准妈妈不能缺少蛋白质营养

准妈妈不能缺少蛋白质营养

害怕孕期营养不够，不少孕妇热衷补蛋白质粉，昨日，记者在各医院产科门诊采访时发现，吃不吃蛋白质粉成了准妈妈们的热门问题。而专家指出，准妈妈不是准病人，均衡营养是关键。

在湖北省妇幼保健院的孕妇营养咨询室内，短短20分钟就有3位准妈妈咨询有关蛋白质粉的问题。33岁的陈女士刚刚怀孕64天，因为担心怀孕头三个月感冒吃药对宝宝有影响，所以就一直吃蛋白质粉预防感冒。而刘女士则苦着脸对记者说，因为孕吐反应比较厉害，吃什么吐什么，连肉味都闻不得，怕营养跟不上，所以打算吃蛋白质粉。另一位准妈妈张女士则认为，多吃就能多补，食补毕竟有限，像蛋白质粉这样的营养品，吃了总不会有害吧。

武汉市第一医院的何啸兰医师说，孕妇在孕期所需要的营养元素很丰富，如脂肪、铁、钙等，并非只蛋白质一种，需要全面均衡营养。而且从食物中(蛋、肉类、大豆、牛奶)摄取蛋白质比吃蛋白质粉更能被人体吸收。

武汉市中心医院优生优育指导部的医师陈彤对记者说，服用蛋白质粉对感冒等疾病没有任何预防作用。如果孕妇身体健康、营养良好的话，不需要额外补充蛋白质。除非经检查患有低蛋白血症。另外，孕妇食用过量蛋白质粉，可能会导致体重超重，而这些都不利于孕妇的自然分娩，产后体形恢复也比较慢。

至于孕妇孕吐靠蛋白质粉补充营养，陈彤医生说，有些蛋白质粉溶解度并不是很好，服用后会刺激孕妇的胃部，加剧孕吐。

怀孕后才吃叶酸还管用吗

孕前没吃叶酸 发现怀孕后再吃仍有用

宝宝不期而至，让准爸妈的又喜又惊。喜的是将要为人父母，惊的是，听说孕前就要吃叶酸片，那现在怀孕了再吃的话还有用吗?对此，医生表示，发现怀孕后，只要是在孕3月以内，还是有必要吃叶酸片的。

叶酸对细胞的分裂生长，核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是胎宝宝生长发育不可缺少的营养素。孕期头3个月是胎儿神经发育的关键时期，如果准妈妈在此时缺乏叶酸，就容易导致胎儿神经管发育缺陷，增加脊柱裂、无脑儿的发生率。因此，吴主任建议叶酸片最好在怀孕前3个月开始吃，直至怀孕后三个月。

补充叶酸非越多越好 过量可致宝宝痴呆

服用叶酸片是必要的，但过量摄入叶酸不但起不到预防胎儿畸形的作用，反而容易导致准妈妈缺锌。如果准妈妈持续缺锌，更会致宝宝痴呆。

有些准妈妈不但服用叶酸片，还食用各种营养品，如孕妇奶粉、多维片等。多维片和某些孕妇奶粉里本来就含有叶酸，如果只单纯吃一种多维片或只喝孕妇奶粉，一般对于准妈妈来说是安全的。但是，如果同时又服用叶酸片，就可能过量了。普通准妈妈的叶酸摄入量为0.4毫克/天，如果是有神经管畸形家族史的准妈妈，就要咨询医生，适当加量了。

准妈妈不能缺铜少铁

怀孕期间，准妈妈体内容易出现矿物元素铁和铜缺乏。研究表明，孕妇“缺铜少铁”，不仅有损自己的健康，还会影响胎儿正常的生长发育。

缺铜的危害孕妇和胎儿都容易缺铜，因为胎儿的肝是含铜量极高的器官，从妊娠开始，胎儿体内所需含铜量就急剧增加，约从女性妊娠的第200天到孩子出生，铜需求量约增加4倍。铜是大脑中一些酶的成分的激活剂，缺铜会影响这些酶的活性。所以孕妇缺铜会影响胎儿的正常发育。可能造成胎儿畸形或先天性发育不足，也可能引起新生儿体重减轻、智力低下或缺铜性贫血。研究证实，妊娠期间，如果母体缺铜，会使胎膜的韧性和弹性降低，容易造成胎膜早破而流产或早产。此外，女性体内铜元素不足会妨碍卵子和受精卵的运动，可能引起不孕。

