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便秘能吃莴苣吗

便秘能吃莴苣吗

莴苣对于便秘的人来说也是一样非常好的通便食材,莴苣有膳食纤维帮助我们消化胃里面的食物,这样对便秘是非常有好处的,平时在不便秘的时候吃还可以预防便秘,对于平日喜欢养生的人来说是经常食用的食物。

莴苣的主要功效

止腹痛

儿童们腹部受了寒冷,或者成年人受到风寒,腹部隐隐作痛。如果不喜欢吃药,那么可将莴苣的茎和叶,捣烂后放在锅炉上煮熟,作为饮品,能止腹痛。因为莴苣笋的茎叶中,有一种白 色的乳状液,名为莴亚片,英文名称为LACTUCAIUM。据药学家的研究,说这种液汁,有镇痛和麻醉之效,有一种新药即有乳状液的成分。

止牙血

凡是身体虚弱,阴分不足,齿缝间时常出血,或鼻部干燥,易出鼻血。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食,以治疗和减少出血情况。

通小便

小儿小便不便时,可用莴苣茎和叶,捣烂如泥,涂敷肚脐之上,小便可以渐渐通畅,此法载在卫生简易方中。又有一个办法,用葱数十茎,与莴苣茎十茎一同捣烂,加蜜糖或甘油调成泥饼状,涂在脐眼以上的肚腹部,亦能使小便通畅。涂敷时有一要点,就是莴苣的泥饼要用热水温热,再行涂上,免得受冷。敷布的位置,要离开脐眼,敷在肚上。或预先用棉花或纱布填塞脐眼,免得液汁浸入,那么就更妥善了。(《海上方》)

催乳汁,又可利小便,治乳房肿胀,痔漏出血和扭伤。莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。

莴苣是蔬菜中营养价值较高的食物,而且它还没有很多的碳水化合物,吃了对人体没有任何的副作用,它的食用价值和功效还很多,制作方法也很多,非常适合自己在家制作。对于便秘者来说,痛苦是那一刻是很难忘的,所以等恢复健康的时候就一定要保养自己了。

莴苣是发物吗

1. 开通疏利,消积下气:

莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲.其乳状浆液,可增强胃液,消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱,消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;

2. 利尿通乳:

莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌.对高血压,水肿,心脏病人有一定的食疗作用;

3. 强壮机体,防癌抗癌:

莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利.莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌;

4. 宽肠通便:

莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。

上文我们介绍了什么是莴苣,我们知道莴苣是春菜,莴苣有很丰富的营养价值,莴苣是我们日常熟悉的蔬菜,我们几乎天天吃到莴苣,所以我们有必要知道莴苣会不会是发物,上文仔细分析后告诉我们,莴苣不是发物。

莴苣和莴笋的区别

莴苣和莴笋是人们平时经常会吃的到一种菜品,但是很多人根本并不了解它们之间的区别,很多时候也不知道自己购买和食用到底是莴苣还是莴笋。今天我就专门带大家了解一下莴苣和莴笋的区别有哪些同时也会把莴苣和莴笋的图片分享给大家。

1、莴笋是莴苣的一种

莴苣和莴笋其实是同一种类型的菜品,只是莴苣包括的品种比较多,它多是一年生或者二年生的草本植物,可以分为叶用莴苣和茎用莴苣两种,而莴笋就是茎用莴苣的代表性存在。而叶用莴笋则是人们平时经常会吃的生菜。

2、莴苣和莴笋的食用方法不同

莴苣和莴笋的食用方法有一些不同,莴苣特别是叶用莴苣,多以生吃为主,可以直接醮食酱,也可以清炒适量大火快炒出锅,而莴笋与它的食用方法则有所不同,莴笋适合人们炒制以后食用,它与肉类一起炒制口感会更诱人,另外莴笋也可以腌制以后供人们食用。

3、莴苣和莴笋功效有所不同

莴苣中有大量的莴苣素,但是相对来说叶用莴苣中的莴苣素含量就比较低,而莴笋中的莴苣素的含量就比较高一些,人们平时吃莴笋可以起到促进消化和镇静催眠以及降血糖等多种功效,而叶用莴苣则是不具不这些功效,它的主要功效是为人体提供多种营养和预防便秘。

便秘能吃芹菜吗

便秘对人体健康危害很大,这样疾病产生后一定要及时的治疗,否则对患者各方面都是会有影响,那患有便秘问题后,饮食上就要注意,想要能够很好的治疗自身便秘情况,就需要在饮食上要合理安排,这样在吃的时候,对身体才不会有损害,那便秘能吃芹菜吗?

