人参不能和什么一起吃 人参不能用铁器吗

人参不能和什么一起吃 人参不能用铁器吗

是的。

古人在加工炮制人参时，用竹刀而不用铁刀，凡煎药最忌铜铁器，宜用银器、瓦罐，因为铁、铜器的金属化学物质比较不稳定，在高温煎煮过程中，一些如铜离子、铁离子等可能活跃出现，而连环的促进很多复杂的化学反应。例如使用铁锅煎中药，很容易与大黄、何首乌、地榆、五倍子、白芍等药材所含的鞣质、甙类等成份起化学反应，人参主要成分是人参皂甙，生一种不溶于水的鞣酸铁及其他有害成份，使中药汤剂变黑变绿，药味又涩又腥，轻则改变药液性味，降低疗效；重则使服用者发生反胃、恶心、呕吐等副作用。

至于选用铜锅煎药同样不行，因为微量的铜离子易与中药的一些成分混合而发生化学变化，产生对人体有害的“铜绿”，与药中某些成份起化学变化，有害于人体健康。

三伏天吃人参好吗

可以吃，吃人参的好处是增进免疫功能，提高注意力，改善记忆，体质虚弱和老年人吃人参效果更加明显，年青人吃人参也能强身健体，三伏天气候炎热，人体处于无病三分虚的状态，吃人参可以有效补元气，提高身体的应激性和适应性，所以说三伏天也是可以吃人参的。

人参可以生吃么 整颗人参怎么吃好

一根几年以上的人参就会长有许多参须，面对一颗完整的人参，该怎么吃呢？有专家就说了，先吃参须，再吃人参支干，从下往上吃人参是最好的，有利于机体的吸收。每人每天的用量要在3克以内，大约吃十几天左右就可以把一只人参吃完，煎人参汤水的时候，要把罐子密封好，不要使用铁制或不锈钢器皿煮。

春天可以吃人参吗

春天可以吃人参吗春天当然可以喝人参，其实喝人参没有时间限制，只要你不怕被拉的虚脱人参营养。春季虽然是个增加身体的最好时节，不过春天天气干燥，人参吃的太多易引起晚上失眠，心情烦躁等不良症状，这里加一有机人参专家建议，人们这时千万不要自己来确定一天吃多少，一定要在行业专家或者医师的指导下适当的食用。人参是一种大补元气的中药。但是不是只要是老年或是有虚弱的人都是可以吃的。这个药不分春天或是其它时间关键是你的身体本身是不是可以服用。作为养生食用的人参不能吃那么多，每天吃一到三克就好。如果长期大量服用人参会有人参滥用综合征，出现失眠、血压升高、烦燥等情况，一定要坚持小剂量长期吃。人参不同于西药见效快，只有长期坚持服用，才能有养生的功效。建议按季节选用不同种类的人参进行滋补。西洋参性温凉，适合春夏滋补，不推荐秋冬服补;鲜品、干品山参、白参性温和，一年四季都可以服补;高丽参性温热，适合秋冬滋补，春夏不推荐服补。人参性热，有口腔溃疡、经常感到口干舌燥、手心脚心发热等症状的人都不适宜服用。至于人参开春后能不能服用，要因人而异。体质虚寒的人可以吃，但也要酌量减少，每天吃参的量最好不要超过6克。

春天吃人参对身体好吗只要适量的吃的话，对身体是有好处的，春天是生发的时候，要吃些发的东西，而且人参是补气的，对身体有好处，但是不能多吃，多吃很麻烦人参的服用方法有很多，直接口服、咀嚼效果最佳，其次为炖汤服食，还有泡茶泡酒等。这些服法，开春后依然适用，但无论吃哪种参，怎么吃，都不能过量，即使是气虚的人，吃多了同样会上火。另外，服用参时，如要配以其他药材或补品，建议先咨询医生的意见，切勿胡乱搭配，否则容易引起不良反应。

