金花葵炒虾仁怎么做 做法步骤
金花葵炒虾仁怎么做 做法步骤
1、将金花葵洗净去蒂,加入沸水焯半分钟即可捞出,放在凉水中冷却备用。
2、将鲜虾洗净,从背部剪开挑出泥肠,去头尾,去皮,加入料酒、少许盐、白胡椒粉抓匀,腌渍五分钟。
3、将金花葵捞出,沥干水分后切段,将蒜切片备用。
4、上锅,中火,油适量,爆香蒜片后加入虾仁翻炒至变色。
5、倒入处理好的金花葵,快速翻炒均匀,加入盐鸡精翻炒入味,即可出锅。
丝瓜炒虾仁做法
做法一
一、 虾去壳去虾线,用少许小苏打抓匀后,放置四十分钟;取出用流水不断冲洗至虾仁发白;放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白,拌匀后用油封面,放入冰箱腌二小时。
二、丝瓜去皮切滚刀块。
三、 锅内热油,下姜片,葱段炝锅,下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。
四、 用余油将丝瓜炒变色,下少许盐、放入做法三的虾仁,迅速炒匀后即可起锅装盘。
做法二
美味中国美食网 美食原料:主料:丝瓜(1根)、虾仁(200克)、鸡蛋(1个)、红椒(半只)、青椒(半只)、姜(适量)、蒜(3瓣)
腌料:盐(1/3汤匙),生抽(1/2汤匙)
调料:盐(1/3汤匙)、酒(1/2汤匙)
制作方法:
1用刀将丝瓜皮轻轻刮掉,切成条状待用;姜蒜拍碎,青、红椒洗净后,切丝待用。
2将虾仁处理干净挤干水分,用1/3汤匙盐,1/2汤匙生抽腌制10分钟。
3取一空碗,将1颗鸡蛋打成蛋液,倒入镬内炒至六成熟,装起待用。
4重新烧热油锅,爆香姜蒜,倒入虾仁翻炒十数秒,下1/2汤匙料酒以去除海鲜的腥味,装碗待用。
5下丝瓜炒1分钟,期间可适量加点水稍微煮一下。
6倒入虾仁、鸡蛋以及青红椒,用1/3汤匙盐调味后,煸炒片刻即可上碟食用。
其他做法
菜系及功能:家常菜谱丝瓜炒虾仁原料:上浆虾仁200克,丝瓜450克,熟火腿片20克,蘑菇片30克,绍酒15克,精盐2克,味精2克,肉骨汤50克,水淀粉30克,熟清油300克(实耗80克)。
丝瓜炒虾仁的做法:
①丝瓜刮去皮,顺长切开呈大拇指粗的皮,去瓤,再切成4厘米长的段,放入沸水锅里,焯至变色即捞出来投入凉水里,保持碧绿生脆。
②炒锅置旺火上烧热,用油滑锅壁后,下熟清油烧至三成热时,投入虾仁划散至变色,即倒出沥去油,锅里留余油下蘑菇片略炒,加绍酒、盐、味精、肉骨汤、丝瓜、虾仁、熟火腿片烧沸后下水淀粉炒匀,淋入熟清油,盛出装鱼盘里。
丝瓜炒虾仁特点:丝瓜碧绿脆嫩,嫩而不烂,虾仁鲜嫩爽滑,味鲜爽口。
孕早期解便秘食谱韭菜炒虾仁
虾仁炒韭菜做法一:
原料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。
做法:
(1)将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。
(2)将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。特点:清香味美,补血养血。
韭菜炒虾仁做法二:
1. 虾仁挑去背上的黑筋,洗净水份。
2. 加半个蛋清,盐,少许生粉抓至手感粘稠,再加点油拌上劲后冷藏一个半小时。
3. 热锅,将冷藏过的虾仁下锅迅速划散,颜色稍变即可盛入盘中。
4. 韭菜切成小段放入锅中,快熟时加虾仁一同翻炒装盘。
巨丰胸私房菜 青豆炒虾仁
饮食丰胸是最健康最天然的方法!小编下面就为你介绍一道丰胸私房菜——青豆炒虾仁,教你饮食丰胸法!这道丰胸私房菜做法简单,经常吃效果显著,不用再烦恼如何丰胸。赶快来试试青豆炒虾仁吧!
