糯米豆浆怎么做好吃 糯米怎么吃最好
糯米豆浆怎么做好吃 糯米怎么吃最好
糯米口感软化,但营养不够全面,含钙量较高但不易被人体吸收,因此宜同其他食物搭配食用,如豆类,肉类,干果等,常见的吃法包括以下一些:
煮粥,饭:建议与百合,红豆,红枣等共煮成风味各异的营养粥类或是米饭。
制作黏性小吃:糯米香糯黏滑,可以制成年糕,元宵,火烧,粽子等风味小吃。
糯米粉怎么做好吃 糯米南瓜饼
用料:南瓜300克、糯米粉300克、白糖10克。
做法:
1、将南瓜削皮,清洗干净切成块状,在蒸锅中蒸10分钟,然后捣碎成泥。
2、接着将打好的糯米粉倒入南瓜泥中,用手揉搓成团,至表面光滑无颗粒物即可。
3、然后在案板上撒上适量的干面,将和好的面团分成小团。
4、最后用擀面杖擀成圆饼,在锅中烧油后煎至两面金黄即可捞出,控油食用。
豌豆糯米怎么做好吃 豌豆糯米粥
材料:豌豆60克,红枣15枚,糯米100克。
做法:将豌豆,红枣去杂,洗净后放入温开水浸泡30分钟, 与淘洗好的糯米同入砂锅,加水适量,小火煨煮1小时,待豌豆,糯米熟烂,呈开花状即可,每日早,晚分食。
好处:生津补虚,利湿降压,适宜于高血压,病后体虚,食欲不振,慢性肠炎,腹泻等症调理。
糯米豆浆的做法和配方 糯米百合藕豆浆
材料:糯米20克,莲藕30克,黄豆50克,百合5克, 冰糖10克。
做法:
1.黄豆用清水浸泡10-12小时,洗净。
2.糯米淘洗干净,用清水浸泡2小时。
3.百合用清水泡发,择洗干净,切碎。
4.莲藕去皮,洗净,切碎。
5.将所有食材一同倒入豆浆机中,加水至上,下水位线之间,按下“豆浆”键,煮至豆浆机提示豆浆做好,加冰糖搅拌至化开即可。
黑豆豆浆怎么做 红枣糯米黑豆豆浆
材料:黑豆50克,糯米25克,红枣5克。
做法:
1.黑豆用清水浸泡10-12小时,洗净。
2.糯米淘洗干净,用清水浸泡2小时。
3.红枣洗净,用温水浸泡半小时,去核。
4.将所有食材一同倒入豆浆机中,加水至上,下水位线之间,按下“豆浆”键,煮至豆浆机提示豆浆做好,过滤即可。
好处:红枣能补益中气,温补脾胃,养肾固精;糯米含有丰富的营养物质,可健脾暖胃,滋阴润肺,为温补强壮佳品,和黑豆一同打成豆浆饮用,可养胃健脾,驱寒暖身。
糯米豆浆怎么做好吃 糯米冰糖豆浆
材料:糯米50克,黄豆25克,冰糖适量。
做法:
11.将黄豆加适量水浸泡至发软,捞出洗净。
2.糯米洗净泡涨发。
3.将糯米,泡好的黄豆一同放入全自动豆浆机中,加适量水煮成豆浆。
4.将豆渣过滤,加入适量冰糖调味即可。
吃糯米卷上火吗
生活中食物的类别是很多的,其中糯米卷是很多人都爱吃的,但是有些人吃后就容易引起上火,那么吃糯米卷会上火吗?下面一起看一下。
糯米卷的营养价值
补气益气 糯米卷的糯米中含有丰富的蛋白质和维生素等,常食糯米能暖胃温脾,同时还能治疗盗汗,尿多等症状。
吃糯米卷上火吗
不会上火,但糯米吃太多容易造成消化不良。
每种食物的营养价值都是不同的,只有搭配好饮食身体才能更加健康,上面就是对吃糯米卷会上火吗的介绍,这样就能更好的改善身体。
冬季御寒可常吃糯米
生活中常见的糯米,是御寒高手。中医指出,冬季御寒可常吃糯米,广东人有吃糯米的习惯,正是它御寒的特性。
中医认为,冬季天气寒冷,最容易亏损的就是胃气,而《本草纲目》中提及,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。脾胃温暖后,人气息就会变得相当顺畅,以致周身发热,起到御寒的作用,尤其适用于脾胃虚寒者。此外,糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养,可以称得上是温补强壮的食品。
吃时最好食量减半,比如平时能吃四两米饭的,糯米吃二两就足够了。否则会由于糯米本身黏滞、不易消化,而引致胸腹胀满,这就得不偿失了。“特别是老人、儿童等肠胃功能本身很弱的人需要特别注意。”
糯米饭的做法很多,红枣桂花糖糯米饭是很合适在天冷时食用的一种。将红枣去核,用少许水略煮熟;糯米洗净浸泡半小时,加入桂花糖酱拌匀煮成饭(八成熟时加入红枣)即成。还可以加入有补血作用的葡萄干、有温补肾阳功效的核桃仁,拌匀进食,驱寒效果会更好。
知道了冬季御寒可常吃糯米,不过,值得提醒的是,糯米虽好,却也不能贪吃。
糯米糕的家常做法
红豆洗干净后用开水泡着,我是上午开始泡,泡到吃完午饭后,泡发后再煮比较容易熟和烂。
泡好的红豆放进高压锅,加适量的水,我还放了一点点糖粉进去,大概煮20分钟,红豆就熟烂了,但基本还是颗粒状的。
勺子把煮熟的红豆压扁,因为想吃起来更香,我没有压得很烂,煮的时候已经放糖粉,所以现在的红豆泥是有一点甜味的,要是嫌还不够甜的话现在可以再放一点蜂蜜进去搅拌均匀,但是等会的糯米那部分也会有点甜,所以要根据自己的口感。红豆部分到这里已经全部完成了。
糯米粉放在盆子里,慢慢加入椰浆,我买的这个椰浆是没有甜味的,所以我加了一点糖粉进去,搅拌的时候往同一个方向搅拌,一直搅拌到糯米粉浆没有颗粒的状态,这也是加糖粉的原因,容易溶解。糯米粉浆要比较粘稠,太稀的话蒸完不好揉搓。
重新找一个盘子,铺上一层保鲜膜,把搅拌好的糯米粉浆倒进去,蒸锅水开之后放进去,大火蒸5分钟,再转小火,我蒸了25分钟左右,糯米粉浆才能状。
糯米粉蒸好出锅,要等完全凉透了才可以继续。因为糯米皮比较黏,所以建议用一次性手套,我是直接用保鲜袋套在手上的,揉成一个圆再按扁,包入红豆泥,再揉成一个圆,再放进椰蓉那里粘一下。
我真的不会揉,揉得扁扁的,还破了不少,做了一盘之后,剩下的和那些弄破的直接弄成方块条状的。
自创的方块条状,做好之后放冰箱冷藏一会,吃起来口感更好哦!