茵陈的营养价值 利胆护肝

茵陈的营养价值 利胆护肝

茵陈中所含的香豆精、绿原酸、咖啡酸、对羟基苯乙酮、甲基茵陈色原酮均有利胆作用，茵陈煎剂有护肝作用。

黄柏的营养价值 利胆

黄柏这种所含有的柴胡檗有降脂、利胆的作用，能促进胆汁和胰液分泌，促进胆红素排出。

家中常置这一物最养肝

对于肝病患者来说，家居环境的布置对于病情康复有极大影响。家中置一物，对于肝病患者的病情恢复是很有利的。它就是：茵陈。

1、可当绿色盆栽

茵陈，俗称白蒿，是菊科多年生草本植物茵陈蒿的幼苗。可俗话说“ 三月茵陈四月蒿，五月砍了当柴烧”，三月的茵陈药效极佳。五月，茵陈的食用价值和药用价值都已丧失。家养一盆茵陈，可以当做绿色盆栽。青色入肝。研究发现，绿色、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感。户外绿色的树荫草坪、风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境，都能促进肝病患者康复。因此，家中摆放一盆茵陈，可以起到赏心悦目，舒缓心情的作用，对肝病患者的恢复有好处。

2、茵陈泡水

将茵陈泡水喝之后，这种药液能让动物获得一些治疗肝损伤的作用，同时对肝脏也有一定的保护效果。除此之外，茵陈还能降低体内血清转氨酶的活性，大大减少一些脂肪病变以及坏死的情况，同时还可以治疗肝细胞肿胀的症状。

为什么茵陈泡水喝之后能够起到保肝的功能呢?这是因为茵陈体内含有大量具有保肝功效的物质，例如茵陈黄酮还有二甲氧基香豆素以及茵陈色原酮，这样不仅能够保护肝细胞的完整，同时还可以增强肝细胞再生的能力。

3、茵陈入药

茵陈具有清热利湿、平肝利胆的作用，乙肝患者服用能修复受损肝细胞现代药理实验研究表明，茵陈有明显的降酶护肝作用。茵陈由于含有丰富的锌、锰等机体所必需的微量元素。这些微量元素参与酶的组成，调节酶的活性，直接参与机体的核酸、糖、脂肪、蛋白质代谢，因而有促进肝细胞再生、保护肝细胞膜的完整性和明显的保肝降酶作用。据报道，从茵陈中分离的胆碱有抗脂肪肝作用。血清胆固醇较高者，其降脂作用更为明显。茵陈副作用较少，仅1例服后因恶心而停药。

因此，家中种一盆茵陈，对肝病患者有益，对普通人来说，可以保肝养肝。

茵陈晒干好还是阴干好 茵陈需要蒸一下晒干吗

不需要。

茵陈是一种中药材，主要具有轻力湿热和利胆退黄的效果，可用于治疗黄疸尿少、湿疮瘙痒等疾病的缓解治疗。

一般将其制干过程中是不需要蒸一下的，直接将其清洗干净，放在簸箕或者干净的地方晒干即可，将其蒸之后会导致茵陈营养流失，其次会导致茵陈变软，容易发生变质腐烂，所以茵陈是不需要蒸一下再晒干的。

孕妇能吃茵陈蒿吗

茵陈蒿性味辛微寒，常用于黄疸，胆囊炎，肝炎胆结石等疾病，而且还能很好的解热，降压，保肝护肝的作用。胃气虚寒建议不要食用，以免造成胃部受损。建议孕妇也不好食用。

茵陈蒿药理作用

1、利胆

临床应用与动物实验表明，茵陈蒿有明显的利胆退黄作用。茵陈可使胆石症病人胆汁流量明显增加，胆汁中胆固醇含量降低，可预防胆固醇结石的形成。无论对正常实验动物，还是对CCl4所致肝损伤大鼠，均有促进胆汁分泌和排泄作用。茵陈利胆作用的有效成分主要有茵陈香豆酸A、医|学教育网搜集整理B及6，7-二甲氧基香豆素、茵陈色原酮、茵陈黄酮、茵陈二炔、茵陈二炔酮、茵陈炔内酯、绿原酸、咖啡酸、对羟基苯乙酮等。

2、保肝

茵陈蒿煎剂对CCl4所致动物实验性肝损伤有保护作用，能降低血清转氨酶活性，减轻肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变和坏死程度。茵陈色原酮、6，7-二甲氧基香豆素、茵陈黄酮等成分均有保肝作用。保肝作用机理可能为：诱导肝药酶、增强肝脏的解毒功能、保护肝细胞膜的完整和促进肝细胞的再生。

3、降血脂与抗动脉粥样硬化

茵陈蒿能使高血脂动物血清胆固醇和β-脂蛋白降低，主动脉壁中胆固醇含量明显降低，动脉壁粥样硬化斑块病变减轻。

4、解热、镇痛、抗炎

茵陈蒿对伤寒混合菌苗所致家兔体温升高均有明显解热作用，茵陈中6，7-二甲基七叶苷元对热板法和醋酸扭体法致小鼠疼痛模型有一定程度的镇痛作用，并对角叉菜胶所致大鼠足跖关节肿胀程度有抑制作用。

