青萝卜降尿酸吗 青萝卜怎么样保存
青萝卜降尿酸吗 青萝卜怎么样保存
视情况而定。
青萝卜一般在秋冬季的时候上市，这个时候的天气温度相对较低，而且青萝卜本身属于根茎类的食材，是比较耐保存的，所以如果是在室温不高的情况下，那么可以直接将其置于室内阴凉、通风处进行保存。
但是如果室内温度比较高，比如开了空调或者暖气的话，那么就需要将其用保鲜膜包好，然后置于冰箱中冷藏保存。
凉拌青萝卜的做法步骤
青萝卜是一种口感很脆的萝卜品种，很多地区的人都喜欢用它来腌咸菜，他们认为这种萝卜凉拌不好吃，一种淡淡的涩味。但是在我的老家青萝卜却常被用来制成凉拌菜，而且味道超好，一会我就把凉拌青萝卜怎么好吃的方法告诉大家，大家可以尝试一下，学会以后也就不会再认为青萝卜只能腌咸菜了。
青萝卜凉拌的用料
平时在家里制作凉拌青萝卜时，需要准备一个新鲜的青萝卜，再准备好白醋和白糖以及少量的食用盐，另外还可准备一棵香菜。
青萝卜凉拌的具体步骤
1、把准备好的青萝卜用清水洗净，再用专门的擦丝工具把青萝卜制成细丝备用。
2、把制好的萝卜丝放在一个碗中加入少量的食用盐调匀腌制一小会，把里面的腌出来的水分去掉，把青萝卜丝也用手挤一下。
3、把香菜择一下，用清水洗好再切成小段备用。把准备好的白醋和白糖放在一起调匀，然后直接倒入到制好的青萝卜丝中。
4、把加入调料以后的萝卜丝调匀，腌制十分钟，然后加入香油装盘，最后把香菜放在青萝卜丝上面装饰，一盘爽脆又酸爽的凉拌青萝卜丝就做好可以食用了。
高血压能吃青萝卜吗
我们在生活中食用的萝卜主要是白萝卜和红萝卜，对于青萝卜这种蔬菜，我们在生活中是食用比较少的，但是青萝卜这种蔬菜对于高血压是有好处的，所以高血压患者可以适当的购买一些青萝卜来食用。青萝卜含有多种人体所需的营养物质，它对于高血压患者来说是很好的，希望你们可以去了解它。
青萝卜这种蔬菜可以用于治疗腹泻等疾病，而且常吃青萝卜可以起到降低血压、血脂以及稳定血压的效果，所以建议高血压患者在生活中可以适当的吃一些青萝卜，对于治疗高血压是有很大帮助的。
高血压患者吃些青萝卜也是有好处的,请放心吃就行。青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。 青萝卜还具有药用价值，有消积、祛痰、利尿、止泻等效用，被人们所喜爱。
青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
青萝卜含有多种微量元素其中，含量较多的有维生素A ，维生素C，维生素B组成分，是对胎儿生长发育有良好作用的，要适量食用，防止维生素A过量引起中毒!建议适量补钙!青萝卜包含维生素c比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素a，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。
根据文章对于高血压患者可以吃青萝卜的介绍，相信你们都应该知道青萝卜这种蔬菜对于你们的身体健康是有帮助的。高血压患者在生活中食用青萝卜，不仅可以降低血压，而且对补充身体所需的蛋白质和微量元素是有帮助的。
青萝卜发芽了还能吃吗 青萝卜放冰箱里能储存多久
保存1-2周左右。
冰箱里面的温度比较低，可以抑制大部分酶和微生物的活性，从而可以延长食物的保质期，而青萝卜是属于根茎类的食材，本身的保质期就是比较长的，所以一般将其放在冰箱里面的话可以储存1-2周左右。