这道丰胸私房菜可了不起哦!美味且超有效丰胸,平胸MM要经常吃效果才显着,此外,还要经常做做健胸运动和按摩,这样咪咪才长得快!
丰胸私房菜有效丰胸
材料:基围虾(350克)、青豌豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红菜椒(1只
调料:油(5汤匙)、料酒(1/3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙
青豆炒虾仁做法
1、基围虾洗净,放入冰水中泡几分钟,捞起沥干水,剥去虾壳。
2、打1个鸡蛋,取出蛋清倒入虾仁里,加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净,剖开后去掉籽,切成丁状。
青豆大火煮5分钟
3、烧开半锅水,加1汤匙盐,倒入青豆大火煮5分钟,捞起青豆沥干水。
倒入虾仁炒30秒
4、锅内加2汤匙油烧热,倒入虾仁炒30秒,直至虾仁颜色微红,然后捞起待用。
5、再注入3汤匙油烧热,青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟,倒入虾仁,加1/3汤匙料酒再炒1分钟。
注入3汤匙油烧热
6、最后,加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下,让青豆虾仁入味,即可起锅。
你学会了吗?赶快试着做做看吧!
金花葵炒虾仁的做法 食材
主要食材:金花葵
其他食材:虾仁、蒜片、料酒、白胡椒粉、糖少许、盐和鸡精适量。
孕妈胃口不好吃点面条助消化
养生荞麦面
胃口不佳时,可以偶尔来顿爽口的素凉面。粗粮和蔬菜为身体提供充足的膳食纤维,促进消化,预防孕期便秘。
●食材:
荞麦面80克、豆腐干2块、胡萝卜半根、金针菇50克、鸡蛋1个、葱1棵、盐1/2茶匙、油1/2茶匙、米醋1/2茶匙。
●制作方法:
步骤1:将金针菇洗干净,胡萝卜削皮洗净,将豆腐干、胡萝卜、金针菇切成小段。
步骤2:热油锅,倒入蔬菜翻炒约2分钟。
步骤3:烧开一锅水,加入荞麦面,一边煮一边用筷子搅拌,防止糊锅。
步骤4:葱切成葱花。
步骤5:把烫软的面条放入炒锅中,用筷子挑拌。
步骤6:加入鸡蛋丝,调入盐和米醋翻炒均匀。
步骤7:最后撒上葱花,装盘即可。
杂蔬拌粗面条
一碗面条,也可以营养很均衡。放入豆类、菌类、蔬菜和少许肉类,面条味道依然清淡鲜美,但营养却很全面,适合孕妈妈补充营养。
●食材:
粗面条100克、豌豆50克、玉米粒50克、瘦肉1小块、香菇6个、香葱2棵、生抽1/2茶匙、蚝油1/2茶匙、油1茶匙、盐1/3茶匙。
●制作方法:
步骤1:锅中烧开水,然后放入面条,煮2-3分钟至熟。
步骤2:将面条捞出,盛入碗中。
步骤3:将瘦肉切成肉丝,香菇去蒂切成片,香葱切成葱花,葱白和葱绿分开。(太平洋亲子)
步骤4:热油锅,炒香葱绿,然后放入肉丝,炒至变色,接着放入香菇片,炒至发软。
步骤5:然后放入豌豆和玉米粒,也炒至变软。
步骤6:碗中调入生抽、蚝油和盐,然后倒入炒锅中,拌炒均匀,关火。
步骤7:将步骤6完成炒菜淋到煮好的面条上面,然后撒上葱花,趁热搅拌均匀即可。
鲜香担担面
不喜欢口味太清淡的孕妈,可以试试自制担担面。吃起来更鲜美更开胃。
●食材:
猪肉300克、面条(生)250克、洋葱4个、虾250克、绿豆芽20克、鸡蛋2个、食盐1/2小匙、冰糖5克、葱1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉(白)1/4小匙。
●制作方法:
步骤1:肉切小丁后粗斩成肉馅,红葱头切片,锅内1大匙油,冷油放入红葱头片爆至金黄色,加入猪肉馅,小火煸炒约5分钟至出油。
步骤2:将猪肉馅装入小锅内,放入熟鸡蛋及所有调味料,清水250ml,用中火煮开后,转小火加盖煮约25-30分钟,至肉剩少量汤汁。
步骤3:鲜虾去头,去壳(备用)虾仁洗净备用,锅内1小匙油,冷油放入虾头及虾壳,姜片炒至变色,注入清水500ml,煮至汤色转微白。撇去泡沫,加入盐,白胡椒粉调味。
步骤4:锅内放少量盐,烧开水,放入面条,中途加3次冷水煮至熟,捞起备用。剩下的面汤,分别将虾仁、豆芽菜烫熟。
步骤5:最后将面条放入虾高汤,摆虾仁,豆芽菜,卤蛋切半,淋上卤肉燥即可。
金花葵炒虾仁的做法 功效
提高人体免疫力、补充能量
小虾米的做法
小虾米的做法—葱香小虾米
食材准备
虾米100克,葱75克,玉米油适量。
方法步骤
1、葱切花待用,锅中放油烧热;
2、油热后将虾米放入锅中,爆炒;
3、虾颜色变黄之后改小火煸炒,然后加葱花拌炒;
4、虾米本身有咸味,所以不用加盐,炒匀即可出锅。
小虾米的做法—油炸小虾米
食材准备
小虾米适量,生粉50克,淀粉50克,五香粉10克,盐适量。
方法步骤
1、小虾米清洗干净,用盐腌20分钟左右;
2、腌好后加入五香粉,淀粉,面粉搅匀;
3、使虾米均匀的裹上一层粉,然后起锅倒油;
4、油烧至8层热时放入虾米炸,炸至金黄捞出即可。
小虾米的做法—虾米炖萝卜
食材准备
白萝卜500克,小虾米适量,盐,鸡粉,姜片,葱花。
方法步骤
1、虾米清洗干净,萝卜去皮洗净切合适大小块;
2、起锅烧油,放入虾米炒香,然后放入胡萝卜略炒;
3、然后加姜片炒香,加适量水,放胡椒粉,大火烧开后转小火炖20分钟;
4、最后放入适量盐,鸡粉,葱花即可。
蟹黄的烹饪食谱
【蟹黄豆腐】
蟹黄的营养价值_蟹黄的食用方法_食用禁忌_烹饪食谱
食材用料:内酯豆腐1块;咸蛋黄3个;虾仁适量;鸡精适量;高汤(没有可用清水代替)适量;水和淀粉少许;油少许;小葱少许
做法步骤
第1步豆腐稍稍冲洗后切块、虾仁洗净后切丁备用
第2步咸蛋黄,我买的是超市里熟的咸蛋,所以蛋黄也是熟的,如果是生的需要蒸熟。已经是熟的直接研碎备用
第3步高汤烧开,没有高汤用清水即可。放进豆腐和虾仁,稍稍放一些鸡精(咸蛋黄本身已经有咸味儿,不需要加太多盐和鸡精),加水淀粉勾芡,煮熟后盛出备用
第4步锅中加适量油,热锅,下咸蛋黄,用小火炒出香味
第5步将刚煮好的豆腐羹倒入拌均,撒上葱末即可
【蟹黄蒸蛋】
蟹黄的营养价值_蟹黄的食用方法_食用禁忌_烹饪食谱
食用材料:蟹黄适量;鸡蛋2个;食盐少许
做法步骤
第1步蟹黄加蛋混合,加少量盐调味
第2步装入盘中,水开后大火蒸10分钟至熟,即可食用
【秋葵蟹黄蛋】
蟹黄的营养价值_蟹黄的食用方法_食用禁忌_烹饪食谱
食用材料:鸡蛋2个;蟹黄若干;秋葵4个;香肠1根;腌萝卜条30克;食盐3克;韩式辣酱1小勺;牛奶100毫升;白醋1小勺;植物油10克
做法步骤
第1步提前将腌好的萝卜条放在清水中浸泡半小时;
第2步将秋葵洗净切段、萝卜条与香肠切丁待用
第3步将牛奶倒入碗中,再添入一勺辣酱
第4步用勺子充分地搅拌,使辣椒完全溶于牛奶
第5步打散的鸡蛋再与蟹黄搅拌之后,倒入牛奶中,滴入3滴白醋继续搅拌待用
第6步锅中放少量油,倒入香肠与萝卜条翻炒,直至香肠中的肥肉变成半透明,萝卜条外皮明显转浅
第7步将炒好的香肠与萝卜条倒进事先准备好待用的蟹黄鸡蛋中,利用锅中的余油略略翻炒秋葵然后汇合在一起,继续翻炒熟了之后,即可装盘食用。
如何烧花菜
主料花菜300肉100g辅料葱适量酱油适味精适量
步骤
1.花菜瓣成一小块一小块.
