新鲜洛神花的食用方法 洛神花冰糖雪梨饮

新鲜洛神花的食用方法 洛神花冰糖雪梨饮

材料：洛神花、冰糖、红酒、雪梨。

做法：

1、提前将原材料准备好。

2、雪梨洗净切成薄片，洛神花清洗干净。

3、将冰糖、洛神花、雪梨放入清水中大火煮开。

4、煮开之后改小火20分钟，倒入红酒再煮5分钟即可。

米酒可以泡新鲜的洛神花吗 新鲜洛神花怎么处理

新鲜洛神花处理方法： 　　1、采集新鲜花萼。 　　2、摘除洛神花的花托。 　　3、将清理干净的洛神花，大约秤1公斤重量，先用60公克的盐，腌渍24小时，腌渍过程需翻搅数次，待洛神花呈现软化状，将盐水沥出。 　　4、这是腌制好的，准备沥干水分。沥出的盐水，红红的颜色非常鲜艳，可善用它腌渍白萝卜或嫩姜，风味独特。 　　5、在已软化的洛神花中，加入300克的糖拌匀，放入冰箱约4天过后，再加150克的糖，放进冰箱两天后，再放150克的糖，等待糖完全溶化后，即可食用。

新鲜洛神花可以生吃吗

新鲜洛神花可以直接吃，也可以加工成为可口的果汁、果酱、果冻、果酒等食用。具体做洛神花果酱的方法如下：

1、将新鲜洛神花洗净、去果核、取花萼部分切丁备用;。

2、将柠檬酸纳加入冷水中搅拌至溶，果冻粉与17公克海藻糖拌匀备用;。

3、把作法2的材料倒入锅中，以中小火煮至果冻粉完全溶解;。

4、将100公克海藻糖与麦芽糖加入作法3的锅中搅拌至溶解，即转小火煮至糖度68、温度103℃;。

5、取作法1中450公克的洛神花加入作法4中，继续煮至糖度68、温度103℃;。

6、在煮作法5的过程中，将剩余的洛神花放入果汁机中打成泥，待作法5的糖度温度到达后，将洛神花泥、柠檬酸加入作法5中拌匀，当温度升至60~65℃即可关火;。

7、趁热装入玻璃瓶内，上紧瓶盖立即倒扣，待凉即完成。

新鲜的洛神花可以泡茶吗

新鲜的洛神花尽量不要直接泡水饮用，需要经过晾晒加工以后，才能泡水饮。可以将新鲜的洛神花做成糖渍洛神花食用，具体制作方法如下：

需要提前准备好的材料有：新鲜洛神花若干、玫瑰茄粉250g、白糖适量。

1、把洛神花洗净，切开花的底部，顶出果核。

2、将花瓣撕成小片，放入大约50-60度的热水中泡1分钟左右取出。

3、沥干水分备用。

4、将准备好的玻璃瓶放入热水中烫一下进行消毒。

5、在瓶底放入一层白糖，放入一层花瓣，再放一层白糖，直到装满玻璃瓶。

6、拧紧瓶盖，放入冰箱约两周后糖就完全融化了，就可以随时取出少许糖渍花瓣冲水饮用了。

洛神花什么人不能吃 洛神花可以泡酒吗

可以。

洛神花具体泡酒步骤如下：

材料：新鲜洛神花，白酒，冰糖，大玻璃罐。

做法：

1.先洛神花清洗干净，把花萼弄下来。

2.稍微晾干水分。

3.把洛神花加入玻璃罐中，加入冰糖适量，然后再倒入白酒。

4.大概2个小时左右，洛神花酒就泡好了，这时候酒的颜色是鲜红的，然后密封起来，等过一段时间再喝。

养颜美容的洛神花茶

1、补血养颜==还记得多年前的“红桃 k表生血剂”么?红桃 k表指的就是洛神花了。在东南亚，女性常煲洛神花汤以活血补血，在中医中，当归，阿胶和洛神花被并成为“补血三宝”。

2、清除自由基功能==人体内氧化过程会释放一种活泼的有害物质 - 自由基，它破坏细胞，细胞 dna，rna和蛋白质的结构，使体内胞，组织，器脏的功能降低，并不能被再修复。

氧化也是肌肤衰老的最大威胁，日晒，压力，环境污染等都能让肌肤自由基泛滥，从而产生面色黯淡，缺水等氧化现象。都是身体产生氧化的“罪魁祸首”。 研究表明，洛神花，覆盆子等紫色浆果中的花青素和果酸具有较强的清除自由基的能力。其抗氧化能力可以和蓝莓抗衡。

