决明子炒与不炒的区别 炒熟的决明子药用功效

决明子炒与不炒的区别 炒熟的决明子药用功效

决明子具有抑制胆固醇在人体合成的功效，有利于减少胆固醇在人体血液中的浓度，有利于保护心血管，防止血脂过高导致血管硬化的情况。

决明子入肝经，性寒，对于肝具有一定的作用，对于肝火旺盛的情况具有一定的作用，有利于清肝火，维持肝的正常运转，同时决明子还具有明目的作用，泡水喝能够缓解由于用眼导致的眼睛干涩、眼睛疲劳、视力模糊等有很好的缓解作用。

决明子入大肠经，具有润肠通便的作用，有利于缓解便秘的情况，而且决明子中含有的大黄素能够有效帮助改善内热肠燥引起的便秘，能够帮助清热润肠，缓解由于肠热导致的便秘，而且决明子性寒，有利于缓解肠热的情况。

如何判断决明子炒熟了

1、从味道上来说；生的决明子草药味重，熟的浓香微苦，并且还会具有一股香味。

2、从外表上来看；生决明子外表为青色或青黄色，熟决明子经过炒制之后，外表焦黄，比较暗淡。

3、从功效上来看；生决明子滑肠作用较强，炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用。

决明子炒与不炒的区别

没有炒熟的决明子是青黄色，而经过炒熟之后的决明子一般是外表焦黄色。

炒熟的决明子喝起来微苦微香，有淡淡的中药味，冲泡一段时间以后，有点象煮过的绿豆，而生决明子草药味重，没有炒熟的香味。

生决明子滑肠作用较强，炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用。

决明子泡水喝生的好还是熟的好

建议喝熟的比较好。

一般决明子泡水都是熟的，因为熟的决明子在颜色和味道还有功效方面都比生的决明子要好，所以如果是要泡水的话，尽量选择炒熟的决明子，一般炒熟之后的决明子味道会更容易泡发出来，而且喝起来的感觉更香醇，而生的决明子味道比较淡。

在功效方面，生决明子滑肠作用较强，炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用。

决明子炒到什么程度算好了

炒到外表焦黄即可。

决明子炒到什么程度是有规定的，要是没有炒熟，那么和生决明子就没有什么区别，但要是炒的过熟，决明子会出现碳化，而碳化的部分不仅会失去原有的药用价值，还会产生不利于人体健康的物质“苯并芘”，这种物质要是摄入过多的话，会导致人体出现癌症的几率增大，所以决明子只需要从青黄色炒成焦黄色即可。

决明子生熟怎么分

1.从外观上分决明子生熟，生决明子颜色多为青黄色，而熟决明子外表颜色多是焦黄色。

2.从味道上区分决明子生熟，生决明子闻起来有些草药味，而熟决明子闻起来味道香浓带苦。

3.从功效上区分决明子生熟，生决明子寒性较重，因此润燥滑肠功效较强，而经过炒熟后可以缓和部分寒性，对胃肠刺激会小一些，适用于大部分情况。

生决明子和熟决明子的区别

决明子是一味常见的中药材，一般来说分为生决明子和炒制后的熟决明子，那么生决明子和熟决明子有什么区别呢?下面我们一起来了解!

首先，从味道上来说，生的决明子草药味重，熟的浓香微苦。

其次，从外表上来看，生决明子外表为青黄色，熟决明子经过炒制之后，外表焦黄。

再者，从功效上来看，生决明子滑肠作用较强，炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用。

五味子和决明子可以一起泡吗 决明子泡水喝要炒熟吗

建议炒熟。

决明子性寒，具有润肠通便的功效，生的决明子药效更显著，若直接泡水喝，可能会导致腹泻，将决明子炒熟再泡水，可以减少对脾胃的刺激，既能发挥润肠的效果，又可以减少不适症状。

炒熟的决明子泡水喝还能晾吗 如何判断决明子熟了

味道上：生的决明子草药味重，熟的浓香微苦，并且还会具有一股香味。

外表上：生决明子外表为青色或青黄色，熟决明子经过炒制之后，外表焦黄，比较暗淡。

功效上：生决明子滑肠作用较强，炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用。

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1、首先，从味道上来说，生的决明子草药味是特别重的，而熟的决明子则会由于一定的香味哦。其次，从外表上来看，生决明子外表为青黄色，熟决明子经过炒制之后，外表焦黄。

2、从功效上来看，生决明子滑肠作用较强，炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用。

3、决明子味苦性寒，熟决明相对于生的，其寒凉之性减，所以其清肝火之力不及生者，但对那些肝火不甚旺者可能却恰到好处，所以要因人而异。同时，决明子泡茶常用熟的决明子。

4、在药店购买的决明子都是生的，所以购买回来以后需要加工才能服用，熟决明子寒泻之性缓和，有平肝养肾的功效。可用于头痛、头晕、青盲内障。且炒后质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分。

如何判断决明子炒熟了

可以从味道和颜色上面加以区分。

从味道上来说,生的决明子草药味重，吃起来的时候没有炒熟的香味，而熟决明子的浓香微苦，有微香。

从外表上来看，生决明子外表为青黄色，熟决明子经过炒制之后，外表焦黄。

所以最直接的办法是通过颜色来进行判断，但是也不要炒焦了，否则可能会影响药效。

决明子是炒熟好还是生的好 决明子生和熟怎么区分

1.外观区分：生决明子颜色多为青黄色，而熟决明子药材颜色多是焦黄色。

2.味道区分：生决明子闻起来有些草药味，而熟决明子闻起来味道香浓带苦。

3.药效强弱区分：生决明子寒性较重，因此润燥滑肠功效较强，而炒熟后可以缓和部分寒性，对胃肠刺激会小一些，适用于大部分情况。

决明子泡水苦不苦 决明子是吃熟的好还是生的好

都可以，但熟的好一些。

决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，生活中主要的食用方式就是将其泡水饮用，而泡水的决明子大多是炒熟过的，因为炒熟之后的决明子泡水，其中的营养成分可以很快的就稀释出来，同时决明子的寒性也会降低，质地松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用，所以生活中建议将决明子炒熟再泡水最好。

决明子生的还是熟的减肥

炒熟之后的决明子效果更好。

首先,从味道上来说，生的决明子草药味重，熟的浓香微苦。其次,从外表上来看,生决明子外表为青黄色,熟决明子经过炒制之后,外表焦黄。