人参的服用禁忌感冒发热的时候不适合服用这是因为在发热的过程中身体会出现心悸剧烈的情况，而服用人参之后体内的血液循环速度就会增加，这个时候就会导致心悸的情况加重，令感冒发烧问题更加严重，并不利于病情恢复，反而有可能导致病情恶化。气喘、喉咙干燥不适合使用人参如果是突然间出现气喘的情况，或者是由于体内燥热所造成的咽喉干燥的情况，那么我们也是不建议使用人参。除此之外，如果是由于一时的情绪激动所导致出现吐血的情况等等，那么建议最好也别使用人参。湿热所引起的腹中忌浮肿人参这是因为人参具有一定的抗利尿的功效，服用之后不仅不能够缓解浮肿情况，反而会加重病情，并不建议服用。除此之外，如果是由于肾功能不全所引起的尿少情况，也不建议服用人参来治病。失眠多梦以及心情烦躁的患者不建议服用人参人参服用之后精神会更加的亢奋，不仅导致睡眠效果更差，同时也难以起到静心的功效。以上的介绍主要是表明，任何的东西都要注意使用，正确的使用才能发挥它的最好价值，好的东西也会存在着坏处，人生一定要控制好量，而且适合的人群，饮食都有时间，都很重要。小编相信大家在吃人参方面，大概都有所了解了，希望大家能有一个好的身体。

来月经可以吃人参吗

经期最好不要吃人参,因为人参性寒,味苦微甘,功能补肺阴、清火、生津液。然而,女性经期服用会出现虚寒而导致痛经等不良反应。所以建议您经期不要服用。不少女性,在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状,如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为,这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。此时,女性应选择既有益肤美容作用,又能补气、疏肝、调节不良情绪的食品、药品,如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。

2、人参是一种热性大的中药,经期吃人参会导致经量增多并绵绵不绝。经期不能吃西洋参,西洋参性寒,女性经期服用会出现虚寒而导致痛经等不良反应。医生建议最好不要吃。除西洋参外,其余的人参热性较大,都是大补元气的药,中医讲气能摄血也能行血,人参吃多了,会加速血液循环,导致月经绵绵不绝,所以经期最好不要吃人参。来月经最好不要吃人参。经期要注意调养,多喝水,可适当喝红糖水缓解痛经,多吃清淡食物,保持良好心情和睡眠。

3、人参之须以坚硬者为贵,盖野参生于坚硬土中,且多历岁月,其须自然坚硬。若秧参则人工种植,土松年浅,故其须甚软也。至于野参之性温和,秧参之性燥热,人所共知,究其所以然之故,非仅在历年之浅深也。因种秧参者多撒砒石末于畦中,以防虫蚁之损伤,参得砒石之气故甚燥热。人参泻火:心火、肺火、胃火、阴火;人参去热止汗:发热自汗;人参止血通脉:吐血,嗽血,下血,血淋,血崩;人参止渴:生津液、止消渴。明末,后金人大量种植人参,用砒霜杀虫,导致用人参出现砒霜中毒,误传为人参大热。从以上就可以看出,月经期间不宜吃人参。

小孩吃人参好吗

1、小孩吃人参可以增强体质

小孩能不能吃人参,要因人而宜。体质好、发育健全的小孩,是不用吃人参的。但是如果体质弱、发育存在一定问题的小孩就可以吃人参,但要严格控制用量。

2、南方小孩吃人参能抗寒

南方地区,秋冬季的时候,大人往往会主动给孩子服用一些人参汤之类,这样就会起到了抗潮湿、抗寒冷的作用,效果不错。

3、小孩吃人参来改善现状

我国古代中医认为,小儿龟背、鸡胸、五迟(立迟、行迟、发迟、齿迟、语迟)、五软(头软、项软、手脚软、肌肉软、口软)系因虚弱所致,可服用人参来改善现状。在韩国,在孩子三个月的时候,便喂食人参蜜,只要不超量,效果还是相当好的,也没有副作用。甚至有的韩国家庭,孩子刚出生不久就喂食人参。青年人吃人参和老年人吃人参目的有所差别,青年人吃人参为了精力更旺盛,体力更充沛,更有活力;老年人吃人参主要是治病为重,滋补为辅。韩国、俄罗斯等国家年轻的运动员,大多服用人参,以提高运动成绩。

人参吃法适合什么人吃 人参熬粥方

人参补元气，黄芪益气固表，利水消肿，托毒生肌。两种同用来煮粥食用，能补正气，疗虚损，抗衰老，对脾胃虚寒，慢性肠炎，胃炎，腹泻，体质虚弱等有疗效。

原料：黄芪30克，人参10克，粳米90克，白糖适量。

做法：将黄芪，人参洗净切片，用冷水浸泡半个小时后入锅煮沸，煮出浓汁后将汁液取出，再在人参，黄芪中加入冷水继续煮并取汁，将煮好的药汁合并，分成两份，早晚各用一份，同大米加水煮粥，粥煮熟后加糖即可食用。