但是因为冰箱会加快青萝卜中水分的挥发，所以在放进冰箱储存之前，也要先用保鲜膜将青萝卜裹好，这样可以在一定程度上减缓水分的挥发。
萝卜保存方法，
萝卜是我们生活接触很频繁的蔬菜，喜欢萝卜的人也是大有人在。那你知道萝卜怎么保存，才能不糠吗?那小编就介绍个萝卜保存方法。
保存前，从根茎连接处切掉萝卜缨，但注意别切到萝卜肉质。
俗话说，“吃萝卜就热茶，气得大夫满街爬”萝卜具有健脾消食，止咳化痰，顺气利尿等功效。常吃的萝卜种类大致分为：青萝卜、白萝卜、水萝卜、胡萝卜和心里美萝卜等。但是，无论哪种萝卜都很容易失去水分——“变糠”，从而影响萝卜的口感和营养。
萝卜究竟为什么会“变糠”呢?这是因为萝卜是根部，即使离开了泥土，也会源源不断地向茎叶供应养分。而我们在市场上买到的萝卜，常常是连着萝卜缨的，也就是萝卜的茎叶。因此，在保存过程中，由于萝卜缨一直处于生长状态，萝卜仍旧不断地向茎叶供给水分和养分。于是不经意间，萝卜的茎叶消耗了大量水分和营养。
如何保存，才能吃到清脆可口的萝卜呢?第一，买回萝卜后，先从根茎连接处切掉萝卜缨，但注意别切到萝卜的肉质。这样能防止萝卜缨继续生长，阻断萝卜向其继续供养，保持其水分和养分。第二，把经过处理的萝卜，放冰箱里冷藏。因为萝卜茎部有很强的再生能力，一旦有适当的温度和湿度，就可能再度长出新茎叶。冰箱中0℃—5℃的温度，能保证萝卜不会再新生出茎。
切下来的萝卜缨，最好也不要扔掉，用来做凉拌菜或者直接蘸酱吃都是不错的选择。因为萝卜缨中，同样含有丰富的维生素、钙、铁等营养成分。
萝卜去缨保存这个萝卜保存方法，简单方便。喜欢吃萝卜的你有了小编的这个妙招后，就再也不要为萝卜变糠而烦恼。
白萝卜与青萝卜的区别 白萝卜和青萝卜哪个通气
白萝卜更通气。
白萝卜与青萝卜相比较来说，白萝卜的通气系效果会比较好一些，因为白萝卜味甘辛性凉。入肝、胃，作为食疗更有利于通气，对于消化不良以及积食腹胀的治疗效果显著，所以白萝卜比青萝卜通气一些。
沙窝萝卜怎么保存的更久 沙窝萝卜是青萝卜吗
一般来说是的。
从外观上来看，沙窝萝卜的体型、形状与普通白萝卜是差不多的，只是在颜色上有所差异，其中白萝卜一般是白色的，而沙窝萝卜一般是青绿色的，所以也被称为卫青萝卜、青萝卜等。
因此在一般情况下青萝卜也就是指的沙窝萝卜，而且因为沙窝萝卜中含有较高的水分和糖分，其口感也是十分脆甜多汁的，可以用于生吃，所以也被称为水果萝卜。
青萝卜发芽了还能吃吗
能吃，但是口感会有所下降。
青萝卜本身是属于根茎类的蔬菜，在保存时间过长以及环境潮湿的情况下就会很容易出现发芽的情况，但是青萝卜发芽之后并不会产生毒性物质，此时如果想吃的话还是可以继续吃的，并不会对人体的健康造成危害。
但是随着青萝卜的发芽，其中所含的水分以及营养物质都会供应给芽苗的生长，所以此时青萝卜的营养价值以及口感都会有所下降，一般是不建议再继续吃的。
青萝卜里含有什么营养 青萝卜不适合什么体质的人吃
气虚体质的人不适宜吃青萝卜，由于青萝卜属于凉性食物，气虚体质的人比如说有肺气虚、心气虚、肾气虚等症状的人，本身就需要补气补血的食物。如果过多的食用青萝卜，容易造成体内的气更虚，非常不利于这些人群的身体健康。因此，气虚体质的人不适宜吃青萝卜。
阳虚型便秘患者不宜吃白萝卜，阳虚的主要表现为不管穿多少衣服，把身上裹多少层都感到四肢冰冷、腰膝酸冷，如果你有这样的症状，说明你不适合吃青萝卜。如果阳虚型便秘患者过多的食用青萝卜会导致病情加重，不利于身体健康。
