老人喝热姜粥能暖胃
老人喝热姜粥能暖胃
入冬后,气温变得越来越低,老人们容易发生胃肠不适的情况。根据调查发现,冬季胃病的发病率几乎占到全年的50%。中医认为,老人本身脾胃虚弱,再加上冬季外界寒邪入侵,很容易出现胃冷痛的症状。在中医看来,用些简单方法就可有效缓解胃部冷痛。冬季暖胃 老人多喝点热姜粥。
喝热姜粥
高良姜10克、干姜5克、大米50克。大米洗净后加水熬粥,快熟时,加入高良姜、干姜,至米熟粥成即可,温热服食。高良姜暖胃止痛,干姜温中散寒,二者都含挥发油,可排除消化道积气,缓解胃脘疼痛。
活过百岁长寿只需一种茶
姜茶
原来甘德珍老人激发自愈力一碗茶每天喝就行了。103岁的甘德珍老人虽满头白发,但修剪得很精神,面色红润,皱纹也不多,看上去不过80岁左右。甘德珍老人的儿媳笑着把“补品”端到笔者面前,竟然是一碗刚切好的生姜丝!当然,光吃姜丝是不行的。甘德珍老人对着姜丝有着独特的处理方式:花生、芝麻、生姜和茶叶冲泡(如果有时间就要擂碎),每天早上上水新烧开,一日一杯,上午九点之后就不喝了。
103岁的甘德珍老人说:这就是每天必喝的饮料,这喝姜茶能暖胃防病,坚持了很多年。(或者将茶叶、姜丝、花生、芝麻擂碎之后泡水、干嚼都可以。)
姜茶究竟是如何达到治病的功效呢?
1.改善血液循环
姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环,降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积,降低心脏病和脑卒中风险。
2.增强免疫系统
生姜富含抗氧化剂姜辣素,有助于增强人体免疫力,防止多种疾病。
3.消炎
姜具有消炎功效,是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食物。
4.促进胃部消化
姜茶可帮助消化和吸收食物,缓解过量饮食导致的腹胀。
此外,对于面部暗疮也有效果,因此甘德珍老人不但身体好,而且皮肤也没有老年斑。我们可以用用热姜水清洗面部,每天早、晚各1次,持续约60天左右,暗疮就会减轻消失。如果每天都用姜丝泡水,这就是相当于每天都在给自己做血管、免疫力、吸收力、抵抗力的保健!哪里还会需要药物呢?
凉了胃怎么办
1、喝姜茶
取几片姜,放在水中煮一会,然后放一些红糖饮用,每次200毫升,每天两次,两天即可治好胃寒症状。姜茶既能驱寒止咳,还能温胃祛寒。
2、喝红枣茶
取红枣十枚,放进白开水泡茶喝,每天几杯,几天后胃凉自愈。
3、暖水袋外敷
用电暖宝或者暖水袋直接放在剑突下暖敷,每天晚上暖敷30分钟,坚持一周胃寒 即可治愈。
4、吃高热量食品
多吃一些高热量的肉食,比如狗肉,牛肉,羊肉等。还要吃一些热量高的小食品,比如膨化食品,适当吃几次火锅,酸辣汤等。
5、加强活动
饭后和晚上适当加强体育锻炼,不仅能够加快胃部排空,促进消化,还能增加人体热量。冬季一定要加强活动,才能让你的身体热起来。
6、出现胃疼首先要适当休息,避免劳累、熬夜,保持情绪稳定,注意清淡饮食。如果持续胃痛得不到缓解,一定要及时就医检查,明确病因进行针对性治疗。如果餐后上腹痛可首先考虑胃炎或胃溃疡。对于空腹状态下或夜间出现的持续胃痛或疼痛加重,多是由于十二指肠球部溃疡造成,进食可以适当缓解。
7、感觉胃不舒服时,应选择易消化、含足够热量、有丰富蛋白质和维生素的食物。如稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉等,要少食多餐。
8、最好食用小米粥、南瓜山药粥等。而大米粥由于含糖成分较高,会刺激胃酸分泌,反而加重胃痛症状,不宜选用。吃苏打饼干可以在一定程度上中和胃酸,缓解症状。
