肝炎怎样正确饮食

肝炎怎样正确饮食

肝炎患者要吃什么呢?

1.保证充足、适量的热量供给，一般每日以8400～10500千焦比较适宜。

过高的热量虽然可以减轻临床症状，但是最终可能导致脂肪肝，因此要注意。

2.增加蛋白质的供给

可促进肝细胞的修复与再生，蛋白质一般应占总热能的15%，特别应保证摄入一定数量的优质蛋白，如植物性蛋白和豆制品等。

3.碳水化合物可占总热能的60%～70%。

要注意的是，摄入过多的葡萄糖、果糖、蔗糖会影响病人的食欲，加重胃肠胀气，使体内脂肪贮存增加，因此不要高糖饮食，而要采取通过主食供给碳水化合物的方法。

4.不宜摄入过多的脂肪，注意烹调方法，增进食物色、香、味、形，以促进食欲。

忌油煎、炸及强烈刺激性的食品，限制肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食品，以减轻肝脏负担，而且要少吃多餐。

5.维生素b1、维生素b2、尼克酸等b族维生素以及维生素c对改善症状也有重要作用。

除了从正常饮食中摄取以外，也可口服多种维生素制剂。

6.果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等，有助加速毒物的排泄及保证肝脏正常代谢，因此可以多喝。

补硒是生活中预防肝癌好方法

肝癌的预防有哪些

预防肝炎

有很多炎症患者会发展到癌症患者，可以使用肝炎疫苗预防肝炎从而预防癌变的发生，即使没有得过肝炎的也可以注射乙肝疫苗。除注射乙肝疫苗外，还需注意其他传播途径的控制，如饮食、手术、输血、注射、针灸和理发等。

正确饮食

在生活中，一定要禁忌吃一些发霉的、糊了的食物，这类食物含有黄曲霉素，这种物质致癌。还有免淘米，在塑料袋里如果遇到高温，粮食里的温度高，就会发霉。

注意水源

除了注意合理的饮食习惯，还应该注意饮用水的水源干净程度，如果长期饮用含化学物质的水质，很容易导致癌症的发生。自来水也不一定干净，5层以上的高楼楼顶有水箱，水箱应有专人清洁，最好进行二次消毒，水箱的箱体也应使用不会污染水的化学物质。

适当补硒

有关专家介绍，人们在平时还可以适当补充硒元素，如富硒酵母、硒多糖、富硒盐补充硒元素，提高血硒水平，有助于防癌。

肾炎如何正确饮食

应视患者有无高血压及浮肿情况，分别给予少盐，无盐饮食。

蛋白质的供应量，一般应按正常需要量供给，成人每日每公斤体重0。8~1。0克。并选用生理价值高的蛋白质，如蛋类，乳类，肉类等，以补偿排泄损失，避免和治疗浮肿及贫血。 (3)宜选用富含维生素A，B2及C的食物。

水分不需限制，可饮用橘汁，西瓜汁，橙汁，果子水和菜汁等，以利尿消肿。

若伴有高血压或高脂蛋白血症者，须限制膳食中的饱和脂肪酸与胆固醇的含量。对有贫血的病例，应选用富含蛋白质和铁的食物，如肝，腰子，牛肉，蛋黄及绿叶蔬菜等。

急性肾炎病人多采用高碳水化合物来补充机体热量，因此，在膳食中主食就占有重要地位。事实上，单一的主食从营养学上讲并不十分合理，杂食更有益于健康，应尽量采用多品种的主食，如玉米面和富强粉做发糕或窝头配大米稀饭。急性肾炎病人饮食对蔬菜水果的要求是富含维生素，低钾，低钠，如蔬菜可选用油菜，葱头，西红柿等，水果可吃苹果，草莓，葡萄，橙子等。蛋白质的选用一般以牛奶，鸡蛋，带鱼，牛肉等优质动物蛋白为主，不过要限量，不能吃的过多。

酒精肝如何正确饮食

1、酒精肝患者要合理饮食：酒精肝患者应以多食素食，谷类为主，饮食需要粗细搭配，宜吃清淡，忌那些油腻，需要以富营养，易消化为原则，多餐，酒精肝患者禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，酒精肝患者常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，酒精肝患者并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。可以服多烯磷脂酰胆碱类药物，通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤。

2、酒精肝患者需节制饮酒：少量饮酒有益健康，关键酒精肝患者要把握好饮酒量。酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响酒精肝患者的蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。一旦出现酒精肝，无论属于哪一期在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。

