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选择卷心菜瘦身的五大理由

选择卷心菜瘦身的五大理由

1.全年供应易储存

卷心菜属于常见的蔬菜品种,不管是哪个季节,超市、便利店都可以买到,非常方便。而且,卷心菜和其他蔬菜比起来储存时间更长,一次切六分之一来吃,剩下的可以储存3-7天,对女性来说是性价比极高的减肥食品。

2.增加咀嚼次数

咀嚼的次数非常重要。美国的肥胖者看着钟表吃饭,数咀嚼次数,并且还会尽力增加每顿饭的咀嚼次数。细嚼慢咽,能使食物更快得到消化吸收,促使血糖更快升高,更容易兴奋饱食中枢,从而较早出现饱足感而停止进食。

餐前卷心菜减肥法最重要的一点就是咀嚼,不要把卷心菜切成细丝食用,而是要粗略地切成片,然后直接生吃并慢慢咀嚼10分钟。在咀嚼的过程中,口感和下颚运动会传达讯息并刺激大脑的饱腹感中枢,这样就能阻止“我还想再吃,我还吃得下”的欲望。胡萝卜、萝卜、黄瓜、生菜等虽然也是耐咀嚼的蔬菜,但卷心菜只需很少量就能达到同样程度的饱腹感。

3.低热量

100克的卷心菜热量只有23卡,每次吃上一大盘,最多也就70卡,再加上它含有丰富的维生素、叶酸以及抗氧化的营养素,减肥之余,还有美肌、抗衰老的功效。其中所含的丙醇二酸,可以抑制体内的糖分转化为脂肪,从而减少脂肪的堆积。

4.排毒抗癌

卷心菜能除邪热、解劳乏,春季食用,能快速清除毒素,避免体内毒素的堆积。卷心菜所含的水分超过90%,水分多,分量足。一碗卷心菜中就富含2克的纤维素以及大量的异硫氰酸盐,异硫氰酸盐是一种积极有效的抗癌物。平时在做色拉时可以搭配一些卷心菜,这会让你的菜谱既健康又可口。

5.卷心菜非常适合亚洲人体质

不少蔬菜属性都偏向寒凉,如:黄瓜、番茄、芹菜、芦笋、莲藕等。卷心菜相对来得温和,没有体质禁忌,几乎适合所有体质类型的女性食用。

卷心菜热量是很低的,也是很适合我们平时食用的,而且卷心菜的营养价值以及保健中熨斗是很大的,更是适合女性朋友食用,它的减肥的效果是很好的,能够让女性变的更漂亮,身材变的更好,大家在平时都应该吃一些低热量的食物。

简单食物吃出苗条

米粉瘦身法

就是用米粉来代替米饭食用的一种方法。米粉是一种低卡路里食品,它可以增进肠胃的消化功能,预防和治疗成人病。我只坚持了两三个星期就放弃了。因为体重不但没有减下来,反而长了不少。可能是因为我吃米粉的时候,嫌它口味太淡放了很多作料进去的缘故。如果光吃米粉就有可能会起到瘦身的效果,但问题是做起来实在是不容易啊!

point:如果你不懂得一种很好的烹调方法,使得其既美味又能保持其本身含有的卡路里不变,那么最好还是不要去尝试。

海带,海藻瘦身法

有效的一种方法,但效果不大。吃饭的时候,我就用海带和海藻将米饭包起来吃。饭量很少,调味料也只有酸辣酱一种。此外,肚子饿的时候我也经常会将海带或海藻当作零食来吃。因为不用控制食用的数量,所以我也很喜欢这种方法。但后来,因肠胃虚寒出现了消化不良、肠胃功能失调等疾病。最终我还是放弃了。

point:长期食用海带和海藻很容易导致肠胃虚寒。最好短期性地利用这个方法。

卷心菜瘦身法

这是我在上大学的时候尝试过的一种方法。卷心菜属于低热量食品,每100g的卷心菜只含有40kcal的热量。更重要的是,卷心菜含有丰富的维生素和矿物质,并且属于高纤维食物。那时,我通常会将卷心菜切成适当的大小装在塑料袋里,随时带在身边,等到肚子饿的时候就拿出来吃。我一般都会在生的卷心菜上蘸一点番茄酱或者蛋黄酱来吃。如果吃厌了这种方法就将卷心菜放在锅里焯一下,然后蘸上酸辣酱来吃。短短4天我就放弃了。因为实在无法忍受下去了。瘦身虽然失败了,但经常便秘的现象却消失了。

