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木耳一般泡多长时间 泡好的木耳怎么保存

木耳一般泡多长时间 泡好的木耳怎么保存

建议冰箱冷藏保存。

泡好的木耳中含有较多的水分,此时会很容易滋生微生物,所以泡好的木耳是需要及时吃完的,这样不论是从营养口感还是安全性方面来看的话都是最好的。

如果暂时吃不完的话,那么建议可以将其用保鲜袋装好,然后置于冰箱的冷藏室中保存,这样可以抑制大部分酶和微生物的活性,从而可以延长木耳的保质期,但随着保存时间的延长,木耳中所含的营养成分也会发生一定的流失,所以建议最好是尽快吃完。

木耳泡好放冰箱可以放几天 木耳泡好常温可以放几天

木耳泡好之后可以放多久,与周围环境温度有很大关系,一般常温下建议将泡好的木耳保存4-6小时左右即可,要是天气比较炎热,那么越早吃完越好,避免导致木耳变质,滋生不利于人体健康的物质。

其次木耳泡发的时间不宜过长,要是在温度较高的环境下泡发,一般用凉水泡发1-2小时就可以吃,否则很容易导致木耳发生腐坏变质的现象。

木耳泡多了可以冷冻吗 木耳泡多久就不能吃了

根据温度决定。

木耳泡久了其水质和木耳本身都会遭受细菌等微生物的侵袭,导致木耳发生腐坏变质不能食用,一般用凉水泡发木耳,大概3小时左右就能发好,如泡发好之后没有放入冰箱保存的,在温度25度左右的情况下,放8小时以后就不能吃了;如果用热水泡发木耳,20分钟就能发好木耳,但存放的时间更短,同样以25度左右的环境存放,大概6小时后就能看到泡木耳的水以及木耳质地发生变化,不能继续食用。

建议:木耳泡好之后最好是尽快食用,当时吃不完的要马上放入冰箱保存。

热水泡木耳泡多久合适 木耳泡好了隔夜能吃吗

主要不变质,那么就可以吃。

木耳是生活中常见的一种食用菌,泡好之后只要是保存完好,那么就是可以吃的,但木耳在常温下很容易滋生细菌以及微生物而引起变质,所以隔夜的木耳一般建议放冰箱比较好。

木耳泡多了怎么保存 木耳泡多长时间最好

木耳一般用凉水浸泡3到4小时左右就可以食用,如果想要达到最佳涨发率可以用15到25度的水泡上8个小时。

如果使用淡盐水泡木耳可以加快干木耳的涨发速度,在淡盐水中,木耳只需要1个小时即可,用盐水泡洗木耳可以有效搓洗掉木耳中的沙子。

热水泡木耳是一种应急的方式。热水泡木耳一般需要15到30分钟左右,但是热水泡出的木耳涨发率低,而且口感绵软不脆爽,食用影响口感。

微波炉泡发木耳只需要4分钟。将干木耳放入一个较大的容器中,加适量水后给容器盖上盖子,然后在微波炉中用高火加热4分钟,取出木耳即可食用。

泡木耳多长时间 泡好的木耳如何保存

为了省事,可以一次性泡发4~5餐的木耳量,泡发后分别放在保鲜袋内扎紧袋口,放入冰箱的冷藏柜中保存,想吃的时候可以随时取用。

木耳泡了两天还能吃吗 木耳泡多了怎么保存

木耳泡多了的常用保存方式有:

将泡好了的木耳捞出,沥干水分,将木耳放入保鲜袋中,放在冰箱冷藏室中保存,一般可以保存3到5天。因为冰箱中温度较低,细菌不易滋生,因此保存时间较长。

另一种方式就是晒干保存了,天气合适的时候木耳泡发过多,可以将木耳捞出,沥干水分,放在太阳下暴晒一段时间,直至木耳都干透,然后就可以继续保存了。

泡过的木耳隔夜能吃吗 泡木耳如何避免变质

(1)温水泡发

将木耳放置在保鲜盒中,注入20~25℃的温水。水量刚好淹没木耳较佳,干木耳的量要控制在保鲜盒的三分之一,以便于木耳发涨。将保鲜膜盖上封闭,单手或者双手上下左右的摇晃保鲜盒,保持高频率的晃动。一般的干木耳3分钟可泡发,较大的干木耳5分钟即可发涨。注意不要用太热的水泡木耳,热水会杀死黑木耳组织中的活性物质,令黑木耳组织不能正常复原,胶质状组织不能延伸,口感不好。