3、酒精肝患者要注重饮食防治：基本原则是结构公道，均衡饮食。酒精肝患者坚持以植物性食品为主、动物性食品为辅的方案，符合低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维素(粗粮或富含纤维素的蔬菜)、多维生素、少盐的原则。同时留意饮食规律，避免暴饮暴食。

孕期如何正确饮食

一、适合妈妈和宝宝的食物

想要做妈妈就需要从所有的食物组获得各种各样的食物。这些带有各种食物的均衡饮食可以为想要怀孕的健康女性提供足够的营养。安全的饮食习惯也是很重要的，因为孕妇患食源性疾病的风险比较高。(孕妇和新生儿要注意防止食物中毒。)

二、孕妇需要的均衡饮食，包括：

全谷物食品：面包、谷类食物、面食和糙米。

水果：所有种类的、新鲜、冷冻或罐装不加糖的水果。

蔬菜：多吃各种各样的、新鲜的、冷冻的或不加盐的罐装蔬菜。

精益蛋白质：从肉类、禽类、鱼类、蛋、豆类、豌豆、花生酱、豆腐和坚果中选择蛋白质。

低脂或无脂乳制品：牛奶、奶酪和酸奶。

有益健康的脂肪：油菜、玉米、花生和橄榄油等植物油是不错的选择。

三、健康妊娠的主要营养

叶酸

叶酸可降低影响孩子出生时脊髓缺陷的风险。孕期女性每天需要600微克叶酸，包括强化食品，如谷物，面食和面包等都是补充叶酸的天然食物来源。所有的育龄妇女每天至少摄入400微克叶酸。

铁

孕妇缺铁是妊娠期最常见的营养缺乏症。怀孕女性每天至少需要27毫克的铁。富含铁的食物包括菠菜、羽衣甘蓝、绿叶蔬菜、豆类、谷物、肉类、鸡肉和鱼等。对于素食者和那些不吃很多肉的人，通过铁的植物来源结合富含维生素C的食物以增加铁的吸收。例如，菠菜沙拉与柑橘的结合或是谷物与草莓结合。

钙

在怀孕期间，钙对于宝宝的牙齿、骨骼、心脏、神经和肌肉的健康发育都是必要的。当孕妇没有摄入足够的钙，就需要从她的骨骼中提取钙补充给宝宝。在怀孕的整个周期中，每天摄入1000毫克的钙是很重要的。这也就意味着每天至少有三份富含钙的食物，如低脂或脱脂牛奶、酸奶、奶酪、钙强化的谷物和果汁。

脂肪的正确饮食

1、盐：应避免或减少吃过咸的食物，因为它会引致身体积存水分，令臀部和大腿的皮肤水肿。

2、咖啡因：茶和咖啡所含的咖啡因会刺激大脑中枢神经系统，以及影响心脏、骨骼肌、肾上腺和膀胱。当膀胱受到影响时，亦会伤及肝脏的功能，不能有效地去除体内多余的水分，所以最好以喝香草茶来代替咖啡或其他茶类。

3、酒：喝酒过量对身体无益，因为酒精会令身体水分流失，而且很多人都忽略了酒其实含有很高的糖分，所以多喝容易致胖。如果你一向嗜好杯中物，应将喝酒的频率限制在每周三次以下，每次最多两杯。

4、浓缩脂肪：健康的节食方法是限制日常饮食中脂肪的摄取量，应选择健康的食物，如脱脂牛奶、低脂芝士，肉类方面则选吃鱼肉、猪肉和瘦牛肉，煮食时不要用牛油或人造牛油，应以植物油如橄榄油来代替。

5、净化碳水化合物：应多进食用全麦粉制造的食物，如面包和粉面，减少食用经过净化的糖、糖浆或果酱。

如何正确饮食减肥

很多人对如何正确饮食减肥并不是很清楚，饮食减肥方法也是比较简单，不过在使用的时候，一定要正确使用，这避免对身体造成一定的危害。

如何正确饮食减肥：

1、不良饮食习惯累积压力

许多人把减肥看做生活中的负担。过度节食和刻板运动也确实让人心生不快，而当减肥成为压力的来源时，不但瘦身不容易成功，还会出现负面效果。举例来说，如果当天消耗了非常高的热量，却只给身体补充一点食物，会导致肝脏将热量转化为肝醣储存的能力下降，一旦恢复正常饮食反而容易形成脂肪肝。临床上有不少体重轻的女性出现了脂肪肝问题，就是过度节食造成的。