从天然食物中补充铜元素是安全而有效的。铜的最佳来源是牡蛎等海产品和动物肝脏，另外，含铜较高的食物还有粗粮、坚果、瓜子、大豆、芝麻、葡萄干、扁豆、豌豆、麸皮食品等等。孕妇可适当选食以上食物。

缺铁的危害孕妇最容易出现缺铁。原因是多数孕妇可利用的贮存铁仅为100mg左右，比未怀孕的妇女少80%左右，当妊娠30～32周时，红细胞含量可降至最低，会造成“妊娠生理性贫血”。孕妇早期妊娠反应食欲不佳，或是挑食，饮食不当等，也会引起铁摄入不足。轻度贫血可引起头晕、眼花、胸闷等症状。缺铁所造成的后果也是严重的，表现在两个方面：一方面如果血色素持续下降，会引起机体免疫力下降，易感染，还可能引起胎儿缺氧、胎儿发育迟缓等，另一方面，重度贫血甚至会引起分娩时凝血功能的障碍、大出血等危及生命的后果。

因此，孕期妇女应多吃含铁丰富的食品，如黑、大枣、芹菜、海带、豌豆苗、黄豆、绿豆、小米、雪里蕻、樱桃、黑芝麻等。动物肝脏、蛋黄中铁含量甚高，也可适量选食。同时应多进食含维生素C丰富的食品，因为维生素C能促进铁的吸收。

3种营养素99%的准妈都缺少

一、怀孕的时候营养一定要补充充足，天然食物适合你

专业人员建议说，孕妇在怀孕的时候空热量食物应该少吃一点，除此之外，每天最好能够食用深绿色蔬菜、新鲜的鱼类、以及一些鲜牛奶，可以补充各种营养物质以及孕妇所需的钙含量，对肚子里面胎儿的生长发育也是十分的有益，能使日后的宝宝生出来更加的聪明。

有些孕妇怕自己体内的营养物质不够全面，会导致宝宝发育不良，所以会买各种各样的保健品来食用，其实最好的还是进行食补，保健品最好少吃。就算一定要吃保健品也要在医生的嘱咐下食用。

二、大部分孕妇都缺少3大关键营养素

在很多调查研究中发现，大部分准妈妈的DHA、钙和叶酸这三种营养素在体内的含量十分不足，几乎九成以上的孕妇都是这个状况，专业人士提供的最好的菜单就是一少三多：少热量、多三种营养素。

三、预约宝宝的健康!补充叶酸、钙、DHA

如果孕妇体内的营养物质不完善的话，会导致肚子里的宝宝发育不健全。举个例子来说吧。在刚刚怀孕的时候，如果缺乏叶酸，子宫内宝宝叶酸摄取不足会导 致神经管缺陷、身体会有明显的畸形和神经系统方面也会有些不足;如果在怀宝宝的时候孕妇体内缺乏钙这种元素，那么显而易见的是在宝宝生产以后，随着身体的 发育，骨骼发育会不健全。

再或者说，妈妈在快要生产以前，体内三种营养素不全面的话，对腹中宝宝的脑部发育有很关键的影响。如果缺少了DHA，那么作为视神经发育地重要组成部分，宝宝的脑细胞和视网膜发育会受到严重影响。

大家不要误认为甜的东西就是就是高营养的东西，它只是高热量而已，孕妇多吃高热量的食物会导致体重大大增加，如果糖类摄取过多，还会导致妊娠糖尿病的发生。对宝宝也是十分不利的。

如何判断是否缺少蛋白质

如何判断是否缺少蛋白质

维持机体内的渗透压的平衡及体液平衡，维持体液的酸碱平衡，免疫细胞和免疫蛋白：有白细胞、淋巴细胞,巨噬细胞、抗体(免疫球蛋白)、补体、干扰素等。构成神经递质乙酰胆碱、五羟色氨等。维持神经系统的正常功能：味觉、视觉和记忆。胶原蛋白：占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑(在大脑脑细胞中，很大一部分是胶原细胞，并且形成血脑屏障保护大脑)。可帮助降低胆固醇水平、提供热能。简单来说，人是由大量的蛋白质做成的，如果没有蛋白质，人不可能可以健康活下去。