9、胃不适时最好不要喝牛奶,也不要吃甜食。喝牛奶虽然能够减轻腹痛,但进食过多容易引起腹胀。而甜食往往会引起胃酸分泌增加,加重酸相关性疾病的症状,所以最好还是避免食用。
10、急慢性胃炎和胃食管反流病,治疗上可采用抑酸剂、黏膜保护剂。
11、胃溃疡采用抑酸剂、黏膜保护剂,监测幽门螺杆菌,必要时联合用药抗幽门螺杆菌治疗。
12、消化不良患者需要应用抑制胃酸药物或促胃肠动力药,疗效欠佳可联合用药,或加用消化酶片。必要时检测幽门螺杆菌,进行抗幽门螺杆菌治疗。
养胃的食谱
1、大米炒黄熬成粥
脾胃受凉不适,可以熬点焦米粥“暖一暖”。南方湿气较大,可以把大米放在锅里炒黄,然后取适量熬粥,不但可以助消化,还可以健脾利湿,促进食欲。
如果感到心中烦热、口渴,还可以在焦米粥里加入适量绿豆、西瓜皮或者芦苇根,一起熬煮后食用,味道不错,也好消化,还有清暑益气、除烦止渴的作用。
2、生姜还能做糖吃
“‘家备小姜,小病不慌’,老百姓都知道冬吃萝卜夏吃姜,夏天吃姜确实有不少好处:活血、祛寒、除湿、发汗。”
吃姜有讲究,鲜姜入肴用,老姜入药用,姜皮消肿用,烂姜不要用。做汤、炒菜、烧鱼、炖肉时放些姜片,提味又温补。天气热食欲差,生姜切小片吃,能增进食欲。
除此之外,还有一种糖姜可以做小菜吃,开胃又能祛除脾胃寒湿之气。将两块仔姜洗净去皮,切成1~2毫米的薄片,加糖、醋、盐腌两小时后食用。
3、扁豆炖汤很养胃
要想消暑,凉食、空调可起不了很大作用,吃些应季的新鲜蔬菜水果才是好办法。李艳玲介绍,夏季吃些扁豆就很不错,不仅营养价值高,还有健脾和中、消暑化湿的功效。
扁豆炒肉丝是我们常吃的方法,但要说养胃,还是煲汤更好。将汆烫后的瘦肉和莲藕、冬瓜、扁豆一起放入锅中,文火煲汤即可。
注意扁豆里含有一些毒蛋白、凝集素等,生吃会出现食物中毒,因此,烹调的时候一定要煮烂一些,没有生涩的味道才可以吃。扁豆虽能消暑祛湿,却也不是人人都适宜,肾功能不好或者痛风患者尽量少吃。
初春老人暖胃要“内外兼修”
喝热粥,吃温性食物
温食下肚,胃里立刻就会变得暖洋洋。从中医方面,推荐经常喝些热粥或鱼汤。粥中可以加点具有温中散寒作用的姜,具有一定的暖胃止痛作用。比如,高良姜10克、干姜5克、大米50克,大米洗净后加水熬粥,快熟时,加入高良姜、干姜,至米熟粥成即可,温热服食。由于高良姜和干姜都含挥发油,可排除消化道积气,缓解胃脘不适。
核桃猪肚红枣粥也是不错的暖胃佳品。核桃5克、猪肚30克、粳米50克、红枣3枚,煮粥食用。核桃又名胡桃,与猪肚都属温性食物,核桃入肾经,猪肚入脾胃经,红枣甘温,益气血补脾胃,适用于胃寒证。
敷热贴,穿保暖马甲
暖胃要“内外兼修”。天凉时一定要添加衣物为胃部保暖,比如穿上马甲或肚兜。此外,可以在看电视或睡觉时,将合适温度的热水袋或热贴等放在胃部物理保暖,还可以根据情况选用灸贴贴敷于足三里、中脘等穴位温胃散寒。
常泡脚
脚部穴位众多,可直接影响到全身的健康。因此,经常用热水泡脚也能起到一定的暖胃作用。建议在泡脚水中加入约5克川椒,水温微烫,每天泡脚20分钟。
冬季暖胃三个小妙方
喝热姜粥 干姜5克、大米50克。大米洗净后加水熬粥,快熟时,加入高良姜、干姜,至米熟粥成即可,温热服食。高良姜暖胃止痛,干姜温中散寒,二者都含挥发油,可排除消化道积气,缓解胃脘疼痛。
茴香外敷 取小茴香50克,在锅中小火翻炒至温热,取出装入布包中,外敷胃部。热敷时要注意掌握温度,既要防止烫伤皮肤,又要使胃部有温热感。一般热敷10分钟即可缓解胃痛。小茴香所含的茴香油,能刺激胃肠神经,增加胃肠蠕动,排除胃肠道内积存的气体。
