糖尿病患者怎么喝粥更健康
糖尿病患者怎么喝粥更健康
糖尿病是常见的疾病,患有糖尿病会给患者的生活和工作带来一些比较严重的影响,在饮食上患者是这也不能吃那也不能吃,要注意好多食物,令患者和患者的家人都非常的苦恼。其实也有好多的食物是可以有效的预防糖尿病的。下面我们来看看吧。
黄豆莲藕排骨汤。需要的材料有黄豆,排骨和莲藕,黄豆中含有的蛋白质十分丰富,排骨中含有多种微量元素,莲藕的不仅营养丰富而且含糖量也十分低。把这三种食材煲成汤后让糖尿病病人食用,有利于糖尿病患者的健康,对糖尿病的治疗也有一定的帮助。
紫菜芙蓉汤。需要的主要材料是鸡蛋和紫菜。鸡蛋的营养价值大家都比较了解,紫菜中含有多种矿物质和微量元素,能对甲状腺肥大起到一定的预防作用。糖尿病患者每天食用紫菜芙蓉汤对患者的健康和糖尿病的治疗都有好处。
五谷糙米粥。需要的主要材料是黑豆,绿豆,青豆,大豆,赤小豆,糙米等。把这些食材洗干净后同糙米奇异放入锅中熬制成熟即可。此食疗方法的不仅营养丰富,而且这些食材都是一些粗粮食物,含有的维生素和抗物质也十分的丰富,对糖尿病人的治疗能起到帮助作用。
糖尿病的发生虽然是受到多种因素的影响的,但是饮食因素与糖尿病的发生还是有非常密切的关系的。生活中也有很多对糖尿病治疗有帮助的食疗养生菜谱,比如黄豆排骨莲藕汤,紫菜芙蓉汤等这些都非常适宜糖尿病病人食用,对糖尿病患者的健康与糖尿病的治疗都能起到帮助作用。
枫树茶有哪些好处 辅助治疗糖尿病
枫树茶当中的营养物质非常丰富,但是,其中的钠含量却非常低,不到蜂蜜的十分之一,热量和糖分的含量极低,是一种营养丰富、低盐低糖的健康茶饮,糖尿病患者喝了可以起到辅助治疗糖尿病的功效,心脏病患者也非常适合喝枫树茶,可以减轻心脏的负担。
糖尿病患者喝酒的危险
喝酒会打乱糖尿病患者的正常饮食和用药,导致血糖波动和失控,当患者在饮酒的同时吃很多食物时,食物的热量,加上酒精本身的热量,就会导致体内摄入总热量过多,从而引起血糖升高。
饮酒后,因酒精吸收和代谢较快,不能较长时间的维持血糖浓度,并且酒精本身也能刺激胰岛素分泌,增强胰岛素作用,加上患者可能会因为饮酒而减少饮食,因此容易导致低血糖。
酒精能产热,但是本身所含营养素少,喝酒后热量增加了,就会相应减少其他食物的摄入,时间长了就会导致营养素缺乏,长期过量饮酒还会造成肠道营养物质吸收障碍,造成相应的营养元素缺乏。
过量饮酒可能导致血脂紊乱,主要改变为血中甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇浓度升高,且持续时间长,空腹饮酒者尤为严重。
糖尿病就是由于胰岛素分泌不足引起,而酒精会刺激胰腺,使分泌的消化酶和胰腺液成分发生改变,从而导致胰内蛋白质过分浓缩,使蛋白质不断堆积,堵塞胰腺导管,造成钙质淤积,形成胰腺结石。
喝酒会加重糖尿病患者肝脏负担,肝脏功能正常的人,肝脏解毒能力强,可以把大部分有毒物质加以转化后排出体外,糖尿病患者肝脏解毒功能差,喝酒就会加重肝脏负担,还会发生高血脂症喝代谢紊乱。
伴糖尿病酮症酸中毒等急性并发症,或处于创伤,感染,大手术等应激状态,或病情重,血糖波动大,有严重慢性并发症时,饮酒可导致病情急剧恶化,甚至危及生命。
所以,糖尿病人并发胰腺炎,高脂血症,神经系统疾病,心脏病和肾衰竭时,应绝对禁止饮酒。此外,服用降糖药或使用胰岛素时容易引发低血糖反应,严重时也可以引起昏迷甚至死亡。
酒精摄入与糖尿病风险之间存在“U”字型相关关系。与非饮酒者相比,中等度饮酒者糖尿病风险下降33%-56%;但与中等度饮酒者相比,重度饮酒者糖尿病风险增加43%,可能与重度饮酒导致肥胖特别是腹部脂肪堆积有关。美国健康专业人员研究是一项对全美46,892名40-75岁无糖尿病病史的男性医务工作者为期十二年的随访观察观察。
即使每天酒精摄入量较低,高频率饮酒对2型糖尿病发生具有最大保护作用,并且这种作用与酒精饮料种类无关。
那么为什么随机、大量饮酒可能具有相反作用呢?因为这种情况会引发低血糖,酒精对胰腺微循环产生影响是经氧化亚氮和迷走神经介导,激活胰腺血流再分配,血流从外分泌转向内分泌(产生胰岛素)部分,从而使后期胰岛素分泌增加,因此导致低血糖。