缺乏蛋白质时在身体的各个部位会出现如下症状：

头： 1.头发枯黄，断裂，没有光泽，缺乏弹性。2.脱发。3.记忆力减退。4.头痛。5.失眠。6.脑细胞的数量减少。思维不活跃。

口腔：苞疹

皮肤：胶原蛋白和弹性蛋白减少，皱纹出现。

骨： 骨质疏松关节疼

血液：血色素是由蛋白质组成，缺乏蛋白质贫血。或患白细胞底下症，不补充蛋白质是不会痊愈的。

肾： 肾上腺的原材料是蛋白质，缺乏蛋白质肾虚，补充充足的蛋白质可以补肾。

胰岛素：蛋白质是胰岛素的原材料，蛋白质是糖尿病患者的唯一营养来源。

甲状腺素：蛋白质是甲状腺的原材料，缺乏蛋白质甲亢。

内分泌：蛋白质是内分泌的物质基础，缺乏蛋白质内分泌失调。

肝： 1.肝脏的选择非常严格，只储存完全的蛋白质。2.预防脂肪肝。3.大豆蛋白刺激肝脏除去低密 度脂蛋白胆固醇。4.蛋氨酸——谷胱甘肽是肝脏主要的有毒物质的中和剂。

胃： 1.分解食物的酶是蛋白质，维持消化系统的正常，当蛋白质不足时，消化壁及韧带松弛，某些器官的位置会改变，例如胃下垂，肠子在骨盆里套叠，子宫或膀胱倾斜及其他内脏移位等。2.蛋白质使受伤的肌肉痊愈。3.蛋白质加维生素C加钙形成胶原蛋白，使身体的全部细胞结合起来。

心脏： 1. 心脏病发作频繁的患者，经常是因为饮食中严重缺乏蛋白质。2.在膳食中长期添加大豆蛋白可以替代传统的防治动脉硬化和冠心病的药物。

肥胖： 1.人正常蛋白质占20%，脂肪占15%，非蛋白质10%，脂肪30%，但是肥胖的人脂肪所占的比 例增 加，蛋白质占的比例减少，补充充足的蛋白质可以减肥。2.蛋白质可以消除水肿。

孕程中的３个重点营养期

准妈妈的营养摄入直接关系到腹中宝宝的健康成长，胎儿期的营养补充比后天弥补更重要。然而，很多妈妈误以为自己吃得多，宝宝就会更健康，也有妈妈担心，吃得太多，太好，将造成宝宝肥胖。其实，只要准妈妈科学地摄取营养，就一定会孕育出健康的小宝宝。

营养与智力发育息息相关

很多妈妈都知道营养摄取过多，容易导致宝宝肥胖，而摄取不足，容易生出低体重宝宝。孕期营养的摄入，与胎宝宝关系最为密切的还是大脑发育和功能的建立，尤其是叶酸，蛋白质的补充不足或缺乏，将直接影响脑细胞的形成。

脑细胞需要营养供给

构成大脑的主要营养成分有蛋白质，脂质，碳水化合物，维生素B族、维生素c、维生素E和钙等。在胎宝宝大脑及神经系统的发育过程中，准妈妈的营养直接关系到宝宝的大脑和神经系统其他结构的发育。

在脑细胞分化增殖期，需要有充足的蛋白质热量等营养素的供给。如果母体摄入不足，会导致细胞分化迟滞，使细胞数目不足且这种细胞数量的减少即使在改善营养后也是无法纠正的，形成永久性缺陷。

脂质是大脑构成中非常重要的成分，胎脑的发育需要60%的脂质、35%的蛋白质和其他营养素。脂质包括脂肪酸、胆固醇磷脂糖脂以及其他脂类。

营养不良的危害

准妈妈孕早期营养不良，会使胎宝宝的脑细胞及神经系统发育障碍;