桂枝浴足 桂枝20克,加水1.5升煎煮,去渣,取汁倒入洗脚盆中,兑入适量凉水,使水温微烫,泡脚20分钟。桂枝浴足可温通胃经经气,使得寒邪得散,胃痛得解。
感冒是一种常见的呼吸道疾病,由多种病毒引起,如鼻病毒、腺病毒、冠状病毒、呼吸道合胞病毒等都是引发感冒的“幕后黑手”,而鼻病毒是其中最厉害的角色,一半感冒都是由它引发。六个最容易感冒的时刻?感冒应该怎么办?一起来看下。
暖胃粥有哪些 热姜粥
高良姜暖胃止痛,干姜温中散寒,二者都含挥发油,可排除消化道积气,缓解胃脘疼痛。
高良姜10克、干姜5克、大米50克。大米洗净后加水熬粥,快熟时,加入高良姜、干姜,至米熟粥成即可,温热服食。
老人过冬天 一天三喝保健康
为了老年人安然度过寒冷的冬季,专家建议:早晚饭喝粥,午饭喝汤,晚睡前喝牛奶、豆浆,是老人冬季抗寒保健的好方法。
晚睡前喝牛奶、豆浆:中医认为牛奶具有“补虚益肾、生津润肺、益气养血”的作用,尤其是老年人最宜服用。若不适合喝牛奶或不爱喝牛奶,可以改喝豆浆。中医认为,豆浆有补虚损、润肠胃、清肺火、化痰的作用。豆浆不仅同样可以补充人体大量水分,而且营养丰富,只含蛋白质,不含胆固醇,对于患有高血脂、高血压的中老年人非常有益。
午饭喝汤:通过喝不同的汤,就能起到相应的养生保健、增加营养、强壮体质、促进新陈代谢、加强免疫功能等作用。用萝卜烧汤能顺气、消食、化痰、止咳;用冬瓜烧汤能清热、利小便、减肥胖;用番茄烧汤能生津止渴、开胃消食;用海带和紫菜烧汤能降低血压、降低血脂、抗癌。
早晚饭喝粥:粥属于半流质的清淡饮食,煮粥的时候一定要强调“稀薄而黏稠”,即不能太稀如水,更不可稠厚如饭。
煮粥时加人参,可以益元气、补五脏、抗衰老;生姜粥能暖脾胃、散风寒;加白扁豆可以祛暑湿、补脾胃;加山药能健脾胃、补肺肾;加百合能润肺安神;加羊肉能益气血、补肾虚、暖脾胃;加芝麻能益肝肾、润五脏;加赤小豆能健脾利水、益气减肥;加核桃能补肾、益肺、润肠。
老年人冬季喝茶加枣保健康
喝茶也分季节,冬天里,老人,特别是本就有些怕冷的老人,最好少喝茶。
普洱等红茶虽然性温,可在一定程度上起到驱寒暖胃的作用,并助老人消化,但红茶喝多了,也会影响到体内的阴阳平衡,造成一些不必要的麻烦。
不管是茉莉、菊花等花茶,还是龙井、碧螺春等绿茶都属寒凉,其中含有的一些物质可在挥发过程中带走体内的部分热量,从而导致体温下降。如果在冬季长期饮用,会使老人本就脆弱的肠胃雪上加霜,因受寒引发或加重各种疾病。
此外,由于老人体温本就没有年轻人高,冬季饮食中应多食用一些含热量丰富的食物,比如羊肉、鸡肉、菜粥、枣粥、肉粥、肉汤、虾皮蛋汤等,以驱寒保暖。
所以专家建议,老人冬季要少喝茶,如果一定要喝,可适当喝些红茶。红枣、生姜等温性食物可以起到增加热量的作用,所以,在喝花茶、绿茶时,最好能放一两颗红枣,一两片生姜,抵消其寒凉之性。
百岁老人长寿的秘诀
湖南省株洲市的甘德珍老人,现已103岁高龄,虽满头白发,但修剪得很精神,面色红润,皱纹也不多,看上去不过80岁左右。
“我这辈子都没进过医院!”老人自豪地告诉笔者。一旁的儿媳妇陈安定却笑说她是在“吹牛”。陈安定告诉笔者,婆婆唯一一次入院记录是在前年,因为得了白内障。对于小病小痛,她一贯都是不看医生也不打针吃药,慢慢自然痊愈。
这么好的身体难道是吃了什么补品?陈安定笑着把“补品”端到笔者面前,竟然是一碗刚切好的生姜丝!老人很爱喝姜茶水,每天早晨起床后做的第一件事就是打来井水,烧开后,放上花生、芝麻、生姜和茶叶,泡一杯生姜茶,这就是老人每天必喝的饮料。老人认为喝姜茶能暖胃防病,因此坚持了很多年。但老人喝姜茶特别讲究,只在早晨喝,上午9点之后就不喝了。
“你们年轻人要注意,不能暴饮暴食,吃五六分饱,身体比较舒服。”老人面对前来采访的笔者,还不忘传授养生之道。”