但是,由于目前尚无充足证据推荐饮酒来降低疾病风险,所以糖尿病治疗专家建议患者必须根据自身的情况而饮酒,而且最好是要先咨询相关医生。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。难能之理宜停,难处之人宜厚,难为之事宜缓,难成之功宜智。生命在于运动,生命在于休息。保持乐观情绪,遵循生活规律。白天按时运动,身体就会康宁。晚上按时休息,精神就会安逸。
喝粥养胃吗 这部分人不适合喝粥
糖尿病患者不建议喝粥。这是因为粥水容易消化,饭后血糖容易急剧上升,对于糖尿病患者来说,这是相当危险的事情。尽量减少粥水的食用,或者配合一些干的食物。胃酸分泌过多,容易反酸嗳气的人也是不建议喝粥的。我们知道粥能促进胃酸分泌,而这部分人的胃酸已经过多了,喝粥更是会加重病情。
糖尿病患者少食稀饭
大家都知道患有糖尿病后,一般都会很注意饮食和生活方式,生怕一不注意而引发糖尿病高血糖,加重病情,有时候还会连带着产生一系列糖尿病并发症,影响患者全身的健康,这也是大多数糖尿病患者所担心的问题。那么,糖尿病患者早餐时可以喝粥吗,为什么要避免选择一些淀粉含量较高的粥呢?
糖尿病患者尽量少食稀饭的原因:
①通过血糖指数的参照,来衡量一些食物对血糖波动的影响。这时候你会发现稀饭会在一定程度上影响患者的血糖波动。若葡萄糖的血糖指数定为 100,白米粥的值就有90多,充分说明该食物对血糖的影响力不可小觑。经历一整夜的睡眠以后,无论健康人还是糖尿病患者的血糖,大多降到了最低点。早餐一碗或者半碗白米粥入肚,血糖急剧上升。白米粥的主要成分是碳水化合物,蛋白质来源也是植物蛋白,营养价值并不高。
②比较易消化的食物会造成患者的血糖指数增加。往往比较容易消化的食物都含有较丰富的碳水化合物,促进肠胃蠕动,然而有时候煮的越稀烂,糖尿病患者的血糖指数会越高。
由此可见,糖尿病患者的早餐尽量不要食用稀饭和易消化的食物,可以有效的预防糖尿病疾病。糖尿病患可以选择一些其他有营养的早餐,如牛奶、鸡蛋等食品,如果患者比较喜欢喝粥,可以选择一些杂粮熬成的粥,是可以有效降低血糖的。
节后宝宝调养喝粥更健康
消食:豆蔻山楂粥
豆蔻山楂粥是消食化气的佳品,既能够开胃消食还能导滞,对于春节期间因肉食过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等,有很好疗效。另外,此粥因有豆蔻,香气扑鼻,闻它的时候就有一种食欲大开的感觉,可以说适合绝大部分孩子来吃,尤其是对于一些喜食肉食、偏食的孩子。
做法:肉豆蔻8克,山楂干30克,大米适量,冰糖少许。首先将豆蔻研成粉末,然后在锅中倒入清水,并且加入大米和山楂,一起用大火煮熟,熟后再加入冰糖改成小火,最后加入磨好的豆蔻粉末,煮沸之后,这道豆蔻山楂粥就可以食用了。
除乏:莲子芡实粥
很多人节后都会感觉到身心疲惫、头昏脑涨,没精神,这时可以喝些莲子芡实粥以促进身心恢复。莲子是滋补养生佳品,其中的钙、磷、钾含量丰富,能够镇静神经,养心安神,莲子心还有很好的祛心火功效,有助于睡眠。其次,它具有补中益气的作用,在古药书里,被称做是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品。
做法:莲子50克,芡实15克,大米适量。把莲子、芡实、大米过水洗净。把以上原料同时放入锅中,加入适量的水,用文火熬制。待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。
糖尿病人能吃柠檬吗 糖尿病人吃柠檬有什么好处
柠檬中含有丰富的维生素和各种有机酸,能起到调节和降低血糖的作用。
柠檬所含的维生素C还能提高毛细血管弹性,增强肾脏排毒功能,有助于预防糖尿病血管病变和糖尿病肾病。
柠檬还含有一种特殊的物质叫圣草枸橼苷,这种物质对糖尿病合并白内障,脏器功能障碍等有辅助防治的作用,可以减少糖尿病患者肝脏,肾脏,血液中过酸化脂肪的含量,有提高抗病能力的作用。
柠檬汁属有机酸,能改变食物与消化酶的接触面积,延迟胃排空的时间,糖尿病患者在喝水或者喝粥的时候加适量柠檬汁,有助于稳定血糖。
糖尿病患者少食稀饭
大家都知道患有糖尿病后,一般都会很注意饮食和生活方式,生怕一不注意而引发糖尿病高血糖,加重病情,有时候还会连带着产生一系列糖尿病并发症,影响患者全身的健康,这也是大多数糖尿病患者所担心的问题。那么,糖尿病患者早餐时可以喝粥吗,为什么要避免选择一些淀粉含量较高的粥呢?
