雪燕可以生吃吗 雪燕没熟可以吃吗
雪燕可以生吃吗 雪燕没熟可以吃吗
不可以。
雪燕泡发倍数为30-50倍。食用时：按每人每次3克，置于水中泡发6小时后，清水冲洗3遍后，用镊子拣出树皮等杂质。置于炖盅中炖煮30分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。
桃胶雪燕皂角米可以天天吃吗
桃胶不建议天天吃，桃胶虽然有很多好处，但是若是过量食用桃胶，会导致其中的营养成分堆积在人体，从而会影响其他营养物质的吸收，不但没有好处，还可能引起身体不适的症状。
雪燕也不建议天天吃，雪燕中含有丰富的营养物质，若是长期吃较多的雪燕可能会造成营养过剩，还可能会导致发胖，但是雪燕的功效需要长时间服用才能有比较好的效果。
皂角米也不建议每天吃，皂角米营养丰富，适量食用有很多好处，但是若是每天吃容易引起上火、肚子不适等情况。
雪燕隔水炖和直接炖哪个更好 雪燕怎么看是不是炖好了
雪燕刚刚分泌时颜色比较晶莹剔透，接触空气氧化后，颜色逐渐变黄，形成红色、黑色、棕色，如果是炖好的雪燕，其颜色会偏透明些，会和汤水融合在一起，而没有炖熟的雪燕颜色多呈白色，一般不会和汤水融合。
没有炖熟的雪燕其质地会偏硬一些，吃起来口感会比较Q弹，有些类似粉丝，而炖熟的雪燕其口感质地软弹，口感丝滑，有点像软一些的果冻，通过口感可以分辨雪燕是不是炖熟了。
雪蛤和雪燕有什么区别
雪蛤又称为东北林蛙，是非常罕见的珍贵物品。东北林蛙的颜色在含潮和不含潮的情况下是不同的，在含一点点潮的情况下，东北林蛙的颜色是黄色或者是淡黄色。在无潮的情况下，东北林蛙的颜色会变化，这个时候它的颜色主要是黄色和黄褐色。雪燕的外观就像水晶和钻石一样，晶莹剔透，它的形状就像它的名字一样，就像水晶一样白。
雪蛤的营养价值主要体现在它的美容作用和医药作用方面。高血脂的人适合吃雪蛤，因为它有降低血脂的作用。喜欢护肤美肤的人也适合吃雪蛤，因为雪蛤的护肤美肤功效也是很好的;雪燕则有减肥排脂的作用，另外雪燕还可以治疗皮肤干燥，抑制癌细胞的发展。
雪燕怎么吃 雪燕吃了有什么好处
长期吃雪燕有补水保湿的作用，因为雪燕中含有一种半乳糖醛酸，也叫玻尿酸，有主意改善肌肤干燥状态，能保持皮肤中水分不流失太快。
雪燕中含有大量的半乳糖，是儿童大脑和身体发育的必须营养成分，能促进脑苷脂类和粘性多糖的生成，既能促进智力发育，还有助于防止蛋白质消耗过多。
雪燕中的半乳糖进入肠道后，会形成多种益生菌，有助于维持肠道菌种平衡，还可以促进胃肠道蠕动，有助于润肠通道和清肠解毒。
雪燕一般煮多久 雪燕没熟吃了会中毒吗
一般不会。
雪燕是一种常见的滋补食品，它本身并没有毒性，因此即使没有完全炖熟，也不会引起中毒，但是雪燕中含有丰富的胶原蛋白，如果没有炖熟的话，人体食用之后容易引起腹胀、腹痛等肠胃不适症状。
若是出现肠胃不适反应，建议可以多喝水，促进肠胃蠕动，加速排泄；反应明显者建议立即前往医院就诊。
雪燕怎么炖最有营养 雪燕和什么一起炖最好
鸡蛋炖雪燕就是非常好的选择，要提前把雪燕浸泡一下，沥干水分之后，控干水的雪燕直接放到容器里面，加入冰糖之后，还要加入适量的凉开水，放到蒸锅上，要蒸大概半小时的时间。鸡蛋打成蛋液，炖好雪燕之后，直接放到大碗里面，倒进去蛋液搅拌一下，去掉小泡沫之后，我们把保鲜膜密封好，放到锅里面，蒸上大概十分钟左右就可以了。
炖雪燕的时候推荐搭配一些中药材，搭配桃胶一起炖着吃就可以了，最好是隔水炖着吃很不错，之后放到炖盅里面，这样可以让雪燕的滋补效果更好，而且加上适量的水，水开之后炖雪燕比较好，最后加入冰糖，雪燕的味道就好了非常多。除了桃胶之外，也可以搭配莲子、银耳、枸杞一起炖。
