杨梅和枇杷能一起吃吗
杨梅和枇杷能一起吃吗
能一起吃。
1.杨梅性温,味甘、酸,有止渴、止泻、止呕、消食、利尿的功效;枇杷性凉,味甘酸,有润肺下气、止渴、开胃的功效。杨梅和枇杷在食物性味、功效上都不冲突,都有止渴、开胃的功效,是可以一起吃的。
2. 杨梅中含有中含有丰富的葡萄糖、果糖、有机酸、维生素、纤维素以及多种矿物质等多种营养成分;枇杷中含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣 质、扁桃苷、苦杏仁苷、苹果酸、柠檬酸以及多种维生素和矿物质等营养成分。二者一起吃的时候,营养成分也不会产生冲突。
西梅可以和枇杷一起吃吗 西梅和枇杷怎样一起吃
西梅枇杷汁
原料
西梅、枇杷、水、糖。
做法
1、将西梅洗净,去果核备用;
2、枇杷洗净,去果皮和果核;
3、将西梅、枇杷放入榨汁机中,加适量水;
4、搅拌成果汁,加糖调味,即可。
立夏养生吃什么水果
鲜杏的维生素C含量很高,这是另一种抗氧化剂,有助于身体吸收铁。杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而近几年的研究发现,维生素B17是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康、的细胞无任何毒害。因此,杏可以防癌抗癌。
杏有生津止渴、清热解毒的作用,但由于其兼有润肠通便的功效,所以吃多了也可能造成腹痛、腹泻,因此成人每天吃杏最好不超过10个。
青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高,含有丰富的人体所需的多种氨基酸、果酸与维生素C。青梅中含有大量的有机酸,包括柠檬酸、苹果酸等,有生津止渴、刺激食欲等功效。此外,青梅果实具有调节肠胃功能的独特功效。
将快成熟的青梅采下,经烟火熏制色变黑,就制成了乌梅。乌梅有止渴生津、开胃消滞、清肠止吐、清血解酒等功效。最经典的乌梅食用方法大概要数酸梅汤了,取乌梅、山楂、甘草和冰糖煲成水,酸甜开胃,炎热的夏天来上一碗真的非常惬意。其他饮料还有桂花乌梅汁,也很受欢迎。
“小满枇杷黄,立夏杨梅红”,进入立夏,杨梅也上市了。杨梅是夏季水果中的上品,《本草纲目》中记载:杨梅能去痰消食、生津止渴,有和五脏、涤肠胃、除恶气、正痢疾、止头痛的功能。正所谓“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”。
由于杨梅没有果皮且是人工采摘,上面有不少灰尘和细菌,吃后难免会引发肚子不适。因此,在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5~10分钟,过后将水滤干,这样一方面可以洗掉一些脏东西,另外还可使杨梅的风味更佳。
苏州人有立夏“见三鲜”习俗,其中水果中最早上市的樱桃便是“一鲜”。传说康熙第五次南巡到达南京时,江宁织造曹寅进贡的正是当时玄武湖樱洲产的樱桃,康熙见之大喜,又说“先尽皇太后,朕再用”,随即差官送樱桃到北京。
樱桃是立夏时节的当季水果。在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。立夏吃樱桃,讨一个红红火火的好彩头。
“蚕老枇杷熟。”一过立夏,春蚕老化以后,被称为黄金果的枇杷就上市了。中医认为,枇杷性凉,有润肺、清肺之功。《本草纲目》曰枇杷“性味甘、酸、平、无毒”,有“止泻下气,利肺气,止吐逆,主上焦热,润五脏”之功效,主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症。
尚未成熟的枇杷切勿食用;糖尿病人忌食,脾虚滑泻的人应少吃或不吃。枇杷核中含有氰甙类物质,被唾液水解后会放出剧毒物质氢氰酸,使呼吸及血管运动中枢功能受损,在食用时一定要去核。
杨梅产地
是我国原产的一种亚热带水果,《本草纲目》中称其“形如水杨子而味似梅,故名”,《农政全书》称为“圣僧梅”。据新石器时代河姆渡遗址出土的文物考证,野生杨梅的生长史至今已有7000年。关于人工栽培杨梅的最早记载是公元前2世纪西汉司马相如所著《上林赋》中的“柚枣杨梅”的词句,汉代陆贾在《南越行记》中称“罗浮山有杨梅、山桃环绕”,证实人工栽培杨梅距今有2200多年。南宋丞相梁克家在《三山志》中描绘杨梅为“木似荔枝,叶细阴厚,果实红,味道酸甜。无皮壳”,北宋苏轼写下“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新”的佳句。
杨梅不但味道鲜美,还有生津止渴、健脾开胃之功效。多食杨梅不仅无伤脾胃,还可解毒祛寒。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴,和五脏,能涤肠胃,除烦愦恶气。”民间还习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中,这就是通常所称的“烧酒杨梅”。在赤日炎炎的盛夏,吃上几颗烧酒杨梅,能消暑开胃,令人气舒神爽。
