薏米一般煮多少才能熟 薏米煮之前需要泡多久

薏米一般煮多少才能熟 薏米煮之前需要泡多久

2-3小时左右。

薏米中含有大量的粗纤维，质地十分坚硬，直接煮并不能更好的煮软。所以一般需要将其泡软，在煮薏米之前建议使用温水浸泡2-3小时左右，薏米在浸泡过程中会慢慢的吸水膨胀，这样再去煮就能更快的煮熟，且煮出来的薏米口感会更好。

薏米粥煮多久能熟 薏米泡多久才能煮

1-2小时左右。

薏米质地比较坚硬，所以一般在煮之前建议将它提前浸泡1-2小时再煮会比较好，这样的薏米吸足了水分，会开始膨胀、变软，然后在高温的作用下就很容易煮至熟烂了，而且泡过的薏米口感会更加黏软；但是也要注意浸泡时间不宜过长，否则薏米中的营养成分会大量流失，从而导致其营养价值降低。

薏米怎么煮烂

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲，它被称为“生命健康之禾”;在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

薏米营养，但不容易煮熟，在煮薏米时需要注意以下几点：

1.煮之前要先把薏米放在水中泡4-6小时，或者最好泡隔夜，因为薏米比一般米粮难煮。

2.煮粥时，先用大火烧开在用小火慢熬，这样熬出的粥又香又糯，特别好喝。另外，煮时泡的水不要倒掉(部分营养在水里)，加些水一起煮。

3.不可过早加糖，过早加糖会解析出薏米中的水分而导致干瘪，从而产生难煮现象。所以薏米煮透后再加糖。不要小看这几点，这对薏米怎么煮才好吃有极大影响力。

薏米一般煮多少才能熟

分情况而定。

薏米属于粗粮，质地比较坚硬，因此也不是很容易煮熟。具体煮多久能熟和煮的方式，使用的容器以及薏米是否有提前浸泡都有关系。如果薏米有提前泡发的话，一般煮1-2小时左右即可，如果想缩短熬煮时间，可以将薏米放入高压锅中煮，一般30-40分钟左右就能煮好。

薏米粥煮多久能熟

半小时到两小时不等。

薏米粥煮的时间受食材的多少、是否提前浸泡、所用的煮制容器等多种因素的影响，所以无法明确具体时间，由于薏米的质地比较坚硬，比大多数的米类更难煮烂，而薏米的量越多，越难煮熟，而没有浸泡过的薏米会比提前浸泡的薏米更难煮烂；用高压锅会比砂锅所需的时间更短。一般情况下，提前浸泡好的薏米放入高压锅煮，大约需要30-40分钟左右；若是用普通砂锅煮大约需要1-2小时。

薏米要煮多久才熟

视情况而定。

薏米粥煮的时间与食材量、是否浸泡、烹饪工具等都有影响，没有明确蒸煮时间，薏米的量越多，煮熟时间也越久，薏米的质地比较坚硬，比其它的米类更难煮熟，如果不提前浸泡的话，薏米会比现煮的薏米更难煮烂，高压锅比普通锅所需的时间要短，如果将提前浸泡好的薏米放入高压锅煮，耗时约30-40分钟，而普通锅煮可能需要1-2小时。

薏米煮到什么程度算熟

判断薏米是否煮熟，首先可以观察一下薏米的外观，一般煮熟的薏米会出现有膨胀开花的情况；而没有煮熟的薏米仅颗粒变大，但是不会有破皮开花的情况出现。

判断薏米有没有煮熟，还可以长一些薏米的口感，煮熟的薏米吃起来口感比较软烂，中间没有硬芯；而没有完全煮熟的薏米吃起来可能会有夹生或硌牙的情况，这样的薏米一般还需要继续再煮。

红豆薏米茶饭前喝还是饭后喝好 红豆薏米茶需要提前泡吗

根据情况看。

红豆薏米茶有冲泡型和煮制型，一般冲泡型已经经过炒制加熟，使用热水即可将其有效物质发挥，但需要煮制的话，红豆和薏米一般都在生的状态下，表面物质比较坚硬紧实，并且含有不好消化的淀粉酶，直接煮的话会比较费时，一般需要1-2个小时左右，才可以煮熟。

而经过提前浸泡，红豆薏米的纤维组织吸足水分，可以有效缩短煮制时间，因此红豆薏米茶是否需要提前泡，可以根据红豆和薏米的状态来看。

红豆薏米越喝湿气越重吗 薏米泡水一定要炒吗

一般人食用薏米可以不用炒，用水浸泡过后煮熟即可食用，但湿气重的人群食用薏米水时，建议先炒熟，因为薏米属凉性食物，直接食用易加重体内寒气，炒熟的薏米没有过重的寒凉之气，对身体更好，且炒熟的薏米更容易煮烂，营养成分更易析出。