雪燕加入雪蛤一起吃很不错，因为可以有滋补益精、养阴润肺的效果，还可以发挥出补脑益智的功效，可以让滋补效果非常好，吃雪燕的时候还可以搭配上莲子，百合，加上银耳，枸杞等都是不错的选择。不仅仅可以让雪燕的味道好，还可以让雪燕的营养价值也高非常多。
怎么判断雪燕炖熟没熟
判断雪燕有没有炖熟，首先可以从雪燕的颜色和状态上来判断，没有炖熟的雪燕颜色多呈白色，也不会与水相溶；而炖熟的雪燕颜色偏透明，会与汤水融合在一起。
除了颜色之外，还可以从气味上分辨，雪燕中含有丰富的蛋白质，炖熟后会有一股煮鸡蛋白的味道；而没有炖熟的雪燕就不会有这种气味或者气味不明显。
最后还可以尝一下雪燕的口感来判断它有没有炖熟，炖熟雪燕的口感质地软弹，口感丝滑，有点类似于软一些的果冻；而没有炖熟的雪燕质地会要硬一些，也会更加Q弹，类似于粉丝。
雪燕泡好后可以直接吃吗
不能。
雪燕生的、没有熟都是不能吃的。建议将雪燕置于水中泡发6小时后，清水冲洗3遍后，用镊子拣出树皮等杂质。置于炖盅中炖煮30分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。
雪燕泡多了怎么存放 雪燕过了保质期能吃吗
雪燕过了保质期是不建议继续食用的。
雪燕过了保质期，其中的营养物质是可能发生变性的，保质期外的雪燕没有安全保障，是不建议吃的，若是吃了变质的雪燕很有可能引起腹痛、腹泻、呕吐等身体不适的症状，甚至可能影响身体健康。
雪燕可以生吃吗 雪燕什么人不能吃
一、癌症晚期或癌症未经治愈患者
此类人群不宜用雪燕进补。虽然雪燕有防癌的作用，可以为人体补充营养。但是雪燕还有促进细胞分裂的作用。如果用在美容方面，可以提高皮肤的弹性。但是用在癌症患者身上，促进癌细胞分裂，就可能会加重病情。
二、易过敏体质人群
如果平时就是易过敏体质，特别是对蛋类过敏的人群，不宜食用雪燕进补。雪燕中含有大量的微量元素，容易引发过敏。特别是易过敏人群，不建议吃雪燕。如果必须要吃，就要留意食用过程中是否出现不适感。
三、感冒发烧患者
人体处于感冒、发烧的时候，身体各器官功能都有所下降，特别是消化、吸收功能。如果这个时候进补雪燕，会增加肠胃的不适。而且，雪燕的营养成分不能完全被身体吸收，造成浪费。最好在疾病痊愈后食用，才可达到增强抵力的目的。
四、婴幼儿
不建议婴幼儿食用雪燕。婴幼儿时期，孩子的器官并没有完全发育成熟，进补雪燕，可能会因营养过剩导致器官受到损伤。所以，婴幼儿食用雪燕，能够消化、吸收的营养有限，却增加了肠胃负担，得不偿失。
雪燕怎么看是不是炖好了
看颜色雪燕刚刚分泌时颜色比较晶莹剔透，接触空气氧化后，颜色逐渐变黄，形成红色、黑色、棕色，如果是炖好的雪燕，其颜色会偏透明些，会和汤水融合在一起，而没有炖熟的雪燕颜色多呈白色，一般不会和汤水融合。
尝味道没有炖熟的雪燕其质地会偏硬一些，吃起来口感会比较Q弹，有些类似粉丝，而炖熟的雪燕其口感质地软弹，口感丝滑，有点像软一些的果冻，通过口感可以分辨雪燕是不是炖熟了。
雪燕桃胶皂角米什么时候吃最好
两餐之间食用会比较好。
雪燕、桃胶、皂角米三种食物都是富含胶质和膳食纤维的，如果是在正餐的时候食用的话，会增加肠道内容物，影响正餐的进食，而在两餐之间食用雪燕桃胶皂角米的话，正餐的食物也已经消化了，此时吃雪燕、桃胶、皂角米可以起到润肠通便的作用，雪燕、桃胶、皂角米也是营养丰富的食物，食用雪燕、桃胶、皂角米后可以增加身体中的营养素，有利于身体的养护。
一天内吃桃胶雪燕的最佳时间 雪燕最好几天吃一次
建议一周吃雪燕2-3次，偶尔多吃几次影响也不大。
雪燕并没有限制多久吃一次，但是我们知道，为了保持身体的健康，在饮食上要注意营养均衡，每天的食物最好都换着来吃，所以建议一周吃雪燕2-3次，是比较合理的。
雪燕中含有多种营养成分，可以搭配桃胶、皂角米、银耳、莲子等炖汤喝，口感嫩滑爽口，清香甘甜。如果消化能力比较好，偶尔多吃几次雪燕汤影响也不大。