point:如果你想治疗便秘或者肠胃功能失调的疾病,这倒是一个不错的方法。

正确吃卷心菜也能一周瘦10斤

怎样减肥最健康不反弹呢?当然是饮食减肥啦!不知道大家有没有听说过卷心菜减肥法,这是目前在日本很流行的一种减肥方法,而且这个方法一周能快速减肥10斤。所谓卷心菜减肥法就是利用餐前吃卷心菜瘦身。今天,减肥小编就带大家去来了解卷心菜瘦身方法。

一般我们吃的卷心菜含大量食物纤维和水分,生吃也好,调理后吃也好,卷心菜都是一种非常健康的蔬菜。卷心菜富含大量维他命C,每一百克的热量也只有23卡路里。并且卷心菜一年四季都能够采购到,可以在每天的饮食中充分利用,将摄取的热量降低。控制每天摄取的热量,就与瘦身联系了起来。

一、卷心菜瘦身法

卷心菜瘦身法作为最正统的方法,是日本京都府立医科大学的吉田俊秀医生所提倡的,实际运用于指导肥胖病人的一种疗法。吉田医生向患者实施了这种疗法,并取得了显着的疗效。所谓卷心菜瘦身,就是一日三餐,餐前摄取卷心菜,这样的一种单纯的瘦身法。

二、卷心菜瘦身的秘密

1、每天晚餐前一定要吃掉约1/6个卷心菜;

2、生吃或加柠檬汁最有效果;

3、不习惯生吃,可以把卷心菜放进微波炉加热2分钟;

4、同时一天一定要摄取70g的豆腐/鱼/牛奶/蛋/肉类,主食如米饭类比平时减少2/3;

5、食用油最好是芝麻油或橄榄油。

风靡日本的卷心菜瘦身大法

吃卷心菜可以减肥的原因

卷心菜瘦身法的原理,在于它可以刺激大脑中控制腹部的神经中枢。在咀嚼卷心菜时,充分运动下巴,可以刺激神经中枢,形成少量饮食就能饱腹的感觉。如果吃完一整个卷心菜的话,摄入的热量只有230大卡,人就会产生饱腹感。也就是说,它可以防止过量饮食。

营养师从营养分析的角度看,卷心菜含有极强劲的纤维、多种维生素和矿物质,营养丰富,并且可以防止摄取过量的营养素。此外卷心菜还有预防衰老、改善皮肤质素等美容功效。

选择卷心菜瘦身的五大理由

1.全年供应易储存

卷心菜属于常见的蔬菜品种,不管是哪个季节,超市、便利店都可以买到,非常方便。而且,卷心菜和其他蔬菜比起来储存时间更长,一次切六分之一来吃,剩下的可以储存3-7天,对女性来说是性价比极高的减肥食品。

2.增加咀嚼次数

咀嚼的次数非常重要。美国的肥胖者看着钟表吃饭,数咀嚼次数,并且还会尽力增加每顿饭的咀嚼次数。细嚼慢咽,能使食物更快得到消化吸收,促使血糖更快升高,更容易兴奋饱食中枢,从而较早出现饱足感而停止进食。

餐前卷心菜减肥法最重要的一点就是咀嚼,不要把卷心菜切成细丝食用,而是要粗略地切成片,然后直接生吃并慢慢咀嚼10分钟。在咀嚼的过程中,口感和下颚运动会传达讯息并刺激大脑的饱腹感中枢,这样就能阻止“我还想再吃,我还吃得下”的欲望。胡萝卜、萝卜、黄瓜、生菜等虽然也是耐咀嚼的蔬菜,但卷心菜只需很少量就能达到同样程度的饱腹感。

3.低热量

100克的卷心菜热量只有23卡,每次吃上一大盘,最多也就70卡,再加上它含有丰富的维生素、叶酸以及抗氧化的营养素,减肥之余,还有美肌、抗衰老的功效。其中所含的丙醇二酸,可以抑制体内的糖分转化为脂肪,从而减少脂肪的堆积。

