南瓜子可以带皮吃吗 为什么需要抗氧化
南瓜子可以带皮吃吗 为什么需要抗氧化
因为紫外线在渗入皮肤后，会产生有害的自由基，这些自由基会破坏皮肤弹性纤维，刺激黑色素细胞增加分泌，从而导致皮肤干燥松弛，加速衰老。所以需要通过补充抗氧化物质来帮助减少自由基的产生，目前比较常见的抗氧化物质有维生素C、维生素E等多种抗氧化的营养来抗衰老，显然南瓜子是含有女人亟需的抗氧化物，能很好的抑制体内自由基的生长，从而达到预防肌肤衰老的效果。
南瓜子的功效与作用 营养价值
南瓜子营养丰富，含脂肪、氨基酸、膳食纤维、维生素E、B组维生素、钙、锌和硒等矿质元素。
1.南瓜子中脂肪酸和氨基酸是人体代谢的重要物质，能提高身体免疫力，具有补血益气的功效；脂肪酸和膳食纤维还能促进肠胃功能，通便排毒。
2.100克南瓜子中含有维生素E27毫克，硒27微克，这些营养素能抗氧化，改善肤质、抗氧化和清除自由基等作用，特别适合女性食用。
3.南瓜子中的钙、锌能促进胎儿大脑和骨骼发育，也能增强婴幼儿食欲。儿童生吃南瓜子还能除掉体内蛔虫；孕妇食用还能缓解缺铁性贫血和缓解孕期便秘问题。
吃南瓜子的好处 减少发炎
南瓜籽充满了强大的抗氧化剂，这能有效保护细胞不受自由基伤害，并对抗炎症。吃抗氧化剂高的食物有助於改善你的整体健康，防止不同的疾病，特别是心血管疾病。可查看由格拉茨医学大学进行的关於抗氧化剂、炎症和心血管疾病的研究。
哪些食物要带皮吃才健康
很多食物的营养成分都集中在皮下，如果将其削去，营养成分就会丧失很多。
建议带皮吃的蔬菜：
南瓜、萝卜、番茄、茄子，只要表面无污染，用清水彻底洗干净就可以带皮吃。
建议带皮吃的水果：
苹果、葡萄、梨子等大部分水果。但是如今市场上的很多水果都打了蜡，如果是这种水果建议是去皮吃。
南瓜子是什么
南瓜子顾名思义就是南瓜的种子，很多人在食用南瓜的时候都会把里面的种子扔掉，那样很可惜。因为南瓜子里浓缩着大量对身体有益的矿物质、维生素和抗氧化物剂。
葫芦科藤本植物南瓜的种子。南瓜又名番瓜、饭瓜。我国各地均有栽培。夏、秋季采成熟果实，剖瓜、收集种子，除去瓤膜，晒干或焙干。食用时多除去种壳，称南瓜子仁。 [性能]味甘，性平。能补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。
南瓜子通常被作为蔬菜作物种植，然而，它的种子也是食物，还可以用来榨油。在欧洲一些主要地区(奥地利的施蒂里亚省，斯洛文尼亚和匈牙利)，南瓜籽作为主要油料作物来种植。
南瓜在完全成熟的时候，它的南瓜子是最优质的。营养价值最高的。每一个南瓜大约就有500粒南瓜子。南瓜子是扁平的，在中美洲，带壳的烤南瓜子很受青睐。
松脆的南瓜籽有很高的能量，每100克南瓜籽约含559卡路里。此外，它们富含纤维素，维他命，矿物质和大量对健康有益的抗氧化物质。
南瓜子主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。
提子皮太涩会导致便秘吗
提子又称“美国葡萄”、“美国提子”，是葡萄的一类品种，一般指进口葡萄。提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，尽管价格不菲，在市场上仍以其 “贵族身份”而备受青睐。一般情况下，人在吃葡萄的时候会将较厚的葡萄皮吐掉，但提子由于具有皮薄的特点，连带皮一起吃下的人也不在少数。连皮吃时不难发现，一部分提子皮苦涩难耐，这种苦涩味究竟是从哪里来的?带皮吃提子到底好不好?
实际上，提子皮中含有丰富的花青素，果皮颜色越深，含有的花青素则越多。花青素具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能，因此不少人、特别是女性冲着花青素抗氧化、抗衰老的作用，坚持带皮食用提子。提子皮中不仅含有丰富的花青素，同时还有大量的鞣酸。鞣酸又叫单宁酸，提子皮的苦涩味就是鞣酸的“功劳”，因为鞣酸能与蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生。
不能放大任何一种食物、任何一种营养素的作用。花青素的确含有抗氧化的作用，但不代表吃得越多越好;鞣酸也的确会导致便秘，但也不代表不能吃。她举例表示，苹果中也含有鞣酸，但苹果却是可以促进排便的，而花青素不仅存在于提子皮中，还存在于果肉及很多食物中。提子皮中虽然含有大量鞣酸，但不代表吃了带皮吃提子就会导致便秘。因此，要不要吃提子的皮完全可以从个人的喜好角度来选择——如果吃得惯，吃了没有身体不适就可以吃;反之，如果不喜欢、不乐意吃，也没有必要勉强自己。
苹果带皮吃好还是削皮吃好
在保证苹果处于天然洁净没有打蜡的情况下，苹果带皮吃好。因为苹果皮富含活性物质，例如黄酮类物质、酚类物质以及二十八烷醇等。此类物质有助于抑制血压升高，同时还能降低冠心病、心血管疾病等发病率，同时具有抗氧化等美容护肤功效。但容易在不能保证苹果皮是否属于“天然”的情况下，最好洗净后削皮吃。
吃南瓜子能减肥吗 南瓜子可以带皮吃吗
可以，但不要吃多。
南瓜子的吃法有很多种，可以炒食、煎汤、直接生吃或者研末食用，一般建议南瓜子生吃营养最好。
生南瓜子作为大众健康食品不仅保证了南瓜子的原汁原味，而且使南瓜子的营养价值不易流失，生吃南瓜子人体更容易吸收其磷质，这样可以有效防止矿物质在人的尿道系统凝结达到预防肾结石的目的，还可以促进已有结石的排出。另外，生吃南瓜子还可以治疗早泻、尿频等病状。
苹果带皮吃好还是削皮吃好
苹果带皮吃好。
因为苹果皮富含活性物质，例如黄酮类物质、酚类物质以及二十八烷醇等。此类物质有助于抑制血压升高，同时还能降低冠心病、心血管疾病等发病率，同时具有抗氧化等美容护肤功效。但在不能保证苹果皮是否属于“天然”的情况下，最好洗净后削皮吃。