吃老干妈好处和坏处

养生健康

吃老干妈好处和坏处

这位朋友你好，老年人一般有阳虚的症状，老干妈属于辛辣的食物，具有发散阳气的作用使本来就虚弱的阳气变得更为虚弱。

建议不要让老人吃太多的这个东西而且这个东西有很多的添加剂，年轻人也最好少吃。

好处，吃饭香，坏处，吃多易上火，长痘，对胃不是很好，少吃点

老干妈会发胖吗

老干妈很容易引起发胖。

老干妈是一种调味品，其中含有大量的脂肪、碳水化合物和蛋白质，并且老干妈中有很多红油，吃起来还咸、辣，若是老干妈没有注意控制食用的量，很容易引起发胖的。

老干妈的经营理念

质量和食品安全方针

质量第一、安全第一、顾客至上、持续改进。

环境方针

节能降耗、预防污染、绿色企业、清洁生产、遵纪守法、持续改善、人与自然、共同成长。

公司理念

“创民族品牌，立千秋大业”，“诚信经营，质量第一”[4]

内外有别

“你说老干妈卖到多少个国家?我也不晓得卖到了多少个国家，我只能告诉你，全世界有华人的地方就有老干妈。”陶华碧豪气地回答。

“网传老干妈在国外的价格是国内的好几倍，请问是真的吗?”

“国内确实便宜得多。”老干妈说，但她对价格上到底差多少，却不愿意回应。“我是中国人，我不赚中国人的钱，我要把老干妈卖到外国去，赚外国人的钱。”老干妈陶华碧右手一挥，气定神闲。[5]

关于老干妈的股权变更

生产“老干妈”的公司，是位于贵州省贵阳的贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司。南明老干妈注册成立于1997年10月，注册资本1000万元。成立之初，公司由陶华碧全资出资成立。

2014年3月，一篇媒体报道曾提及老干妈成立之初的股权结构，称股东结构极其简单，只有陶华碧与其两个儿子。其中，陶华碧仅占1%的比例，大儿子李贵山持有49%，小儿子李辉2012年5月才入股，持有50%。

工商信息显示，2014年6月27日，南明老干妈投资人信息变更，陶华碧从股东中删除，另一股东李辉也退出，李妙行则新出现在股东名单中。南明老干妈最新股东信息一栏显示，公司股东由李贵山、李妙行两人组成，陶华碧名字不再出现。工商信息中并未提及李贵山、李妙行两人的持股比例。

陶华碧仍是老干妈法定代表人，仍担任公司董事长一职。李贵山出任监事。李辉仍在南明老干妈任职，担任南明老干妈总经理。

老干妈的食用菜谱

香辣火锅

原料：老干妈火锅底料160克

制法：将老干妈火锅底料160克放入1-1.5kg开水中煮沸，待香味溢出，即可烫食各种荤素菜食用。

凉拌蕨菜

主料：蕨菜250克

配料：老干妈风味水豆豉100克

调料：食盐3克、味精2克、胡辣椒面10克、蒜泥10克、姜米6克、葱花5克

制作方法：将蕨菜切成一寸长的节，用沸水氽熟，加上老干妈风味水豆豉，食盐，味精，胡辣椒面，蒜泥，姜米，葱花拌匀即可。

特点：鲜辣香脆。

香辣蟹

主料：盖蟹750克

配料：老干妈油辣椒50克，干辣椒50克，熟花生米30克，蒜苔30克

调料：食盐5克、味精3克、糖5克、花椒2克、豆瓣酱10克、醋3克、香油10克、姜、蒜泥、葱花、香菜各5克、植物油500克(消耗75克)。

制作方法：蟹去壳，去内脏，洗净，切成块，锅内放油，油温至7层，将蟹炸熟捞出，锅内留油，加干椒炒香，放老干妈油辣椒、姜蒜泥、蟹、盐、味精、花椒、豆瓣酱、糖、醋、花生米、蒜苔、香菜、葱花翻炒起锅。

特点：外脆内嫩，辣香可口。

凉拌京葱

主料：大葱250克

配料：老干妈风味水豆豉100克

调料：食盐2克、味精2克

制作方法：大葱去皮，洗净，切成丝，装盘。再加上老干妈风味水豆豉，食盐，味精拌匀淋在葱丝上即可。

特点：鲜嫩爽口。

煎肉

用料：去皮二刀猪腿肉250克，味精5克，老干妈豆豉100克，红酱油5克，大蒜10克，混合油100克，老姜10克，料酒10克，蒜苗50克。

制作方法：1、去皮二刀猪腿肉洗净切成片，蒜苗切成马耳朵形，姜切片，蒜切片。

2、将炒锅置于火上，下混合油烧至六成热，下肉片爆炒，待其呈灯盏窝后滗去余油，下红酱油、姜、蒜片继续翻炒，待肉片水气干后，下老干妈豆豉、料酒、蒜苗、翻炒少许加味精簸转，起锅装盘即成。