糖尿病患者尽量少食稀饭的原因:
①通过血糖指数的参照,来衡量一些食物对血糖波动的影响。这时候你会发现稀饭会在一定程度上影响患者的血糖波动。若葡萄糖的血糖指数定为100,白米粥的值就有90多,充分说明该食物对血糖的影响力不可小觑。经历一整夜的睡眠以后,无论健康人还是糖尿病患者的血糖,大多降到了最低点。早餐一碗或者半碗白米粥入肚,血糖急剧上升。白米粥的主要成分是碳水化合物,蛋白质来源也是植物蛋白,营养价值并不高。
②比较易消化的食物会造成患者的血糖指数增加。往往比较容易消化的食物都含有较丰富的碳水化合物,促进肠胃蠕动,然而有时候煮的越稀烂,糖尿病患者的血糖指数会越高。
由此可见,糖尿病患者的早餐尽量不要食用稀饭和易消化的食物,可以有效的预防糖尿病疾病。糖尿病患可以选择一些其他有营养的早餐,如牛奶、鸡蛋等食品,如果患者比较喜欢喝粥,可以选择一些杂粮熬成的粥,是可以有效降低血糖的。
糖尿病人能吃柠檬吗 糖尿病人吃柠檬有什么好处
柠檬中含有丰富的维生素和各种有机酸,能起到调节和降低血糖的作用。柠檬所含的维生素C还能提高毛细血管弹性,增强肾脏排毒功能,有助于预防糖尿病血管病变和糖尿病肾病。柠檬还含有一种特殊的物质叫圣草枸橼苷,这种物质对糖尿病合并白内障,脏器功能障碍等有辅助防治的作用,可以减少糖尿病患者肝脏,肾脏,血液中过酸化脂肪的含量,有提高抗病能力的作用。柠檬汁属有机酸,能改变食物与消化酶的接触面积,延迟胃排空的时间,糖尿病患者在喝水或者喝粥的时候加适量柠檬汁,有助于稳定血糖。
腊八粥的食材选择
糖尿病人:
糖尿病人吃腊八粥常担忧粥更容易吸收,食用后血糖会升高。专家提醒,糖尿病及合并心血管疾病的患者,在腊八粥中适当增加燕麦、山药就能解决这个问题,食用燕麦可减慢血糖上升,也可加入山药等补脾益气的原料。但不要放大枣、柿饼等含糖量较高的原料,而且喝粥时不要放糖。如果想吃甜食,可以放些甜味剂。另外,糖尿病患者喝粥时要适当减少主食的摄入量。
心脑血管患者:
薏米有利水渗湿、健脾、补肺、清热作用,加入粥中可降压。红豆有利水渗湿、补血作用,黄豆富含蛋白质、粗纤维和微量元素,绿豆可辅助降压,都比较适合高血压和心脑血管疾病患者食用。
另外, 年轻人吃腊八粥可多放栗子、莲子等富含淀粉的坚果。肥胖人群喝腊八粥可多放燕麦、荞麦和大豆、豌豆等。为老人准备的腊八粥应粗细搭配,增加肠蠕动。爱美的女性可在腊八粥里加黑米、黑豆、核桃仁、松子。
儿童:
人们在制作传统腊八粥时,一般都会选用大米、薏米、粳米、小米、黑米、赤小豆、豇豆、绿豆、豌豆、蚕豆等为主料,再加花生、松子、葡萄干、核桃仁、莲子、栗子等。孩子消化能力较弱,可以适当加入大枣、莲子、山药、薏仁等健脾益气、温中健脾的辅料。如果孩子积食,可以加入助消化的新鲜山楂。由于薏米、花生、燕麦等易引起孩子过敏,如果给一岁前的孩子食用,煮粥时不宜放入。