人参和扁豆一同熬粥有健脾益气功效，适宜于脾胃虚弱，神疲食少，呕吐泄泻等症调理。

取人参10克，扁豆30克，大米60克。

将人参择净，切片，扁豆泽洗干净，与人参同入锅中，加清水适量煮沸，再放入大米煮成稀粥服食，并嚼服人参。

人参和大枣，猪肉熬粥同食可益气养阴，适宜于气阴耗伤所致的胸部隐痛，咳嗽无力，气短身低，痰中带血等症调理。

取人参10克，大枣10枚，大米60克，瘦猪肉50克。

将猪肉洗净，切碎，大米淘洗干净，大枣去核，人参切片，先取大米煮粥，待煮沸后，下人参，大枣，猪肉，文火煮至粥熟，略加食盐调味服食，每日晨起服用。

干人参和湿人参哪个效果好

湿人参的效果更好。

从营养的角度来说，湿人参的营养更好，湿人参也就是鲜人参，在其有效成分中，维生素以及一些微量元素都保留得比较的全面，吃起来功效更佳，不过，虽然鲜人参的功效更好，生活中用干人参依旧比较多，因为，鲜人参不是很好保存，除了在产地，其他地区很难吃上鲜人参，所以，虽然湿人参的功效更好，但是生活中仍然是干人参吃得更多，不过，干人参中的营养也不差，吃不上鲜人参，吃干人参也具有很不错的滋补功效。

人参吃法适合什么人吃 人参药膳方

材料：人参10克，莲子，白扁豆各30克，猪肚1个。

做法：将猪肚洗净，人参切片，同莲米，扁豆共置于猪肚中，扎紧肚口，加清水适量置于锅中，文火煮至猪肚烂熟后，喝汤吃猪肚，嚼食诸药，每日1剂。

功效：益气养血，适宜于气血亏虚，血不养心所致的贫血，心悸，产后血晕等症。

材料：人参3克，淮山药10克，莲子5克，白茯苓，芡实各10克，糯米粉，大米粉，白糖各1000克。

做法：将所有药材择洗干净，研为细末，与糯米粉，大米粉，白糖同放入盆中，加清水适量，揉成面团，制成糕状，上笼用武火蒸25-30分钟即成，每日1次，作早餐食用。

功效：健脾胃，补元气，适宜于脾胃虚弱，饮食不进等症。

高丽参虽滋补服用有禁忌

高丽参是一种滋补效果极高的人参，但是并不是想吃就吃，也不是任何人都能吃的，服用高丽参也是有禁忌的。

高丽参食用的原则就四个字：少吃常吃。吃人参不能一劳永逸，吃一两回就不再吃了。一般情况下，成人吃干参每天不应超过3～5克。高丽参五大食用禁忌：咳嗽，疼痛，感冒，发热，正在失血忌用高丽参。高丽参吃用过多也可能会带来的副作用。

高丽参的副作用

1、新生儿食用高丽参要慎重。新生儿各器官非常稚嫩，承受力低，不宜食用。

2、体质弱、发育迟缓(包括身体与智力)食用高丽参辅助。而健康少年不宜食用，不然容易出现性早熟。

来月经可以吃人参吗

1、经期最好不要吃人参,因为人参性寒,味苦微甘,功能补肺阴、清火、生津液。然而,女性经期服用会出现虚寒而导致痛经等不良反应。所以建议您经期不要服用。不少女性,在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状,如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为,这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。此时,女性应选择既有益肤美容作用,又能补气、疏肝、调节不良情绪的食品、药品,如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。

2、人参是一种热性大的中药,经期吃人参会导致经量增多并绵绵不绝。经期不能吃西洋参,西洋参性寒,女性经期服用会出现虚寒而导致痛经等不良反应。医生建议最好不要吃。除西洋参外,其余的人参热性较大,都是大补元气的药,中医讲气能摄血也能行血,人参吃多了,会加速血液循环,导致月经绵绵不绝,所以经期最好不要吃人参。来月经最好不要吃人参。经期要注意调养,多喝水,可适当喝红糖水缓解痛经,多吃清淡食物,保持良好心情和睡眠。