孕晚期营养不良，会使胎宝宝的脑细胞数量增长不足，脑皮质沟回发育障碍，从而影响智力。胚胎学研究发现，人类神经系统发育的关键期是妊娠最后3个月至出生后6个月。

准妈妈容易忽略的

由于准妈妈的适应能力很强，如果营养素缺乏，一般不会有明显的临床症状，常常会被忽略。因此，准妈妈注意营养的摄入与平衡，是促进胎宝宝智力发育的基本措施。

不同孕期的营养重点

在刚开始怀孕的前3个月内，早孕反应使准妈妈有不同程度的恶心、厌油、呕吐、疲倦，这时准妈妈的饮食应少吃多餐，吃容易消化、清淡并富有营养的食物。

孕早期，虽然胎宝宝生长比较缓慢，但机体已经有一定的蛋白质储存，所以准妈妈要通过食物摄取足够的优质蛋白质，适量吃鸡蛋、肉类鱼、虾豆制品、干果类、花生酱、芝麻酱等食品。

谷类食品

谷类食品每日量不可少于150克，而且品种要多样，粗细粮搭配，尽量吃中等加工程度的米面，以利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。

奶制品

牛奶中不但含有丰富的蛋白质，还含有多种人体必需的氨基酸、钙、磷等多种微量元素和维生素A、维生素D等。准妈妈如果不喜欢喝牛奶，就用酸奶、冰淇淋或豆浆代替。

在准妈妈的膳食中，绿叶蔬菜应占2/3。蔬菜和水果选吃新鲜的，以保证维生素C的供给。此外，为保证碘和锌的摄入，每周至少要吃一次海产品，如虾、海带、紫菜等。

此时是胎宝宝的大脑形成期，需要补充足量的脂肪。

大脑的发育需要大量脂质食物来提供原料，准妈妈要多吃些富有脂质的食物，如核桃、芝麻、栗子、桂圆、黄花菜、香菇、紫菜、牡蛎、虾、鸭、鹌鹑等。

这个阶段既要保证准妈妈子宫，乳房发育以及血液中蛋白质的需要，还要维持胎宝宝大脑兴奋和抑制作用发挥的需要，所以要适量增加优质蛋白质如豆制品、鱼、肉、蛋等，以保证胎儿脑细胞的快速生长。

胎宝宝的大脑基本发育完善，进入最后的完善和巩固阶段，准妈妈只需保证营养摄入均衡就好。

准妈妈此时热量要比平时高约20%～25%，注意调剂主食的品种花样，如大米、高梁米、小米、玉米、薯类等。

继续保证充足的蛋白质摄入，供应不足将使准妈妈体质虚弱，产后乳汁不足。动物蛋白以鱼、瘦肉、家禽和蛋奶类为主。植物蛋白主要有豆类、坚果和种子等，如核桃、花生、杏仁、瓜子。

矿物质

维生素与矿物质是维持人体正常生理所必需的物质。维生素般大量存在于新鲜蔬菜水果动物蛋白、海产品等食物中。如果准妈妈不偏食，一般不会缺乏维生素和矿物质。

孕早期提高免疫力该吃些什么

蛋白质是准妈妈免疫系统防御功能的物质基础，如果蛋白质营养匮乏，会影响免疫细胞和抗体的形成，导致肌体抗病能力减退，各种传染疾病会趁虚而入。

维生素A、C、E、泛酸、核黄素、叶酸和牛黄酸都是准妈妈维持正常生理功能所必需的营养素，它们的缺乏也会导致免疫力功能的降低。

铜、铁、锌等必须微量元素与免疫功能也是密不可分，准妈妈如果缺乏这些元素，会抑制免疫机能，机体感染的发生率也会随之升高。

其实每一种营养素都各兼其责，缺一不可，因为免疫细胞的活力是靠蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素等营养素一起来经营的，所以，准妈妈要遵守平衡膳食原则，每天保证1～2袋牛奶或酸奶，鸡蛋3个，鱼肉豆类5～6两，新鲜蔬菜特别是有色蔬菜4种以上，水果3～4个，另外加上植物油、调味品、少许菌藻类和坚果类食物，争取每天吃20种以上的食物，做到荤素、干稀、生熟和酸碱平衡。

