菟丝子的营养价值有哪些

菟丝子的营养价值有哪些

肝肾，益精髓，明目。治腰膝酸痛，遗精，消渴，尿有余沥，目暗。

(1)补肝肾：本品为补肾缩尿，止遗精之常用药。用于肝肾不足之腰膝酸痛、阳痿、遗精。本品性柔润，平补肝肾而不燥。

(2)安胎：用于体弱易于流产者，常配桑寄生、续断。

①《本经》："主续绝伤，补不足，益气力，肥健人，久服明目。"

②《雷公炮炙论》："补人卫气，助人筋脉。"

③《别录》："养肌强阴，坚筋骨，主茎中寒，精自出，溺有余沥，口苦燥渴，寒血为积。"

④《药性论》："治男子女人虚冷，添精益髓，去腰疼膝冷，又主消渴热中。"

⑤《日华子本草》："补五劳七伤，治泄精，尿血，润心肺。"

⑥王好占："补肝脏风虚。"

⑦《山东中药》："治妇人常习流产。"

菟丝子可以泡酒吗 菟丝子吃了会上火吗

适当的食用菟丝子不会上火。

菟丝子是一种藤本植物，富含营养，在菟丝子中含有较为丰富的生物碱、蒽醌、香豆素、黄铜、甙类、甾醇、鞣酸、糖类等营养成分，同时菟丝子也入药，菟丝子在中医中是性平的食物，适当食用不会上火，不过，若在食用菟丝子的时候加入了其他性质较为温热的食物一起吃的话，会增加身体中的燥热之气。

梨子营养价值

梨子能提供钾和纤维质。选购时要注意果实坚实但不可太硬。并避免买到皮皱皱的、或皮上有斑点的果实。

梨子自古被尊为“百果之宗”，可以治咳润肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺，但它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。

最流行的梨子食疗方，可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬汤，对於声沙口乾颇有效用。但要注意，此方中的梨子带寒，雪耳偏凉，较适合本身带实热，或有虚火需要清热之人。如属身体虚寒，可不用雪耳。若以此方稍加变化，配川贝母3钱(9克)煮汤，可加强补肺气的功效。如配百合，则可养阴安神。

说到梨子偏寒这问题，研究得深入一点，可知不同种类的梨子性寒程度亦有异。例如我们常吃的天鸭梨偏寒，跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多，而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则更寒凉。

⑴梨含有85%的水份，6～9.7%的果粮，1～3.7%的葡萄糖，0.4～2.6%的蔗糖。⑵在每100克可

食部分中，约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。

⑶还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、B2、苹果酸等。

⑷梨味甘微酸、性寒、无毒，具有“润肺凉心，消炎降火，解痰毒酒毒”的作用。

鱼的治病养生功效

补脑效果好的鱼

大头鱼：大头鱼是补脑效果很好的鱼。俗话说，大头鱼的鱼头营养价值丰富，其还有人脑细胞发育需要的卵磷脂，符合人脑吸收的氨基酸，其含有特殊蛋白质，对小孩子的智力发育及其有帮助。

补血、补肝肾、治疗小孩疳疾的鱼

黄鳝：鱼类动物中，黄鳝的补血功效最好，配上中药比如菟丝子等可以补肾阳，治疗小孩疳疾、夜尿。还可以治疗面神经麻痹，一般是熬汤或者蒸煮效果明显，更美味。

鳗鱼：鳗鱼虽没有黄鳝很好的补血效果，但是它和黄鳝一样配上一些中药如菟丝子等可以补肾阳，治疗小孩疳疾、夜尿。因鳗鱼外表有很粘稠的分泌物，因此需要用60摄氏度的热水烫过，再用钢刷刷过一遍才能把粘稠物去除，其次采用清蒸的方法，其营养价值更高。

营养价值较差的鱼

罗非鱼、鲢鱼：罗非鱼和鲢鱼是鱼类中营养价值较差的鱼类。价格便宜，肉质不够嫩滑。

男人吃鱼长寿，女人吃鱼美容

民间有一种说法，认为“男人吃鱼长寿，女人吃鱼美容。”日本民族繁衍后代的能力强盛，民间认为就是因为日本男人喜欢吃鱼生的缘故。据专家介绍，鱼类蛋白确实对男性生殖系统的发育以及保养有很好的作用，而鱼类的鲜嫩肉质很容易被人体消化吸收，对女性的肌肤有紧致、祛痘的功效。因此，无论是女性或男性，都应该适时吃些鱼类食品。

瓜子营养价值

都以100g的重量为例，炒葵花籽的脂肪含量占52.8%、蛋白质含量占22.6%;炒西瓜子的脂肪含量占44.8%、蛋白质含量占32.7.%;炒南瓜子的脂肪含量占46.1%、蛋白质含量占36%。另外它们都含有钙、镁、铁、锌等微量元素和多种维生素，不过维生素的含量很低。

作为坚果来说，这些瓜子中还都含有脂肪酸，这也是我们平时比较推崇适量摄入坚果的原因之一。

1)抗氧化物，例如维生素E和酚酸;

(2)硒及其它矿物质如铁、锌和铜等;

(3)单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，即能预防心脏病和某些癌症的 “好脂肪”。 抗氧化物 在提供抗氧化物保护方面，葵仁可与坚果和干果媲美，在某些情况下，甚至超过它们。汇编以黑莓为例：众所周知，黑莓是抗氧化物的重要来源，每份含有60毫克酚酸;而同量葵仁中却含有近1000毫克酚酸。酚酸和其它诸如维生素E之类的抗氧化物，通过在体内对抗自由基而对人体有益，因为这些自由基会通过破坏细胞、并干扰DNA复制，从而导致心脏病、癌症等慢性病的产生。 硒 硒是土壤中一种重要的微量矿物质，而人体缺硒通常会导致心脏病和癌症。向日葵可以把土壤中的硒转化成自然有机物，从而被人体吸收。

