群不宜食用玉米须，会导致血压更低，出现头晕的情况。

而玉米须水会增加尿液的排出量，体内钾离子也会跟随尿液排出，因此本身缺钾的人群喝了玉米须水，会加重缺钾现象，导致神经递质传递情况受到影响。

煮玉米冷水下锅还是热水 玉米的功效与作用

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

玉米须煮水的功效与作用

开水泡茶(清香微甜)

方法1：把新鲜的玉米须清洗干净，用70度开水冲泡即可。

方法2：用初秋凉干的玉米须清洗干净，用100度开水冲泡即可。玉米须煮水后服用。

方法3：和冬瓜、或角瓜一起食用煮汤，这两种食用方法都是有利于促进新陈代谢和消肿化疾的食物。

方法4：自己家中煮玉米时请保留干净的玉米须，放进蒸煮锅内多加水一同煮熟后，饮用汤水。

方法5：玉米须每次加1~2个红姑娘皮保健效果更佳!

制作煮水饮用玉米须降糖茶

配方：玉米须3g、马齿苋2g、蒲公英1~2g。

每天坚持喝降糖茶，对于三高症：高血压、高血脂、高血糖患者有很好的治疗效果。

玉米须的综合应用

1、玉米须茶用于黄疸型肝炎、肝硬化，肝腹水，咳喘，胆囊炎、胆、肾结石症等。

2、利胆、止血作用：玉米须制剂能促进胆汁正常分泌与排泄，能降低分散胆汁粘度，增加胆色素的含量，故可作为利胆药用于单纯性的的慢性胆囊炎、胆胆管炎症患者。另外，玉米须茶还有减速血液凝结进程，添加血中凝血酶元含量，进步血小板数，故可作为止血药兼利尿药使用于膀胱及尿路结石。可大剂量单用无妨，或与金钱草、茵陈、红姑娘等单配作用更佳。

2、玉米须茶用于肾炎水肿，肝硬化腹水，以及热淋，脖颈、腹股沟等处淋巴结肿大，小便不利等。可与冬瓜皮、赤小豆、车前草、红姑娘等同用。

3、用于鼻，齿出血，出血性皮肤紫癜等。可与中药生地、甘草梢、黄芩等配伍。制作成玉米须茶饮用或含服及外熬之用。

玉米须的其他特殊应用

1、用于消渴证(糖尿病)和高血压病。可单用大剂量煎服。

2、淋巴结炎及肿大，用开水侵泡每天饮用2000~3500毫升有很好的辅助治疗效果。用法用量：干玉米须10g(一小手把)加1~3枚红姑娘皮同泡。

玉米须的外用保健治疗

温水泡脚，洗疗

玉米须煮水泡脚，治疗脚气，手脚发凉，抑制静脉曲张，各种疔痈疮疖等。

其他多种身体不适和疾病一般情况都可参考其他权威文献记录。

玉米须煮水的功效

玉米须小小功用

吃老玉米的时候，很多人会把玉米须择掉，感觉弄了一嘴毛，影响口感。或者在购买的时候，就直接买商家择好的玉米。大家可不要小看玉米须的功效。中医认为玉米须具有利尿，泄热，平肝，利胆功效。能够用于治疗肾炎水肿，脚气，黄疸肝炎，高血压，胆囊炎，胆结石，糖尿病，吐血衄血，鼻渊，乳痈等疾病。玉米须煮水喝，可辅助治疗因肾炎引起的浮肿和高血压。例如：

玉米须降糖茶

配方：玉米须3g、马齿苋3g、荔枝核1个。

每天坚持喝降糖茶，对于高血糖患者有很好的降糖效果。

玉米须的应用

1、现代用于黄疸型肝炎、胆囊炎、胆石症等。可大剂量单用，或与金钱草、茵陈、郁金等配用。

2、现代用于肾炎水肿，肝硬化腹水，以及热淋，小便不利等。前者，可与冬瓜皮、赤小豆、马鞭草等同用;后者，可与车前草、连钱草等同用。

3、用于鼻衄，齿龈出血，出血性紫癜等。可与生地、白茅根、黄芩等配伍。

此外，还可用于消渴证(糖尿病)和高血压病。可单用大剂量煎服。

若用本品切成短丝，同当归尾粉混和，燃点吸烟，对慢性副鼻窦炎有一定疗效。

玉米放水里煮好还是蒸 水煮玉米要多长时间

15-20分钟左右即可。

水煮玉米就是将玉米完全侵入水肿开始煮，这时候的玉米受热比较均匀，煮熟的时间相对来说要短一些，一般煮玉米只要用15-20分钟左右的时间就可以了。

减肥可以吃玉米吗

很多人对减肥可以吃玉米吗并不是很清楚，玉米含有的粗纤维比较多，吃玉米对身体各方面，都是有着很好的帮助，因此对这样的食物是否具有减肥功效呢?

减肥可以吃玉米吗：

吃玉米的好处多多，如果把玉米当成主食的话，是能够起到一定的减肥作用的。

玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。吃玉米还能让人有饱足感，从而减少饭量。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。

最简单的方法就是用清水煮玉米，或者蒸玉米。煮玉米是将玉米洗净后泡在水里煮熟，一般煮20分钟。可以连着煮玉米的水一起喝，煮玉米水是凉的，对热气、上火、消肿有一定的作用。考究点的话可以蒸玉米，蒸玉米时，要留两到三层外衣，一般蒸25-30分钟。建议单独蒸或是煮就好，不用加糖，因为加了其它东西就失去了玉米本身的甜味。

以上就是对减肥可以吃玉米吗详细介绍，这样的食物也是可以减肥的，但是在吃的时候，要正确的进行，这样对减肥才会有很好的帮助，使得减肥的时候，对身体也不会有影响，这点也是需要进行注意的。

怎么蒸玉米好吃又简单呢

怎么蒸玉米好吃又简单呢?玉米又叫玉蜀黍、苞米、苞谷、玉菱、大蜀黍、棒子、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等，玉米有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管的功效，玉米须有较强的利尿功能，对泌尿系感染、水肿有治疗作用，玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等。 下面是好吃简单蒸玉米做法一起来学习一下吧。

好吃简单蒸玉米成品图

制作好吃简单蒸玉米的食材

制作好吃简单蒸玉米的步骤

1.准备好所有材料

2.玉米放入搅拌机搅拌

3.搅拌好后备用

4.将面粉放入玉米汁里

5.加入酵母和匀

6.发酵2小时以上

7.将发酵好的面糊放入碗中，上面点缀枸杞

8.放入蒸锅蒸20分钟左右

9.最后出炉即可

制作好吃简单蒸玉米小贴士

玉米的营养价值

1、玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物

根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。

由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，促使发挥营养作用的效果。所以，吃玉米，可以时不时地炒着吃点，比如做道松仁玉米。

2、煮玉米时间越长，抗衰老作用越好

从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，在家中煮玉米，也最好能多煮一段时间。

玉米须煮水的功效与作用

玉米须煮水具有较好的利尿消肿功效，其能够加速体内多余水分的排出，很适合那些小便不利，体内湿气过重或者是有水肿型肥胖的人群饮用。

玉米须当中含有丰富的皂苷、多糖、β-谷甾醇、黄酮类化合物等成分，而这些成分能够帮助降低血液中的血糖以及胆固醇含量，从而能起到控制血脂血糖的效果，很适合三高人群饮用。

玉米需要煮多久才熟 煮玉米水要没过玉米吗

煮玉米的时候水要盖过玉米，这样煮出来的玉米才能熟透，才能煮出比较好吃的玉米。