益生菌的作用

益生菌的作用

宝宝便秘、腹泻是两个常见的老问题，令很多妈妈们手足无措。

现在，在婴幼儿的饮食中添加益生菌或益生元解决以上常见问题已逐渐成为一种趋势。益生菌为什么这么受欢迎呢?我们来看看它有什么作用吧。

1、平衡肠道菌群，促进肠道蠕动，预防和改善腹泻便秘;

2、刺激肠道免疫机能，增强免疫力。而益生元作为益生菌的“食物”，促进益生菌生长，也间接的起到改善肠道和增强免疫力的作用。

3、帮助营养物质的消化吸收

许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶，这些酶可帮助人体更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。

4、产生重要的营养物质

益生菌能产生维生素，包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B6及维生素K等，同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等等，对骨骼成长和心脏健康有重要作用。

益生菌适合什么年龄段的人吃

各个年龄阶段的人。

益生菌作为一种常见的有保健作用的食品，对于适宜人群并没有非常严格的限制，各个年龄段的人都是可以吃的。

益生菌摄入人体以后，可以进入肠道中帮助调节里面菌群的平衡，以达到促进消化和提高人体免疫力的作用。益生菌只要不长期大量食用一般不会对人体产生什么危害，所以各个年龄段的人都可以食用。

肠道正常无需多服益生菌

寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和家人健康快乐每一天!

很多厂家都有给小孩吃的益生菌冲剂、胶囊和粉剂，买的人也很多。请问这类益生菌的食品有必要经常给孩子吃吗?

目前的科学研究对于益生菌的认识比较有限，对每天的推荐摄入量也没有权威的标准，总体来说，益生菌虽然对人体健康有益，但这类食品尤其是保健品不要滥服，滥服会有风险。益生菌在肠道中对人体是有益的，不仅不与人体争夺资源，还能与一些有害菌作斗争，有益于人体健康。

但如果肠道黏膜有损伤或免疫系统异常，益生菌过多并且进入其他器官，可能就不是好事了。建议如果孩子的肠胃健康、消化功能好，肠道处在正常状态时，不需大量额外补充“益生菌”，而在选择益生菌时要注意该益生菌不能是致病菌，而且还要有耐酸性，不会很容易就失去活性。

宝宝吃益生菌有什么好处

为了保证人体内特别是婴幼儿体内形成正常菌群，可以在婴幼儿饮食内增加一定的益生菌。益生菌可以促进婴儿的肠胃蠕动，缓解消化不良便秘的症状。

1、抑制有害菌

益生菌通过在肠道占位争夺排挤有害菌，产生的有机酸、过氧化氢和细菌，可以阻止有害菌生长繁殖，起到屏幕作用。

2、增强肠道免疫力

益生菌可调节机体免疫系统，可增强肠道固有免疫，促进肠道粘膜分泌相关的细胞因子和抗体，对维持宝宝肠道免疫平衡气道了一定作用。

3、促进营养吸收

益生菌能产生乳糖酶帮助宝宝消化乳糖，减缓乳糖不耐受症所造成的腹胀、返气和腹痛。分解乳糖产生的乳酸，可以促进宝宝体内对钙、铁、磷、锌、维生素D的吸收，同时产生维生素B、维生素K等营养物质。

4、减少过敏反应

益生菌作为细菌可调节肠道粘膜淋巴组织的发育，从而减少过敏性疾病的发生。比如益生菌可以使有些宝宝对牛奶过敏的症状减轻，使腹泻得到纠正。

1、益生菌制剂

益生菌制剂是一种较为安全的选择，益生菌粉中起作用的是嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌等益生菌，而且只有活着的菌群才有活性，才能起到调理肠道、提高免疫的功效。不同的活菌数量会影响功效。市面上从30万、50万、100万、50亿、300亿活菌数含量的益生菌各不相同。人体摄入数量不是越高越好，家长一定要根据厂家安全指示正确服用。

