百香果是什么果？哪产的
百香果是什么果？哪产的
百香果是一种热带藤本常绿果树，因其含有十多种果香的气味而名百香果，又名洋石榴。外表深红色，圆形。
百香果原产于南美巴西,主产区则是美国夏威夷和佛罗里达州以及澳大利亚，属于热带和亚热带水果。
糖尿病可以吃百香果吗 百香果怎么挑选
1、看外观：比较好的百香果个头均匀，颜色较深，在山上种植的百香果一般呈紫色，而且平地种植的则为深红色，个头稍大。通常山上种的百香果更加好吃。
2、看果肉：好吃的百香果果肉是深黄色的，如果肉骨是浅黄色，那味道口感就没那么好。一般山上种的百香果果肉是深黄色的，山上种的百香果比平地种的要好吃。
3、百香果需要具备3个特质才能算得上优良：酸、甜、香是反映百香果是否高质的基本要求，如果香味不够浓郁，就表明不是那么好。
4、比重量：选择果身较重的，掂量一下，有重感的为好，如果百香果太轻，果头又大的，一般都是喷了膨大剂造成的果大，但是果肉还是很少，这类的百香果慎重选择，一是农药很多，二是果很酸。大果一般都是6-8个一斤！
5、闻果子：新鲜熟果放两到三天再吃，果味浓厚香甜。百香果有三种明显的味道，酸、甜、香，山上成熟的果甜且香气更浓、平地种的果甜、略酸，香气略逊山地果。
百香果长白毛能吃吗
不能吃。
正常情况下，可食用的百香果成熟果颜色为紫色，果壳坚韧光滑，果浆黄色，似生鸡蛋黄，味道酸甜多汁爽口，但若是果壳表面长有白毛的情况下，说明百香果遭到霉菌污染产生霉变，这种情况下的百香果含有大量的霉菌毒素，若食用会对健康造成危害，因此不能继续吃。
百香果产地
百香果产地：
从巴西引进，在广西培养，对土质要求不大，属于亚热带果实，味道甜中带点酸
百香果的主要产地是哪里：
百香果原产地在美国夏威夷。
扩展阅读：百香果的病程防治
整枝修剪
当幼苗定植成活后，留1—2条主蔓上架，剪去过多侧枝，百香果种植短期内枝蔓就可长满棚架。靠近主蔓枝条先结果，当果实成熟掉落后，及时剪至2—3节，从其基部每萌发的芽可以形成新的结果母枝，冬季最后一批果实采收后，所有结果枝都从基部剪去。
百香果一级蔓是主要营养枝，二、三级蔓是主要结果枝，所以培育健壮的二、三级蔓是提高产量的重要一环。
百香果忌重剪，过度修剪会降低产量，主枝枯萎，严重时整株死亡。
合理施肥
百香果前期以氮肥为主，混合花生麸水淋施，每次株淋0.2%尿素和15%的花生麸水或人粪尿15公斤，每株每月两次，施肥量随苗木长大而增加，并配合叶面肥喷施。进入产期后，应增施磷钾肥，促进花芽分化，每株施0.5斤复合肥加0.1斤钾肥。采果后施冬肥，以农家肥为主，每株施农家肥20公斤，钙镁磷肥0.5公斤。每年树两旁交替进行。
人工辅助授粉
百香果每天上午11时左右开花，开花后及时人工授粉，在下午4时前完成授粉工作。人工授粉有两种方法：
(1)用毛笔将花粉均匀抹到雌蕊的三个柱头上;
(2)用镊子采集花粉囊放到平均干净杯中，然后加水，使花粉溶到水中，再用喷雾器把花粉水喷到雌蕊柱头上。进行人工授粉，可以提高结实率。
病虫害防治
百香果本身病虫害很少，有部分病虫为害，主要是附近寄主上的病虫迁移侵染为害，主要有蓟马、瓜实蝇、稻绿蝽。
适时采收百香果成熟后，自然落地，应及时捡拾，拾落地果时间最好不超过三天时间，否则果实被日晒雨淋，腐烂快。
百香果怎么储存最好呢
1、放到阴凉处保存
平时可以直接把百香果放到阴凉干燥通风的地方保存，百香果表皮可能会有点风干，出现褶皱，但是果肉不会受到很大的影响，一般能让百香果保存一周左右。
2、冷藏保存
如果平时购买了很多百香果，可以把每个百香果单独用袋子或者保鲜膜包裹好，然后放到冰箱的冷藏柜中保存，低温的环境，一般能让百香果存放两周左右。
3、加工保存
如果想让百香果保存的时间更长一些，可以把百香果洗净后，切开拿勺子取出内部的果肉，放到干净并且能够密封的玻璃器皿中，然后再放到冰箱内保存，想吃的时候再用勺子舀出来一点，兑点蜂蜜泡水就可以食用了。
百香果几月份的最好
百香果几月份的最好吃百香果因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。在国外，百香果还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。
百香果7月底以后就成熟，9-10月份最好吃。有专家建议，一天吃3个中型百花果是无害的，百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕可增强免疫力等神气保健作用。
2017年百香果种植前景如何百香果在我国很多地方还鲜为人知，开发种植尚未起步，市场上百香果供不应求。当今，纯天然保健果汁饮料正逐步取代其它饮品，百香果果汁是生命力最强的饮料新品种，开发种植百香果正恰逢其时，开发前景无限广阔!