4.排毒抗癌

卷心菜能除邪热、解劳乏,春季食用,能快速清除毒素,避免体内毒素的堆积。卷心菜所含的水分超过90%,水分多,分量足。一碗卷心菜中就富含2克的纤维素以及大量的异硫氰酸盐,异硫氰酸盐是一种积极有效的抗癌物。平时在做色拉时可以搭配一些卷心菜,这会让你的菜谱既健康又可口。

5.卷心菜非常适合亚洲人体质

不少蔬菜属性都偏向寒凉,如:黄瓜、番茄、芹菜、芦笋、莲藕等。卷心菜相对来得温和,没有体质禁忌,几乎适合所有体质类型的女性食用。

卷心菜不仅可以瘦身,还含有各种对女性健康十分有益的营养元素。卷心菜中总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老功效。日本科学家认为,卷心菜的防衰老抗氧化的效果与芦笋、菜花一样处于较高的水平。

夏季减肥哪些美食才最有效

第一天:

早餐:苹果、低脂鲜奶以及全麦气死三明治是不错的选择

中餐:米饭、香菇豆腐、胚芽米饭、香菜萝卜汤以及菠菜牛肉

晚餐:西红柿通心面、白菜瘦身汤

第二天:

早餐:第二天的早餐健康可以享用优格水果沙拉以及核果燕麦粥

中餐:素水饺、什锦蛋花汤

晚餐:四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤

第三天:

早餐:色拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果

中餐:胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤

晚餐:蔬菜火锅

第四天:

早餐:地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子

中餐:西红柿牛肉烩饭、高丽菜香菇汤

晚餐:蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤

第五天:

早餐:馒头夹蛋、苜蓿芽色拉、葡萄柚半个

中餐:汤饺、淋酱豆干

晚餐:胚芽米饭、蒸鸡腿、牛蒡萝卜瘦身汤

卷心菜减肥法介绍

什么叫卷心菜瘦身法?

所谓卷心菜减肥法就是利用餐前吃卷心菜瘦身。完完全全就是名字本身的一种瘦身方法。

一般我们吃的卷心菜含大量食物纤维和水分,生吃也好,调理后吃也好,卷心菜都是一种非常健康的蔬菜。 卷心菜富含大量维他命C,每一百克的热量也只有23卡洛里。并且卷心菜一年四季都能够采购到,可以在每天的饮食中充分利用,将摄取的热量降低。 控制每天摄取的热量,就与瘦身联系了起来。

卷心菜瘦身法

卷心菜瘦身法作为最正统的方法,是日本京都府立医科大学的吉田俊秀医生提倡的,实际运用于指导肥胖病人的一种疗法。吉田医生向患者实施了这种疗法,并取得了显著的疗效。

所谓卷心菜瘦身,就是一日三餐,餐前摄取卷心菜,这样的一种单纯的瘦身法。

卷心菜瘦身的秘密

1每天晚餐前一定要吃掉约1/6个卷心菜;

2生吃或加柠檬汁最有效果;

3不习惯生吃,可以把卷心菜放进微波炉加热2分钟;

4同时一天一定要摄取70g的豆腐/鱼/牛奶/蛋/肉类,主食如米饭类比平时减少2/3;

5食用油最好是芝麻油或橄榄油。

卷心菜4大瘦身Power

100g只有30卡,还有超棒的瘦身、健康、美丽疗效。不吃绝对是损失!

1热量超低,还能抑制脂肪吸收。

增强饱足感,多吃也不会热量超标!而且其中所含的维生素U,可有效抑制脂肪吸收!

2降火消肿、去热解毒。

卷心菜能除邪热、解劳乏,春冬季使用,能快速清除毒素,避免体内毒素的堆积。

3增强免疫力、美容养颜。

丰富的维生素C,能增强免疫力,并预防心血管疾病,加上特殊的生理活性蛋白质,能帮助皮肤新生和伤口愈合,具有护肤美容的效果呢!

4降低血糖。

卷心菜含有促进胰岛素分泌的成分,帮助控制血糖,预防糖尿病。

卷心菜绝密瘦身吃法 一周能急瘦10斤

星期一:卷心菜汤+水果(香蕉NG)

星期二:卷心菜汤+完全不加油的蔬菜(生吃,水煮都可以)

星期三:卷心菜汤+水果+蔬菜(吃到饱为止)

星期四:卷心菜汤+脱脂牛奶+香蕉三根(记得要喝很多水)

星期五:卷心菜汤+肉+番茄6颗

星期六:卷心菜汤+牛肉+根茎类以外的蔬菜(即土豆,花菜等不能吃)

星期日:卷心菜汤+玄米+蔬菜+水果 1 2 上一页下一页

为什么要餐前吃卷心菜呢?

