木耳一般泡多长时间 泡好的木耳怎么保存
木耳一般泡多长时间 泡好的木耳怎么保存
建议冰箱冷藏保存。
泡好的木耳中含有较多的水分,此时会很容易滋生微生物,所以泡好的木耳是需要及时吃完的,这样不论是从营养口感还是安全性方面来看的话都是最好的。
如果暂时吃不完的话,那么建议可以将其用保鲜袋装好,然后置于冰箱的冷藏室中保存,这样可以抑制大部分酶和微生物的活性,从而可以延长木耳的保质期,但随着保存时间的延长,木耳中所含的营养成分也会发生一定的流失,所以建议最好是尽快吃完。
木耳泡好放冰箱可以放几天 木耳泡好常温可以放几天
木耳泡好之后可以放多久,与周围环境温度有很大关系,一般常温下建议将泡好的木耳保存4-6小时左右即可,要是天气比较炎热,那么越早吃完越好,避免导致木耳变质,滋生不利于人体健康的物质。
其次木耳泡发的时间不宜过长,要是在温度较高的环境下泡发,一般用凉水泡发1-2小时就可以吃,否则很容易导致木耳发生腐坏变质的现象。
木耳泡多了可以冷冻吗 木耳泡多久就不能吃了
根据温度决定。
木耳泡久了其水质和木耳本身都会遭受细菌等微生物的侵袭,导致木耳发生腐坏变质不能食用,一般用凉水泡发木耳,大概3小时左右就能发好,如泡发好之后没有放入冰箱保存的,在温度25度左右的情况下,放8小时以后就不能吃了;如果用热水泡发木耳,20分钟就能发好木耳,但存放的时间更短,同样以25度左右的环境存放,大概6小时后就能看到泡木耳的水以及木耳质地发生变化,不能继续食用。
建议:木耳泡好之后最好是尽快食用,当时吃不完的要马上放入冰箱保存。
热水泡木耳泡多久合适 木耳泡好了隔夜能吃吗
主要不变质,那么就可以吃。
木耳是生活中常见的一种食用菌,泡好之后只要是保存完好,那么就是可以吃的,但木耳在常温下很容易滋生细菌以及微生物而引起变质,所以隔夜的木耳一般建议放冰箱比较好。
木耳泡多了怎么保存 木耳泡多长时间最好
木耳一般用凉水浸泡3到4小时左右就可以食用,如果想要达到最佳涨发率可以用15到25度的水泡上8个小时。
如果使用淡盐水泡木耳可以加快干木耳的涨发速度,在淡盐水中,木耳只需要1个小时即可,用盐水泡洗木耳可以有效搓洗掉木耳中的沙子。
热水泡木耳是一种应急的方式。热水泡木耳一般需要15到30分钟左右,但是热水泡出的木耳涨发率低,而且口感绵软不脆爽,食用影响口感。
微波炉泡发木耳只需要4分钟。将干木耳放入一个较大的容器中,加适量水后给容器盖上盖子,然后在微波炉中用高火加热4分钟,取出木耳即可食用。
泡木耳多长时间 泡好的木耳如何保存
为了省事,可以一次性泡发4~5餐的木耳量,泡发后分别放在保鲜袋内扎紧袋口,放入冰箱的冷藏柜中保存,想吃的时候可以随时取用。
木耳泡了两天还能吃吗 木耳泡多了怎么保存
木耳泡多了的常用保存方式有:
将泡好了的木耳捞出,沥干水分,将木耳放入保鲜袋中,放在冰箱冷藏室中保存,一般可以保存3到5天。因为冰箱中温度较低,细菌不易滋生,因此保存时间较长。
另一种方式就是晒干保存了,天气合适的时候木耳泡发过多,可以将木耳捞出,沥干水分,放在太阳下暴晒一段时间,直至木耳都干透,然后就可以继续保存了。
泡过的木耳隔夜能吃吗 泡木耳如何避免变质
(1)温水泡发
将木耳放置在保鲜盒中,注入20~25℃的温水。水量刚好淹没木耳较佳,干木耳的量要控制在保鲜盒的三分之一,以便于木耳发涨。将保鲜膜盖上封闭,单手或者双手上下左右的摇晃保鲜盒,保持高频率的晃动。一般的干木耳3分钟可泡发,较大的干木耳5分钟即可发涨。注意不要用太热的水泡木耳,热水会杀死黑木耳组织中的活性物质,令黑木耳组织不能正常复原,胶质状组织不能延伸,口感不好。
(2)淘米水泡发
淘米水中含有淀粉,它能够有效祛除木耳中很难被泡出的杂质。将干木耳放置在盒子中,用力摇晃,加速水分子的运作,使水分迅速渗透木耳中,2分钟木耳就可以泡发,泡发的木耳肥大、松软、味道鲜美。
(3)微波炉泡发
将干木耳放入一个较大的容器中,加适量水后给容器盖上盖子,然后在微波炉中用高火加热4分钟,取出木耳即可。
一般品质好的干木耳能浸泡出20-30倍体积的湿木耳,因此如果只是需要吃一顿,那么就不要泡多了,单手抓一小把就够了。避免一次性泡发太多木耳,导致木耳吃不完放在那里变质,造成不必要的浪费。
如果泡发的木耳多了,但在1—2天能吃完的,可以把泡发的木耳再次捞出来,沥干水,然后装入保鲜袋内,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室中保存,通常这样能保存2天左右食用依旧新鲜爽口。
但如果泡好的木耳2天之内吃不完的,建议将木耳重新捞出,控干水分,放到阳光底下晒干,变成干木耳保存起来,方便下次继续泡发食用。
黑木耳能泡多久 黑木耳煮多久能熟
将其泡发好之后,开水中煮2-3分钟就可以煮熟。
生活中贩卖的黑木耳一般是干制的,煮之前需要将其泡发好,木耳泡发之后,只需要将木耳放在水中煮2-3分钟,就可以将其煮熟;要是黑木耳量比较多,那么煮熟的时间也会长一些,需要5-6分钟左右。
木耳可以泡来吃吗
可以。
一般情况下新鲜的木耳一般是不要泡的,可以直接清洗干净食用,但生活中市场上贩卖的木耳大多是干制品,这样的木耳保存的时间才会长,而这时候的木耳是需要进行侵泡的,没侵泡过的木耳不方便吃,其次干木耳中含有一种叫嘌呤苷的物质,食用过量可能会导致人体中毒,侵泡之后可以降低其含量,更有益于人体的健康。
黑木耳煮熟能放多久
视情况而定。
如果是将黑木耳置于常温下保存的话,因为温度比较高,细菌繁殖的速度也比较快,所以煮熟的黑木耳一般只能保存4-6个小时,而且温度越高,保存的时间就越短。
如果想要延长黑木耳保质期的话,那么可以将其用保鲜碗密封装好,然后置于冰箱的冷藏室中保存,这样可以在一定程度上抑制酶和微生物的活性,煮熟的黑木耳一般能保存1-2天左右。
木耳泡了一夜还能吃吗 木耳泡好后怎么保存
将泡好了的木耳捞出,沥干水分,将木耳放入保鲜袋中,放在冰箱冷藏室中保存,一般可以保存3到5天。因为冰箱中温度较低,细菌不易滋生,因此保存时间较长。
另一种方式就是晒干保存了,天气合适的时候木耳泡发过多,可以将木耳捞出,沥干水分,放在太阳下暴晒一段时间,直至木耳都干透,然后就可以继续保存了。