解酒的食疗方
解酒的食疗方
1、葡萄汁：缓解酒后恶心反胃
酒喝多了容易上脑，而且对于肠胃的伤害也很大。这个时候喝一点酸甜的葡萄汁，可以有效的缓解因为饮酒过度造成的恶心和反胃症状。为什么葡萄能解酒呢?因为新鲜的葡萄中含有丰富的酒石酸，可以和酒精中乙醇发生化学反应，从而达到解酒的效果。小贴士：在饮酒前适量的吃些葡萄垫垫肚子，可以起到很好的预防醉酒的效果。
2、柚子：消除酒后口气
在很早之前，我们的名医李时珍就在自己的书中提到柚子有很好的解酒功效。而事实证明，将柚子切成小口后，蘸白糖吃，可以很快的消除因为喝酒带来的口气问题。还能帮助快速醒酒。
3、香蕉：缓解酒后胸闷心悸
酒喝多了容易出现胸闷和心悸的现象，这是因为酒精让身体中的血液浓度变高，不利于全身的血液循环。而吃香蕉可以适当增加身体中的血糖含量，从而达到稀释血液浓度的目的，达到解酒的效果。香蕉具有一定的镇定作用，所以对于缓解心悸和胸闷是有辅助作用的。
4、西瓜汁：帮助降温稳定情绪
西瓜汁，有个别名叫做“天然白虎汤”。而白虎汤是很著名的一种中医药方，可以清热去火。人体喝酒后，身体会处于一种发热的状态，喝西瓜汁就是为了把温度降下去，促进酒精快速的从身体中排出去。除此之外，在西瓜汁中加一点盐，还可以帮助稳定情绪。
5、番茄汁：缓解酒后头晕
番茄中含有一种特殊的果糖，可以促进身体中的酒精加速分解和吸收。在酒后一次性喝上300毫升以上，能让酒后晕眩的感觉慢慢消失，达到解酒的目的。而且一定要打成番茄汁，加上点食盐喝才有效。
食疗解酒方法
鲜橙解酒
鲜橙(鲜橘亦可)3~5个，榨汁饮服，或食服。
生梨解酒
吃梨或挤梨汁饮服。 喝什么能够快速醒酒?对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。
蛋清醒酒法
醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。
米汤醒酒法
醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
宿醉后吃什么好 番茄汁
食材：250克番茄、100克白糖。
做法：将番茄洗干净，去皮，切碎，然后加入适量凉开水榨成汁，最后加入适量白糖调味即可饮用。
功效：番茄生津止渴，健胃消食，凉血平肝，白糖补中益气，解酒毒，番茄汁是比较经典的解酒食疗方，适合宿醉后饮用。
解酒吃什么 解酒的食疗方
首先准备萝卜以及红糖；其次就是先把萝卜榨成汁，去渣留汁；最后加进红糖即可食用。这款食疗可以防治醉酒。
这道食疗的做法十分的简单。首先准备食醋，白糖还有水。其次就是倒入食醋，再加入白糖以及适当的开水。这是一款最简单，速度最快的解酒食疗。
准备绿豆以及适当的水，先把绿豆捣碎，然后可以选择冲开水，当然也可以选择煮汤。做完之后先放进冰箱冰一冰，等到醉酒之后再来饮用，解酒的效果特别的棒。
防治酒精肝可吃哪些食物
1、姜汁菠菜：这种酒精肝的食疗方法可以通肠胃，生津血，解酒毒。所需的材料为菠菜250克，生姜25克，食盐2克，麻油3克，味精、醋、花椒油适量。凉拌，佐餐食用。该方能通肠胃，生津血，解酒毒，可用于防治酒精肝。
2、橘味醒酒汤：这种治疗酒精肝的食疗方法很有解酒的功效。而需要的原料是橘子和莲子罐头各半瓶，青梅25克，红枣50克，白糖300克，白醋30克，桂花和水淀粉少许，加1000毫升水煮熟，分次服完。
3、白糖煮藕粉：这是一种简单易行的治疗酒精肝的方法。具有生津止渴，清热除烦、醒酒的功效。每次用藕粉30克～50克、白糖适量，加水煮成稠糊状服食。
4、白糖煮菱角粉：每次用菱角粉30克～50克、白糖适量，加水煮成稠状服食。可解酒和中，助脾气，缓肝气，可用于防治酒精肝。
9大解酒食物必吃
1、香蕉
酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
2、芹菜
芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
3、酸奶
酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
4、蜂蜜
蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
5、葡萄
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。
6、橄榄
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。
7、西瓜
西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
8、西红柿汁
西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
9、柚子
实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。
因此，为了降低喝酒带来的身体危害，酒后要多吃以上这些食物，减少疾病侵害。
各种民间解酒方法盘查：葛根解酒效果最好
节日饭局多，大家一起吃饭时难免要喝两杯。喝的时候高兴，可喝高了就不好了。酒精在胃里即会被血液带进循环系统，当肝脏的解酒速度弱于酒精的摄入速度时，血液里的酒精浓度增加，人就会醉酒——当然，肝脏也会受损。
关于解酒，坊间流传着各种各样的方法。但是，对于这些五花八门的解酒方法，到底哪些真正有用、哪些又是误传呢?
通过对解酒药、醋、果糖、葛根、牛奶等一系列解酒食品，我们发现，大部分解酒食品都”名不副实”，真正解酒效果最好的，还是平时呼声不高却历史悠久的“葛根”。
解酒药：不能真解酒
喝酒前，很多人会吃点解酒药，认为这样就可以放心喝了。其实，解酒药只能缓解酒后不适，并不能减少对肝脏的损伤。
这是因为，酒精进入人体后，最终要分解成二氧化碳和水，这个过程需要一种叫乙醛脱氢酶的物质参与。而目前，解酒药的成分中并不含乙醛脱氢酶，多为兴奋剂、维生素与氨基酸等，提供的只是缓解头痛的作用，没有办法增多乙醛脱氢酶，因而不能帮助解酒，更谈不上护肝。
解酒食物有哪些
1、鸡蛋
鸡蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。
2、生姜
酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统，缓解便秘、胀气和消化不良等不适症状。
3、番茄汁
饮酒之后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源，血糖过低容易导致疲倦、乏力、情绪低落。此时喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻醉酒后头痛等不适感，番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性。
4、香蕉
饮酒过量之后，身体细胞缺水，小便更多，血钾水平降低，进而容易导致肌肉乏力、血压升高等现象。这时吃1~3根香蕉可以补充钾，增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例。
5、芦笋
韩国一项新研究发现，在饮酒及醉酒后吃点芦笋可以解酒护肝。芦笋提取物可提高能够分解酒精的多种酶的水平，减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。
6、咖啡
酒后喝咖啡，可加快酒精代谢，使其分解成水和二氧化碳排出体外。