2、不良饮食习惯减掉水分和肌肉

“减肥”和“减重”并不一样。减肥是减去身体多余脂肪，而减重只是减轻身体的重量。

3、提升饮食观念

大部分肥胖人群都有吃快食的习惯。不但吃得快、吃得多，还吃得油腻杂乱。正确的饮食习惯应该要慢下来，充分咀嚼后再吃下一口。同时，吃饭要用心。

4、拒绝“空能量食物”

“空能量食物”即垃圾食物，如汉堡，薯条，泡面，可乐等。

5、多吃有益肝脏的食物

肝脏在代谢中扮演着重要角色，是消化系统的重要器官，负责合成与分解脂肪、蛋白质和碳水化合物，排除体内毒素，制造胆汁的工作。在消化和排毒的过程中，肝脏将营养分解合成并转化为能量，也负责代谢、储存、解毒、平衡荷尔蒙和胆固醇、促进血液循环等功能。因此，维护肝脏正常运作，避免肝脏代谢能力低下，导致毒素、废物和脂肪轻易滞留体内，对减肥来说很有帮助。

拒绝高热量高糖高油脂的食物，戒除不良的饮酒习惯，可减少脂肪附著于肝脏。适时补充富含酵素的生鲜蔬果、乳酸菌，和酵素补充品，能逐渐恢复体内消化酵素和代谢酵素的正常比例。

6、拒绝高压力食物

高压力食物如果摄取过多，容易使人经常处于焦虑不安、丧失安全感的低落状态中。不良情绪会影响体内荷尔蒙的分泌，给正常代谢带来阻碍。

以上就是对如何正确饮食减肥方法详细介绍，这些都是不要做的，这样对减肥才会有很好的帮助，而且在减肥的时候，对自身的食欲也是需要进行控制，对一些油腻、辛辣的食物也是要减少选择，这样利于自己达到完美减肥。

正确饮食远离糖类

学会看标签。食品标签上的成分必须按含量多少排序，如果白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等字眼排在前几名，就要适量摄取。

选取成熟度稍低的水果。成熟度越高的水果含糖越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，里面具有保健价值的营养成分还更丰富。

米饭配芹菜。吃白粥、米饭等上升血糖速度快的食物，要配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的小菜，例如芹菜拌香干。

糖和油不要一起吃。糖和油都是含能量特别高的食物，如果一起吃，很容易导致“收入”大于“支出”。

饮料加奶别加糖。500毫升奶茶含糖50克，已达到每天上限。而100毫升甜饮料中含糖12-13克。如果实在想喝，可以在红茶等饮料中加点鲜奶。

“减糖训练”。有意识从每周一次减糖餐或者食物开始，增加到每日少吃一次，几个月后口味就会变淡。用水果、低脂牛奶代替甜食，或用蜂蜜代替糖，可以使糖的摄入量减少一半。

补硒是生活中防肝癌好方法

适当补硒有助于预防肝癌，通常，肝癌疾病给患者的身体带来了巨大的痛苦和折磨，也同样给他们的生活和工作带来了巨大的影响和困扰

肝癌的预防有哪些

预防肝炎

有很多炎症患者会发展到癌症患者，可以使用肝炎疫苗预防肝炎从而预防癌变的发生，即使没有得过肝炎的也可以注射乙肝疫苗。除注射乙肝疫苗外，还需注意其他传播途径的控制，如饮食、手术、输血、注射、针灸和理发等。

正确饮食

在生活中，一定要禁忌吃一些发霉的、糊了的食物，这类食物含有黄曲霉素，这种物质致癌。还有免淘米，在塑料袋里如果遇到高温，粮食里的温度高，就会发霉。

注意水源

除了注意合理的饮食习惯，还应该注意饮用水的水源干净程度，如果长期饮用含化学物质的水质，很容易导致癌症的发生。自来水也不一定干净，5层以上的高楼楼顶有水箱，水箱应有专人清洁，最好进行二次消毒，水箱的箱体也应使用不会污染水的化学物质。

适当补硒

有关专家介绍，人们在平时还可以适当补充硒元素，如富硒酵母、硒多糖、富硒盐补充硒元素，提高血硒水平，有助于防癌。

肾炎如何正确饮食

肾脏的生理功能主要是排泄代谢产物及调节水、电解质和酸碱平衡，分泌多种活性物质，维持机体内环境稳定，以保证机体的正常生理功能。肾炎是由免疫介导的、炎症介质(如补体、细胞因子、活性氧等)参与的，最后导致肾固有组织发生炎性改变，引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病，可由多种病因引起。在慢性过程中也有非免疫、非炎症机制参与。