孕妇在怀孕期间多补充钙锌叶酸，多吃新鲜的蔬菜水果、坚果、奶类、豆制品肉类等食物，注意营养全面些，注意生活饮食规律，多和水，每天保持心情愉快。尽量不要吃药中药也尽量不吃，定期去医院检查。

茵陈蒿的营养价值

滨蒿含挥发油，油中成分有香芹酮、对-聚伞花素、苎烯、紫苏烯、α-水芹烯、百里香酚、α-、β-蒎烯、松油醇-4、马鞭草酮、萘、芳甲基苯乙酮.另含滨蒿素、对羟基苯乙酮及绿原酸等.菌陈含挥发油,油中成分有月桂烯、苎烯、桉油精、α-蒎烯、莰烯、α-姜黄烯、达瓦酮、茵陈炔酮、丁香酚、异丁香酚、萘、苯甲醛、龙脑.另含茵陈色原酮、6,7-二甲氧基香豆素(即滨蒿素).另据报道，从茵陈蒿地上部分分得茵陈蒿素A、B。

1、茵陈中所含的香豆精、对羟基苯乙酮有降压作用;茵陈煎剂具降酯作用。茵陈还具抗凝及促进纤维蛋白溶解作用。

2、体外实验表明，茵陈煎剂对人型及牛型多种杆菌、球菌、致病性真菌均有抑制作用，对流感病毒、多种钩端螺旋体、猪蛔虫有一定的抑制作用。

3、茵陈中的香豆精类成分有平喘作用;对羟基苯己酮有间接促进灰黄霉素吸收的作用。茵陈精制浸液对动物子宫有兴奋作用。

4、茵陈中所含的挥发油、香豆精、绿原酸、咖啡酸均有利尿作用。

5、茵陈中的挥发油类物质有显着的解热作用。

6、茵陈中所含的香豆精、绿原酸、咖啡酸、对羟基苯乙酮、甲基茵陈色原酮均有利胆作用，茵陈煎剂有护肝作用。

茵陈的营养价值 茵陈的营养成分

菌陈含挥发油, 油中成分有月桂烯、苎烯、桉油精、α-蒎烯、莰烯、α-姜黄烯、达瓦酮、茵陈炔酮、丁香酚、异丁香酚、萘、苯甲醛、龙脑等，另含茵陈色原酮、6, 7-二甲氧基香豆素、绿原酸、咖啡酸等。

茵陈的副作用

1、什么是茵陈

茵陈属于植物类的,由于具有一定的药用价值,所以很多人都会将茵陈作为一种药材用于饮用调理身体。由于管状花目、菊科、牛至属植物蒿经冬不死,春则因陈根而生,故名因陈或茵陈。茵陈的生长在全国各地都有分布,同时也包括国外,例如日本、朝鲜、内蒙古等国家,但是茵陈主要生长在低海拔的地区,大概海拔500~3600米的地区,主要生于路旁、山坡、林下及草地、海岸附近的湿润沙地、路旁及低山坡地区。

2、茵陈的副作用

茵陈虽然对于身体有很多帮助的功效,可以有效降血压、去体内湿热、保护肝等等功效。但要注意的是,茵陈不适宜盲目多喝,由于茵陈的药性,如果大量饮用茵陈,很容易造成身体的损伤,特别是胃部。过量服用会抑制中枢的神经,身体会出现思睡,流涎等,还会造成头晕,恶心,腹泻,上腹部不适,急性肝胆损伤,亦有心律不齐的情况。所以,服用茵陈需要适当饮用,切记过量。

3、茵陈的功效与作用

1、清热解毒

茵陈对于由于上火而引起小便不利或者黄疸的人群,有清热利湿,退黄的功效,可以用茵陈煎药,当凉茶饮用。

2、保肝作用

茵陈有保护肝的作用,尤其是患有肝炎的患者,饮用茵陈可以增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用。能增加心脏冠脉血流量,改善微循环,并有降血压,降血脂,抗凝血,利尿解热平喘,驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。

3、降血压

高血压的人群,尤其是中老年人的患者,可以服用茵陈降低血压。

4、抗菌消炎

用茵陈煎药能对于不同类型的杆菌有一定程度的抑制作用,在煎剂的时候,只需要用10%的茵陈就能起到抑制人型结核杆菌的生长。

5、提供免疫力

茵陈对于人体可以有效提高身体的免疫力,因为茵陈中的咖啡酸具有升高白细胞数目、利胆止血、抗生育等作用,能有效促进促进白细胞分裂,增加白细胞数目,提高T细胞的免疫活性,参与机体的免疫调节和诱生干扰素等作用,因而从多方面提高机体的免疫功能。

茵陈泡水的功效作用

主要有以下作用。

清热利湿

茵陈性寒，味辛、苦，入肝、脾经，泡水适量进行饮用，可以为人体补充营养，具有很好的清热利湿功效，对人体的健康具有好处。

保肝护肝

茵陈泡水对肝脏有一定的保护作用，这主要是因为茵陈含有大量的保肝功效的物质，比如茵陈黄酮、二甲氧基香豆素、茵陈色原酮等，既可以保护肝细胞的完整，又可以增强肝细胞的再生能力。

