经期后补血食谱
经期后补血食谱
1、桂圆阿胶红枣粥
食材:粳米100克,桂圆肉20克阿胶10克枣(干)10克,白酒15克。
做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分。取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解。桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核。锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一后,加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥,加入融化的阿胶搅匀即可。
2、冬虫草鸡汤
食材:鸡1500克,冬虫夏草30克,桂圆15克,枣(干)10克,盐10克,味精2克。
做法:将鸡杀好洗净,清除内脏;大枣洗净去核,与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。清水用5至6碗,煮约5小时,加入盐、味精调味后便可饮用。
3、乌鸡糯米粥
食材:糯米150克,乌骨鸡1200克,大葱6克,姜4克,盐2克,味精2克,料酒10克。
做法:糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分;将净乌鸡冲洗干净,放入开水锅内氽一下捞出;将葱、姜洗净分别切成段、片备用。取锅放入冷水、乌鸡,加入葱段、姜片、料酒,先用旺火煮沸,再改用小火煨煮至汤浓鸡烂。捞出乌鸡,拣去葱段、姜片,加入糯米,用旺火煮开后改小火,续煮至粥成。把鸡肉拆下撕碎,再放入粥内,用盐、味精调好味,即可盛起食用。
女人补血喝什么汤好
补血食谱1、党参杞子红枣炖鸡
材料:党参30克、红枣15克、杞子15克、鸡肉50克。
做法:将所有用料放在一起隔水炖。
效果:此汤不仅能补气血,又比较平和,最好一周吃两次,虚不受补的人再适宜不过了。
补血食谱2、阿胶蜜枣炖鸡
胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。
做法:把阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克隔水炖一小时。
功效:此汤能补血、养血、安神,对气血虚弱、失眠、头晕、胃痛的女性十分适用。
补血食谱3、当归红枣排骨
材料:排骨一根,枸杞,当归4片和红枣12枚。
做法:先把排骨焯水,洗净血水后放入沙锅,再加入枸杞、红枣、当归、葱和姜片,用大火烧开,再用小火炖至排骨苏烂,最后,加入盐,鸡精调味。
功效:能够补血,而且具有滋阴润燥,养颜护肤的作用。
月经期吃什么补血 月经期补血食谱
材料:黑木耳10克,红枣50克,白糖适量
做法:在锅中加入适量清水,放入喜好的黑木耳和红枣,用中火煮熟,加入少许白糖后即可食用
功效:黑木耳和红枣同食能够很好的达到健脾补气,补血调经的功效,促使脾胃功能正常,血气丰沛。
材料:羊肉500克,当归生地各15克,干姜片10克,酱油,食盐,黄酒,清水适量。
做法:将当归,生地,姜片洗干净,和洗净切块的羊肉一起放入砂锅中,并加入适量酱油,清水,黄酒,食盐,红烧至肉烂后食用。
功效:温中补虚,补气益血,适宜于气虚所致的月经量多,脸色苍白,气短体虚,易疲劳等症。
材料:当归三钱,熟地两钱,白芍一钱,川芎一钱,鸡肉适量
做法:将所有药材和鸡肉洗净沥干,一起放入锅中,加水至没过所有食材,待煮开之后再焖半个小时即可。
功效:活血化瘀,排除血块,减轻腹胀腹痛,使经血排出顺畅,同时四物汤还可以补铁,铁是合成血小板的主要成分,所以四物汤很好的补血养血效果,可以减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不通等症状。
补血食谱
血糯红枣粥
做法:将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可。
功用:补血。
桂圆莲子汤
做法:将桂圆二十个、莲子五十个,加适量清水,煮至莲子软熟即可。
功用:健脾、安神、养血。
龙眼粥
做法:龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。
功用:养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者。
猪肝汤
做法:猪乾洗净,切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片,稍滚一会儿,再加入葱段、酒,以盐调味后即可食用 。
功用:补血。
羊骨粥
做法:先将新鲜羊骨捶碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮 粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后,食用。
功用:对於贫血具有畏寒者有良效。
阿胶芝麻核桃羹
