水对健康的作用
水对健康的作用
1.水的生理功能
水是我们人体必需的一种营养素，人要进行新陈代谢和生理活动，就离不开矿物质和营养素，水和膳食纤维就是很重要的营养素。我们身体通过水的循环，通过血液的循环，把营养物质带给全身的细胞，一些代谢产生的废物也要通过血液循环排出体外，维护体内的物质与能量的转化和平衡。所以说，食物消化的过程也是离不开水的。
水有调节体温的功能。当环境温度升高的时候要通过出汗的方式来散热，达到体温的平衡。水还有润滑滋润的功能，充足的水使体内的细胞处于湿润状态中，从而保证各种腺体能够正常分泌。水又有稀释排毒的功能，通过肾脏排出一些体内的代谢废物。
充足的水还可以调节血液黏稠度，血液太黏稠的话会导致脑栓塞和一系列心脑血管疾病的发生，充足的饮水可以降低血液的黏稠度。
如果人长期不喝水，身体就会出现问题。首先会出现少尿无尿，然后出现肾功能衰竭的一系列症状，最终影响到生命。因此，水是人体当之无愧的第一要素。
2.水的平衡
水的来源和排出量每日维持在2500毫升左右，这包括饮用水约1200毫升，食物中的水约1000毫升，体内代谢出的内生水300毫升，每人每天排出水和摄入的水必须保持基本相等，称为“水平衡”。
总体来讲，人体饮水、喝饮料占的水量大约是48%，还有一部分是通过食物来摄入体内，大概是40%。还有12%左右是内生水，就是人体内代谢时产生的。排出去的水也是有比例的，通过肾脏，也就是通过尿排出去的部分占到60%左右，通过皮肤蒸发的，就是出汗等途径是20%。另外，通过呼吸可排出14%的水，还有少部分，大约6%左右是通过大肠排便排出去的。哪一个途径出了问题，都会引起人体水的失衡。如果喝得少，排得多，人体就会脱水;如果喝得多，排出去少，人体就会发生水潴留，引起水肿。所以要学会科学饮水，保持健康的饮水习惯，才能保证体内水的平衡。
食用油对健康的作用
食用油对健康的作用。食以油为先，食用油是人们生活必需的消费品，是人们日常饮食中不可缺少的营养成分。作为人们饮食保障的必需品，食用油为人体提供所需的脂肪酸以及多种营养物质，有效改善了菜肴的色香味形，增进食欲。随着市场需求的发展，花生油、大豆油、芝麻油、橄榄油、玉米油、菜籽油等一系列油类产品不断涌现在百姓的餐桌上。但是由于大多数消费者缺乏了解和正确认知食用油的相关知识，缺乏用油的科学指导，面对市面上琳琅满目的食用油产品，往往一头雾水，消费者对于如何选好油，如何用好油还存在认知的盲点。
菜籽油是世界卫生组织推荐的健康油种之一，菜籽油中含有丰富的植物甾醇和维生素等脂质活性成分，菜籽油中由于其中的饱和脂肪酸含量较低、-亚麻酸含量较高，且-亚麻酸与其他多不饱和脂肪酸含量比例适当，其作为膳食脂肪在防治心脑血管疾病中具有一定的积极作用。在加拿大、芬兰、德国和美国所进行的研究表明，优质菜籽油能降低高脂血症人群和正常血脂人群的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量。
很多人可能并不知道，食用油除了调节菜肴的口味，还时刻关系到我们的身体健康。一日三餐所吃的油，可能会让你健康长寿，也可能使你的身体面临着不同程度的损害。因此，选择食用油时，健康应为第一标准。康饮食首先要学会选好油，而选好油，包括了选好的品牌，选好的质量，控制好用量，另外不同种类的油品之间相互搭配使用，效果更佳，比如菜籽油搭配其他食用油使用。
