魔芋凉皮真的吃不胖吗

养生健康

魔芋凉皮真的吃不胖吗

适量食用魔芋凉皮不会胖。

魔芋凉皮作为一种低热量食物，且富含膳食纤维，适量食用进入人体后，可增加饱腹感，减少其他食物的摄入，从而控制人体总热量的摄入，避免热量过高引起脂肪囤积，进而起到减肥的效果，因此，只要做到合理安排饮食，那么吃魔芋凉皮不但不会胖，还会有一定的减肥作用。

魔芋吃起来有点麻是怎么回事魔芋能凉拌吃吗

能凉拌。

魔芋是可以凉拌吃的，只不过魔芋中的碱性物质含量非常高，所以在凉拌之前，一定要经过焯水处理，将碱性物质去除再进行凉拌，要不然食用口感不会好。

而且魔芋除了凉拌以外，还有很多种食用方式，比如做烹炒、炖汤等，甚至还可以加工成魔芋粉丝、魔芋蛋糕、魔芋果冻等食物。

魔芋怎么吃减肥效果最好

魔芋具有很好的饱腹感，所以可以放在饭前食用，这样在正餐的时候就能减少对其他高热量食物的摄入，自然就能起到一定的减肥效果。

对于减肥人士来说，可以将魔芋凉拌食用，凉拌能尽量减少魔芋的热量，这样食用后对减肥非常有帮助。

孕妇能吃魔芋吗孕妇可以吃魔芋

孕妇是可以食用魔芋的，魔芋是一种低热量，低脂肪的食物，是肥胖孕妇的理想食品，而且魔芋还具有有活血化瘀，解毒消肿的功效，所以孕妇是可以放心吃魔芋的。

孕妇可以吃魔芋豆腐吗

其实魔芋就是芋头的一种，但是魔芋的营养价值要比一般的芋头高很多。这主要适合魔芋的生长环境有着密切的关系。魔芋生在在高山上，一般人是吃不到的。那么，下面就来详细地介绍一下孕妇是否可以食用魔芋豆腐这个问题。

魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。

魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。还具有排毒养颜的功效，是肠道的清道夫。

“魔芋豆腐”作为新型保健食品，孕妇是可以吃的，建议不要偏食.饮食尽可能广泛多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡、戒烟.

孕妇吃魔芋的注意事项

1、剥掉魔芋球根的皮，研磨成粉状可以做成白色的魔芋，不剥皮研磨成粉状可以做成黑色的魔芋。

2、烹饪之前，先用盐搓一搓，可以去掉附着在表面的石灰粉。蒸或清炒可减少魔芋表面的水分，使魔芋吃起来很有嚼头。炖菜的时候，为了防止被菜刀切到手，可以用手或勺子将魔芋捣碎再进行烹饪，这样不仅可以增加表面受热面积，同时味道也容易渗透进去。

3、魔芋在出售的时候，一般都会被放进装有透明液体的袋子中。这种液体可以使魔芋保持碱性。吃剩的魔芋可以和这种液体一起放进密闭容器中，装进冰箱里保存。

所以，通过上面的了解，我们才知道，其实孕妇是可以吃魔芋豆腐的，但是最好还是不要吃太多为好。因为虽然魔芋和豆腐的营养价值都很高，而且魔芋还妨碍人体吸收脂肪和胆固醇，但是魔芋本是也含有一定的淀粉，所以孕妇是不可以多吃的。

春季减肥不可错过的4种食物

1、猕猴桃

猕猴桃的维生素C含量非常的高，是很多女性朋友都喜欢的美容水果，不仅如此，猕猴桃的热量很低，属于低卡水果，常吃猕猴桃不仅可以补充维生素C，猕猴桃含有的膳食纤维还可以加速肠胃消化吸收，是减肥必备佳品。

2、绿茶

中国人喜欢喝茶，那么你知道其实喝茶也是可以减肥的吗?茶本来就是一种可以有助消化的饮品，也可以说只要是茶叶就有点减肥作用，只是不同的茶叶减肥作用强弱不同而已，减肥效果最突出的有乌龙茶、普洱茶和绿茶等等，绿茶中含有儿茶素，可以促进脂肪的燃烧，加快新陈代谢从而加快减肥的速度，还含有咖啡因还可能让体内的脂肪充分燃烧。不仅如此，常喝绿茶还可以有效防辐射，对于经常要坐在办公室的人来说，是一种不错的饮品。