3、保护眼睛舒缓眼部疲劳==花青素是维护眼睛健康，预防视力受损的重要元素。经常使用计算机的人，爱玩游戏机的儿童，功课繁忙的学生，长时间驾车者，以及专注细微工作的人，都需要补充花青素解决视疲劳问题。花青素还可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。而不要以为花青素只存在于蓝莓中，那些天生具有紫红颜色的浆果，都含有丰富的花青素。

4、降低血糖预防糖尿病==洛神花对降低血液中的葡萄糖有着特殊功效，这与糖尿病人注射胰岛素的原理相近。实验证明，虽然人体通过饮用洛神花茶不能完整地获取这种生物酶，但是确实能在一定程度上降低血糖浓度。因此，洛神花茶无论对于糖尿病患者还是心血管病患者，都不失为一种优质的保健饮品。

5、降血压血脂==在盛产洛神花的非洲及埃及地区，洛神花一直被作为降压利尿，温和通便的药物以及治疗心脏病的药材食用。还有人做过实验，坚持饮用洛神花茶一年，甘油三酯从4.41降至1.58，效果显着。因此红色花果茶也非常适合中老年人饮用。

香港天喜堂天喜丸研究所研究发现，食用植物洛神花中的成分可以防癌、护肝、降血脂和抑制心血管病变，常喝对健康有益，这些研究结果陆续发表在英美医学杂志，最近被世界最大的健康信息网newsrx刊载。

香港天喜堂天喜丸研究所所长王朝钟说，这是最省钱又有效的保健方法，所以他的办公室现在每天都煮一壶洛神花茶待客，研究所师生也都成为洛神花茶的爱好者。他表示，洛神花为锦葵科植物，原产于热带地区，分布于印度和东南亚，台湾东部和南部也盛产，他们的研究团队多年来锁定洛神花进行动物实验，发现从洛神花萃取出的花青素、黄酮素和多酚，具有多项医学功能，例如大白鼠经喂食高胆固醇食物诱发高血脂症之后，服用洛神花萃取物，胆固醇即降低;大白鼠经喂食高果糖，诱发高血脂症后，食用洛神花萃取物也能降低三酸甘油脂。

天喜堂研究团队再以白兔进行实验，成绩同样令人欣喜，实验兔食用高脂肪食物十周后，再食用洛神花萃取物，三酸甘油脂和胆固醇随之降低，并能增加高密度脂蛋白和降低低密度脂蛋白，从种种病理观察显示，可以抑制血管动脉硬化。

洛神花茶的煮法

材料：

洛神花5-10朵、清水250cc、冰糖1匙或黑糖

做法：

1、将洛神花放入锅中，加入清水并以中火煮开，3分钟后熄火，利用余温浸泡5分钟。

2、过滤掉茶渣后，将茶水倒入杯中，加入冰糖即可饮用。

※ 等洛神花茶冰冷后，也可加入蜂蜜(高温会破坏蜂蜜的营养)，以增加甜味。

※ 洛神花茶宜在饭后饮用，可帮助肠胃消化，但肠胃虚冷的人，则不宜多喝。

洛神花泡水喝的9大禁忌 洛神花泡水可以每天喝吗

建议不要天天喝，可以一周喝1-2次。

洛神花性质偏寒凉，食用洛神花会增加身体中的寒凉之气，降低燥热之气，从健康的养护来说，并不建议这样频繁的饮用洛神花泡的水，若是想喝洛神花泡水来养生保健的话，可以一周喝1-2次，这样，既不会过于寒凉，而且又可以达到洛神花活血、利尿等功效，有利于身体健康。

新鲜洛神花可以直接吃吗

建议晒干后再吃。

洛神花又叫玫瑰茄，是锦葵科植物玫瑰茄的根、种子，多作药材用，虽然新鲜洛神花可以直接食用，但人们一般用它来制成果酱、果酒还有泡茶喝。因此建议新鲜洛神花将其洗净，把花瓣摘下来后上锅蒸5-10分钟再进行晾晒，然后要食用时取适量用热水冲泡饮用比较好。

洛神花酒的功效与作用 洛神花酒的做法

材料：鲜洛神花3千克，白酒500克，冰糖100克，大玻璃罐1个 。

做法步骤

1、将洛神花清洗干净，把花萼和籽分开，然后晾干水分（不要爆晒）。

2、准备好一个干净无水气的大玻璃罐、白酒、冰糖和洛神花（白酒的浓度略高一点，最好是五十度左右）

3、把洛神花加入玻璃罐中，放入冰糖，倒入白酒。

4、一个小时左右，冰糖融化了，整罐的白酒变的鲜红鲜红的，就这样密封起来，泡上两个月，完美的洛神花酒就可以开喝了。