很多人对便秘能吃芹菜吗并不是很清楚,在患有便秘后,对食物不太了解的时候,是不能随意乱吃的,这样对身体会产生一些影响,那便秘患者可以选择芹菜吗,下面就详细的介绍下。

便秘能吃芹菜吗:

可以吃的。

很多女性在40岁以后都会感觉到,便秘的情况越来越严重。研究证明,女性便秘不仅会引起轻度毒血症症状,如食欲减退、精神萎靡、头晕乏力等。时间长了,还会导致贫血和营养不良,甚至使女性乳房组织细胞发育异常,从而增加患乳腺癌的可能性。

调查证明,每天排便的女性患乳腺癌的概率为5%,而每周排便2次以下的女性患乳腺癌的概率为25%。此外,由便秘所带来的体内毒素积累,导致新陈代谢紊乱、内分泌失调等,会让女性出现皮肤色素沉着、毛发枯干、黄褐斑、青春痘等现象。

解决这一问题的办法就是通过饮食大量补充膳食纤维。

膳食纤维不仅可以起到缓解便秘的作用,还具有排毒、降血脂、防治肥胖等功效。麦麸、芹菜、豆类、薯类、蒜苗、韭菜、白菜、莴苣、萝卜、苹果、梨等食物中均含有较高的膳食纤维。

以上就是对便秘能吃芹菜吗详细介绍,患有便秘问题后,都是可以选择芹菜的,不过对芹菜在吃的时候,需要注意要适量的进行,这类食物吃的时候不能过多进行,否则对身体也是会有影响的,这点在选择芹菜的时候要注意。

孕妇吃莴苣好吗 孕妇吃莴苣的好处

莴苣性凉,味道清新,而略带苦味,可刺激机体消化酶的分泌,增进食欲,生吃莴苣时,莴苣中的乳状液体还能促进胃肠消化腺的分泌以及胆汁的分泌,促进消化,对消化功能弱、消化道中酸性降低以及便秘的人尤其有利。

莴苣中钾的含量远大于其钠的含量,食用莴苣有利于调节机体的水电解质平衡,增强孕妇肾脏的功能,促进尿液的排出和乳汁的分泌。

莴苣中的铁元素含量很高,经常食用莴苣能治疗缺铁性贫血,对孕妇而言,补充铁元素能促进几贴的血再生,提高血液对氧气的运输量,能预防产后贫血。

莴苣中维生素和矿物质的量很多,能调节机体的平衡,使机体组织器官正常运行,能增强孕期妈妈的体质,为妈妈生产做准备。

莴苣中的膳食纤维含量较高,食用莴苣后,由于膳食纤维吸水膨胀,增加饱腹感,并且促进胃肠道的蠕动,促进排便,可治疗缓解孕期的便秘现象。

莴苣中含有叶酸,对于孕早期的妈妈来说补充叶酸是必不可少的,在孕期食用莴苣能为机体补充叶酸,促进胎儿脊髓的正常形成,减少胎儿的精神缺陷的发生率。保证胎儿在早期的正常生长发育。

老人吃什么菜润肠呢

蔬菜方面,多吃些粗纤维的蔬菜如竹笋、芹菜等,与胡萝卜、包心菜、菠菜、莴苣、莲藕、南瓜、牛蒡、豆芽、洋葱等“好菜”,以及蒟蒻、海藻类食品(如洋菜、海苔、海带等),可以刺激肠壁蠕动、增加胃肠蠕动,润肠通便,排出肠道的有害物质和致癌物质。比如:

韭菜

含粗纤维较多,且比较坚韧,不易被胃肠消化吸收,能增加大便体积,促进大肠蠕动,防止大便秘结,故对痔疮便秘者有益。

莴苣

性微寒,味甘苦,入脾、胃、肺经,具有开通、疏利、消积的作用。莴苣富含维生素C、天然酸铁,常食莴苣,促进肠蠕动,预防便秘,减轻肛门局部血管的压力,可有效预防和治疗痔疮。

空心菜

性寒、味甘,有治疗便秘、便血、痔疮的作用,空心菜对大便经常干结的痔疮病人最为适宜。

红薯

其所含纤维物质在肠内能吸收大量水分,增加粪便体积,对促进胃肠蠕动和通便非常有益,常用来治疗痔疮及肛裂等。

莴苣的功效与作用

莴苣的功效与作用

莴苣味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。

1.开通疏利、消积下气

莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

2.利尿通乳

莴苣中含有丰富的钾,它有利于体内的水电解质平衡,并能促进人们的排尿和乳汁的分泌,特别适合高血压、水肿、心脏病患者。

3.强壮机体、防癌抗癌

莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。

4.宽肠通便

莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。

莴苣的营养价值

1.莴苣含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。

2.含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。

3.含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。

另外,莴苣中的某种物质对视神经有刺激作用,古书有记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复,故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

莴苣的适用人群

一般人群均可食用。

1.老人儿童更适合。

2.莴苣中的某种物质对视神经有刺激作用,古书有记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复,故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

3.莴苣性寒,产后妇人慎食。

4.女性月经期间以及寒性痛经之人,忌食凉拌莴苣。

莴苣的食用效果

1.莴苣味甘、性凉、苦,入肠、胃经。

2.利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿。

3.应用于小便不利、尿血、乳汁不通。

莴苣的食用方法

1.莴苣适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法,也可用它做汤和配料等。

2.莴苣怕咸,盐要少放才好吃。

3.焯莴苣时一定要注意时间和温度,焯的时间过长、温度过高会使莴苣绵软,失去清脆口感。

4.莴苣是传统的丰胸蔬菜,与含B族维生素的牛肉合用,具有调养气血的作用,可以促使乳房部位的营养供应。

5.莴苣下锅前挤干水分,可以增加莴苣的脆嫩。但从营养角度考虑,不应挤干水分,这会丧失大量的水溶性维生素。

吃莴苣的禁忌

现代医学研究发现莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用,所以过多地食用莴苣,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾。多食莴苣引起的夜盲和眼疾只须停食莴苣,几天后就会好转。因此,莴苣不宜一次性多食,而应适量地食用,如此才能起到健体防病及辅助性治疗的作用。

什么蔬菜最通便

1、韭菜

含粗纤维较多,且比较坚韧,不易被胃肠消化吸收,能增加大便体积,促进大肠蠕动,防止大便秘结,故对痔疮便秘者有益。

2、莴苣

性微寒,味甘苦,入脾、胃、肺经,具有开通、疏利、消积的作用。莴苣富含维生素C、天然酸铁,常食莴苣,促进肠蠕动,预防便秘,减轻肛门局部血管的压力,可有效预防和治疗痔疮。

3、空心菜

性寒、味甘,有治疗便秘、便血、痔疮的作用,空心菜对大便经常干结的痔疮病人最为适宜。

3、白萝卜

生吃可促进消化,还有很强的消炎作用,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能。另外,所含丰富的粗纤维,能促进胃肠蠕动,保持大便通畅。

莴笋是发物吗

莴苣其实我们最喜欢用的名字是春菜。莴苣是我们最为常见的一种菜了,所以我们更加要对莴苣进行了解,莴苣一般我们都是煮熟吃,生吃也非常健康。发物的意思就是营养太多,然后引发疾病的物质。

1. 开通疏利,消积下气:

莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲.其乳状浆液,可增强胃液,消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱,消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;

2. 利尿通乳:

莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌.对高血压,水肿,心脏病人有一定的食疗作用;

3. 强壮机体,防癌抗癌:

莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利.莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌;

4. 宽肠通便:

莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。

上文我们介绍了什么是莴苣,我们知道莴苣是春菜,莴苣有很丰富的营养价值,莴苣是我们日常熟悉的蔬菜,我们几乎天天吃到莴苣,所以我们有必要知道莴苣会不会是发物,上文仔细分析后告诉我们,莴苣不是发物。

痔疮有哪些饮食疗法

痔疮患者平时应该多吃一些菠菜,应为菠菜味甘、性凉,能通便润肠、止血养颜等;还应该多吃韭菜,因为韭菜中含有很多的粗纤维不容易被肠道吸收,这样就能增大肠便的体积,防止大便结界等;还应该多吃红薯,应为红薯中含有的纤维物质在肠内能吸收大量水分,增加粪便体积,对促进胃肠蠕动和通便非常有益,常用来治疗痔疮及肛裂等;还应该多吃莴苣,莴苣性微寒,味甘苦,入脾、胃、肺经,具有开通、疏利、消积的作用。

莴苣富含维生素C、天然叶酸、铁,常食莴苣,促进肠蠕动,预防便秘,减轻肛门局部血管的压力,可有效预防和治疗痔疮;还应该多吃空心菜,又名空筒菜。

性寒、味甘,有治疗便秘、便血、痔疮的作用,空心菜对大便经常干结的痔疮病人最为适宜;还应该多吃卷心菜,又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜。

性平、味甘,多吃卷心菜,可增进食欲,促进消化,预防便秘,是治疗痔疮的有效食物。

吃莴苣有什么好处

经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血.莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡.对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用.莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能.莴苣可以有缓解贫血的作用,还可以预防上火,所以经常吃莴苣不会有上火的情况发生,还可以有预防便秘的作用,可以降压降脂,预防心脏病的发生哦。

便秘能吃莴笋吗

便秘能吃莴笋吗?对于这个问题,很多人在生活中是会经常遇到的,因为莴笋这个食物在大多数人的日常饮食上面还是会经常出现的。对于莴笋很多人还是比较喜欢吃的,而且关于莴笋的吃法还有好多种,这就使得人们更加地喜欢吃莴笋了。对于常人来说其实都是可以吃莴笋的,但是对于便秘的人而言就不知道了。

便秘的人的身体和一般的人是不一样的,便秘的人在饮食方面是有很多需要好好注意的,这些都会关系到他们的身体健康的。便秘的人往往又是非常痛苦的,因为很多时候便秘会导致身体产生一些并发症。那么,下面就来说说便秘能吃莴笋吗这个问题。

营养价值

它含有丰富的营养成分,特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中(北京地区),含蛋白质10克,脂肪2.5克,碳水化合物16.5克,钙190毫克,磷185毫克,铁5.5毫克,胡萝卜素10.7毫克,维生素B20.6毫克,维生素C75毫克等。但在茎中含量就低得多,每500克莴笋茎,含蛋白质仅1.5克,脂肪仅0.2克,碳水化合物仅4.7克,胡萝卜素及维生素C的含量甚微。

膳食价值

儿童多吃莴笋对生长发育很有益处,每天吃200克的莴笋叶,即可满足胡萝卜素的需要,吃500克的莴笋叶,即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。

莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶,有利于血管张力,改善心肌收缩力,加强利尿等。

适宜人群

宜食:

莴笋适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用;妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用;酒后食用可解酒;儿童少年生长发育期时食用更佳。由此可以看出便秘的人是可以食用的,另外莴苣叶还可以起到排便的作用。

忌食:

多动症儿童,患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用。一般人也不宜过量或是经常食用莴笋,否则会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋,几天后就会好转。女性月经来潮期间以及寒性痛经之人,忌食凉拌莴笋。

