紫苏叶的营养价值 抗衰老
紫苏叶的营养价值 抗衰老
紫苏叶抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106、2微克，常食紫苏叶可以抗衰老。
鸡心的营养价值 抗衰老
鸡心中含有丰富的维生素A，维生素A对于维持正常视觉功能有非常重要的作用，缺乏维生素A会造成夜盲症、视力衰退。维生素A还有调节表皮及角质层新陈代谢的功效，可以抗衰老，去皱纹。
黄桃的营养价值 抗衰老
黄桃含有的丰富的维生素E、维生素C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素等抗氧化剂，能够有效的清除自由基，起到抗衰老的作用。
黄桃中含有大量的膳食纤维和维生素C，能有效的刺激肠胃粘膜，促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用，对于预防便秘也是有帮助的。
黄桃中的纤维素和胡萝卜素、维生素A等营养成分，能够起到滋润眼睛，明目的功效，也适合白内障患者食用。
黄桃中的维生素C含量是很高的，是具有祛除黑斑的功效的，可以帮助美容祛斑。
黄桃含有的碳水化合物，是构成机体的重要物质，可以为身体储存和提供热能，还能起到调节脂肪代谢的作用。
黄桃富含维生素C和其他营养成分，维生素C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞，提高身体免疫力等功效。
紫苏子的营养价值有哪些
1.紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%，内含18种氨基酸，其中赖氨酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。
2.紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等，还含有抑制活性氧预防衰老的有效成分。抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克，常食紫苏叶可以抗衰老。
3.紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
4.紫苏叶含有多种营养成分，特别富含胡萝卜素、维生素C、B2。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能。
5.紫苏油在世界卫生组织有关文献中记载的功效有：1).提高智力与健脑，延缓衰老;2).降低胆固醇含量，降低血脂;3).抗血栓;4).抑制肿瘤;5).提高视网膜反射能力，增强视力;6).有益于优生优育等。因此，紫苏油适用于高血脂人群及孕妇、哺乳期妇女食用。
便秘能吃紫苏叶吗
紫苏全株均有很高的营养价值，富含蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、钙、钠、钾、铁、铜、镁等营养物质。从营养学角度分析，紫苏具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿物质元素的特点。
从紫苏全草中可提取挥发性油0.5%，以及紫色素、枯酸、腺嘌呤、精氨酸等。油中紫苏醛占55%，左旋柠檬烯占25%，以及少量α-蒎烯等。紫苏醛有特殊的香气，有防腐作用。此外，叶中可提取异白苏烯酮，果中含脂肪油36%及VB1等物质。
第1步紫苏叶含有不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、甘油三酯等多种功效，对心脑血管疾病有明显的治疗效果。因为紫苏油中富含不饱和脂肪酸，具有健脑、延缓衰老、保护视力、降血脂、减肥、抗过敏等作用，因此紫苏油的保健食品开发已成为热点。
第2步紫苏叶含有a一亚麻酸，对大脑有保健作用，可以降低老年痴呆发病的几率。
第3步紫苏叶含有OD(超氧化物歧化酶)，有抗衰老，美白的功效。
第4步紫苏叶含有紫苏糖肽，有抗过敏的作用。
紫苏叶味辛，性微温，无毒。归脾经、肺经。行气宽中，消痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎，发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，头痛无汗，气喘，胸腹胀满，呕恶腹泻，咽中梗阻，妊娠恶阻,胎动不安。并能解鱼蟹毒，痈疮蛇毒辣。
紫苏叶常用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。紫苏是常用中药之一，为调肺理气主药，并有安胎作用。据药理分析，本品通过扩张皮肤血管和刺激汗腺，使机体发汗解热，因而可用于感冒风寒、精神怠倦、耳塞头闷、驱寒热。
第1步解热。
用紫苏叶煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用;用朝鲜产紫苏的浸出液，给予因温刺而发热的家兔，亦有较弱的解热作用。
第2步抗菌。
紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。
第3步对血糖的影响。
紫苏油0.35毫升/公斤给予家兔口服，可使血糖上升;紫苏油中的主要成分紫苏醛作成肟后，口服的升血糖作用较紫苏油更强，将此肟溶于橄榄油中皮下注射，亦有作用，但较缓慢。
第4步对血凝的作用。
紫苏水提液对家兔耳表静脉注射，可缩短血凝时间、血浆复钙时间和凝血活酶时间，说明紫苏内源性凝血系统有促进作用，而对外源性凝血系统的影响并不明显。
第5步促进肠蠕动。
从紫苏叶中分离出的Perilla ketone，对大鼠有促进肠蠕动作用，使肠内物质运动加速，这是由于Perill
ketone对肠扩约肌有刺激作用。
第6步镇静作用。
从紫苏叶中分离出的紫苏醛、Stigmasterol、Dill apiole均有镇静作用，可延长苯巴比妥减少的大鼠的睡眠时间，其中 Dill apiole
的半数有效量=1.57mg/kg。紫苏水煎剂1：2O浓度，对病毒ECHO便秘株有抑制作用。
第7步化痰。
紫苏叶还有使机体支气管分泌物减少的作用，具化痰平喘的功效。
彩椒的营养价值 抗衰老
彩椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。
葡萄的营养价值 抗衰老
葡萄中含有大量类黄酮，这是一种强力的抗氧化剂，能够有效清除体内自由基，起到抗衰老的作用。
石韦的营养价值 抗衰老
石韦中含有的黄酮类化合物具有一定抗击自由基的作用，因此石韦有一定的抗衰老的作用。
小米的营养价值 抗衰老
小米中含有的硒元素，有利于谷胱甘肽的生成，而谷胱甘肽能改善性功能、增加视力及防治眼科疾病、保护肝脏，还能抗衰老。
鸭肉的营养价值 抗衰老
鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
鹅肝的营养价值 抗衰老
鹅肝中含有一般动物肉中都不会含有的的的维生素C，有防治坏血病和抗衰老的作用。
紫苏叶新鲜的好还是干的好
各有好处。
紫苏叶无论是新鲜还是干的，其营养成分和功效作用并没有什么区别，只不过新鲜的紫苏叶，营养成分更充分全面，味道更浓厚，更适合作为食材使用。
而干的紫苏叶虽然会流失部分元素，但其药性也会更强，更适合用来入药一些，并且干燥的紫苏叶不易滋生细菌微生物，所能保存的时间也很长，因此新鲜紫苏叶和干紫苏叶，各有各的好处，根据自身需要进行选择即可。
黑米的营养价值 抗衰老
黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。
排骨的营养价值 抗衰老
人到中老年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。