豆芽的功效与作用 开胃消食

豆芽的功效与作用 开胃消食

豆芽新鲜脆嫩，可口多汁，营养丰富，烹饪时加些许的醋爆炒，不仅可以防止维生素的流失，还可有效的开胃消食，促进消化液分泌，增加食欲。

菠萝酒的功效与作用 开胃消食

菠萝酒是水波菠萝经过榨汁、发酵、沉淀之后得到的酒液，度数不高，味道甜美，还含有菠萝浓郁的芳香，饮用可以在一定层度上刺激唾液腺和消化腺分泌，可以增强食欲、帮助消化，因此有很好的开胃消食的作用。

黄菇娘的功效与作用 开胃消食

黄菇娘中含有丰富的果酸，能够刺激人体分泌消化液，有利于促进唾液和胃液的分泌，刺激食欲，有利于促进人体对于其他食物的摄取，帮助人体加强对于热量的吸收，还可以促进消化，减少胃内积食，预防胀气的情况，促进胃部健康，同时预防因食物堆积而转化为脂肪，有利于减少脂肪的形成。

豇豆角的功效与作用 开胃消食

豇豆角中所含的B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，在饭前食用些豇豆角有增进食欲的作用，而饭后食用些豇豆角对肠胃也能起到一定的帮助消化的功效。

粉肠的功效与作用 开胃消食

粉肠中含有一些活性酶成分，而这些物质可以促进食物消化吸收，所以食用粉肠还可以起到提升食欲，改善消化不良等不适，对于胃肠功能较差的人群，可以有效减轻胃肠负担，提升胃肠健康。

番茄汁的功效与作用 开胃消食

番茄汁中含有的有机酸丰富，主要含有柠檬酸、苹果酸、酒石酸等，酸度含量很高，会刺激唾液和消化液的分泌，有帮助开胃的作用；大量的有机酸还可以帮助消化，因此食用可以开胃消食。

破布子的功效与作用 开胃消食

破布子具有一定的健脾开胃功效，对于食欲不佳、消化不良等症状都能起到一定的改善作用，且有些地区还会将破布子果实加工制成健康的小食菜品，当中佐餐保健食品。

黄豆酱的功效与作用 开胃消食

黄豆酱中含有大量优质蛋白质，平时炒菜时加入适量的黄豆酱不但能增加菜品的营养，还能让蛋白质在微生物的作用下转化成氨基酸，能让菜肴更加鲜嫩美味，可以起到开胃消食的重要作用。

黄皮干泡水的功效作用 开胃消食

黄皮干味道酸甜可口，用其泡水和陈皮或山楂泡水一样十分开胃，对于食欲不振、胃口不好的人来说适量品饮可起到很好的开胃作用，同时黄皮中含有丰富的有机酸，吃后可促进胃酸分泌，有利于食物消化，适合饱腹或积食人群消食饮用。

莴苣的功效与作用 开胃消食

莴苣和莴苣叶中都含有一种成分——莴苣素，带有清新味，略苦，食用之后能刺激肠胃，增加唾液、胃液、消化酶以及胆汁的分泌，有开胃健食，促消化的功效。

陈醋的功效与作用 开胃消食

陈醋中的挥发物质及氨基酸等，能刺激人的大脑神经中枢，使消化器官分泌大量的消化液，从而使消化功能增强，可开胃消食。

培根的功效与作用 开胃消食

培根在制作过程中加入了丁香、黑胡椒、茴香等香料腌渍，这些香料有开胃健脾的功效。因此食用培根能改善食欲不振的状况，夏日炎热没什么胃口时，可以吃点培根卷蔬菜开胃消食。