在我国的饮料流行大致可分为“化学饮料”、“纯净饮料”和“绿色饮料‘三个阶段:
1、第一代饮料俗称“化学饮料”，如汽水、可乐、雪碧等，皆为色素、香精、糖精等化学成份与水调配而成，虽色、香、味俱全却营养极少，而且难逃“污染”嫌疑。
2、第二代饮料俗称“纯净饮料”，如矿泉水、过滤水`蒸馏水、纯净水等。因为害怕污染，转而追求纯净。“纯净饮料 ”虽然纯净，但没有了色、香、味，更没有什么营养可言。
3、第三代饮料俗称"绿色饮料",如橙汁、椰子汁等。当今世界上最受欢迎的饮料，理所当然是既无污染又是色、香、味、营养俱全的果汁饮料。
百香果粗生快长，抗病抗虫，无农药污染，自花授粉，挂果率高，一般半年可投产，当年种亩产可达1.5 吨以上，一次种植可连收多年，果实耐贮存，供果期长达8个月，没有什么水果可以和它相比， 是当今世界上最佳加工型绿色水果新品种。百香果的果汁色、香、味俱佳，营养极其丰富，是当之无愧的“果汁之王”!不难预见: 百香果大规模开发百香果的时机已经到来，百香果产业已成黄金产业，百香果饮料必定全国风行!
百香果不择土质,房前屋后,山坡水田都可以种植,产出快，产量高，不用农药杀虫,管理容易,成本低，利润空间巨大。开发种植百香果的风险几乎为零,是广大农民脱贫致富的好路子。
百香果是近年从国外引进的水果新品种，种植推广刚刚起步，发展空间无限广阔;其实，在美国、巴西等国家在20年前就已经是“果汁之王”! 百香果不但可以直接鲜吃，还是果汁加工的最佳水果品种呢。
百香果每亩利润如何百香果是最新优质水果品种,苗价偏高很正常,(因为目前还是引种扩种阶段)),前年苗价20元/棵,去年的苗价是15元以上.很多地方目前苗价还保持在15元/棵,甚至有些大型的苗木开发基地的百香果苗卖价还高达35块。
1、当年亩产值估算
每按平均最低株产20斤、最低市场价1.50元/斤计：110株×20斤/株×1.5元/斤=3300元，每亩获利税=3300-800元=2500元，当年种植，半年开始有收入，当年就可以有利润，而且投入产出比超过1:3，效益非常可观!
2、第二年亩产值估算
因为节省了苗款、材料、备耕等投入，果的产量也明显增加,亩产有3000-5000斤.产值达4000元以上,纯利润超过3500亩.而且效益更加显著。就算将来全部按工厂原料价格五毛钱一斤卖出,产值也有2000元左右,每亩的利润不少于1000元，经济效益依然十分显著。
什么时候种植百香果最适宜百香果适应性广，对土壤要求不高房前屋后，牛棚猪栏周围零星种植，只要有空间可搭棚架均可种植。生产基地应选土层深厚，土壤疏松，排水良好，通风透气的园地为佳。百香果种植时间是3月-5月，9月-10月，如果是大棚种植可以冬季种植。
在广西很多人会选择秋天种植，秋天天气干燥，病虫少，细菌也少，种植下去的幼苗容易生长，不会产生细菌，这样的果树到了3月的时候，已经是上棚果树，不易因为春天多雨潮湿而造成的多菌感染。如果是3月种植，因为多雨潮湿，雨季会容易产生细菌，所以种下去以后，一定注意细菌管理，定期杀菌，否则树苗不易生长。
秋季种植就可以等来年6月结果，7月初果子上市，抢先占据市场，得到的价格也会高很多。3月种植的百香果树苗，要等10月才能产果，一年的产量大大降低。
所以建议种植时间是秋季来临，温度在25度的时候种植果树最适宜。
以上就是关于百香果的前景分析了，不过也要提醒大家，任何种植都需要因地制宜，经过市场分析，看准时机就下手，下一个成功的就是你，不过在选择项目的时候一定要考虑到风险因素。
百香果表面长毛能吃吗 如何判断百香果坏了
在购买百香果时轻轻捏一下百香果，若是很软，或者一碰就破就说明这个百香果绝对坏了，正常的百香果就算干瘪了，其果壳也是不易戳破的。
若是百香果闻起来有发酵的味道、腐烂味、霉味、酒味等，则说明百香果坏了，百香果就是因为问起来有多种水果的香味，才叫百香果。
百香果切开后观察其果粒的分布情况，若是果粒全都沉在下面，并且闻起来有酒味，这样的百香果是肯定坏了的，好的百香果果粒分布均匀在果实中。
百香果为什么会皱皮 如何挑选好的百香果