做法:先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末,再加入桂圆肉五十克、适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。
功用:本品有补肾安神益血的功效。
参枣汤
材料:红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块
功能:1.红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。
作法:红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小火焖煮1小时间。
杞子南枣煲鸡蛋
材料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。
作法:1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。
功效:补虚劳、益气血、健脾胃。
鲤鱼补血汤
材料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小 块、胡椒粉适量。
做法:1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。 2.将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒
至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。
经期后吃什么补血
一、黑豆
豆类食物对人体都是十分有益的,而黑豆则是豆类当中的补血佳品,它生血、乌发的作用是非常好的,很适合女性在月经期以后补充气血,而黑豆的吃法是多种多样的,大家可以根据自己的喜好来决定,用黑豆煮乌鸡效果是最好的。
推荐一款黑豆补血食谱——黑豆乌鸡汤
材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。
做法:
1、将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。
2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。
3、何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。
4、加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成即可。
二、菠菜
菠菜一直以来都是众所周知的补血食物,它含有丰富的铁质和胡萝卜素,在众多的蔬菜当中,菠菜可以说是补血非常重要的食物了,所以女性在月经期后可以吃一些菠菜来补充身体所缺少的气血。
推荐一款菠菜补血食谱——枸杞菠菜猪肝汤
材料:猪肝150克,菠菜3棵,枸杞、油、盐、姜、三花酒、蒜、大葱各适量。
做法:
1、猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。
2、锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。
3、菠菜整棵洗干净,去根姜,大葱,蒜切末。
4、把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可。
三、桑葚
桑葚是一种十分美味的水果,在目前的水果当中,桑葚所含有的天然铁的含量是最丰富的,每100克当中大约含有42.5毫克的铁,也就是说桑葚是非常棒的补血食物,堪称“补血果”,女性在月经期后可以用桑葚干煮粥喝,补血效果是很好的。
女人经期补血调经食谱
山楂桂枝红糖汤
材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。
作法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。
功效:具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
玫瑰猪蹄汤
材料:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。
做法:先将猪蹄洗净切成6—7块,然后将诸味同入锅,加清水1000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖凋味收汁即可取食。
功效:理气通经,活血化淤。
归地烧羊肉汤
材料:当归、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。
做法:将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,加糖收汁即可取食。
功效:益气补血,和血。
孕妇补血食谱
孕妇补血食谱——枸杞大枣粥
制作方法:取大枣15枚,枸杞10克,与50克大米共熬为粥。