应视患者有无高血压及浮肿情况，分别给予少盐，无盐饮食。

蛋白质的供应量，一般应按正常需要量供给，成人每日每公斤体重0。8~1。0克。并选用生理价值高的蛋白质，如蛋类，乳类，肉类等，以补偿排泄损失，避免和治疗浮肿及贫血。 (3)宜选用富含维生素A，B2及C的食物。

水分不需限制，可饮用橘汁，西瓜汁，橙汁，果子水和菜汁等，以利尿消肿。

若伴有高血压或高脂蛋白血症者，须限制膳食中的饱和脂肪酸与胆固醇的含量。对有贫血的病例，应选用富含蛋白质和铁的食物，如肝，腰子，牛肉，蛋黄及绿叶蔬菜等。

急性肾炎病人多采用高碳水化合物来补充机体热量，因此，在膳食中主食就占有重要地位。事实上，单一的主食从营养学上讲并不十分合理，杂食更有益于健康，应尽量采用多品种的主食，如玉米面和富强粉做发糕或窝头配大米稀饭。急性肾炎病人饮食对蔬菜水果的要求是富含维生素，低钾，低钠，如蔬菜可选用油菜，葱头，西红柿等，水果可吃苹果，草莓，葡萄，橙子等。蛋白质的选用一般以牛奶，鸡蛋，带鱼，牛肉等优质动物蛋白为主，不过要限量，不能吃的过多。

供急性肾炎病人常用的汤类还有荠菜蛋汤，三鲜冬瓜汤等。病人及家属可根据自己喜好不同，在不违反急性肾炎饮食原则的前提下自行调制以上食谱。

控制饮食结构，避免酸性物质摄入过量，加剧酸性体质。饮食的酸碱平衡对于糖尿病的治疗及并发症的防治是非常重要的一个环节。饮食方面要多吃富含植物有机活性碱的食品，少吃肉类，多吃蔬菜。恰玛古富含植物有机活性碱，能迅速排除体内酸毒，澄清尿液酸毒，从而真正的保护肾脏。

口吐白沫正确饮食

1 癫痫病患者需合理的膳食，不要出现暴饮暴食或是偏食得现象。多吃一些营养丰富、荣丰以消化的食物。尽量的避免过多的摄入含镁、锌等微量元素多的食物，因为经过专家多年的临床经验，癫痫病患者们这两种微量元素在血液中的浓度，和普通人对比偏高。引起我们的重视，同时多食用油菜心、白萝卜。芹菜、南瓜，番茄、茄子。黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、苹果、葡萄、菠萝等。

2癫痫患者应该注意过量饮酒，一次过量饮酒就会让神经系统功能错乱，导致举止失常，市区自控能力。稍加严重的会神经昏迷，或者发狂、发疯，更明显的表现是记忆衰退，导致肌肉活力减弱，因此严重损伤肝、脏、肾脏、对脾胃功能造成损伤。癫痫患者饮酒最容易引起兴奋，导致严重抽搐发作。 3癫痫患者应该尽量的避免油腻、辛辣的食物，这样的食物会刺激我们的脑部神经，是脑部神经活跃，因而诱发癫痫病发作。因此我们尽量少食用鸭肉、猪肉、辣椒、芥末、蒜一些食物。

如何正确饮食

一、日常饮食的误区

1、吃豆制品越多越好

黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，从而出现缺铁性贫血，表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血状态。

2、蜂蜜的热量低

事实上，100克蜂蜜含有303卡路里的热量，100克糖含有399卡路里的热量，前者的热量仅略低于后者。不过，在钾、锌和铜的含量方面，蜂蜜的营养价值比糖高。

3、沙拉对人体健康极为有益

大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。因为通常女性的体质都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陈代谢差，血液循环不好，经期不顺，皮肤没有光泽，甚至产生皱纹。

4、热油炒菜香

当油温高达200度以上，不仅植物油中对人体有益的不饱和脂肪酸将被氧化，而且会产生一种叫做“丙烯醛”的气体。它对人体的呼吸系统极为有害。另外“丙烯醛”还会使油产量极易致癌的过氧化物。因此，炒菜还是用八成热的油较好。