锅里加热水烧开后,把花菜倒入,焯个七成熟即成
2.肉切成细丝
3.油锅烧热后,加入肉丝,再加入葱末,再加入酱油
4.把花菜倒入锅里进行翻炒,最后加入盐和味精起锅就可以了
步骤
1.花菜洗净,弄成一小朵一小朵
2.虾仁放料酒
3.炒虾仁
4.鸡蛋洗净打开搅碎,炒蛋块
5.西兰花煮煮
6.西兰花煮熟把水倒掉,放入鸡蛋,虾仁炒炒即可
蚕豆炒虾仁
蚕豆炒虾仁的食材准备
蚕豆炒虾仁的具体做法步骤
1.将蚕豆米洗净, 鲜虾去皮挑去虾线, 姜切成细末, 两个小红椒(也可以不要);
2.在虾仁中放入适量的盐, 生粉和胡椒粉,
3.抓匀腌制一下;
4.蚕豆米放入加入盐和几滴油的开水中焯烫后;
5.沥干备用;
6.准备好生粉,盐, 白胡椒粉和适量的水调制成水淀粉:
7.烧热锅, 加入适量的油, 放入姜片和红椒煸炒;
8.煸炒出香味后放入虾仁翻炒;
9.虾仁翻炒变色后加入焯过水的蚕豆米一起翻炒;
10.再加入先前调好的水淀粉,
11.大火收汁即可;
12.出锅装盘。
蚕豆炒虾仁做法制作技巧
这是道简单美味的快手菜, 要注意的是蚕豆米焯水时加入点盐和几滴油, 这样颜色更亮丽; 蚕豆米要稍微煮一下, 让它熟透; 再煸炒姜末,炒虾仁一定要加点姜末, 不仅去腥, 而且去寒; 姜末煸炒出香味后再分别加入虾仁和蚕豆米煸炒,最后加些水淀粉勾芡即可。
油泡鲜虾仁的做法
油泡鲜虾仁的做法
需要的食材
西兰花、虾仁、西芹、生姜、葱段。
做法步骤
1、虾去壳,挑去虾线,清洗干净,用姜片、腌制片刻。
2、西兰花切好,西芹切成菱形粒,飞水待用。
3、炒锅中放油烧热,油温烧至150度是,放入虾仁滑炒捞出。
4、西兰花围边,虾仁和西芹拌乱铺面即可。
油泡鲜虾仁的做法详解
需要的食材
虾仁500克,鸡蛋清20克,淀粉8克,小葱5克,味精4克,苏打粉2克,盐5克,香油1克,植物油50克。
做法步骤
1、洗净虾仁,用毛巾吸干水分。
2、葱去掉根须,洗净,切成橄榄形。
3、把鸡蛋清、味精、精盐、干淀粉、小苏打一并放在碗中,搅成糊状,放入鲜虾仁搅拌均匀后,放在冰箱中腌制2个小时后取出。
4、炒锅加油烧热,,放入虾仁泡油约半分钟,捞出。
5、将余油倒出,炒锅放在炉上,放入葱、虾仁,用芡汁勾芡, 最后淋油炒匀上碟。
小贴士
1、在油泡鲜虾仁中要注意掌握火候,才能使虾肉肉清鲜爽,虾仁晶莹明亮。
2、若加入蚝油、酱油、黄酒、湿淀粉勾芡,则成“蚝油虾仁”,味道浓郁。
家常油泡鲜虾仁的做法
食材准备