菟丝子的营养价值 抑制癌细胞

菟丝子醇提液可抑制体外培养的人胃癌细胞的分裂与增殖，因此菟丝子具有一定的抑制癌细胞的能力，能降低癌变的发生率。

菟丝子可以泡水喝吗

菟丝子又名吐丝子、无娘藤、无根藤、萝丝子，为旋花科植物南方菟丝子或菟丝子的干燥成熟种子。具有补肾益精、养肝明目、固胎止泄之功效。另外，菟丝子含有多种营养物质，其中包括多种氨基酸、维生素A类物质、胡萝卜素等等，能够为人体提供很多的营养，同时也发挥着各种功效。

菟丝子泡水喝的方法

1、制作方法：用大约10克左右的菟丝子，将其洗干净后捣烂，然后加入适量的红糖，沸水冲泡即可。值得提醒的是，菟丝子比较韧，如果直接泡水的话可能没有办法泡出味道。所以要将其捣烂才可以。

2、菟丝子还可以与枸杞、黄芪、决明子等药材一起泡：枸杞、黄芪、决明子都有各自的功效，比如枸杞可以补血，决明子可以明目等，菟丝子与这些药材一起泡制，也可以发挥这些药材的功效。比如，菟丝子枸杞茶可以起到补养肝肾，用于肝血虚，或肝肾不足，视物昏花。

饮用菟丝子茶时也要注意自己的身体状况适不适合饮用，如果饮用不当，将会起到适得其反的效果。那么，菟丝子适合哪些人饮用呢?菟丝子茶适宜人群，一起来了解下。

椰子营养价值

椰子的营养价值

矿物质

椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。

椰子油

椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。

中链脂肪酸

中链脂肪酸只需要几分钟就能直接从肠道上皮细胞吸收，再通过肝门静脉进入血液循环。此外，中链脂肪酸还可以保护肝脏免于酒精的侵害，并增强免疫系统的抗炎反应。

蛋白质

椰子肉富含蛋白质。由于含热量和脂肪量高，因此对希望增加体重和锻炼肌肉的人很有好处。椰子提供即使能量，并以多种方式给身体外貌提供益处，包括软化皮肤，减少皱纹，控制头皮屑，以及保持头皮和头发健康等。

月桂酸

椰子肉包含月桂酸，因此能抵御肠道寄生虫感染到艾滋病感染等多种致病细菌。这也是它能有效抵御感染的原因所在。

微量元素

另外椰子汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

猛、磷、钾等

椰子是锰的最佳来源，并且包含60%这种矿物质的日建议摄入量。它还含有11%的建议铁摄入量，9%的磷和8%的钾。此外，椰子肉还包含锌，钙和镁等其它微量营养素。

碘

椰子也支持甲状腺功能并能帮助预防甲状腺肿，因为它本身就包含碘。

栗子营养价值

营养成分

栗子含有丰富的营养，每百克含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐。

栗子的碳水化合物有40%由淀粉组成，实际上，栗子的淀粉含量是马铃薯的2倍。新鲜栗子富含维生素C和钾，也含有叶酸、铜、维生素B6、镁和维生素B1。

每100克新鲜栗子中，水分占52%，另含蛋白质3克、碳水化合物44.2克。煮好的栗子富含钾，也含有维生素C、铜、镁、叶酸、维生素B6、维生素B1、铁和磷;每100克煮熟的栗子中，水分占68.2%，另含蛋白质2克、碳水化合物28克。

现代医学认为，栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。老年人如常食栗子，可达到抗衰老、延年益寿的目的。

长期喝菟丝子水有什么害处 菟丝子可以吃下去吗

建议不要吃。

菟丝子是藤本植物，富含木质素和粗纤维，不论是应用菟丝子的藤还是种子，食用起来口感都不是很好，但是菟丝子药用价值好，服用菟丝子可以起到补益肝肾、明目、止泻等作用，所以，在应用的时候菟丝子不直接吃下去，而是取用其汁液，从方法上来说，可以将菟丝子煎水喝、炖汤喝、泡酒喝，待充分融合后取其浸泡后的汁液，汁液饮用后将渣滓倒掉即可。

菟丝子不能食用，因此，菟丝子的渣滓倒掉也不用可惜。

丝瓜尖的营养价值 营养价值

丝瓜尖中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。

1、丝瓜尖还含有人参中所含的成分--皂甙类物质，具有一定的强心作用。

2、现代医学认为，丝瓜尖含有抗病毒、抗过敏的活性成分。因其维生素C含量丰富，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

3、丝瓜尖中的维生素B可以有效防止皮肤老化，还有利于儿童大脑发育和中老年人大脑健康。

4、丝瓜尖的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。丝瓜尖(也就是丝瓜藤)，还能起到通筋活络、镇咳祛痰的作用。

菟丝子的营养价值 保胎

菟丝子所含有的黄酮类物质有类雌激素样作用，对胎盘及绒毛细胞产生作用，能通过降低流产率来达到保胎目的。此外，菟丝子水提液对活性氧所致的精子超微结构损伤具有保护作用。

桃子软了可以吃吗 软桃的营养价值有损失吗

放久了软化的桃子营养价值有损失。

新鲜成熟的桃子营养价值没有损失，而且相比硬桃来说，软桃的果糖更加丰富，口感更加甘甜，软桃食用也更加方便，可以直接撕皮食用。