以中国工程院院士傅廷栋为首的专家鼓励消费者多吃菜籽油。多年来傅廷栋院士一直在致力于油菜产业的开发和应用，他始终坚信“优质菜籽油含饱和脂肪酸低最健康”。他说“以"双低"油菜籽为原料的优质菜籽油，营养丰富，食味纯正，最具健康标准，因而被誉为"东方橄榄油"。应积极倡导城乡居民多吃优质菜油，少吃营养价值低且存在安全隐患的转基因和浸出工艺生产的食用油。
油性皮肤护理 健康作息
不管是什么肤质的护理都需要保证充足的睡眠。人说睡美容觉是十分有道理的。保证健康作息再配合运动的话，会对肌肤排毒去油有极大的帮助作用。
油性皮肤的美眉只有在生活中多注意这些方面对肌肤细心呵护，久而久之，痘痘自然而然就会远离你。
最健康作息时间
7:30：起床
英国威斯敏斯特大学的研究人员发现，那些在早上5:22―7:21分起床的人，其血液中有一种能引起心脏病的物质含量较高，因此，在7:21之后起床对身体健康更加有益。
打开台灯。“一醒来，就将灯打开，这样将会重新调整体内的生物钟，调整睡眠和醒来模式。”拉夫堡大学睡眠研究中心教授吉姆?霍恩说。
喝一杯水。水是身体内成千上万化学反应得以进行的必需物质。早上喝一杯清水，可以补充晚上的缺水状态。
7:30―8:00：在早饭之前刷牙
“在早饭之前刷牙可以防止牙齿的腐蚀，因为刷牙之后，可以在牙齿外面涂上一层含氟的保护层。要么，就等早饭之后半小时再刷牙。”英国牙齿协会健康和安全研究人员戈登·沃特金斯说。
揭秘百里香的9种健康作用
百里香是薄荷草家族的一种。你可以从香料中认识到它。它约有400多亚种，其使用范围令人印象深刻。古埃及人用它的防腐做法，而古希腊人用它作为香。
由于其独特的口味，至今它仍然是一个烹饪主要香料。但百里香也快速获得了其药用品质的名声，比如它能够帮助治疗粉刺和高血压。
关于百里香
如果你厌倦了购买痤疮药物，因为没有好的结果。百里香闻名的抗菌性能和抗痘成分可能有一个美好的未来。
百里香放在酒精中浸泡数天或数周时，它就变成了一个解决方案称为酊。研究人员在英国已经测试了百里香酊剂对痤疮的影响。
在百里香酊所做的一项研究中，研究结果令人印象深刻。这种天然草药具备了战斗粉刺嫩肤产品，其中包括过氧化苯甲酰。时间会告诉我们，如果这种是一种有效的痤疮治疗法。
百里香，降低血压
线叶百里香是一种百里香长在巴基斯坦和阿富汗。
最近的一个研究发现，它的提取物能显著降低大鼠的心率高血压，也能降低胆固醇。
有一种使用方法帮助降低心率，就是是用百里香代替盐放在你的食物里。
百里香停止咳嗽
百里香精油，这是来自它的叶子，通常是用作天然止咳药物。在一项研究中，百里香和常春藤叶子有助于缓解咳嗽和其他急性支气管炎的症状。
所以下次你面对咳嗽或喉咙痛，试着喝一些百里香茶。
百里香来增强你的免疫力
所有的维生素每天都在挑战你的身体需要。幸运的是，百里香充满了维生素C也是维生素A一个好的来源。如果你觉得冷，百里香可以帮助保温。
百里香的另一个健康好处:它也是一个良好铜、纤维、铁和锰的来源。
百里香能消毒
霉菌常见的，然而有潜在危险在空气污染物，可以潜伏在你的家里。一旦你确定，采取必要的措施摆脱它，一劳永逸地用百里香精油吧。
百里香精油和麝香草酚拥有许多杀霉菌的作用。研究表明它可以用作消毒剂放在在住处，那里有一个低浓度的霉菌。
百里香摆脱害虫
百里酚也是一个许多农药的组成部分，室外和室内，通常用于目标细菌和病毒，以及老鼠和其他害虫。
最近一个研究表明，百里香萃取物可以驱赶蚊子，但单单是种些百里香在你的花园是不够的。为了得到最好的去除害虫的结果，用百里香树叶摩擦双手释放精油。
你也可以自制的驱蚊水，混合四滴百里香油1茶匙橄榄油，或混合5滴每2盎司的水。