这是因为卷心菜在餐前吃的话,会减轻空腹感,有效控制食量,利于瘦身。

餐前摄取的卷心菜,尽可能选择生吃的方法来摄取。卷心菜含丰富的维他命C,而加热的过程,会破坏掉维他命C。

瘦身中容易大量不足的维他命C就不能在此过程中摄取到了。

卷心菜富含的维他命C是抵抗肌肤松弛的必要维他命,想要漂漂亮亮瘦身的话就不要加热,选择生的卷心菜食用。

除了卷心菜别的蔬菜不行么?

除了卷心菜以外,生菜、芹菜一类的蔬菜也是可行的。选择别的蔬菜的时候,只要是具有饱腹感的餐前沙拉,对瘦身也是有利的。

卷心菜是一年四季都能采购到的一种食品,也不是什么昂贵的蔬菜。虽然现在有很多瘦身食品以及辅助药物,但是比较起来,卷心菜更具有实践性。 再加上坚持,一定会成功。

卷心菜瘦身需要注意的事项

卷心菜瘦身并不是意味着单吃卷心菜。那样的话只会造成营养不良。

所谓卷心菜瘦身是利用一种餐前菜的饱腹感觉达到控制食量的功用。主食还是要保证摄取适量的营养。并且一日三餐要均衡,是最重要的。

食用卷心菜时最好是不要浇任何调味料,但是这样会很难下咽。不容易坚持。

但是这里需要注意的是,蛋黄酱绝对是不能使用的,因为蛋黄酱的高热量是瘦身的大敌。一定要调味的话,可以使用酱油、柠檬汁、香醋、盐,以及不含油分的调味料。

然后就是吃卷心菜一定要细嚼慢咽,细嚼慢咽,细嚼慢咽……这样才能最大程度的消灭掉空腹感。

其他注意事项

卷心菜可以用生菜,黄瓜,番茄,芹菜替换。

不能用菇类,菌类来替换。

豆腐一天只能吃150克左右。

调理的时候尽量不要使用砂糖和油。

晚饭不要拖到晚上8点之后。

一天尽量步行一万步……以上

压力会招致暴饮暴食,所以尽量想办法解消压力。发泄出来,或者转移注意力。

饮酒要注意控制量。烟要尽量戒掉。

一周全方位减肥食谱吃掉节日脂肪

一周七天减肥食谱:第一天

白菜瘦身汤

早餐:低脂鲜奶、小型苹果、全麦起司三明治

中餐:胚芽米饭、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜萝卜汤

晚餐:西红柿通心面、白菜瘦身汤

一周七天减肥食谱:第二天

优格水果色拉

早餐:核果燕麦粥、优格水果色拉

中餐:素水饺、什锦蛋花汤

晚餐:四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤

一周七天减肥食谱:第三天

色拉全麦土司

早餐:色拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果

中餐:胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤

晚餐:蔬菜火锅

一周七天减肥食谱:第四天

高丽菜香菇汤

早餐:地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子

中餐:西红柿牛肉烩饭、高丽菜香菇汤

晚餐:蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤

一周七天减肥食谱:第五天

苜蓿芽色拉

早餐:馒头夹蛋、苜蓿芽色拉、葡萄柚半个

中餐:汤饺、淋酱豆干

晚餐:胚芽米饭、蒸鸡腿、牛蒡萝卜瘦身汤

一周七天减肥食谱:第六天

白菜豆腐汤

早餐:核果色拉、烤洋芋、稀释柳橙汁

中餐:毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤

晚餐:什锦炒河粉、双色花菜瘦身汤

一周七天减肥食谱:第七天

西红柿蘑菇瘦身汤

早餐:海鲜粥、番石榴

中餐:葱油鸡、双色绿椒、烫高丽菜、紫菜汤

晚餐:夏威夷披萨、西红柿蘑菇瘦身汤

提示:选择减肥食谱的时候,要看它是不是能达到营养的全面均衡,如何减肥,不要连续几天只吃同一样东西。还有,食谱中必须含有蛋白质。

吃哪些蔬菜可以减肥 天然胃菜--卷心菜

卷心菜中含有丰富的膳食纤维,对改善便秘很大的帮助,并且也具有排毒养颜的功能。

卷心菜中含有大量的维生素C,能够有效的抑制黑色素的形成,是瘦身排毒不错的选择。

卷心菜减肥法

卷心菜减肥法是一种在日本非常流行的瘦身法,此方法就是通过一日三餐,餐前摄入卷心菜来降低你的食欲的一种单纯瘦身方法。这种方法对于肥胖或怕胖的女性而言是非常受欢迎的,但怎样吃卷心菜才能健康减肥呢?