青萝卜属于凉性食物，并且有着助于消化，促进肠道蠕动等特点。如果正在腹泻的人过多的食用青萝卜会加重腹泻的症状，不利于身体恢复健康。因此，腹泻的患者不适合于食用青萝卜，应当少吃或者不吃青萝卜。
正在服中药的人不宜吃青萝卜，由于青萝卜有化瘀和行气的功效，所以在服中药期间过多的食用青萝卜会造成重要在人体内代谢的过快，对中药的疗效会产生不利的影响，所以，在服中药期间应当对饮食更加注意，才能使中药达到最理想的效果。
青萝卜凉拌怎么好吃
青萝卜凉拌的用料
平时在家里制作凉拌青萝卜时，需要准备一个新鲜的青萝卜，再准备好白醋和白糖以及少量的食用盐，另外还可准备一棵香菜。
青萝卜凉拌的具体步骤
1、把准备好的青萝卜用清水洗净，再用专门的擦丝工具把青萝卜制成细丝备用。
2、把制好的萝卜丝放在一个碗中加入少量的食用盐调匀腌制一小会，把里面的腌出来的水分去掉，把青萝卜丝也用手挤一下。
3、把香菜择一下，用清水洗好再切成小段备用。把准备好的白醋和白糖放在一起调匀，然后直接倒入到制好的青萝卜丝中。
4、把加入调料以后的萝卜丝调匀，腌制十分钟，然后加入香油装盘，最后把香菜放在青萝卜丝上面装饰，一盘爽脆又酸爽的凉拌青萝卜丝就做好可以食用了。
青萝卜的药用作用
1、饭后腹胀，生食青萝卜能及时嗝气，顿感舒适。
2、滞食不消，可将青萝卜切片与山楂服用。
3、冬季感冒，可边吃青萝卜边喝热茶，疗效甚佳。
吃青萝卜的最佳时间
冬天产的青萝卜最好吃。
青萝卜的选购方法
挑选青萝卜时首先萝卜的表皮应该是不应发干的，水气比较大，在拿起来掂一掂它的轻重，一般的来讲，稍重萝卜比较好，不会有糠心的。
青萝卜的营养价值
青萝卜中还原糖含量3.0%～3.5%，可溶性固形物6%～7%，VC300mg/kg，干物质7%左右，淀粉酶260～280个酶活单位，另外还含有钙、铁和芥辣油等。
二、吃青萝卜的好处
1、中医认为，青萝卜味辛，入药能行气、化痰、消食、利尿、止泻。生食青萝卜有开胃健脾、清热解毒、理气降浊等功效。
2、青萝卜含有淀粉酶，所以有治疗积食腹胀、咳嗽多痰的功效。
3、青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
4、青萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
5、最新研究表明，青萝卜中含有木质素，能使人体的巨噬细胞活力提高2～3倍，可提高人体的免疫力，有防癌的作用。同时，青萝卜还含有一种能分解亚硝酸铵的酶，可减少亚硝酸盐的致癌作用。
青萝卜怎么腌制好吃
准备生姜，白酒，蒜，海盐以及青萝卜。
首先要把青萝卜洗干净，然后再切成片状，皮不用去除，再把青萝卜装到一个大的容器当中铺平，放到外面晾晒干，冬天大概需要晒半天左右，不管有没有太阳都可以，但不能放在湿热的房间里面，然后晒好以后就需要开始撒盐，每一片萝卜上面最好都沾有盐分，然后就可以把青萝卜放到坛子里面腌制一下，到第3天需要再一次撒上一些食用盐，再加入蒜，生姜以及白酒密封腌制5天左右，腌制了好后晒干保存，这样就可以吃了，在制作的时候要注意光照的时间一定要充足。
青萝卜怎么切成丝
把青萝卜先用水彻底清洗干净，外皮的污垢去除，放到菜板上，然后再把青萝卜切成薄片，皮不要去掉，要和肉一起切，注意薄厚均匀，切好的青萝卜片码好放平，左边的手把青萝卜按住，右边的手握刀，垂直放在青萝卜片上，右手向下切，左手向后退，左右手相互配合，切成均匀的细条状，但是不要把青萝卜条切的太细，会影响到口感。