女人吃什么防止衰老 酸奶
女人吃什么防止衰老 酸奶
酸奶不但有助于消化，还能有效防止肠道感染，提高人体免疫功能，与普通牛奶相比，酸奶的脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B2，这些元素对人体大有裨益。
食用酸奶的三大误区必知
有不少中老年人怀念过去吃过的“老酸奶”，白瓷罐里稠稠的，纸盖一封，夏天吃起来倍儿爽。现在超市也有“老酸奶”买了，有人认为肯定比一般的塑料罐酸奶营养好。
其实目前的国家标准中根本没有“老酸奶”的定义，所谓的“老酸奶”，也是生产企业提出的一个商品概念，把传统制作酸奶的概念加到了现代的工业化产品中。真正传统方法制作的老酸奶与工业化生产的“老酸奶”是有区别的。传统方法做老酸奶就是把消过毒的牛奶、糖和菌种加到容器中，保温发酵后牛奶就会变成固态，不用任何凝胶剂，牛奶在乳酸菌作用下自然会变成凝固型的酸奶，但如用力搅拌，酸奶的凝固状态会变成液态，这可以称为真正的老酸奶。而现在超市卖的有些“老酸奶”，是在生产线上在鲜奶中加入菌种、调味剂、明胶一类的增稠剂搅拌后，独立装在塑料罐里单杯发酵，达到均匀凝固的状态。
为什么要添加增稠剂呢?如果不加增稠剂，塑料罐里的酸奶在运输和销售时由于晃动震荡，均匀凝固状态就会破坏碎裂，甚至变成液态了，所以有些工业化生产的“老酸奶”不得不加增稠剂。
从口感来看，“老酸奶”厚厚的，一勺就是一块，感觉不错，比起普通酸奶黏稠的胶液状来说，更接近传统风味。正因为如此会获得许多消费者的青睐，即使价高也要买。实际上“老酸奶”和普通酸奶的营养差不多，最大区别在于生产发酵的方式不同。
普通酸奶是搅拌型酸奶生产工艺做出来的，先是在大的发酵罐中将牛奶接种乳酸菌发酵剂等，进行保温发酵，等到酸奶凝固后，再加些调味剂或果料等搅拌一下，“调一调”形成均匀黏稠的液态，然后灌在塑料罐内封口就成了。
工业化“老酸奶”是用凝固型发酵工艺生产的。是把牛奶、菌种、糖和增稠剂等所有原料辅料等混合后灌装在一个个塑料罐里，然后封口送入发酵间内发酵定型，形态是凝成固态一块的。为了防止在流通销售中凝固态破碎，让凝结性更好，就加明胶、果胶、琼脂、卡拉胶、黄原胶等食用胶，这些胶都应是国家允许用的食品添加剂，相对安全性较高。
简单地说，普通酸奶是先发酵后搅拌一下装罐的，也叫前发酵酸奶 ;“老酸奶”是搅拌一下装罐后发酵的，也叫后发酵酸奶。
但从营养性来说，“老酸奶”并不比普通酸奶营养高到什么地方，并不一定是越浓稠营养价值越高。传统制作的老酸奶浓稠厚实，是原料奶的蛋白质高，现在工业化生产“老酸奶”的浓稠厚实可以靠增稠剂调出来，可能与蛋白质含量无关。
因此，具体的营养高低还需要看看每种产品标注的蛋白质、脂肪、碳水化合物等具体指标。
老年人喝酸奶好还是牛奶好 酸奶的营养价值
维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。酸奶中含有多种酶,可以有效促进机体对营养物质的消化吸收。酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制肠道内食物腐败产生毒素,从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。酸奶通过抑制腐生菌和某些有害细菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
女人吃什么防止衰老 西梅银耳羹
食材：银耳2朵、西梅5个、莲子20颗、冰糖适量
西梅银耳味道酸甜，口感润滑，适合口味不同的女性。除了滋润身体以外也有提气凝神的功效。
女人吃什么防止衰老 当归羊肉汤
食材：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量当归主调理，羊肉滋补，对肉食爱好者来说可不容错过！这汤还有滋补暖胃的作用哦。
老酸奶跟一般酸奶有什么区别
老酸奶跟一般酸奶有什么区别。老酸奶不知道从什么时候开始走进人们的视线，有时候在下班的路上会看到有专门的小贩卖老酸奶，而在超市里我们发现老酸奶比一般的酸奶还要贵一些。这老酸奶到底是什么?营养价值比一般酸奶更高吗?老酸奶好吗?
老酸奶是一种长得像嫩豆腐、需要用勺舀着吃的碗装的奶制品。在北京市朝阳区民族园路某超市奶品冷柜前，记者看到，某品牌旗下的“东北老酸奶”正在搞促销，虽然价格比普通酸奶高，仍有不少顾客一口气就拿上了三五碗：“口感细腻爽滑，感觉很怀旧。”
老酸奶跟一般酸奶有什么区别
有媒体统计，不仅是东北老酸奶，最近两个月，先后推向市场的还有青海老酸奶、山东老酸奶、汉口老酸奶、西湖老酸奶等。“采用传统的低温长时发酵技术，实现了酸奶原汁原味、酸甜可口的产品特性。”一家企业这样介绍。
都在酸奶前加了个“老”字，难道这老酸奶就比普通酸奶更健康、更营养不成?
