坐月子能吃鸡蛋仔吗 鸡蛋仔怎么做
坐月子能吃鸡蛋仔吗 鸡蛋仔怎么做
材料：鸡蛋2个，油30克，奶粉15克，泡打粉6克，牛奶165克，木薯粉28克，糖50克，低筋面粉140克，生粉28克。
做法：
(1)油、面粉、生粉混合。
(2)加入泡打粉，加入糖，加入鸡蛋，加入牛奶，拌匀至无颗粒。
(3)将模具中倒入油，倒入面糊，成形后翻面即可。
材料：低筋面粉140克，鸡蛋2个，牛奶100克，玉米淀粉20克，泡打粉5克，细砂糖65克，食油50克。
做法：
(1)容器里敲入鸡蛋和细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀。
(2)依次加入食用油和牛奶，分别搅拌均匀。
(3)筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉，拌匀。
(4)鸡蛋仔模具预热，倒入适量面糊，加热完成后即可食用。
产妇吃鸡蛋多了好吗
产妇吃鸡蛋多了不好。产妇坐月子期间，常以吃鸡蛋来滋补身体的亏损，甚至把鸡蛋当做主食来吃，但其实吃鸡蛋并非越多越好，吃鸡蛋过多是有害的。
鸡蛋仔的营养价值
鸡蛋仔的主要材料是鸡蛋，鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等。
鸡蛋的蛋白质中主要为婴儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，与人体蛋白质组成相近，吸收率高，有养心安神、滋阴润燥之功。
此外，蛋清清肺利咽、清热解毒;蛋黄滋阴养血、润燥熄风、健脾和胃，可用于心烦不眠、燥咳声哑、血虚所致的乳汁减少或眩晕、夜盲、病后体虚、营养不良、胎动不安、产后口渴、下痢、小儿多食谷物糖娄引起的腹泻或消化不良等症，是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。
女性月子期间饮食禁忌
既然有坐月子之说，一定是希望在坐月子的时候把身体养好。所以，在坐月子的时候对很多的食物会有所禁忌，因为一些食物吃了以后不利于产妇的健康恢复，当然禁忌也带有一些地域的特点，比如北方的食物禁忌和南方的就不尽相同，东北的产妇在月子里是不能够吃水果的，不能吃咸的食物。但是，这些在广东似乎就不是什么禁忌。那广东的产妇生完孩子会有哪些进食禁忌呢?
1、一般在刚分娩后数小时最好不要吃整个的鸡蛋。其实，无论在南方还是北方，产妇都要吃鸡蛋，因为鸡蛋是蛋白质最好的来源，而且，吃起来又非常的方便，但是要体格醒，对于刚刚生完孩子的产妇不要一次吃整个鸡蛋，因为在整个的分娩过程中产妇体力消耗较大，出汗多，体液不足，而且导致消化能力也会下降。如果分娩后立即吃鸡蛋就很难消化，这样就会增加胃肠负担。所以在分娩后数小时内，建议吃一些吃半流质或流质食物为好。
2、产后不应立即喝催奶的全汤。生完孩子最担心的就是奶水不够，因此为了催奶，立即就会喝一些催奶的全汤，其实这样很不利于产妇的消化吸收，即使喝了也吸收不了，还会导致导致乳腺导管堵塞，乳房胀痛加剧，更不利于下奶。还是先喝点蔬菜汤为好，5天以后再喝全汤。
坐月子吃鸡蛋的方法有哪些
一、刚生产完，并不适合吃太多鸡蛋
刚生产完消化功能还没完全恢复
但作为新时代的妈妈，如何科学饮食，吃得健康是必修课。产妇刚生完宝宝身体各方面还没恢复，吃太多鸡蛋很容易造成消化不良，不仅影响产妇身体健康还影响母乳质量，造成宝宝跟着胀肚子，所以产妇不能吃太多鸡蛋，每天最多最多4个。
另外，月子餐别那么单调，建议合理搭配一些营养健康的清淡食物来吃，对产妇身体恢复才更有利。
蛋黄胆固醇含量太高
即便是产妇消化功能恢复得不错，如果每天大量进食鸡蛋的话，那么高的胆固醇被产妇摄入，是很容易造成心脑血管疾病的，反而害了产妇。
所以千万不要按传统的坐月子方法每天除了鸡蛋还是鸡蛋。为了产妇的健康，月子食物一定要营养均衡才好。
二、新妈坐月子，吃鸡蛋有讲究
新妈刚生产完身体非常虚弱，日常饮食处处都得小心，必须讲究起来。月子吃鸡蛋，以补充蛋白质，当然是极好的。但你得会吃，坐月子吃鸡蛋的这些讲究，你都知道吗?
