板栗怎么做好吃
板栗怎么做好吃
一、烤板栗
材料：板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。
做法
1.板栗洗净晾干。
2.用剪刀在每个板栗上面竖划一刀。
3.切好的栗子放入碗里，倒入1勺约10ML的玉米油，用手搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
4.烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好185度的烤箱。
5.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖溶解在水里，成为糖水。
6.栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来，用软刷沾上糖水，刷在栗子表面。
7.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
二、土豆烧板栗
材料：土豆、板栗、猪肉、豆瓣酱、姜蒜、酱油、味精、花椒面、胡椒面、油。
做法
1、土豆板栗切块，猪肉切粒。姜蒜切片。葱切断备用。
2、油下锅7分热时倒入豆瓣酱和姜蒜炒香，接着倒入猪肉粒炒熟。
3、把土豆和板栗一起倒入锅里加水，水掩过土豆板栗就可以了，放入酱油、味精、花椒面、胡椒面调味，水开后开中火慢慢煮，煮到土豆熟了就好了。
三、板栗烧鸡翅
材料：鸡翅，板栗，姜片，蒜片，老抽，生抽，番茄酱，玫瑰露酒，瑞士汁，冰糖少许。
做法
1、板栗洗净，切两半，水开后煮5分钟。
2、趁热剥去板栗的硬壳和外皮，鸡翅剁2半。
3、鸡翅淖水备用，准备好调料。
4、油爆姜蒜，下鸡翅煎至微黄，下老抽、生抽、番茄酱、玫瑰露酒、瑞士汁、冰糖，下去皮的板栗。
5、加清水盖过鸡翅，大火煮开后转小火煮20分钟，最后大火收汁。
板栗生吃好还是熟吃好 板栗怎么做好吃
生板栗用来煮粥吃特别好，再用它煮粥，以前应该先把生板栗的外壳去掉，然后再准备黑米，大米，小米以及红豆等多种粥类食材，最后放入桂圆和红枣等把它们全部洗净，一起入锅加热煮开，再用小火焖煮一小时，等锅中的所有食材全部熟透以后关火，降温以后就能取出食用，滋味特别好。
板栗还能用来煲汤喝，而且煲好以后滋味特别好，在做的时候需要准备500克新鲜类牌再准备300克板栗和一个新鲜玉米，把准备好的新鲜玉米剁成块状板栗去掉外壳，排骨剁成段状以后用沸水焯烫一下，所有食材处理好以后入汤锅加适量清水一起煮开，再用中小火慢煲一小时，煲好以后加食用盐调味，调匀以后就能出锅食用。
晚上吃板栗会胖吗 板栗一次吃多少适宜
栗子淀粉比较多，难以消化，一次吃五到八颗最适宜，脾胃虚弱和消化不良的人尤其不适合多吃，而且在用板栗做菜吃的时候更难控制食用量，因此要避免多吃。
怎么做板栗好吃 板栗核桃粥
材料：核桃仁和板栗各50克，大米100克，食盐，鸡精适量。
做法：将板栗，核桃仁洗净，切成粒，大米用清水洗净，砂锅内放适量清水，开中火煮沸，放入大米，开大火煮沸后改小火煮至米开花，放入板栗核桃仁，再煮20分钟，放入食盐，鸡精调味即可。
功效：大米能提供丰富的维生素B族没有补中益气，健脾阳萎，和五脏之功效，板栗性温，有助于健脾胃，核桃健脑。这道粥适宜于体虚，高热，久病初愈者，产后女性，老年人，消化能力弱的儿童食用。
补肾可以多吃这种干果
板栗含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。
板栗能补肾
中医学认为，板栗性味甘温，有养胃健脾、强筋活血、止血消肿等功效，尤对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病。其生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气。常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。此外，对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。
栗子怎么吃健康?
栗子的吃法多种多样，既可鲜食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各种食品。南方以栗做菜，为宴席佳肴，板栗乌骨鸡、板栗红焖羊肉、栗子炒鸡块、栗子炖猪蹄等家喻户晓。
北方糖炒栗子，糯、香、甜，味美可口。把栗肉碾细，与糯米一起煮粥，清香味鲜，同时也是上等的药膳。栗子与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨。
推荐食疗方：板栗炖乌骨鸡
原料：鲜板栗10枚，乌骨母鸡一只。
做法：鲜板栗去壳取栗仁备用，乌骨鸡褪毛，去除内脏，洗净晾干。将乌骨鸡、板栗仁同入砂罐中，加清水没过鸡与栗，放一块生姜入水中，加盖文火焖2小时。起锅加少量食盐，最好不要放味精，即可食用。
功效：乌骨鸡，甘平，入肺肾，滋阴益气，能双补肺肾。板栗，补肾强筋。两种食物同用，可按秋时补肺，亦为冬季补肾做好准备。
特别提示：脾胃不好的人生食板栗不宜超过5枚。
怎么做板栗好吃 板栗桂圆粥
材料：粳米100克，桂圆肉10克，板栗仁20克。
做法：将板栗，桂圆肉分别洗净，粳米淘洗干净，一起放入锅中，加适量清水，用大火煮沸后，再改用文火熬煮30分钟即成。
功效：板栗具有健脾胃，益气补肾，强筋壮腰功效，和桂圆肉一起熬粥，可以起到温补脾阳，补肾的作用，适宜于脾胃气虚和脾肾阳虚的慢性肠炎患者食用。
板栗生吃空腹吃可以吗
空腹吃板栗一般来说对身体不会有太大影响。
板栗中含有大量的淀粉，碳水化合物和矿物质，而且热量也比较高，最好在两餐之前把板栗当零食吃，或者也可以用板栗做菜食用，但不要当做主食食用，尤其不要用板栗代替米饭。适量的吃板栗能够养胃健脾，活血止血，而且板栗提供的热能很高，充饥的同时能促进脂肪代谢，因此可以厚补肠胃。
板栗怎么做好吃 板栗鸡翅
材料：板栗300克，鸡翅500克，植物油，姜，料酒，酱油，大料，冰糖，食盐适量。
做法：将鸡翅洗净剁成小块，放入清水中浸泡去掉血沫;板栗去壳，用开水烫五分钟，将皮剥掉，再用油炸至金黄色，将油沥干;炒锅烧热，放入2匙植物油，放入鸡翅炒至变色，用适量料酒，酱油，冰糖，姜，大料一起炒出香味，加入肉汤或开水，以没过鸡翅为准，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，转小火炖熟鸡翅，再放入板栗，继续用小火炖十分钟，待鸡翅和板栗酥软后，转大火将汤汁收浓，最后加食盐调味。
功效：这道菜适宜痰湿体质人群食用， 鸡肉搭配板栗，营养丰富，对改善脾胃功能有帮助。
晒干的板栗干怎么吃 晒干的板栗干还可以怎么吃
如果板栗中还有水份，建议就直接吃风干板栗。这样的板栗味道极甜，有种特殊的香味，独有一番风味。
风干的板栗在做菜前，用水泡开，就可以做菜了，与鲜板栗相比，有种特别的味道，并且较筋道。也可以包在粽子里，做成板栗粽子，相当好吃。
把风干板栗磨成面粉，吃法就多了，可以直接冲着吃，也可以做成板栗窝头吃，还可以做成板栗馅包子吃，又香又甜。
将风干的板栗剥去外皮，与各种肉类食材，如：鸡肉、排骨、瘦肉等一起炖汤食用，不仅可以恢复板栗的味道，还可以增强汤的口感。