5、葡萄糖能使人保持极佳的状态

虽然葡萄糖快速提供的“闪电能”可以使人短时间内头脑清醒、精神饱满，但这种能量会很快地被消耗掉，人甚至会感觉到比以前更饥饿。

6、热带水果中的酶有助于瘦身

事实上，热带水果所含的酶，具有支持蛋白质消化的功能，使食物更好地为人体吸收，但身体的脂肪却不会被燃烧掉。

糖尿病的正确饮食

首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。

糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。

含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒 、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

糖尿病患者应多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。

富含维生素B和维生素C的的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。

孕期如何正确饮食

1、全谷物食品

面包、谷类食物、面食和糙米。

2、水果

所有种类的、新鲜、冷冻或罐装不加糖的水果。

3、蔬菜

多吃各种各样的、新鲜的、冷冻的或不加盐的罐装蔬菜。

4、精益蛋白质

从肉类、禽类、鱼类、蛋、豆类、豌豆、花生酱、豆腐和坚果中选择蛋白质。

5、低脂或无脂乳制品

牛奶、奶酪和酸奶。

6、有益健康的脂肪

油菜、玉米、花生和橄榄油等植物油是不错的选择。

避免摄入过多的糖和脂肪，这会导致不健康的体重增加。减少食用汽水、糖果、油炸食品之类的食物。(要注意孕妇健康的增加体重)。

肝病教你正确饮食

乡间一直流传着“吃什么补什么”的饮食疗法。比如伤筋动骨就该多喝骨头汤，而有肝病则可以多吃动物的肝脏来使得身体更快的康复。那么这种说法到底有没有道理呢，吃肝真的能补肝么?肝病患者该怎么科学饮食呢?我们来看看专家的说法：

这种说法其实有一定道理，因为动物内脏不仅含有丰富的优质蛋白质，所含的矿物质和维生素也较肉类多，其中的钙、磷、铁等营养成分不仅对养生健体有益，还具有补血补铁、补肝明目的作用。传统医学认为，猪肝味甘苦，性温，入肝经，可补肝、养血、明目、通乳，主治血虚、面色萎黄、浮肿、夜盲、两目昏花、肌体消瘦、乳汁缺乏、血虚闭经等症。因此，对于多数肝病患者来说，适度食用动物肝脏是有益的。

但是，动物内脏胆固醇含量较高，如1千克猪肝含胆固醇高达400毫克以上，大量胆固醇的摄入增加了患者已有损伤的肝脏的负担，严重时可影响病人消化吸收功能，甚至造成脂肪代谢紊乱。所以，老年性肝炎及伴有高脂血症病人不宜多食猪肝。另外，以下这些肝病患者最好少食或不要食动物肝脏：

1、丙型肝炎患者存在铁代谢障碍，平用常饮食中最好少用含铁成分高的食物;

2、动物肝脏中的铜含量丰富，例如每100克猪肝中含铜25毫克，而有些代谢性肝病如肝豆状核变性、血色病患者不宜多食含铁、铜高的食物。

正常人进食含铜多的食物，铜离子参与生理生化作用后，多余的铜可与血清氧化酶结合从尿中排出，不会在体内积蓄。而严重肝病患者由于肝功能低下，不能调节体内铜的平衡，过多的铜在肝脏及脑组织内积聚，可引起黄疸、贫血、肝硬化、腹水，甚至发生肝昏迷死亡;或发生手足震颤、语言不清等症状。

此外，动物肝脏不仅胆固醇的含量较高，同时还是动物体内的主要解毒器官。食物中的有毒有害物质大多经肝脏进行代谢转化，然后排出体外。检测表明，一般动物肝脏中分散残存着少量有毒物质，若不认真反复冲洗，食用后对人体不利。

日常生活中养肝护肝的食物以清淡平和、营养丰富为宜，少吃油腻、油炸、辛辣食物，否则肝脏功能会有失调的风险。此外，青色食品是保肝、养肝的最佳选择，可以促进肝气循环，舒缓肝郁、保护视力。因此，应多食用一些青色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。另外，还要多补硒。硒是一种重要的微量元素，能够清除人体内的自由基、抗氧化、提高人体免疫力、修复肝细胞损伤等等，被称为“神奇的护肝因子”。下面推荐三类有助肝病患者的四辅助食疗方。

第一类：补肝防寒菜

【茄汁青鱼片】青鱼补肝明目，养胃健脾。 适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。

第二类：护肝驱寒茶

【蜜糖红茶】红茶叶 5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮 1次，能温中养胃。此茶适用于肝气偏旺，脾胃功能不佳者。

第三类：益肝祛寒粥

【黑米粥】黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

【红枣粥】红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。