为什么糙米用电饭锅煮不熟 糙米饭怎么做才好吃

为什么糙米用电饭锅煮不熟 糙米饭怎么做才好吃

材料：糙米100g、腊肠10g、葱末10g、油10g、生抽10g、盐5g、香菇20g。

做法：

1.将香菇、葱清洗干净，将香菇切成丁，腊肠也切成丁，葱切成末，备用。

2.将糙米先用冷冻初略的清洗，放入锅中，加入适量的清水，浸泡2个小时。

3.待糙米泡发后，加入香菇、腊肠、适量的盐，搅拌均匀。

4.电饭锅煮30分钟，然后再焖上10分钟。

5.开盖加入生抽、油、水、葱末，搅拌均匀，即可出锅。

糙米饭用电饭锅怎么做

一般来说电饭煲朱糙米饭还是比较简单的，和普通的白米饭差不多，只是在煮糙米饭的时候最好提前侵泡一下，具体做法如下：

1、煮之前提前将糙米洗净，侵泡1-2小时备用。

2、然后将糙米放进电饭煲中，加适量水。

3、记住水与糙米的比例很重要，大概1.0:1.3倍左右。

4、之后把电饭煲关好，按煮饭健，煮糙米至熟。

5、最后电饭煲煮熟糙米饭之后不要急着打开，让其多焖10分钟左右即可。

小贴士：将糙米饭多焖10分钟左右，可以很好的让糙米的香味散发出来，从而使糙米的味道更好。

糙米饭用电饭锅怎么做

用电饭锅煮糙米饭的方法很简单，只要把米淘洗干净，浸泡一段时间后，放入电饭锅中加水蒸煮就可以了。具体做法如下：

1、淘米的时候轻柔的搅动米粒，连续洗两次，这样才能避免洗去附在糙米表皮的营养物质。

2、洗干净的糙米少则浸泡1-2小时，多则浸泡一夜之后再进行烹煮。

3、将泡好的米连同浸泡的水一起倒入电饭煲中，注意米和水的比例为1:1.2倍，如果是将糙米和白米混合同煮，米水的比例则为1:1.3，具体水量根据电饭煲大小容量计算。

4、当饭煮熟，电饭煲开关跳起时，不要急着开锅，可以再将煮饭键按下，待按键再次跳起，继续利用锅内余温焖10分钟后，再揭锅盖盛饭，这样煮出来的米饭更加松软香甜可口。

糙米南瓜可以一起煮吗 糙米和南瓜怎么做好吃

材料：糙米100克，南瓜150克，黄豆30克，白糖适量。

做法：

1.黄豆洗净，加水浸泡2-3小时。

2.糙米洗净，浸泡2小时。

3.南瓜洗净，去皮，切成小块，

4.黄豆先下锅，煮至略软后，加入糙米和南瓜块同煮，煮至米烂，南瓜碎软，待粥熟后放入白糖调味即可。

材料：大米150克，糙米70克，南瓜60克。

做法：

1.大米和糙米分别淘洗干净，糙米浸泡1个晚上。

2.泡糙米的水不要倒掉，因为里边溶解了很多B族维生素，可以用来煮饭。

3.将大米和糙米一起放入锅中，倒入浸泡糙米的水，注意糙米比较难以煮熟，放水的量要比煮白米饭的水多一些。

4.将南瓜洗净去皮，切成小块，均匀的撒在米面上。

5.南瓜糙米饭可以用高压锅煮，也可以用电饭锅，高压锅一般煮40分钟，关火后再焖10分钟，即可开锅;电饭锅煮的话，待煮饭开关跳起后，焖10分钟即可开锅。

电饭锅怎么煮糙米饭

电饭锅也是可以煮糙米饭的，可以像煮白米饭一样将糙米煮熟，但是只是过程中需要的水分和时间会多一些，具体步骤如下：

1.将糙米放入细网过滤器中，在冷水下快速的冲洗30秒左右。

2.将糙米浸泡在热水中45分钟，然后将糙米转移到电饭锅中，并加入3杯水，再将糙米浸泡并软化至少45分钟。

3.浸泡完之后再在电饭锅中加入一杯水。

4.然后就可以盖上锅盖，设置好时间，将煮饭时间设为30分钟，开始煮。

5.时间到之后，不要立马打开盖子，用电饭锅的预热继续焖上10-15分钟。

6.然后再打开即可。

糙米适合什么人吃 糙米怎么吃最好

糙米的口干粗糙，质地紧密，煮食比较费时，煮之前可以将它淘洗干净后，用冷水浸泡过夜，第二天煮的时候可以连通浸泡水一起煮。如果是用高压锅煮，糙米和水按照1比1的比例，煮半个小时以上；用电饭锅煮的话，水应该是糙米的1.5-2倍。这样煮出来的糙米饭不但口感好，而且保留有更多的营养价值。

电饭煲做糙米饭多久熟 糙米可以单独煮粥吗

可以。

糙米饭和普通白米饭是差不多的，只是白米饭进行了完全加工，而糙米没有，但糙米的营养价值较高，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁等营养元素物质，适量食用有利于人体健康，其次，糙米饭做粥在生活中也比较常见，所以糙米是可以单独煮粥的。

为什么糙米用电饭锅煮不熟

糙米用电饭锅煮，用普通的煮白米饭的方法是很难将其煮熟的，因为糙米是稻谷脱壳后不加工或者加工比较少而获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分所组成。糙米皮层的粗纤维含量高且质地致密，直接的蒸煮水分是很难进入胚乳内部的，从而胚乳中的淀粉也不容易糊化，所以就造成了糙米用电饭锅很难煮熟的情况。一般是建议先将糙米浸泡一段时间，待其吸水膨胀之后再煮，就会比较容易煮熟了。