注意：冲调含有益生菌的奶粉或益生菌制剂时，要使用温开水(35-40℃)给宝宝服用，冲泡好的奶或益生菌制剂要及时服用，以免益生菌死亡失效。

2、益生菌酸奶

益生菌酸奶，是经益生菌发酵的酸牛奶，除了可以为宝宝提供优质蛋白质和益生菌外，牛奶在发酵的过程中还会产生乳酸、多种B族维生素等，这些有益物质对宝宝的健康有重要作用。适量进食酸奶，既能够获得丰富的营养，也能获得一定量的益生菌。

注意：目前市面上有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，家长在购买时要仔细识别。

3、对牛奶、鸡蛋过敏的患儿，在选择益生菌时，切记不要选择含有牛奶、鸡蛋成分的益生菌产品，以免使症状加重。

宝宝肠胃功能过比较薄弱，吃进肚子里的东西很多时候消化不了，这时候往往会出现便秘的症状。听说益生菌有助于宝宝消化，缓解便秘的症状，妈妈们立马买上一些宝宝益生菌给宝宝服用。可是大多数宝宝都不喜欢直接服用益生菌，怎么办呢?把益生菌和奶粉一起冲给宝宝服用不失为一个好办法。可是益生菌能和奶粉一起冲吗?

益生菌能和奶粉一起冲，只要水温不要太高就可以了。益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程，长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温度超过60℃时，益生菌会进入衰亡阶段。因此，益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用，避免高温加热。平时冲奶粉的时候都会使用温开水冲调，很多人认为益生菌和奶粉一起用开水冲服的话，会使益生菌损失菌的活性，失掉调理肠道的效果。可是我们平时冲奶粉的温度也不能过高，可以等到奶粉温度降到40℃以下的时候再放入益生菌，这样就不会影响益生菌的活性了。

益生菌一天吃多少最合适 益生菌过量有什么副作用

益生菌作为一种细菌类物质，长期的服用的话会导致自身身体内的平衡状态出现损坏，导致身体中的含有的一些细菌出现大幅度增加的情况，益生菌在生活中一般都是可以起到很好的保护肠胃，调节人体内的肠胃活动，如果过量的食用益生菌的话就会容易导致身体内的内菌群出现生态平衡的情况发生。

超市哪些是真正的酸奶 看存放条件：需冷藏

真正的酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加活性有益菌作为发酵剂，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，为了保证其益生菌的活性，会要求存放在温度2—6度的环境中保存，以避免益生菌失活，降低营养价值，因此在超市要到冷藏柜才能买到真正的酸奶，那些放在常温处保存的均不是真正的酸奶。

吃益生菌对宝宝的好处

1、抑制有害菌 益生菌通过在肠道占位争夺排挤有害菌，产生的有机酸、过氧化氢和细菌，可以阻止有害菌生长繁殖，起到屏幕作用。 2、增强肠道免疫力 益生菌可调节机体免疫系统，可增强肠道固有免疫，促进肠道粘膜分泌相关的细胞因子和抗体，对维持宝宝肠道免疫平衡气道了一定作用。 3、促进营养吸收 益生菌能产生乳糖酶帮助宝宝消化乳糖，减缓乳糖不耐受症所造成的腹胀、返气和腹痛。分解乳糖产生的乳酸，可以促进宝宝体内对钙、铁、磷、锌、维生素D的吸收，同时产生维生素B、维生素K等营养物质。 4、减少过敏反应 益生菌作为细菌可调节肠道粘膜淋巴组织的发育，从而减少过敏性疾病的发生。比如益生菌可以使有些宝宝对牛奶过敏的症状减轻，使腹泻得到纠正。

益生菌可以治便秘吗

益生菌(Probiotics)，最早来源于希腊语，意思是“对生命有益”，指可改善宿主(如动物或人类)肠内微生态的平衡，并对宿主有正面效益的活性微生物，具有缓解不耐乳糖症状、预防生殖系统感染、增强人体免疫力、降低血清胆固醇、帮助吸收营养成分、增强植物新陈代谢等作用。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等，其被广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。