3、人参之须以坚硬者为贵,盖野参生于坚硬土中,且多历岁月,其须自然坚硬。若秧参则人工种植,土松年浅,故其须甚软也。至于野参之性温和,秧参之性燥热,人所共知,究其所以然之故,非仅在历年之浅深也。因种秧参者多撒砒石末于畦中,以防虫蚁之损伤,参得砒石之气故甚燥热。人参泻火:心火、肺火、胃火、阴火;人参去热止汗:发热自汗;人参止血通脉:吐血,嗽血,下血,血淋,血崩;人参止渴:生津液、止消渴。明末,后金人大量种植人参,用砒霜杀虫,导致用人参出现砒霜中毒,误传为人参大热。从以上就可以看出,月经期间不宜吃人参。

人参食用的5个误区

误区一：吃人参上火

“吃人参上火”是公认的一种说法和看法。实际上，这种观点极其偏颇，是对人参的最大曲解和误解。许多人吃人参上火，主要原因之一是过量了。

韩国对160名韩国人和160名中国人进行吃人参临床试验，方法是每人每天吃3克人参，一共服用4个月。4个月后进行检测，这些人没有出现上火的现象。

但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，不能超量服用，否则适得其反，出现流鼻血、生口疮等症状。那吃人参每日定量多少适合呢?

鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体弱的和体强的不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天吃不一样。

纯野山参的用量，比园参要少许多。成人每日用干野山参不能超过0.3克，如常吃野山参，则要更少，一般0.1克即可。

误区二：夏天不能吃人参

有人说，夏天不能吃人参，否则上火，这种说法也是片面的。专家们的回答是，

夏天也是可以吃人参的，但是在服用人参的种类和数量上，与冬季服人参略有区别。

人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类很多，如鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等。红参也是可以吃的，但要控制数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。

这一点可根据自己的体质情况、不同疾病等灵活掌握。比如，南方人经常吃人参，只要不超量，一般不会上火;而东北人常吃人参，即便是与南方人相同的量，也会有一部分人会上火。具体讲，南方人每人每次服1.5克人参的话，东北人每人每次服1克即可。每天可服两次，冬季服三次。

如果用人参泡水喝，每天可多喝几次，但夏天每人每日不超过3克，冬天每人每日不超过5克。

误区三：儿童和青年人不用吃人参

儿童能不能吃人参，要因人而宜。体质好、发育健全的儿童，是不用吃人参的。但体质弱、发育存在一定问题的，可以吃人参，但要严格控制用量。

南方地区，秋冬季之时，大人往往主动给孩子服用人参汤之类，起到了抗潮湿、抗寒冷的作用，效果不错。我国古代中医认为，小儿龟背、鸡胸、五迟(立迟、行迟、发迟、齿迟、语迟)、五软(头软、项软、手脚软、肌肉软、口软)系因虚弱所致，可服用人参改善现状。

在韩国，孩子出生两三个月，便喂食人参蜜，只要不超量，效果令人满意，也没有副作用。甚至有的韩国家庭，孩子刚出生不久就喂食人参。

青年人吃人参和老年人吃人参目的有所差别，青年人吃人参为了精力更旺盛，体力更充沛，更有活力;老年人吃人参主要是治病为重，滋补为辅。韩国、俄罗斯等国家年轻的运动员，大多服用人参，以提高运动成绩。

误区四：中国人参不如高丽参和西洋参

中国人参主产区在长白山西坡及余脉，高丽人参主要产区在长白山以东和以南余脉，地理环境和气候差异不大。我国专家曾用中国红参和韩国高丽参进行对比研究，结果显示，红参各项指标含量大多高于和接近高丽参。

有人认为西洋参价格比中国人参高，效果会更好，事实并非如此。韩国一家人参科研机构研究各种参的有效成分如下：日本人参19种，西洋参28种，

中国人参30种。我国专家研究发现，中国人参有效成分达56种。

误区五：喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法

千百年来，中国民间流行一种滋补方法，即入冬时用人参炖鸡汤喝，认为这是最佳的滋补方法。近些年来，专家研究认为，胃酸过多者、胆道疾病者、

肾功能不全者、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者六种人不宜喝鸡汤。吃人参的方法有很多，可泡水喝、直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等，均能起到很好的进补效果。

人参一天吃多少合适

3~6克。

人参是滋补作用很强的中药，对人体多方面症状都有很好的调补作用，正因为人参大补，所以也不能食用过多，不然很容易出现上火的症状，并且人参吃多了反而还会有副作用，一般吃人参片的话每天3~6克左右即可。

除了人参片之外，人参还可以泡酒、研磨成粉食用，如果是泡酒的话每天可以喝半两左右，人参酒中虽然含有的人参量没有直接吃人参片摄入的人参有效成分多，但是酒喝多了也是对身体有伤害的。