卷心菜减肥法的原理

卷心菜减肥法的原理,在于它可以刺激大脑中控制腹部的神经中枢。在咀嚼卷心菜时,充分运动下巴,可以刺激神经中枢,形成少量饮食就能饱腹的感觉。从营养分析的角度看,卷心菜含有极强劲的纤维、多种维生素和矿物质,营养丰富,并且可以防止摄取过量的营养素。健康减肥的注意事项

1、食用卷心菜时最好是不要食用任何调味料,一定要调味的话,可以使用少量不含油分的调味料。

2、卷心菜瘦身并不是意味着单吃卷心菜,所谓卷心菜瘦身是利用餐前菜的饱腹感觉达到控制食量的功用。主食还是要保证摄取适量的营养,并且一日三餐要均衡——因为平衡饮食是瘦身不可动摇的规则。

3、进行卷心菜瘦身法,抑制卡路里、保证营养摄入非常关键。单纯优先考虑抑制卡路里将会导致偏食,如果身体缺乏有助于燃烧能量物质的营养成分,结果反而很难瘦下去。饭前食用卷心菜会产生饱腹感,但也一定要保证每天摄取70克蛋白质及其他营养物质的均衡。

4、调整生活作息。不论多么努力地实践卷心菜瘦身法,如果总是睡眠不足,那么不仅会影响到瘦身效果,还会影响肌肤光泽和红润。

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选购方法与保存方法 优质卷心菜相当坚硬结实,放在手上很有分量,外面的叶片呈绿色并且有光泽才新鲜。 但是,春季的新鲜卷心菜包得有一些松散,要选择水灵儿且柔软的那种。虫咬、叶黄、头裂和腐烂均是卷心菜常见的缺点,可以很容易察觉,应避免食用上述任何严重损坏的卷心菜。 如果买切开的卷心菜容易从刀口处变质,所以最好买完整的卷心菜,从外层按顺序食用会保存很长时间。用刀从卷心菜的根部至菜芯斜切可以很容易地剥掉外皮。为防止干燥变质,可以用保鲜膜包好放入冰箱冷藏保存。

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1、碧螺春烧豆腐 原料:豆腐1块,碧螺春茶叶5克,水发枸杞20克,精盐、食用油、水淀粉各适量。 做法: ①将碧螺春茶用温开水洗一遍,用80度的水泡好待用;豆腐切块,用沸水加盐煮3分钟去掉豆腥味; ②坐锅点火倒入油,油热后倒入茶水茶叶,再放入枸杞、豆腐和盐,煮开后用淀粉勾芡即可。 瘦身小编点评:绿茶向来被誉为排毒瘦身圣品,富含能够排除有害物质的有效成分,与豆腐搭配,排毒同时补充植物蛋白,适合工作压力大的减肥女性。 技术指数:★★★★★ 2、泡菜魔芋 原料:魔芋(魔芋粉丝)300克,卷心菜泡菜50克,泡椒50

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七日瘦身汤的做法 中外驰名的瘦身减肥食品,制作方法简单快捷,是国际明星们的必备秘方,7日可瘦4-5斤,而且绝对见效,1000人中才有一位见效缓慢者需要吃汤渣配合减肥,专家指出:富含纤维素汤可以永久分解脂肪。 7日瘦身汤的 食材 洋葱:2--2.5斤,圆形; 青辣椒(绿色尖椒) 0.5--1斤(辣或微辣); 芹菜(西芹野芹普芹川葱) 1斤; 番茄(西红柿) 2.5--3斤; 卷心菜(甘蓝包心菜包菜叶菜球菜莲花白) 1斤,扁圆形; 盐。 7日瘦身汤的做法 洋葱去皮,用水冲洗干净