益生菌在肠道环境的综合作用下产生乳酸、醋酸等酸性物质，能刺激肠道分泌大量肠液，对粪便起到软化作用。益生菌作用下形成的酸性环境能够增强结肠蠕动，有利于粪便排泄。益生菌作为药物制剂，可以是一种或几种益生细菌，如培菲康制剂由双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、肠球菌三联活菌构成。一般来说，药物制剂中的益生菌含量很大、存活时间较长，常被用于治疗肠道菌群紊乱导致的各种疾病。酸奶中有益生菌，但存活时间短，在益生菌存活期内食用具有调节和改善肠道微生态环境的保健作用。如果是较为严重的便秘，患者一定要到医院请专科医生诊治。医生将根据患者的个体情况选用益生菌制剂，同时针对病因采取其他治疗措施，方能取得良好的治疗效果。

益生菌对人体健康有益的微生物，能维持肠道健康平衡，主要包括双歧杆菌类和乳杆菌类，其中双歧杆菌BB-12、鼠李糖乳杆菌LGG的功效和安全性均得到广泛验证。

喝黑茶减肥效果好吗 黑茶减肥会不会反弹

一般不会。

黑茶的减肥效果尤其突出，经研究，黑茶在渥堆过程中，由于益生菌作用、湿热作用、自动氧化作用等综合因素的影响，产生一种叫普诺尔的成份，从而起到了防止脂肪堆积的作用。常喝安化黑茶，减肥效果很好哦，被肥胖困扰的朋友不妨试试。

益生菌没那么可怕

何谓益生菌?国际营养学界普遍认可的定义是：益生菌系一种对动物有益的细菌，它们可直接作为食品添加剂服用，以维持肠道菌丛的平衡。

迄今为止，科学家已发现的益生菌大体上可分成三大类，其中包括：乳杆菌类(如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等);双歧杆菌类(如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等);革兰氏阳性球菌(如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等)。

2011年10月24日，国家卫生部针对国内婴幼儿益生菌市场，公布了《关于公布可用于婴幼儿食品的菌种名单的公告》(卫生部公告2011年第25号)。根据《食品安全法》及其实施条例的有关规定，我部组织对已批准的可用于食品的菌种进行安全性评估，制定了《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，现予以公布。

可用于婴幼儿食品的菌种名单

比如，嗜乳酸杆菌的工作是协助蛋白质消化，缺乏会产生胀气、小肠及整个系统的毒性、便秘及吸收不良，大量缺乏会导致念珠菌生长过盛。嗜乳酸杆菌有助于解毒。导致的因素包括反复地使用抗生素、口服避孕药、阿司匹灵、皮质类固醇、饮食欠佳、吃甜食、酵母菌、紧张。这些都造成良性菌的不平衡。良性菌容易与一些废物结合，而被排出体外。嗜乳酸杆菌也有抗菌作用。

益生菌，没有家长想得那么好!

但是中国益生菌产品进入商业化生产后，厂家基本贴个“益生菌”的标签后就把各种益生菌的功能往上罗列。目前市场上买的“益生菌”很多没实现与国际惯例的接轨。

益生菌的功能必须是“特定菌株”“特定剂量”“连续食用”“活细菌”才能实现。许多商业宣传说“研究表明，益生菌具有什么什么功能”，列出的是一大堆文献中提到过的功能。但是，这些功能跟他们的细菌可能毫无关系。也有许多广告推销都宣称“细菌含量高达多少多少”，而各种细菌能够产生效果的剂量却相差非常大，有的每天吃一亿就可以起作用，有的却要一万亿才行。由于现在对于益生菌产品还没有质量标准和法定检测，所以厂家的宣称只能依靠它们的信誉来保证。法律规范和权威监测在这里都是真空地带。