准妈妈必须的营养元素蛋白质

1.建议日摄取量

孕期每天需补充的蛋白质比孕前多15克，大约60克。孕晚期蛋白质供给量要包括足够的动物蛋白质，并要在原有基础上每天增加25克，即供给85—100克。

2.补充周期

建议缺乏蛋白质的准妈妈每天适量补充。

3.食物来源

鱼类、肉类、奶酪、蛋、豆类、牛奶、豆制品等。其中，最易被人体吸收的是蛋类和奶类的蛋白质。人们通常比较注意动物蛋白的营养价值，而忽视摄取植物蛋白。豆类制品不但味道鲜美，且有利于胎宝宝的大脑发育。多食用豆制品，可以预防贫血、新陈代谢紊乱、脱发和营养不良性浮肿等，促进胎宝宝的脑细胞健康生长。尤其在妊娠晚期，即妊娠的最后3个月是胎宝宝脑发育的旺盛时期，在这一时期更应该注重补充优质蛋白质。

4.功效

在妊娠期，准妈妈从食物中摄取的蛋白质是其血液量的增加、身体的免疫能力、准妈妈每日活动及胎宝宝的生长发育所需能量的来源。特别是妊娠后期，这3个月是胎宝宝大脑生长发育旺盛时期，更需要大量的蛋白质。

优质的蛋白质是帮助胎宝宝建造胎盘，支持胎宝宝脑部发育的重要物质。胎宝宝还要依靠从母体得到的蛋白质，合成肌肉、内脏、血液、皮肤等。

5.缺乏的影响

如果准妈妈对含有重要氨基酸的蛋白质摄取不足，就难以适应胎盘、子宫、乳腺组织的变化，尤其是在怀孕后期，会因血浆蛋白降低而引起浮肿，并且会严重影响胎宝宝的发育。

6.搭配方案

获取蛋白质的最好搭配是植物性食物与动物性食物共食。如燕麦粥与牛奶、面包与奶酪、谷物与肉、豆类与谷物、谷物与乳制品等。如果每天能均衡摄取3—4份五大类食物(鱼、肉、家禽、蛋、乳制品)，那么再加一点额外的补充即可满足准妈妈每天对蛋白质的需求量。

7.温馨提示

鱼、肉、蛋中既含有丰富蛋白质，也含有铁、维生素B6、锌等重要营养素，但因肥肉、全脂奶粉、奶酪等脂肪含量过高，所以要适量摄取。要注意的是，单纯追求高蛋白也是不可取的。孕期高蛋白饮食会影响准妈妈的食欲，增加胃肠的负担，并因其他营养物质摄入偏少，使饮食营养失去平衡。

孕妇便秘吃什么最好 黄豆

黄豆中富含膳食纤维和优质蛋白质，营养价值非常高，有利于宝宝的发育，并促进准妈妈的新陈代谢。丰富优质的膳食纤维能润肠利便，改善准妈妈的便秘症状。

怀孕五个月吃什么

5个月刚好是孕中期，孕妈咪没有了妊娠反应，胃口大开，而且由于胎儿生长发育迅速，对各种营养物质的需求会相应增加，所以孕中期的准妈妈需要补充丰富的营养，如蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等。

热能：每天主食摄入量应达到或高于8两，并且精细粮与粗杂粮搭配食用，热能增加的量可视准妈妈体重的增长情况、劳动强度进行调整。

优质蛋白质：每天比妊娠早期多摄入蛋白质。动物蛋白质占全部蛋白质的一半以上。

脂肪：准妈妈应适当增加植物油的量，也可适当选食花生仁、核桃、芝麻等含必需脂肪酸较高的食物。

维生素：主食要有米、面并搭配杂粮，保证准妈妈摄入足够的维生素。部分准妈妈缺乏维生素D，应注意多吃海水鱼、动物肝脏及蛋黄等富含维生素D的食物。

无机盐和微量元素：孕中期准妈妈应多吃含钙丰富的食物，比如奶类及奶制品、豆制品、鱼、虾等食物。每日应摄入钙不少于1000毫克;摄入足量的锌和铁也是同样重要的，建议准妈妈每日锌摄入量为20毫克、铁摄入量为25毫克。