如何挑选卷心菜

1、卷心菜的外表:建议大家挑选外表光滑,并且没有坑坑包包的、没有伤痕印记的、没有虫子洞的、没有明显化肥痕迹的菜。黑色的洞洞是虫子咬过的痕迹,而白花花不均匀的生长在卷心菜外表的点可能是农药点的不好而形成的。 2、卷心菜的颜色:新鲜的卷心菜颜色鲜绿,普遍的卷心菜是绿色和白色混掺的,一般绿色部位是嫩叶,而白色部位是菜邦。喜欢吃嫩嫩叶子的朋友,应当主要挑选绿色部分较多的;喜欢吃脆脆而硬是部分的,应当主要挑选外表白色部分较多的。 3、卷心菜的分量:应季蔬菜因为很新鲜所以普遍会是比较沉的。购买时可以用手试试卷心菜的分

卷心菜能生吃吗

卷心菜也被称为是甘蓝,是生活中常见的蔬菜,卷心菜大量的成分是水分和维生素C,是一种具有保健价值的蔬菜,大人和小孩都可以食用。卷心菜中的叶酸和钾含量很高,食用可以为人体补充充分的营养。很多的人对于卷心菜不了解,我们来看一下卷心菜能生吃吗? 卷心菜食用的方式有很多,直接食用或者是炒食都是可以的,滋味各不相同,我们可以根据自己的饮食习惯选择。食用卷心菜还可以起到抗老化的作用,对于提高人体免疫力也很有效。 卷心菜能生吃吗?卷心菜是可以直接用作沙拉食用的。卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

喝什么果蔬汁减肥 卷心菜苹果番茄汁

卷心菜含有维生素A,维生素C,维生素E和矿物质,可以帮助体内排毒和通便,达到净化肠道的效果;用卷心菜和苹果,番茄一起榨汁饮用,有助于促进代谢,保持好身材,是排毒减肥的极佳选择卷心菜苹果番茄汁的做法:取卷心菜200克,洗净切碎;苹果1个,西红柿2个,分别洗净,切块,苹果去皮,去籽,和卷心菜一起放入榨汁机中榨汁,加适量凉开水和蜂蜜搅匀即可。

吃什么蔬菜减肥效果好 椰菜

椰菜 ,每100克大概15卡的热量,卷心菜能提高免疫力、预防癌症和心脏病,其抗老、抗氧化能力也受到各界瞩目。试过卷心菜减肥法人的日志中也发现,起因此而减重成功的人,好像大部分的人提到的都是改善了长期便秘问题。所以如果要到达减重瘦身的效果,大概还是要长期抗战才能做得到吧! 材料:圆白菜、洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆、牛肉 做法: 1.先将元葱、胡萝卜切成橘瓣块。芹菜切成2.5厘米长的段。土豆削皮与卷心菜均切成三角块。蒜瓣捣成茸。 2.西红柿放开水中稍烫,捞出剥皮,切块。葱切丝。 3.锅内加奶油30克旺火烧热,放

卷心菜可健脾养胃减肥瘦身

卷心菜,也就是圆白菜,卷心菜营养丰富,味道鲜美,是餐桌上的常客。据《本草纲目》中记载,卷心菜,煮食甘美,其根经冬不死,春亦有英,生命力旺盛。故人们誉称为“不死菜”。中医认为,卷心菜有健脾养胃、行气止痛之效。 现代营养分析表明,卷心菜是一种天然的防癌食品,它所含的维生素C比西红柿多3倍,所含的维生素U在绿色蔬菜中居首位,还含有维生素E、胡萝卜素、纤维素以及微量元素钼。由于维生素U能缓解胆绞痛、促进溃疡愈合,可治疗由胃及十二指肠溃疡或胆囊炎所引起的上腹部疼痛等病症。而且卷心菜含蛋白质、脂肪、淀粉都很少,属低热

卷心菜的营养价值

卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。 用卷心菜做的酸泡菜除了含钠较多外,与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。 各种卷心菜都是钾的良好来源。 日本科学家认为,卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。 卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷

包菜能生吃吗

包菜能生吃吗 卷心菜能生吃吗?卷心菜是可以直接用作沙拉食用的。卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其 中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜卷心菜也是重要的美容品。 心菜食用的方式有很多,直接食用或者是炒食都是可以的,滋味各不相同,我们可以根据自己的饮食习惯选择。食用卷心菜还可以起到抗老化的作用,对于提高人体免疫力也很有效。 功效与作用 卷心菜能提高人体免疫力,