百里香的味道
现在可以发现在大多数零售商卖含有百里香的有机和天然护肤产品。
由于其抗菌和抗真菌特性，它是一种常见的漱口水的成分。百里香也是天然的除臭剂里一个受欢迎的成分。
百里香来提高你的情绪
百里香精油通常用于芳香和治疗目的由于其强度的一个名为香芹酚的活性物质。
在一个2013年的研究，香芹酚显示影响神经元活动的方式提高受试者的幸福的感觉。
如果你经常使用百里香或百里香油，它可能对你的感情和情绪有积极的影响。
百里香为一些好的食物
百里香是一个美妙的成分用于世界各地的美食，尤其是在法国，意大利和地中海。
百里香是一种主要成分在这面酱里，您可以使用作为调味品或增加面食或米饭。
可以使用新鲜的叶子或者整个枝在准备煮肉或家禽。百里香用来煮鱼也是好的办法。
喝这五种水健康加倍
1、食盐
食盐是我们生活中必不可少的调料，不管做什么菜，如果不放盐，口感会大受影响，而食盐可不只是用来做菜的，水里加些食盐，制成的淡盐水可是对健康非常有帮助的。
2、蜂蜜
蜂蜜是我们生活中常见的滋补品，口感香甜，而且营养丰富，古人常提倡“朝盐晚蜜”，这也是流传久远的养生方式，在晚上吃点蜂蜜的养生效果非常出色。水里加一勺蜂蜜，制成的蜂蜜水不仅非常好喝，更重要的是，蜂蜜的营养溶于水中，蜂蜜水营养才可以被人体充分吸收。晚上喝蜂蜜水的养生功效非常出色，很多人晚上常有失眠的症状，不能在正常时间入睡，睡前喝一杯蜂蜜水可以有效调节血压，使身体血压处在一个正常水准，达到安神养心的效果，这样可以一觉睡到天亮，而不用担心夜里会醒过来了。
3、苦瓜
苦瓜这种食材我们一定不会陌生，因为其味道较苦，往往让很多人望而却步，但是不得不说，苦瓜对我们的身体健康大有帮助，苦瓜切片泡水喝，其养生功效是非常出色的。
4、枸杞
枸杞是一味常见的中药，很多人喜欢干嚼枸杞，因为枸杞有淡淡的甜味，加上又有着丰富的营养，所以不少人在空闲的时候喜欢嚼上几粒枸杞。而将枸杞泡水喝的话，那么效果要比干嚼更好。枸杞中的多糖对肝脏有着很好的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复，使肝功能正常运行。
5、柠檬
大家都是知道柠檬是优质的天然抗氧化剂，柠檬水的制作方法和青瓜水一样简单，直接切一两片放进水里泡几个小时后再喝就好。
腊八蒜和糖蒜还有健康作用吗
我国北方民间有腌渍大蒜的传统，有酱油腌蒜，更多的是用醋泡的腊八蒜，还有用糖泡的糖蒜，以及用糖加醋泡的糖醋蒜。没有吃过它的南方人，第一眼看到洁白如玉的大蒜瓣变得绿莹莹的，第一反应通常都有点惊恐——莫不是出现什么有毒物质了?但北京人就会笑着说，这说明我的腊八蒜腌成功了!
许多人问，大蒜是不是能抗病毒先不说，至少它能杀菌吧?可是，腌过的蒜还有这种健康价值吗?为什么用醋腌了之后会变绿呢?为什么只有冬天才能腌腊八蒜呢?
的确，人们早已知道，大蒜是一种强力的杀菌物质，对细菌、霉菌都有强大的杀灭作用。同时，大蒜中的大蒜素还具有抑制多种肿瘤细胞的作用，特别是帮助抑制胃癌细胞的增殖。此外，大蒜还有一定的免疫增强作用，比如在动物试验中有促进自然杀伤细胞的活性，提高腹膜巨噬细胞的活性，促进T淋巴细胞转化等作用。所以，在担心剩菜剩饭没有热透，或者担心吃凉拌菜、外购食品可能受到病菌污染时，父母就会督促我们吃生大蒜。
不过，并不是每个人都能忍受生大蒜那强烈的味道，而且它储存起来也有一定的难度。那么，做成腌渍大蒜之后，这些好处还存在吗?比如说，糖醋蒜里面到底有多少糖，多少酸呢?
