莲子和百合可以一起煮吗 吃莲子百合粥的注意事项
莲子和百合可以一起煮吗 吃莲子百合粥的注意事项
不宜过量食用。
莲子百合粥营养丰富，适量食用有很多好处，能补肾益精、清心安神、健脾益肺。莲子百合粥药效广泛，适用人群也较多，心烦失眠、心悸健忘、燥热咳嗽者食用有较好疗效。但是过量食用就会适得其反，易造成肠胃不适。
莲子百合汤的禁忌
莲子百合汤营养价值虽高，但百合性质寒凉，与莲子煮汤之后是偏寒性的，过量吃可能会导致人体寒气加重，其次莲子和百合都有一定药性，两者过量吃可能会导致人体亏损。
莲子百合汤性质微寒，同时具有一定利滑性，因此对于脾胃虚寒者的人群来说，要适量吃莲子百合汤比较好，避免诱发或者加重其病情。
莲子百合汤中含有大量的淀粉类物质，过量食用人体不能将其消化代谢时，淀粉会转化为糖分储存在人体中，这时候对于糖尿病患者来说，就可能诱发或者加重其病情。
莲子百合汤的禁忌有哪些
1.莲子百合过敏者
对莲子或者百合过敏者，不宜喝莲子百合汤，以免引起过敏反应。
2.脾胃虚寒者
莲子性平，百合性寒，二者一同炖汤的属性偏寒，食用后会增加肠道的滑利性，因此便溏腹泻、风寒感冒、寒性咳嗽、脾胃虚寒、阳虚的人群不建议食用，以免加重症状
3.肥胖、糖尿病者
莲子和百合都属于富含淀粉的食物，淀粉可以水解为糖分，而肥胖、糖尿病人群要控制糖分的摄入，因此不宜多吃莲子百合汤。
孕妇能吃莲子百合吗
孕妇能吃莲子百合。
孕妇吃莲子百合的好处：莲子性寒、味苦、无毒，具有清心去热、涩精、止血、止咳等功效。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，孕妇吃莲子可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，还能预防早产、流产和腰酸腿痛。百合是润肺止咳、清心安神的补虚药，还含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。莲子百合一起食用，可以清热解毒，还具有安胎、提供微量元素的作用，特别适合燥热体质的准妈妈。
孕妇吃莲子百合需注意：孕妇能吃莲子百合，但不要经常吃，要根据自己的体质或者身体状况服用。如果孕妇风寒咳嗽、脾胃虚弱，就不要吃莲子百合。
莲子和百合可以一起煮吗 哪些人不宜吃莲子百合粥
莲子有固涩、收敛的作用，大便燥结者食用可能会加重症状，所以不宜食用。
莲子百合粥有清心润肺的功效，适用于肺热咳嗽，风寒咳嗽者服用可能会加重病情。
莲心性寒、味苦，经期女性不宜食用寒凉之物，所以莲子百合粥也不宜多食，以免对经期运行造成影响。
莲子百合粥怎么做
主题：莲子百合粥
食材：干莲子30克、干百合20克、大米100克、冰糖适量、红枣数枚
做法：
1.将干莲子洗净，用冷水浸泡待用;干百合、大米、红枣分别洗干净;
2.把莲子、红枣、大米、干百合放入锅内，加水适量，先用大火烧开，再调用小火熬煮，要不时搅拌以免糊锅，快熟时加入冰糖，稍煮即食。
希望这一莲子百合粥对于那些爱失眠的朋友们有所帮助，同时这粥要长时间食用才会起到效果的。所以患者一定要有耐心有恒心。还有进行适当的体能锻炼也是有助于睡眠的。
产妇可以吃莲子百合吗
可适量食用。
莲子百合粥含有丰富的营养物质，如氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等，能为产妇补充各种营养，有利于产后恢复。莲子百合粥粥有补气安神、清火除烦的功效，对于心神不宁、失眠多梦的产妇来说，能起到改善睡眠、宁心安神的作用。
百合怎么吃
百合粥的做法很多，有川贝百合粥、有百合红枣粥、有小米百合粥、有莲子百合粥等等。这里主要介绍常见的莲子百合粥这一汉族药膳、食疗粥品。
食材：大米，莲子，百合
步骤：