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员说：酸奶的营养在于蛋白质含量和益生菌数量。好酸奶都必须由优质鲜奶制成，而且蛋白质含量大多在 2.3~3克/100克。所有酸奶在制作过程中也都得添加乳酸杆菌等益生菌，不然没法发酵。因此，即使奶源不同，制作工艺有差别，各种酸奶的营养价值相差也不会太大。
研究员表示，自己也经常购买老酸奶，家人都挺爱吃。目前老酸奶的火热，一方面是因口感上得到了消费者的认可，另一方面，老酸奶的凝固状态，包装盒仿传统的白瓷瓶，都满足了消费者的怀旧心理。
“老酸奶口感更酸一些，虽然对调节肠道有一定的好处，但是越酸的东西对牙齿的腐蚀性越强，吃完后一定要记住漱口”，研究员提醒。
女人吃什么防止衰老 玫瑰花枣茶
食材：桂圆4个、红枣4个、枸杞2g、干玫瑰花5朵、绿茶2g、蜂蜜适量
玫瑰花枣茶是非常常见的茶品了，非常适合替代白开水，每天用一份原料可以泡很多次，养颜生津！
女人怎样防止衰老
性爱长期得不到满足。在产生性兴奋时，女性的盆腔、外生殖器都会大量充血。如果得不到满足，性生理反应就会受阻中断，盆腔、外生殖器的充血也得不到及时的消退，进而出现腰背酸痛，免疫力下降等问题，甚至导致性器官早衰。
经常打乱生物钟。经常熬夜打乱生物钟的女性出现月经不调的几率是作息规律者的2倍，其痛经、性冷淡也较多。作息混乱会导致内分泌功能失调，影响体内激素分泌，进而对性欲造成影响。
卵巢疾病。卵巢是女人健康的开关，卵巢出现疾病或提前衰老会导致性功能随之下降。除了疾病，卵巢早衰还与多次人流、减肥不当、压力过大及不良生活习惯有关。
过度减肥。减肥过快会干扰体内激素平衡，导致性欲下降，甚至殃及生育。
女人吃什么防止衰老 阿胶乌鸡汤
食材：乌鸡500g、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片、元肉10克、党参10克、红莲子5克、黄芪5克、黑豆25克、盐适量
阿胶补血，乌鸡又非常适合女人的体质，定期用这道菜补一补，气色差的女人会大有改观。
女人吃什么可以防止衰老
一、多吃些防止衰老的食品：【硬壳类食物】植物果实或籽的外面包着一层硬壳食物，如花生、核桃、松子，葵花子，南瓜子，香榧子，榛子，芝麻等，都含有丰富的优质的蛋白质。
菌类植物和水果蔬菜：以香菇为代表的菌类食品是一种高蛋白低脂肪的保健食品，具有提高机休免疫力的抗癌等作用。蔬菜，水果因含有超氧化歧化酶，能消除体内的起氧化自由基，对人体有益。【海鲜类食物】海鲜食品如鲳鱼，带鱼，海参，海蜇皮，海带，紫菜及海贝类等，经常食用对人体都有益，这类食物中都含有丰富的蛋白质，所含有脂肪又都是不饱和脂肪酸，特别富有磷，钙，铁，碘，锌等元素。【其它】大豆类食品如豆腐，豆芽等豆制品，含有丰富的必需氨基酸，此外，蜂蜜中含有大量葡萄糖和果糖，有润肺滑肠，清热解毒的功效。蜂王浆有增加机体抵抗力和调节神经，血压及延长寿命等作用，花粉是古代的养生食品，因为花粉中含有促进人体维持正常功能的必需物质，从而能改变生理功能，所以也把它当作抗衰老佳品。
二、更年期的女人，还要补充有雌激素的食品：1、核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，有刺激雌性激素合成的功能。炒菜时使用葵花籽油最佳，因为葵花籽油中也富含亚麻酸。
2、大豆异黄酮具有植物雌激素活性，在结构上类似于体内产生的雌激素，当雌性激素不足时可起到类雌激素效果， 而雌性激素过剩时又起到抗激素作用。红薯含有类似雌性激素的物质,女性食用后能使皮肤白嫩细腻。富含植物雌性激素的食品,这种天然化合物与人体内的雌性激素有着相似的功效,如豆腐、黑叶蔬菜、豌豆。 最近医学研究发现，植物雌激素具有合成雌激素同样的功能。植物雌激素主要有两种类型：即异黄酮和木脂素。异黄酮主要存在于豆类、水果和蔬菜，特别是富含于大豆及豆制品中。木脂素主要存在于谷类、扁豆、小麦和黑米以及葵花籽、茴香、洋葱等食物中。