按我国陕西省相关测定报告的结果，配羊肉泡馍吃的糖醋蒜中含糖约5%，含酸2%，含盐5%左右。口感以酸为主，咸甜适口。家里用纯醋腌的腊八蒜含糖和盐都很少，大约是酸2%，糖2%，盐2%的样子。中国农业大学的研究发现，糖醋蒜的提取液具有一定的抗氧化活性，而且对HL-60人白血病细胞、MDA-MB人乳腺癌细胞、BGC-823人胃癌细胞都有明显的抑制作用。可见，虽然经过泡制，蒜中的保健成分仍然能够部分发挥作用。
食品加工人员提示，吃糖醋蒜时要小心醋的品质，因为优质的糖醋蒜是用酿造醋泡制的，而一些制作者为了降低成本，可能会用工业醋精来泡蒜，产品缺乏香气，还可能带有危害健康的杂质。
另一个要小心的事情，就是糖醋蒜的颜色。如果泡制的时候温度略高一点，大蒜中的微量蛋白质会和糖发生一种“美拉德反应”，糖醋蒜的颜色会微微发黄，这是很正常的事情，和烤面包、烙饼之后表皮会变黄是一个道理，对人无害。有些企业为了让产品外观更漂亮，就会用配制的白醋，再加亚硫酸盐来漂白。因此，吃糖醋蒜不要追求洁白，有一点黄色，反而会产生更好的风味。
腊八蒜倒是没有这样的担心，因为只要放在醋里浸泡就可以了，无需加入任何糖、盐之类的配料。当然，用来浸泡大蒜的醋品质越好，泡好的腊八蒜也会味道更加浓郁鲜美。泡过蒜的醋很适合用来蘸饺子，也并没有很浓郁的辣味。
大蒜的风味，与“烯丙基二硫化物” 等含硫有机物有密切关系。我校赵广华教授的研究发现，腊八蒜产生绿色，正是其中一些含硫物质在酸性条件下发生了结构变化，生成蓝色和黄色两种含硫色素，就像画水彩的时候，蓝色和黄色两种颜料会叠加成为绿色，造就了腊八蒜的特殊色调。这两种天然含硫色素不仅对人体无害，而且有一定的抗氧化作用。
要让大蒜变绿，必须要有低温这个条件。自然界中的很多植物都有这样一个聪明的特性，要经过低温之后才能发芽，因为它们认为，这就是经过了冬天，春天重新到来的时候。春天没到就发芽，岂不是让后代被冻死?要让大蒜从休眠状态醒过来，各种酶开始活动，就一定要在低温之后。想早点吃怎么办呢?简单啊，放冰箱里就好啦。不过，等到春天之后，蒜已经经过了一次低温，再做腌蒜，质量就很差了。
民间认为，糖蒜和腊八蒜有解腻和帮助消化的作用，所以，吃涮羊肉和羊肉泡馍总是要配糖蒜的，吃炖肉最好也配几瓣腊八蒜。西方人在吃烤肉的时候，也经常要配合加入蒜茸或蒜汁的调味酱，不仅能帮助消化，还能够降低吃烤肉带来的致癌风险。与生蒜相比，糖蒜和腊八蒜对粘膜的刺激性减弱，大部分人都可以接受，比吃生蒜更受欢迎。
其实，大蒜的好处不仅仅对人有帮助，对动物也是一样。畜牧学的研究发现，在饲料里加入糖蒜液，能让兔子更爱吃食，长得更快;让鸡更爱下蛋;让猪不容易发生消化不良，抵抗力更强。
或许，很多传统饮食的好处，我们还没有充分研究清楚。但是，这些好的饮食传统，比如冬天吃点腌蒜，即便在时尚的新时代当中，还是会一如既往地保护我们的健康，值得继承和发扬。
后记：有朋友问我，在酱油、醋当中放进去切碎的蒜，能帮助预防酱油和醋避免长霉菌吗?是的。由于大蒜素才有杀菌作用，一定要切碎或拍碎，让大蒜素充分生成才行。完整的大蒜中只有大蒜素的前体，故而抗菌效果不佳。
苏打水有什么作用 苏打水适宜人群
对人体有健康作用的苏打水，主要指含有小苏打，即碳酸氢钠的水，具有碱化尿液，促进尿酸排泄的作用，适合痛风人群饮用。
苏打水有利于养胃，缓解消化不良和便秘症状，胃酸过多的人群可以多喝。
常吃生姜对皮肤健康作用
生姜对皮肤健康有哪些好处
斑秃：鲜姜切片反复涂擦患处，至局部皮肤发红发热，每天数次，能改善微循环，促使新发生长。
皮肤瘙痒症：用生姜煎水，擦洗皮肤能止痒，治疗皮肤瘙痒症。
足癣：鲜生姜100克切片，加食盐50克，清水1000克，放铁锅内煮沸10分钟，待稍温倒入水盆中泡脚，每天1次，每次30分钟。一般泡5~7次，大多可痊愈。
脚汗过多：取生姜、白矾各15克，水煎后泡脚，每天1~2次，连用5~7天可见效。
腋臭：将腋毛剃除后，取鲜生姜切片涂擦患处，每日数次，对腋臭有一定的治疗作用。
生姜对皮肤健康有哪些好处?以上就是生姜对皮肤健康的好处。生姜不仅可以使饮食健康，还能让你的皮肤健康问题得到解决，是非常好的食材。经常吃生姜，对你的健康是一种保护。