(2)淘米水泡发

淘米水中含有淀粉,它能够有效祛除木耳中很难被泡出的杂质。将干木耳放置在盒子中,用力摇晃,加速水分子的运作,使水分迅速渗透木耳中,2分钟木耳就可以泡发,泡发的木耳肥大、松软、味道鲜美。

(3)微波炉泡发

将干木耳放入一个较大的容器中,加适量水后给容器盖上盖子,然后在微波炉中用高火加热4分钟,取出木耳即可。

一般品质好的干木耳能浸泡出20-30倍体积的湿木耳,因此如果只是需要吃一顿,那么就不要泡多了,单手抓一小把就够了。避免一次性泡发太多木耳,导致木耳吃不完放在那里变质,造成不必要的浪费。

如果泡发的木耳多了,但在1—2天能吃完的,可以把泡发的木耳再次捞出来,沥干水,然后装入保鲜袋内,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室中保存,通常这样能保存2天左右食用依旧新鲜爽口。

但如果泡好的木耳2天之内吃不完的,建议将木耳重新捞出,控干水分,放到阳光底下晒干,变成干木耳保存起来,方便下次继续泡发食用。

黑木耳能泡多久 黑木耳煮多久能熟

将其泡发好之后,开水中煮2-3分钟就可以煮熟。

生活中贩卖的黑木耳一般是干制的,煮之前需要将其泡发好,木耳泡发之后,只需要将木耳放在水中煮2-3分钟,就可以将其煮熟;要是黑木耳量比较多,那么煮熟的时间也会长一些,需要5-6分钟左右。

木耳可以泡来吃吗

可以。

一般情况下新鲜的木耳一般是不要泡的,可以直接清洗干净食用,但生活中市场上贩卖的木耳大多是干制品,这样的木耳保存的时间才会长,而这时候的木耳是需要进行侵泡的,没侵泡过的木耳不方便吃,其次干木耳中含有一种叫嘌呤苷的物质,食用过量可能会导致人体中毒,侵泡之后可以降低其含量,更有益于人体的健康。

黑木耳煮熟能放多久

视情况而定。

如果是将黑木耳置于常温下保存的话,因为温度比较高,细菌繁殖的速度也比较快,所以煮熟的黑木耳一般只能保存4-6个小时,而且温度越高,保存的时间就越短。

如果想要延长黑木耳保质期的话,那么可以将其用保鲜碗密封装好,然后置于冰箱的冷藏室中保存,这样可以在一定程度上抑制酶和微生物的活性,煮熟的黑木耳一般能保存1-2天左右。

木耳泡了一夜还能吃吗 木耳泡好后怎么保存

将泡好了的木耳捞出,沥干水分,将木耳放入保鲜袋中,放在冰箱冷藏室中保存,一般可以保存3到5天。因为冰箱中温度较低,细菌不易滋生,因此保存时间较长。

另一种方式就是晒干保存了,天气合适的时候木耳泡发过多,可以将木耳捞出,沥干水分,放在太阳下暴晒一段时间,直至木耳都干透,然后就可以继续保存了。

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发的木耳放冰箱里几天还能吃吗

1-2天。 一般是将发的木耳放入冰箱的冷藏区域,可以起到保存和保鲜的作用,一般能够放1-2天,但是极限也是2天。虽然冰箱冷藏区域的温度比室温要低上许多,但是也只能减缓木耳的变质速度,延长保存时间,不能阻断木耳变质。而且在保存发的木耳的时候需要将其用保鲜袋装好,保鲜袋能够减少一些微生物的污染,同时建议为了保证木耳的口感和风味,还是需要尽早食用完。

隔夜的凉拌木耳有毒吗 木耳好之后可以放多久

根据实际情况而定。 生活中将干制木耳好之后,可以放多久主要和保存的方法有很大关系,一般要是将木耳置于常温条件下,那么发之后的木耳是很容易滋生细菌以及微生物而发生变质的,建议保存时间不超过1天;但要是将好的木耳放冰箱进行保存,那么在冰箱的低温条件下,可以很好的帮助抑制其细菌以及微生物的滋生,延长其保持其保质期,可以保存1-2天左右。