利胆退黄

茵陈泡水还具有一定利胆退黄功效，因为茵陈中含有多种利胆有效成分，比如香豆精、绿原酸、咖啡酸和对经基苯乙酮等，这些物质可以帮助促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出，对人体的健康具有好处。

茵陈可以长期泡水喝吗 茵陈泡水的功效作用

主要有以下作用。

茵陈性寒，味辛、苦，入肝、脾经，泡水适量进行饮用，可以为人体补充营养，具有很好的清热利湿功效，对人体的健康具有好处。

茵陈泡水对肝脏有一定的保护作用，这主要是因为茵陈含有大量的保肝功效的物质，比如茵陈黄酮、二甲氧基香豆素、茵陈色原酮等，既可以保护肝细胞的完整，又可以增强肝细胞的再生能力。

茵陈泡水还具有一定利胆退黄功效，因为茵陈中含有多种利胆有效成分，比如香豆精、绿原酸、咖啡酸和对经基苯乙酮等，这些物质可以帮助促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出，对人体的健康具有好处。

茵陈和什么泡水对肝脏最好

具体如下：

茵陈泡水喝对人体肝脏具有好处，因为茵陈利胆，能促进胆汁的分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用。

但单单使用茵陈泡水药用价值有限，这时候可以搭配大黄、栀子、泽泻、猪苓等中药材一起使用，这样可以使因此护肝作用更加好。

其次还可以将茵陈搭配附子、干姜等中药材一起使用，这样一起煎煮服用，同样具有很好的护肝作用。

茵陈熬水需要煮多久 茵陈熬水一次放多少

6~15g即可。

茵陈是常见的一味中药材，性微寒，入脾、肝、胆经，具有清热利尿、利胆护肝的功效，可用于黄疸尿少、湿温暑湿、湿疮瘙痒等症状，一般来说，茵陈泡水用量为6~15g，不宜过量服用，以免导致肠胃不适，另外，蓄血发黄、热盛发黄无湿气者慎服，以免加重病情。

茵陈大枣汤有哪些功效

中医认为，茵陈性味苦、微寒，入脾、胃、肝、胆经，有清热利湿、利胆退黄之功。

药理研究表明，茵陈汤能促进胆汁分泌，对肝脏有保护作用，有降压、利尿作用，并有解热作用，能降低血脂，防止血管壁脂质堆积。

红枣含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、胡萝卜素及多种维生素和微量元素。

红枣能益气补血，健脾和胃，祛风，有促进肝脏合成白蛋白的功效，并能调整免疫功能紊乱。

茵陈除有药用价值外，同时也是一种特殊的野菜，现代医学研究表明：茵陈富含维生素C和维生素B，并含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸，具有很好的保健功能。

茵陈泡水多久喝一次比较好

建议一周喝2-3次左右即可。

茵陈中含有大量的维生素、纤维素、挥发油以及多种矿物质元素，适量饮用具有清热利尿、利胆护肝的作用，用茵陈泡水喝，可以治疗水肿、黄疸、湿疮瘙痒等症状，但由于茵陈具有一定毒副作用，所以一般建议茵陈泡水一周喝2-3次左右即可，不宜饮用过量，避免对人体的健康造成伤害。

茵陈大枣汤的功效与做法

茵陈红枣汤的做法和功效：

茵陈、红枣、荷包蛋汤。做这个汤的方法很简单，先取适量的水，加入茵陈20克，大枣3枚煮熟，水开15分钟后，把茵陈捞出，打入荷包蛋，滚开1—2分钟即可服用。

茵陈性味苦、微寒，入脾、胃、肝、胆经，有清热利湿、利胆退黄之功。药理研究表明，茵陈汤能促进胆汁分泌，对肝脏有保护作用，有降压、利尿作用，并有解热作用，能降低血脂，防止血管壁脂质堆积。

红枣含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、胡萝卜素及多种维生素和微量元素。红枣能益气补血，健脾和胃，祛风，有促进肝脏合成白蛋白的功效，并能调整免疫功能紊乱。

大家都知道，鸡蛋的营养非常丰富，含有人体需要的蛋白质、各种微量元素、维生素A等。医学家从生理病理变化和临床实践观察发现，少量地常吃鸡蛋，对老人有很大益处，不但能增加营养，还有助于延缓衰老。

茵陈除有药用价值外，同时也是一种特殊的野菜，现代医学研究表明：茵陈富含维生素C和维生素B，并含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸，具有很好的保健功能。

在春天，多食用茵陈亦能起到很好的防病、保健作用。与其他野菜一样，春季服食茵陈的方法很多，可蒸食，可凉拌。

将茵陈洗净切碎，加入葱姜蒜，拌上面粉，蒸熟之后，它的味道清素鲜美。将茵陈放在沸水中煮2～3分钟后，捞出晾凉，拌上蒜泥，加入香油、精盐等调料，就是一道佐餐的佳品。煮粥时把茵陈直接放入锅中同煮，味道也比较鲜美。