选择果身较重的，掂量一下，有重感的为好，如果百香果太轻，果头又大的，一般都是喷了膨大剂造成的果大，但是果肉还是很少，这类的百香果慎重选择，一是农药很多，二是果很酸。大果一般都是6-8个一斤。
百香果选择深紫色或大红色的果较为成熟；而粉色或带青的比较耐放，一般能放5-6天(这种果放冰箱不建意,因为不会自然熟)。一般种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深，山上的果因土壤一般不积滞水，且受光照时间长，呈紫色、个头均匀。平地的果多呈深红色，个头稍大。
如果在网上购买水果建议购买8-9成熟的果，既粉色的百香果，因为果会自熟，太熟的果在寄的过程就会容易烂，到手上果也会出现很多问题，例如：果肉会散成水样，果的表皮有烂的等等问题。
新鲜熟果放两到三天再吃，果味浓厚香甜。百香果有三种明显的味道，酸、甜、香，山上成熟的果甜且香气更浓、平地种的果甜、略酸，香气略逊山地果。有些卖家为了让百香果好看，用催熟剂和保鲜剂，如果你收到百香果的时候，打开箱子闻到的是一股酸味，那么要小心。百香果如果是自然采摘，生态发货的话，打开箱子是香味很浓的。当然因为用泡沫打包，天气太热，果子出汗，还能闻到一股泡沫箱味。
知道为什么有人把百香果叫做鸡蛋果么，主要就是因为挑选百香果跟挑选鸡蛋有着异曲同工之处，摇上去里面有点晃晃荡荡的百香果一定不要选，要选那些摇上去果肉和果壳没有分离感觉的百香果。这主要是由于，凡是果肉和果壳分离的百香果都是在坐果的时候被雨水冲刷了，导致里面的籽掉到果瓤里去了，果肉与瓤黏糊糊化作一团，这种果一般偏酸。
哪几种人不能吃百香果
百香果含有的果酸吃后会刺激肠胃分泌大量胃酸，对于患有肠胃疾病的人群来说，胃酸分泌过多对胃粘膜、肠道都是不利的，会加重病情，引发肠胃疼痛不适，因此肠胃疾病者最好忌食百香果、柠檬、山楂等富含果酸的食物。
百香果味道虽然酸，但也是含有较高糖分的水果，对于糖尿病人来说，如果吃多了会使自身血糖升高过快，导致疾病加重，因此糖尿病人平时要忌吃高糖分的百香果、香蕉、榴莲、菠萝蜜、冬枣等水果。
百香果不像大多数水果，其果肉绵软或脆爽，它几乎没什么果肉，生吃吃的就是果籽和果瓤部分，含有的汁水虽然丰富，但果籽需要多咀嚼才能吞咽，而婴儿牙齿还未长全，咀嚼能力较弱，如果直接吞食很容易造成卡喉事故，加上百香果果酸丰富，十分刺激婴儿的肠胃，故婴儿最好忌食百香果，以免对健康不利。
大部分人吃百香果是不会出现过敏的，但少部分过敏人群食用百香果后可能出现皮肤瘙痒、红肿、嘴巴不适、口舌发麻等过敏症状，如过敏较为严重，建议立即就医诊治，日后这类人群不能继续食用百香果，以免诱发过敏。
百香果表面长霉还能吃吗 百香果保存方法
1、放在通风干燥处
百香果同香蕉一样都是呼吸型果实，果实本身的乙烯受体会启动成熟反应，成熟时会散发热量和气体，故需要痛风存放。常温通风干燥环境下，百香果可以存放大概一个星期左右，此时百香果外皮会有点干皱，但果肉和果汁影响不大，还算是新鲜阶段。
2、冷藏
买回来的百香果单个果用保鲜膜裹好，然后放进冰箱保鲜层冷藏，想吃的时候再拿出来即可。这种方法大概可以存放2周时间，但是果肉口感会稍微变差。
3、做成百香果制品
如果希望随时能品尝到百香果独特的风味，可以将它做成各种百香果食品，下面小编就推荐两种。
如何判断白香果坏了
正常情况下好的百香果的颜色是偏酒红色或者紫红色的，且表面光滑，而坏掉了的百香果一般会呈现偏黑的现象，最明显的症状就是局部发黑。
好的百香果具有一股很好闻的味道，香气比较大，而坏掉了的百香果会有一股霉味，切开之后还可以闻到一股酒味，这时一般是不建议继续食用的。
新鲜的好的百香果一般是果皮是比较坚硬的，用手捏不会导致其变形，而坏了的百香果里面是空洞的，用手捏很容易捏烂，然后流出大量的水分。
百香果的副作用及禁忌 婴儿忌食
百香果不像大多数水果，其果肉绵软或脆爽，它几乎没什么果肉，生吃吃的就是果籽和果瓤部分，含有的汁水虽然丰富，但果籽需要多咀嚼才能吞咽，而婴儿牙齿还未长全，咀嚼能力较弱，如果直接吞食很容易造成卡喉事故，加上百香果果酸丰富，十分刺激婴儿的肠胃，故婴儿最好忌食百香果，以免对健康不利。