产地
杨梅原产我国温带、亚热带湿润气候的山区,主要分布在长江流域以南、海南岛以北,即北纬20℃至31℃之间,与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿,但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。
目前,我国载培杨梅的省份有云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾等,其中以浙江的栽培面积最大,品种质量最优,产量也最高。其次是江苏、福建与广东。国外,如日本和韩国有少量栽培,东南亚各国,如印度、缅甸、越南、菲律宾等国也有分布,但因其果形小、味酸,多种植在庭院供作观赏,或作糖渍食用,没有作为经济果树栽培。因此,杨梅是我国南方的特色水果。
端午节吃什么水果
1、枇杷
“夏月枇杷黄似桔,年年新果第一批”,每年端午节后才是枇杷大量上市的季节,枇杷是江南早熟水果之一,与杨梅、樱桃并称“初夏果品三姐妹”。枇杷果肉含有丰富的胡萝卜素、糖类、维生素B、维生素C、脂肪、蛋白质、苹果酸、柠檬酸,以及钙、钠、钾、铁、磷等对人体新陈代谢非常有益的物质,具有生津止渴、清肺止咳、和胃降逆等功效。
枇杷不仅利肺气,还能“润五脏”,老年慢性支气管炎、肺气肿等在冬天多发的疾病,夏天多采取扶正固本治疗,亦即“冬病夏治”,而枇杷佐核桃则是有效的食疗品,患者每天坚持食用(按2:1的比例),能够滋肺补肾,提高肺系功能,增强抗病能力。
2、西瓜
西瓜不含脂肪,所含的水分也不是普通的水果能够比得上的,它的94%以上都是水分,能够帮助排出体内多余的水分,消除水肿的同时排出体内的毒素,新陈代谢也就自然会变好了。西瓜的热量很低,100克的西瓜只有31卡路里,多吃西瓜又能减少主食的摄入量,当然就会瘦下来啦。
西瓜中所含的氨基酸能够帮助排毒素,消解脂肪。而且还囊括了人体所必需的很多营养,如维生素、钙等,是不可多得的营养减肥食品。
3、荔枝
荔枝的营养价值很高,对于身体的营养补给特别有利。你看它半透明凝脂状,就会联想到光滑的皮肤,而事实上,荔枝真的对皮肤有好处。荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。荔枝多汁,味甘甜,它丰富的糖分能补充能量,增加营养。
你看荔枝红红的,它是不是还能补血呢?答案是肯定的,荔枝常被用来治疗女性贫血。荔枝含有丰富的的维生素C、蛋白质、脂肪、果酸等营养物质,而维生素C、蛋白质有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力。
4、杨梅
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。
杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄。杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质,对于防治癌症有一定的积极作用。
5、樱桃
樱桃营养丰富,是目前被公认为具有为人体去除毒素及不洁体液功效的水果,同时对肾脏的排毒具有相当的功效。在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。
樱桃就是目前被公认具有为人体去除毒素及不洁体液的水果,同时对肾脏的排毒具有相当的功效,而且还能有通便的功用。
6、油桃
油桃富含维生素C,油桃由桃子改良栽培而成,比桃子甜,营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统,而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤,对伤口愈合十分重要。
油桃的皮比桃子光滑,没有讨厌的绒毛。果肉较硬,颜色有粉红、黄色、白色的,比桃子香味浓。油桃所含热量比桃子略多,平均为三十六大卡。油桃虽好吃,但不可多食。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏。
治感冒又不虚寒
枇杷煮糖水
杨桃与枇杷两种水果可保护喉咙、润肺,老人或小孩吃了都可强健身体。
枇杷具有丰富的维生素b、胡萝卜素、苦杏仁甙,中医论证枇杷有祛痰止咳、润五脏滋心肺之效。感冒肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴吃枇杷可生津润肺。枇杷叶晾干后泡热水或煮排骨汤,可缓解胃部不适呕吐感。