特点：老干妈煎肉其实是在四川传统名菜盐煎肉的基础上演变而来，这一变化使传统盐煎肉更适合现代人的口味特征。“老干妈”有多种味型，在这里选用豉汁型。

老干妈吃了上火怎么办

吃老干妈太上火就应该多喝一些水，这样能够把体内一些废物给有效的排出到身体之外，多喝一些水可以把身体里面的火气降低，这也是非常重要的一件事情。

吃老干妈菜上火还可以多吃一些蔬菜以及水果，对身体健康方面还是非常有好处的，不仅可以达到降火作用，还可以补充身体所需要的维生素以及营养物质，让上火问题消失的速度更快。

还可以喝一些降火的凉茶，买一些降火的花茶泡着喝，能够起到降火作用，像玫瑰花茶，菊花茶都是不错的选择。

孕妇能吃老干妈吗

老干妈辣酱比较辛辣，孕期应尽量避免辛辣食物。首先是吃这些东西孕妇容易长痔疮，再者太辣刺激胎儿。还有很多人孕期会有妊娠期胃痛症状的，如果吃辛辣的会加重这个症状。一些孕期又过敏期风疹包的，更是不能碰辣椒。而且豆豉也最好不要吃，综合来看，还是不吃老干妈为好。

怀孕期间有很多食物要忌口，像螃蟹、甲鱼、薏米，山楂，刺激性调味品香辛料等会导致流产的食物就应该坚决不吃。高盐高糖的少吃或是不吃。个人认为适合怀孕期间的再有营养的食物吃多了也是不行的，所以大多数食物想吃就吃，适量就好，均衡营养，心态平和，对宝宝才是最好的。要对您的宝宝有信心，就像相信一个好的紫葡萄是不怕风吹雨打可以顺利成熟的。

孕期应少吃过于辛辣和刺激性的食物，以清淡点，富含优质蛋白质高的食物，如肉蛋禽鱼类或牛奶等为主，多吃蔬菜和水果，及时补充维生素以满足胎儿生长发育的需要，少吃或不吃含有大量的防腐剂的方便食品。

相信你们现在应该知道孕妇是不可以吃老干妈的吧，因为这个时候，孕妇不管多么的喜欢吃老干妈，我们希望大家一切可以为了宝宝的健康，多吃一些鱼类和鸡鸭肉以及水果，没事的时候多去外面走走，对胎儿的成长是有很大帮助的。

电饭煲可以煮饺子吗韭菜鸡蛋饺子的做法

2.炒锅放油，待油温热，放进鸡蛋，成型后关火，用锅铲铲碎成出放凉

3.韭菜切碎放进香油，十三香，再放入鸡蛋拌匀

4.准备好饺子皮，放饺子的板，上面洒少许面粉

5.准备好所有之后，在饺子馅中放入盐搅拌，开始包饺子

6.锅中放水，放入少许盐，待水开放入饺子，用勺子紧挨锅底推一下，盖锅盖煮开点水，水开就可捞出装盘

7.自己喜欢吃老干妈，就放了些，可以按自己喜欢的酱汁来添加。

经常吃老干妈会怎样吃老干妈拌蔬菜会胖吗

吃老干妈拌蔬菜吃多了还是可能胖的。

虽然蔬菜的热量低，还含有丰富的纤维素，一般减肥期间的饮食最好是注意少油少盐，而老干妈这两种都不符合，同等重量老干妈的热量是米饭的8倍，吃老干妈拌蔬菜很难把握食用的量，还是可能会发胖的。

吃老干妈上火吗

很多人平时生活中总是对饮食随心所欲，往往总是出现问题之后才想着去调理，其实平时多注意饮食调整，能避免很多疾病的出现，那么吃老干妈会上火吗?

老干妈的营养价值

1.促进食欲老干妈辣味浓，可以促进唾液分泌，促进人的食欲，具有开胃的作用。 2.促进新陈代谢老干妈中的辣椒含一种辛辣物质，能加快新陈代谢，促进细胞再生，对人体具有保健作用。 3.杀抑寄生虫老干妈中的辣椒具有刺激的官感，可以杀抑胃腹中的细菌。

吃老干妈上火吗

吃老干妈容易上火。

每种的食物的营养价值都是不同的，但是并不是每个人都适合所有的食物，掌握了吃老干妈会上火吗的介绍，希望容易上火的人注意好饮食选择。