1、用刀背把百合干碾成粉状;用热水把莲子泡软;用热水把枸杞稍泡;大米淘洗干净后用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水，先放入大米和百合粉，烧开后，再放入莲子，改中火继续熬煮至熟烂，最后放入冰糖即可。
需要注意的是：
1、百合，尤其是用于食疗的时候，优选鲜百合。煮粥时常用干百合。用干百合的话要先用温水泡软。
2、莲子选个大、饱满、无皱、整齐者为佳。
3、煮粥前先用冷水浸泡大米半小时，让米粒充分膨胀，煮出来的粥的口感更好。
4、百合是滋养的良品，四季均可食用，但秋季食用最能发挥其功效，效果更佳。
5、需要注意的是，百合微凉，不适合胃寒的患者。胃寒的患者应尽量少吃或不吃百合。
6、百合在补气的时候同时容易伤及肺气，不宜多服，尤其是风寒咳嗽、虚寒出血的患者。
莲子百合汤的禁忌 吃莲子百合会加重湿气吗
不会。
生活中适当吃一些莲子百合是不会导致湿气重加重的，反而还有利于人体湿气排出，因为百合具有一定清热解毒以及利尿的作用，湿气重的人群适当吃一些莲子百合，可以促进体内食物的代谢，同时还可以为身体补充能量，因此吃莲子百合是不会导致湿气加重的。
红豆薏米莲子百合粥加冰糖可以吗 养心安神
薏米和百合都属于寒凉的食材，可以去除体内热气，达到清热降火的功效，加上红豆、莲子、百合都可以直接入心经，起到补益作用，所以红豆薏米莲子百合粥有养心安神的功效，对缓解虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症都有一定功效。
推荐养肺食疗方
1、莲子百合粥
要美白肌肤，先要排出毒素。去清皮肤的黄气、黑气，长期食用莲子百合粥便能达到如此效果。肺功能失常者需要补肺气、养肺阴，可食用“莲子百合粥”。
做法：蜜饯樱桃10个，水发莲子100克，至于莲子、百合的分量可随个人喜好而定。
莲子、百合用沸水煮熟后捞出。碗底中间放一些莲子，百合放在莲子四周，再把剩余的莲子装入碗内，撒上白糖并倒入少许清水，蒸几分钟后翻扣在另一个碗里。剩下的白糖调成白糖水，慢慢浇入碗内，上面再撒上10粒樱桃即成。
2、莲子百合煲瘦肉
材料：百合、莲子、猪瘦肉。
做法：挑选猪瘦肉300克左右，再加入莲子和百合各30克和适量水，隔水炖熟，调味即可。(隔水炖的意思就是给盛食物的碗等容器盖上盖子，在蒸锅里面蒸。)
功效：百合味甘微苦，性平，入心、肺经，具有润肺止咳，养阴清热，清心安神，益气调中等功效;莲子有“主补中，养神益气力”的作用。
3、润肺银耳羹
原料：需要银耳5克，冰糖50克。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
4、火腿冬瓜汤
原料：火腿片，冬瓜片;姜丝，葱丝，虾皮，盐，糖，麻油。
做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、盐、麻油、糖。
提示：此汤清新可口，可以去燥润肺。
百合怎样吃比较好
百合粥主料：
粳米100克，百合50克。
做法
1.鲜百合（或干百合30克）洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用。
2.粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成。
3.加入百合或干百合粉，继续煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可。
银耳莲子百合粥材料：
莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克。
做法：
1、莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软。
2、再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。分2次服用，每日1～2剂。