枇杷煮糖水,体寒者用新鲜枇杷(洗净剥皮、去核、去除白膜)、冰糖适量(枇杷本身有甜,糖不要放太多),锅中放水与枇杷,大火烧开转小火煮约10分钟即可。
煮杨桃
煮杨桃水,因杨桃较酸,可多放些冰糖,加些盐治疗咽喉炎更有效,还可保护气管、生津止渴。
杨桃还可减少人体吸收脂肪,还有护肝降糖作用,还有丰富维生素c、有机酸,能迅速补充人体的水分,消除疲劳,治疗口腔溃疡。
不过,《药性考》说:杨桃多食冷脾胃,动泄澼(腹泻)。对于脾胃虚寒的病人不宜多食,吃太多可能会拉肚子。有肾病的人吃杨桃须格外小心。
夏天吃这4种水果让人少生病
1、樱桃
樱桃夏天成熟,晶莹剔透的样子让人受不住的会多吃几个,在夏天吃樱桃是一件赏心悦目的事情。
就营养价值来说,在樱桃中有胡萝卜素、碳水化合物、酒石酸、维生素、矿物质等营养素,特别是其中的铁元素,居常见水果首位。同时,其中的维生素A比葡萄、苹果、橘子还要多。
就药用价值来说,吃樱桃能够发汗、益气、祛风、透疹,对于常见的脾胃失调症状有很好的缓解,同时,食用樱桃还能够治疗四肢麻木、风湿性腰腿病等。
当然,在夏天食用樱桃的好处远远不止这些,在夏天食用樱桃能够预防贫血,上面说到,在樱桃中有较多的铁元素,对于合成身体血红蛋白、肌红蛋白有很好的帮助。能够参与到大脑、神经功能的过程中,在夏天适当的食用樱桃能够防治缺铁性贫血症,还能够增强体质,起到健脑益智的作用。
另外,在夏天食用樱桃还能够预防湿疹,夏天温度高,湿疹盛行,在这个时候吃樱桃能够发汗透疹,达到解毒的作用。
当然,让人们最喜欢的一点,就是在夏天食用樱桃能够美容养颜,樱桃中的番茄红素能够起到抗氧化、延缓衰老的作用,让人保持年轻。
因而,在夏天不妨适当的食用樱桃,以此来保健身体。
2、枇杷
夏天枇杷成熟,吃枇杷能保健身体,因为枇杷是在秋冬季节开花,在春夏时节成熟,不少人会把枇杷称作是“果木中独备四时之气者。”可见,食用枇杷对于身体保健是有益处的。
更多的时候,我们会见到以枇杷为原料,进行生产,制作成药物,这样的药物往往具有清肺胃热、降气化痰的作用。
其实,食用枇杷除了能够润肺止咳、治疗感冒外,在夏天食用还能促进消化,这是因为在枇杷中含有有机酸物质,这种物质能够刺激消化腺不断的分泌,对于增进食欲,帮助消化有很好的帮助,同时,还能够达到止渴解暑的作用。
可见,在夏天食用枇杷好处是极多的。
3、杨梅
杨梅也是夏天成熟的水果,在夏天食用杨梅能够吸收其中的糖分、纤维素、矿物质、蛋白质、脂肪、果胶、氨基酸等物质。
在夏天吃杨梅能够吸收其中的维生素C,对于身体中糖分的代谢、氧化也有一定的帮助,能够有效的延缓衰老,增强了毛细血管的通透性,还具有降血脂、阻止癌细胞在体内生成的能力。
另外,在吃杨梅的时候,其中的果酸也能够起到开胃生津、消食解暑的作用,能够阻止身体中的糖类脂肪转化,有效的帮助减肥。
在夏天适当的多吃杨梅,主要还是因为食用杨梅能够抑制大肠杆菌、痢疾杆菌的生成,对于治疗痢疾腹泻有很好的帮助。
当然,在研究中表明,杨梅中的花青素含量比常见的水果都要多,不仅仅能够保护皮肤、美白皮肤,而且能够清除体内自由基、延缓衰老,对于提高免疫力也有很好的作用。
因而,可以在生活中适当的吃杨梅来有效的保健身体。
4、青梅
在夏天除了可以吃到杨梅,我们也可以吃到青梅,不少人会想到青梅煮酒这个典故,其实,在生活中,也是可以运用这个典故的,将青梅泡酒也是有很好的养生保健功效。
人们在食用青梅的时候,总是会忍不住的皱紧眉头,因为,青梅实在是太酸了。其中有大量的有机酸、果酸、单宁酸、酒石酸、柠檬酸,这些物质对于身体解毒有很好的帮助,同时,在青梅中还有较多的维生素、矿物质,能够有效的保健身体。
以其中的活性物质来说,能够提高肝脏的解毒能力,帮助身体通过肝脏、肾脏不断的进行排毒、解毒。
夏天是结石高发的季节,在这个时候适当的食用青梅还能够起到预防结石的作用,其中的柠檬酸,能够和血液中的钙质发生结合反应,使得这些钙质能够被分解,从而有效的减少结石的形成。
喝青梅酒是这个时候女性喜欢做的事情,青梅酒是以青梅、杏仁、米酒、冰糖为原料,进行生产加工的一种酒,能够帮助人们消除疲劳,促进身体的新陈代谢;对于改善碱性体质也有帮助,这是因为在青梅酒中有较多的钠元素、镁元素,能够中和血液的酸性,保持体液的酸碱平衡。
当然,女性饮用青梅酒能够促进唾液腺分泌较多的腮腺素,这种腮腺素属于一种内分泌素,能够促进身体组织、血管不断的趋于年轻化,保证新陈代谢,能够展现美发润肌的状态。
因而,可以在夏天适当的食用青梅,以此来保健身体。
上火怎么办怎么快速消除 多吃果蔬
新鲜的水果、蔬菜对于夏季降火是有很大帮助的,初夏常见的枇杷、杨梅、西瓜等水果对体内乱窜的火气也有一定的抑制作用,如果你不喜欢吃水果,那么多吃点蔬菜也有一定的效果。注意,夏季千万不能老是吃肉类食物而不吃果蔬,这样做火气会变得很旺。
小满节气吃什么水果养生
小满节气吃什么水果?