木耳久了有毒 怎么安全食用木耳

木耳营养丰富,那么我们应该怎么安全的食用木耳呢? 1.木耳的时候选择用微波炉或者是热水,这样能够大大缩短木耳发时间,减少细菌、毒素的产生; 2.木耳适量发,避免将已经发的木耳长时间保存,一般已经发的木耳可以在冰箱保存24小时。发的木耳要及时使用完毕。 3.发的木耳可以使用淡盐水或者是在水中加少量的淀粉进行冲洗,这样能够将木耳中的有害物质、污垢等有效洗净,多用流水冲洗几遍。

木耳能用开水

木耳一般是在太阳下暴晒水分蒸发而成的,所有想要木耳恢复原始生生长的状态就是要木耳吸收水分,但是热水一般东西都会在物品原有的基础上得更厉害,而且热水木耳会让木耳吸水过多,木耳的组织可能就被烫伤了,所以这样的木耳吃起来比较软,没有弹性,口感严重受到了影响。大家在木耳的时候最好是用冷水,虽然时间长一点,但是出来的木耳是最好吃的。 如果你实在是觉得冷水木耳时间太长了,而且已经快到了做饭的时间没时间了,那就可以选择用温水,温水的话时间会快一点,也不会想开水一样将木耳得太软。如果实在是赶时间,可

木耳怎么知道的有没有变质 这样木耳避免变质

木耳最好用热开水,热水会缩短发时间,减少木耳被细菌污染而变质的机会。做菜的时候,用这个方法,只需3~4个小时就可将木耳好。 一般品质好的干木耳能浸出20-30倍体积的湿木耳,因此如果只是需要吃一顿,那么就不要多了,单手抓一小把就够了,能够避免多了吃不完而变质。 如果木耳多了,一次吃不完,那么只要把木耳捞出来,沥干水,然后装入保鲜袋内,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室中保存,通常这样子能多保存一星期左右。 如果的量特别多,在条件允许的情况下,建议重新晒干保存

木耳多长时间最好 木耳需要注意什么

1,一般来说木耳用凉水浸最为适宜,建议使用冷水木耳。 2,用热水发的木耳最好1天之内食用完,以免变质。凉水发的木耳,可以保存2~3天。 3,木耳时可以加入适量的食醋或盐,可以更好的清洁木耳

木耳了一晚上还能吃 如何安全食用木耳

1、一次性不要发很多木耳。一般已经发的木耳可以在冰箱保存24小时,吃多少就多少比较好。 2、发的木耳可以使用淡盐水或者是在水中加少量的淀粉进行冲洗,这样能够将木耳中的有害物质、污垢等有效洗净,多用流水冲洗几遍。

木耳怎么做好吃 血木耳一般怎么发的

食用血耳也有讲究,因为生长海拔太高,因此较之普遍耳体内敛,发的时候一定要用热水(开水最好)发,且要发大概2~4个小时。血耳在发后,会出一盘子“血水”,切记一定不可以马上倒掉,等“血水”自然沉淀后,再细心把面层的“清水”部分舀掉,然后滤掉渣子,剩下的浓色“血水”是营养和味道的精华所在。之后,血耳可以开始烹煮了。最能保证原汁原味的方法就是使用紫砂锅或者隔水炖锅,而且因为血耳的胶质比野生木耳还强,加上紫砂锅受热慢,所以炖的时间比较长,大概需要6~8小时。

木耳为什么会中毒 吃木耳多长时间安全

不超过4小时比较安全。 木耳长时间的浸存在饮食健康风险,一般最好在4小时内好食用为宜,如超过4小时的木耳需要捞出控干水分,然后放入密封的保鲜碗里,置于冰箱冷藏室保存,否则木耳很容易滋生细菌出现变质的现象,建议平时用一些快速木耳的方法来浸木耳,以免误食久变质的木耳对健康造成危害。

七八年的木耳还能吃吗 木耳怎么挑选好的

选干木耳时尽量挑选片大均匀、耳瓣舒展形态的干木耳,朵稍小或大小适度、耳瓣略卷,颜色黑但无光泽的次之;朵形小而碎,耳瓣卷而粗厚或有僵块,颜色呈灰色或褐色的最差。 好的黑木耳口感纯正无异味,闻着有清香味道,反之多为变质或掺假品,这些掺假的木耳一般是用明矾水、碱水过或用食糖水拌过。 干木耳质量轻,用水后胀发性大的是好木耳;而干木耳重量略重,吸水胀发一般的次之;体重又胀发小的最不建议挑选。