食用方法:每天3-4次,连服30天。
孕妇补血食谱——花生枸杞蛋
制作方法:取花生仁100克,鸡蛋2个,枸杞子10克,红糖50克,大枣10枚。
食用方法:先将花生仁、枸杞子煮熟,然后放入红糖、大枣和鸡蛋,再煮片刻服食,每天1次,连服10-15天。
孕妇补血食谱——阿胶瘦肉汤
制作方法:取瘦猪肉100克,阿胶10克。先将肉放砂锅内,加水适量,用文火炖熟加阿胶烊化,调味后饮汤食肉。
食用方法:隔天1次,连用20天。
孕妇补血食谱——桂圆桑椹汁
制作方法:取桂圆1份,桑椹2份,加水煮至熟烂,去渣留汁,再加适量冰糖,熬至稍稠食用。
食用方法:每日3次,每次服2—3匙,连服30天。
孕期补血食谱
菠菜猪肝汤
原料:菠菜150克,猪肝50克,鲜姜20克,芝麻油3滴,盐1/3小匙,太白粉些许。
制作:先把菠菜洗净、切段,再氽烫一下;把猪肝切片,裹上少许太白粉后,用沸水氽烫,把姜切成细丝;在锅里放适量水,水开后放入姜丝,约煮1分钟再放入菠菜、猪肝;最后加盐调味,再加上芝麻油即成。
红白豆腐
原料:鲜豆腐200克,熟猪血块200克,瘦猪肉100克,熟冬笋15克,酱油10克,精盐3克,白糖10克,白胡椒粉2克,葱段5克,植物油、淀粉、鲜汤适量。
制作:把鲜豆腐切成1厘米见方的丁,放入沸水锅里焯水分;洗净猪血块,切成同样大小的方块;把瘦猪肉切成细丝,冬笋切成片;把油倒入旺火烧热的 锅里烧至六成热,先放葱段炒出香味,再放入香汤、豆腐丁、猪血丁、猪肉丝、冬笋片;加入酱油、白糖、精盐烧沸后,用淀粉勾芡,淋上些许香油,撒上白胡椒粉 即成。
虾仁馄饨汤
原料:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8片,香菜些许,高汤、盐、胡椒、芝麻油适量。
制作:将虾仁、绞肉、胡萝卜、姜末、葱末全部一切剁碎,加入调味料中拌匀;把做成的馅料分成8份,包进馄饨皮中,再放进沸水中烫熟;锅里加上高汤煮开,放入烫熟的馄饨,再加调味料、香菜及葱末等即成。
肝片炒黄瓜片
原料:黄瓜100克,猪肝150克,水发木耳10克,植物油250克(实际用75克),酱油、精盐、白糖、淀粉、葱、姜、蒜等适量。
制作:先将猪肝洗净切成薄片,用适量细团粉、精盐浆匀;洗净黄瓜切成片,木耳洗净后切块;把烧热的炒锅倒入植物油,九成热时放入肝片,并用筷子 轻轻搅散,八成熟时倒入笊篱中沥净油;把锅放回旺火上,倒入50克植物油,待热后放入葱、姜、蒜末和黄瓜、木耳稍微炒几下;将猪肝倒入锅里,放适量酱油、 精盐、白糖等,用芡粉勾芡,随即将菜翻炒几下即成。
阿胶补血汤
原料:阿胶20克,排骨100克。
制作:先将排骨洗净,放入沸水中氽烫一下;取出后放入碗中,加适量的水盖上保鲜膜,隔水炖煮大约1小时;将阿胶加入排骨中,煮炖至阿胶溶化即成。
女人经期补血食物
女人每个月都会面临例假“失血”的困扰,而且很多女性经期容易产生血虚症状,因而日常生活中,可通过饮食来调理血虚症状,以下推荐三种女人经期补血食物,在例假期间可通过这些食物“补血”。
1、牛奶
在著名的养生《寿亲养老新书》里有记载:牛奶最宜人,平补血脉、益心、长肌肉、令人身体健康、面目光悦、志不急,故为子者常须供之,以为常食。因此在这个时候女性朋友可以通过多喝牛奶来达到补气血、滋养的功效。
2、胡萝卜
也许很多人都不知道其实胡萝卜是补血的佳品,我国中医认为,胡萝卜无论是生吃或者是煮熟了吃都有很好的补血作用。而且一些因为积劳成疾、老幼体虚的人群都适合吃胡萝卜补血。
除了具有补血的功效以外,胡萝卜还具有健胃行气消食的作用,凡脾虚食停、气滞不畅,证见胸满脘、食欲不振以及久痢不愈者,可做辅助食疗。
3、龙眼肉
这种补血的食物在民间可谓是非常的有名,一般家庭要补血它绝对是首选,它含有非常丰富的铁质。除此之外,它还含有大量丰富的维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。
孕晚期补血食谱
1、红枣红豆粥:
材料:大米50g,枣适量,红豆适量,水适量。
做法:将食材洗干净,在压力锅中放入适量水,放入食材,加压20分钟即可。
2、当归煮鸡蛋:
材料:鸡蛋3只,当归9g,水适量。
做法:
1)鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟。
2)鸡蛋捞出,用冷水侵泡一下。去掉鸡蛋壳。
3)用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔。
4)将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋。
5)大火煮开,小火炖,煮汤至一碗即可。
3、枸杞蒸母鸡:
材料:母鸡1000克,枸杞15克,大葱10克,盐2克,胡椒粉1克,姜10克,黄酒5克,味精1克。
做法:
1、将子母鸡宰杀洗净,放入锅内,用沸水氽透,捞出冲洗干净,沥尽水分。
2、将枸杞装入鸡腹内,再将鸡腹朝上,放入盆里,加入葱(切段)、生姜(切片)、清汤、食盐、料酒、胡椒粉。将盆盖好,用湿绵纸封住盆口,上笼蒸2小时,拣去姜片、葱段、再放入味精即成。