一天千万别吃太多
过犹不及的道理相信大家都懂，若是产妇每天吃太多鸡蛋，不仅难以吸收蛋白质，还影响其他营养的补充，可能引起消化不良，甚至引起“蛋白质中毒综合征”，对身体并不好。医生建议，产妇1天吃1—2个即可，不宜多吃，1天最好别超过4个。
产后别马上就吃
经历分娩之后，产妇体能消耗很大，流了不少汗，此时体内津液不足需补充，消化能力不佳。若是产后马上吃鸡蛋，往往很难消化吸收其中富含的营养，会使肠胃负担加重，正确的做法是先吃流质或半流质的食物。
要知道怎么吃最营养
生鸡蛋不可以吃，它难消化，易受细菌感染，有损健康;油炸鸡蛋最好不要吃，因为高温会使蛋白质变质;煮嫩鸡蛋、蒸蛋羹、蛋花汤是不错的食用方法，既能杀死细菌，又能使蛋白适当受热变软，易与胃液混合，有助于消化，是脾胃虚弱的产后妈妈的补益佳品。
坐月子能吃鸡蛋仔吗 坐月子怎么吃鸡蛋
煮鸡蛋时，将鸡蛋与冷水一同入锅，用中火煮沸后，转入小火再煮约3分钟，关火后5分钟再捞出，这样煮出的鸡蛋口感和营养最佳。
材料：鸡蛋一个，水适量，猪油适量，盐适量。
做法：
(1)鸡蛋+少许盐打散，再加入适量清水拌均匀。
(2)加入快溶化的猪油拌均匀，之后倒入蒸碗里。
(3)把蒸碗放入蒸蛋器中，插电开始蒸，6分钟左右蒸好，取出即可。
材料：西红柿1个，鸡蛋1个，香油适量，鸡精适量，盐适量，姜适量，葱适量，蒜适量。
做法：
(1)西红柿洗净，切成滚刀块;葱、姜、蒜切碎。
(2)鸡蛋磕到碗里，搅拌均匀。
(3)锅里放油，六成热时放入葱、姜、蒜翻炒。
(4)放入西红柿翻炒，添加少许凉水和盐。
(5)开锅后倒入鸡蛋液，片刻后放入鸡精和香油即可。
坐月子饮食禁忌一览表 忌过量吃鸡蛋
坐月子期间很多女性会吃鸡蛋进行滋补，吃鸡蛋不但可以补充身体恢复所需的营养，还可以提高母乳的质量，但是吃鸡蛋不宜过量，过量食用会加重肝肾负担，不利于妊娠所引起的血液中高胆固醇的排泄，并且容易导致胆固醇寒凉持续升高，因此坐月子期间吃鸡蛋每天不宜超过6个，并且分两餐食用。
西瓜和鸡蛋能一起吃吗
能一起吃。
鸡蛋富含胆固醇和蛋白质，西瓜除不含脂肪和胆固醇以外，几乎所有人体所需的各种营养成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纤维，以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是维生素A的含量较高。
西瓜和鸡蛋仔营养成分上没有相冲突的地方，反而一起吃还会补。