3、魔芋

魔芋具有很强的吸水性，热量低脂肪含量也低，在吃了后只有很少的热量可以被身体吸收，常吃魔芋还能减少饥饿感，对于减肥来说是很好的一种食物，有些人觉得魔芋的口感不好，不喜欢吃，下面小编给大家分享两种魔芋食谱，一起来看下：

1)魔芋凉粉

新鲜的魔芋500g清洗干净去皮，加入一些清水捣鼓成浆，然后倒入纱布中过滤，把过滤出来的魔芋水放入锅中煮沸后转小火慢熬2小时候倒入盆中冷却，冷却后就可以吃啦。

2)魔芋拌芹菜

材料：魔芋200g，芹菜100g，葱、姜、盐、味精、花椒油各适量。

做法：将魔芋清洗干净然后煮熟后切成细丝，芹菜去掉叶子取茎清洗干净然后切成丝，放入沸水中掉一下捞出晾凉，最后将魔芋丝和西芹丝一起放入盘中，加入准备好的调料搅拌均匀即可。

4、番茄

西红柿的营养很丰富，热量还很低，吃番茄会产生饱腹感，番茄李曼的食物纤维可以很容易的将脂肪吸收并且排出体外，因此常吃番茄可以有效的预防肥胖，利用番茄减肥的时候，可以在饭前吃一颗，由于番茄里面的食物纤维不会被人体消化吸收，因此，在减少饮食中摄入的热量的同时，还可以阻止身体从食物中摄入更多的脂肪，番茄减肥不仅对女性有用，对于男性来说减肥效果也同样显著，常吃番茄可以有效的预防腹部长赘肉。

魔芋荷叶粥减肥效果好吗

一、魔芋荷叶粥这么做能减肥

现实社会上很多人都喜欢吃魔芋荷叶粥，都是却又怕会胖，又只能戒口了，那么下面我就来介绍一款能减肥的魔芋荷叶粥吧，首先我们要准备一点魔芋荷叶，然后准备一把小米，再准备一点葛根，一起煲几个小时就可以了，而且这款粥可以减肥美白，对于那些怕胖的人都是可以吃的。

二、魔芋荷叶和薏米能去湿

我们平时都是会经常湿热的，那么我们就可以用魔芋和荷叶一起煲，然后再准备一些薏米和一把小米一起煲，然后再把所以食物一起煲2个小时，就可以了，因为薏米是可以去湿的，而且荷叶对人体非常好，所以这款粥是可以很好去湿的。

三、魔芋荷叶和红豆可以去湿

我们平时都会吃到红豆，而且魔芋荷叶是很好的东西，红豆可以去湿而且对小孩子和老人是非常好的，所以首先我们可以把红豆泡一天，然后我们就在第二天把所有的食物一起煲粥就可以了，并且这款粥可以去湿而且对所有人群都适合，并且没有那种人不能吃的。

孕妇可以吃魔芋吗

你好孕妇是可以食用魔芋的，魔芋是一种低热量，低脂肪的食物，是肥胖孕妇的理想食品，而且魔芋还具有有活血化瘀，解毒消肿的功效，所以孕妇是可以放心吃魔芋的。

魔芋的植物学史

中国早在两千多年前就开始栽培魔芋了，食用历史也相当悠久。相传很久以前，四川峨眉山的道士，用魔芋块茎淀粉生产的雪魔芋豆腐，色棕黄，其形酷似多孔海绵，味道鲜美，饶有风味，为峨眉山一珍品。后来，魔芋从中国传到日本，深受日本人所喜爱，几乎每户每餐必食之，直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品，而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。

日本有1500多年的种植和食用历史，有100多年的魔芋精粉加工史，而中国虽有2000多年的民间栽种历史，但真正的魔芋精粉加工只是八十年代中期才开始。同时，日本已是世界上最大的魔芋食品消费国家。

此外，魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。据《本草纲目》记载，2000多年前祖先就用魔芋来治病。魔芋含有十六种氨基酸，十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维，对防治糖尿病,高血压有特效;魔芋低热、低脂、低糖，对预防和治疗结肠癌、乳腺癌、肥胖症的人群可以说是一种上等的既饱口福、又治病健体的食品，还可以防治多种肠胃消化系统的多种常见慢性疾病，由此可见，魔芋是一种“天赐良药”，食用起来有百利而无一害。