1、枇杷
“小满枇杷半坡黄”。时鲜水果里,大概只有枇杷的上市是“正当时”。枇杷这种水果,时令性强,并且上市时间短,因此想吃必须要抓住时间。许多止咳糖浆中含有枇杷成分,这是因为枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
枇杷,慎选太大或太小,太大的枇杷往往糖度不够,而太小的会比较酸。果实外形要匀称。表皮茸毛完整,如果茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜。另外,如果表面颜色深浅不一,则说明枇杷很有可能已变质。
2、荔枝
让人流口水的好吃水果还有荔枝。荔枝主要盛产于南方,被誉为“果中之王”。白居易曾赞叹荔枝是“嚼疑天上味,嗅异世间香”。荔枝味甘酸、性温,归脾、肝经。并且,荔枝还有补脾养血、生津止渴、理气止痛等作用,宜于虚寒胃痛,腹痛、腹泻;气滞胃痛、腹痛,呃逆。热证、阴虚火旺者忌食。
荔枝,挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该紧实而且有弹性。从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道则甘甜。
3、樱桃
枇杷、杨梅、樱桃并称为“初夏果品三姐妹”。樱桃含有糖、枸橼酸、胡萝卜素、维生素C、铁等成分,尤其含铁量为水果之冠,含胡萝卜素高出苹果、葡萄5倍,对防治贫血、护眼大有益处。中医认为,其性味甘、酸、微温,能健脾和胃,滋补肝肾,养血美肤,强健筋骨,生津止渴,涩精止泻。
在挑选时,一定要挑选果实饱满,看起来健康的颗粒,不要挑过熟带有斑点的果实。有些老人为了图一丁点便宜挑快要烂掉的樱桃买,这样的营养吃了还不如不吃。
4、杨梅
炎热的夏季,难免胃口不好,不想进食,杨梅可以帮助你提高食欲。杨梅中含有多种的有机酸类,还有大量的维生素C,我们都知道杨梅口感有点酸,酸的东西都会促进食欲,加强胃肠的消化,所以吃杨梅可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。杨梅果肉含有非常丰富的纤维素,可刺激肠管蠕动,有利于体内的毒素排出,因此有排毒养颜的作用。
杨梅是一种偏温热的夏季时令水果。一些人杨梅吃多了会出现口腔溃疡。不要被杨梅的甜味迷惑了,原来杨梅含酸较多,胃酸过多的人吃了容易损伤胃黏膜,出现反酸、嗳气,甚至还会灼伤食管。进食杨梅后漱漱口能保护牙齿。
5、青梅
初夏是青梅的世界,青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但青梅鲜果酸涩,一般不能直接吃,需加工食用,其中最有名当属青梅煮酒。
怎么做青梅煮酒呢?很简单。把青梅置于黄酒中加热,到青梅稍稍变色,趁热饮一口,梅的酸甜借着酒香荡漾开来,令人心旷神怡,这就是传说中的青梅煮酒了。也可以把青梅榨汁,直接混在酒中饮用。梅子酸,和酒一起,除了增加香味,还可以减缓喝醉。
6、李子
李子是夏天不可或缺的水果。微酸的李子含有丰富的维生素C。由于李子85%都是水分,所以有助于缓解饥渴,且会让人有饱腹感,是理想的减肥食品。李子还含有丰富的食物纤维,有助于肠胃运动和排便,减少便秘。
李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
立夏养生吃什么最好
可以吃时令的蔬菜和水果,例如:李子、杨梅、枇杷、蚕豆等。
立夏节气是夏天的第一个节气,此时蔬菜和水果生长茂盛,立夏节气时吃一些时令的蔬菜和水果,可以起到很好的滋补身体的作用,立夏节气后,身体的新陈代谢加快,适当的补充时令蔬果,可以起到提高身体代谢、提高身体免疫力的作用。