虾仁500克,鸡蛋清20克,淀粉8克,小葱5克,味精4克,盐5克,苏打粉2克,香油1克,植物油适量。
方法步骤
1、洗净虾仁,用毛巾吸干水分;
2、将葱去根须,洗净,切成橄榄形;
3、把鸡蛋清、味精、精盐、干淀粉、小苏打一并放在碗中,搅成糊状;
4、再加入已吸干水分的鲜虾仁搅匀;
5、搅匀后放入冰箱冻腌2小时取出;
6、旺火烧热炒锅,下油烧至微沸,放入虾仁泡油约半分钟(下锅时要搅动,以免粘连)用笊篱捞起;
7、余油倒出,炒锅放回炉上,下葱、虾仁,随即用芡汁勾芡, 最后淋油炒匀上碟。
小贴士
根据喜好,也可以放入蚝油,酱油,黄酒,调和。
减肥吃什么蔬菜好 菠菜
大力水手爱吃菠菜不是没有道理的,菠菜是蔬菜中营养最高且最接近肉类的一种,吃它减肥能轻易打造精瘦型身材。
而且它还很百搭,几乎可以和任何事物一起吃。比较常见的做法:清炒,炒虾仁,做汤等。
西兰花炒虾仁怎么做 做法步骤
1.西兰花掰小朵,洗净,沥干,备用。
2.葱切段,姜切丝,将虾仁倒入碗中,放入少许盐、少量料酒、撒上少许胡椒粉,拌均匀后,加入鸡蛋清、半勺生粉,再次搅拌均匀备用。
3.锅中加水,放适量的盐,西兰花焯水处理捞起沥干。
4.锅中加大量的油,放入虾,炸红之后捞起。
5.锅底留适量的油,加入西兰花,少许盐进行翻炒,时候加入水淀粉,翻炒均匀之后即可捞起,装盘。
6.锅中放油,下入姜丝、葱段粉调味,勾适量水淀粉翻炒收汁。煸炒数秒,接着将虾仁倒入锅中,翻炒后,加入少许盐、少许白糖、撒上少许胡椒,少量麻油。虾仁倒在西兰花上即可食用。
虾的最佳食物搭配是什么
虾富含蛋白质,因此可以和一些绿色蔬菜搭配吃,能够均衡营养、提升口感,比如说西兰花、西芹等。
西兰花炒虾仁的做法
食材:虾仁250克、辣椒1个、西兰花200克、萝卜、大葱、料酒、淀粉、食盐、鸡精、味精、料酒。
做法步骤:
1.葱切段,西兰花洗净切小块,虾背开刀,萝卜切片。
2.锅中加水,倒入虾仁、西兰花、萝卜片,加入一勺料酒,盖上锅盖,煮至水烧开捞出。
3.起锅烧油,加入葱段略炒,倒入虾仁、西兰花、萝卜,加入一勺盐、一勺鸡精、一勺味精,翻炒至虾仁稍变色,倒入湿淀粉,淋入油,翻炒均匀出锅即可。
西芹炒虾仁的做法
食材:虾仁250克,西芹200克,葱、盐、糖、料酒、食用油适量。
做法步骤:
1.将虾仁去掉虾线清洗干净,芹菜洗净切成小段,用开水焯一下捞出沥干水分,葱洗净切成月牙形;
2.坐锅点火放入油,油五六成热时,倒入葱煸炒,出香味时,放入虾仁、芹菜段、盐、糖、料酒,翻炒均匀出锅即可。