魔芋可以减肥，你知道吗？减肥未来之星：魔芋

魔芋为天南星科植物魔芋的块茎。主要产于东半球热带、亚热带，我国为原产地之一，魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球．并被人们誉为“魔力食品”。相传早在晋代，四川百姓就开始种植食用魔芋。20世纪50年代，一位印度学者说：“如果说，尚存一种尚未引起人们足够重视的作物，那就是魔芋。”近年来，随着人们对魔芋种植和研究的深入，它的保健功效越来越引起人们的关注。

魔芋具有降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、减肥、通便等多种功能。魔芋可降低血中胆固醇，对防治高血压、冠心病有积极作用。

魔芋是妇孺皆知的减肥食品。它脂肪含量极低，是最“著名”的低热能食品。其所含的魔芋葡甘聚糖，是一种高分子量的非离子型多糖，可吸收水分后膨胀，填充胃肠，消除饥饿感，食用后有饱腹感；而且所含热量微乎其微，故可减少食物摄入量和能量摄入，控制体重，达到减肥健美的目的。

动物实验研究证实，魔芋葡甘聚糖可降低营养性肥胖大鼠的体重，减少脂肪堆积、脂肪细胞的数量和大小，可使肥胖大鼠的甘油三酯、高密度脂蛋白、血糖有所降低。有学者对20个肥胖女性进行了试验，试验者连续8周每天食用魔芋葡甘聚糖胶囊，体重平均下降了5．5磅。有研究者对53个肥胖儿童进行了4个月的临床试验，发现食用魔芋葡甘聚糖胶囊的儿童体重和甘油三酯都发生了显著下降。

中医学认为，本品性温，味甘辛，具有活血化瘀，解毒消肿，化痰软坚的功效，可用于损伤瘀肿、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症的治疗，对于各种肿块、痰核和癌瘤等也有防治作用。

魔芋含丰富的膳食纤维，可刺激胃肠蠕动，促进粪便及肠道内有害物质的排泄，具有通便防癌，对于肠癌有积极的防治作用。

据报道，魔芋的水提取物对小鼠肉瘤S—180（一种实验肿瘤）的抑制率接近50%；药敏试验表明它对贲门癌、结肠癌细胞敏感，有显著的抗癌作用。

民间谚语：身带魔芋散，毒蛇自避开，说明魔芋还有预防毒蛇咬伤的作用。

魔芋食用方法众多，如可做成魔芋粥、魔芋豆腐等。

魔芋虾仁：青虾250克、魔芋丝1盒、鸡蛋1枚、葱姜适量、番茄酱3汤勺、调料适量。青虾处理干净放入碗内，加入1个鸡蛋的蛋清，再加入少许盐、料酒、生抽，腌制15分钟。热锅凉油，滑入虾仁过油炒制变红盛出备用。3勺番茄酱放入碗中加入适量的水稀释，葱姜切成末。锅中留少许底油，放入葱姜末炒香后倒入番茄酱中小火加热直微微冒泡，放入虾仁和魔芋丝翻炒，即可盛出。

生魔芋有毒，因此须煎煮3小时以上才可食用。而且每次摄入量不宜太多。

魔芋粉减肥方法

魔芋粉减肥效果真的很不错，这种方法值得大家一试!但是一定要控制住魔芋粉的食量，不能因为想要快速减肥就过量的饮用魔芋粉!

如何用魔芋粉减肥呢

1、体胖减肥者清晨空腹，取本品3-5克，加温水约250ml搅拌均匀，一日2-3次，饭前15分钟服用。(1公斤可以服用2-3个月!)

2、排毒通便者：取本品5克，加水约200ml搅拌均匀饮用!一日1-2次。

3、可在餐前喝汤时，在汤中放魔芋粉和蔬菜，可形成饱腹感，可减少对其他食物的需求。

4、可与营养粉(奶粉，芝麻糊，玉米粉，荞麦粉)混合加水调喝，既能减肥，又可保健。

魔芋粉减肥注意事项：

1、魔芋粉比较适宜在中晚饭前喝，主要是形成饱腹感，魔芋粉很难冲开，胶状粘糊糊的，要冲喝的时候最好拿温水边搅拌边喝。

2、山药粉和茯苓粉在一起喝应该没问题，除了极少粉粉不能混着喝，还有特殊时期不能喝，其他粉粉都可以一起喝的。

3、魔芋粉的热量很低，如果长期吃魔芋粉会减少消耗、同时增加暴饮暴食的欲望。