通过上面的详细介绍,想必大家应该也就知道了其实对于便秘患者来说,是可以吃莴笋的。而且莴笋这种食物在便秘的治疗方面还有一定的辅助治疗的作用,所以便秘的患者在以后的生活中不妨经常吃点莴笋吧,这样对于自己的病情是可以起到缓解的作用的。

什么蔬菜吃了通便呢

白萝卜

白萝卜生吃可促进消化,还有很强的消炎作用,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能。吃什么蔬菜能通便?白萝卜所含丰富的粗纤维,能促进胃肠蠕动,保持大便通畅。

红薯

红薯其所含纤维物质在肠内能吸收大量水分,增加粪便体积,对促进胃肠蠕动和通便非常有益,常用来治疗痔疮及肛裂等。

莴苣

莴苣性微寒,味甘苦,入脾、胃、肺经,具有开通、疏利、消积的作用。莴苣富含维生素C、天然叶酸、铁。吃什么蔬菜能通便?常食莴苣,促进肠蠕动,预防便秘,减轻肛门局部血管的压力,可有效预防和治疗痔疮。

哺乳期能吃莴苣吗

莴苣作为一种里面含有大量钾的东西,经常食用这种食物可以起促进排尿的功能,而且还能降低对心房的压力,同时莴苣里面还含有大量的碘元素,这些元素低于我们的代谢、心智、体质发育都是有着极大的帮助的。那么哺乳期能吃莴苣吗?下面我们请看介绍。

莴苣是一种含有大量维生素锌、铁,而且莴苣里面的元素非常容易被我们吸收,尤其是在女性哺乳期的时候,可以改善女性贫血的情况,最关键的就是经常食用能够促进我们肠道的蠕动,改变我们的便秘情况。

乳期吃莴苣有什么好处

1、利尿通乳。莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。哺乳期妈妈如果缺奶或乳汁不通也可适量食用促进乳汁分泌。

2、增进食欲。莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。哺乳期妈妈吃了能增进食欲,补充更多的营养和能量,从而也让宝宝健康成长。

3、防治贫血。莴苣中的还有丰富的铁元素,而且这种铁元素很容易被人体吸收,哺乳期妈妈食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。

4、防癌抗癌。莴苣含有多种维牛素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,又可用来防癌抗癌。

5、宽肠通便。莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。

6、提高睡眠质量。莴苣还具有镇静作用,哺乳期妈妈食用可治疗失眠,帮助睡眠,改善睡眠质量。

有关哺乳期能吃莴苣吗的问题就讲解到这里,希望对您起到帮助。莴苣作为一种营养成分非常高的食物,经常食用可以对我们的健康起到极大的帮助,不仅可以改善我们身体的不良情况,同时还能补充我们身体所需的维生素,为我们的身体提供更加全面的保障。

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久坐什么避免便秘 莴苣:具有开通、消积的作用,富含维生素C、天然叶酸、铁,常食莴苣,促进肠蠕动,预防便秘。 空心菜:含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素,有治疗便秘、便血、痔疮的作用。 韭菜:有“洗肠草”之称,它含有较多的粗纤维,且比较坚韧,不易被胃肠消化吸收,促进大肠蠕动,。 菠菜:菠菜性凉、味甘,有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。 红薯:凉血活血,宽肠胃,通便秘,慢性便秘者食之尤宜。 白萝卜:生可促进消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功。另外,所含丰富的粗纤维,促进胃肠

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1.开通疏利、消积下气 莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功,对消化功减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。 2.利尿通乳 莴苣中含有丰富的钾,它有利于体内的水电解质平衡,并促进人们的排尿和乳汁的分泌,特别适合高血压、水肿、心脏病患者。 3.强壮机体、防癌抗癌 莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些

莴苣的好处

1、开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功,对消化功减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利 2、利尿通乳:莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用 3、强壮机体、防癌抗癌:莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌

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莴笋营养有哪些

1. 开通疏利、消积下气: 莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功,对消化功减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利; 2. 利尿通乳: 莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用; 3. 强壮机体、防癌抗癌: 莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热

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