冬瓜紫菜汤有什么好处
冬瓜紫菜汤有什么好处
冬瓜中的纤维素对排便有很大的作用。紫菜有防止甲状腺肿大的功效。所以冬瓜紫菜汤含有维生素C、维生素B、蛋白质、矿物质等。具有增强人体免疫力,美容养颜,利尿消肿的功效。
孕妇秋季喝什么汤 黄瓜紫菜汤
食材:100克黄瓜、10克紫菜、盐、酱油、葱花、味精等各适量。
做法:
1、将紫菜洗干净之后,撕成片;黄瓜洗干净并切成片。
2、在锅内加入适量的清水,用大火煮沸之后,加入姜末、酱油、黄瓜片,继续用大火煮,等烧开之后,加入紫菜,并用盐、味精调味,撒上葱花即可。
功效:黄瓜紫菜汤是比较清淡的一道汤,在孕中期食用,是可以得到比较全面的营养,有利于胎儿脑细胞、牙齿、骨骼等器官的生长发育的,在秋季吃是比较好的。
紫菜清洗才干净的方法
紫菜清洗才干净的方法
1、用干净的锅(炒菜的锅),在炉火上热干水份;
2、把紫菜拆开包装后,直接置放在锅上,用手两面不停翻,过程二十秒左右;
3、以上是指圆圆、或者长方包装的紫菜,不包括即食的。如果有沙子的话,一般会在锅里留下,再用手拍拍,沙子会掉光光的,而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。
紫菜营养价值
1预防心脑血管疾病
紫菜中的微量元素与磷脂可以软化血管,加快血液流动。同时紫菜中富含的膳食纤维可以降低胆固醇,并促进排除导致血压升高的微量元素钠。经常食用紫菜可有效预防心脑血管疾病。
2防治甲状腺肿大
紫菜中碘的含量非常高,常吃紫菜对于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大十分有效。
3治疗水肿
紫菜含有一定量的甘露醇,它是一种很强的利尿剂,有治疗水肿的作用,也可辅助治疗其他郁积结块病症。
4增强记忆
核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质,而紫菜中含有丰富的微量元素镁,它能促进大脑吸收核糖核酸。同时,紫极中还含有较丰富的胆碱,它对保护大脑,提高记忆力大有好处。
5护目润肤
紫菜中维生素A的含量约为牛奶中维生素A含量的67倍,可维持正常视力,防止眼睛干涩与疲劳。紫菜中维生素C的含量约为卷心菜的70倍,对皮肤具有重要的意义。
紫菜保存的方法
将紫菜干燥后,包装好后,装入真空压缩袋(超市有卖),抽真空密封保存,注意不要扎破袋子,可以保存很长时间。保存时是经太阳晒下,放封闭的塑料袋里,挤紧袋口。找个乐扣放着,扔冰箱里
吃干紫菜的注意事项
第一,选购紫菜时,要挑选好的紫菜,好的紫菜泡出来的水是淡淡的紫红色,并且没有沉淀物、无泥沙杂质;反之,质量就差。
第二,紫菜其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用;第三,由于紫菜性寒,因此不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者切勿食用。第四,紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。
紫菜汤做法1、菜葱花汤
材料:紫菜,葱花,蒜蓉。
配料:香油(麻油),盐,葵花油。
做法
1、紫菜泡在碗里,加入清水。
2、锅里放入一点葵花油,加入蒜蓉炒30秒,加入烧开的水。
3、等水开后加入紫菜,加盐,等快起锅是算入葱花。
紫菜汤做法2、虾米紫菜汤
材料:虾米30克,干紫菜20克,鸡精5克,盐3克,葱花5克。
做法
1、平底锅烧开水,加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。
2、再次煮开后撒上葱花即可上桌。
紫菜汤做法3、醋味紫菜汤
材料:紫菜15克,油条半条,榨菜末15克,葱花适量。
做法
1. 紫菜撒碎放入碗内,油条切成末、榨菜末、葱花放入碗里备用。
2. 再将适量的味精、胡椒粉、熟猪油、米醋放入碗里。
3. 锅内放入清烧开煮沸倒入碗内拌匀即可。
紫菜汤做法5、冬瓜紫菜汤
材料:冬瓜,火腿,紫菜,虾皮,葱,盐,花椒粉。
做法
1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块,紫菜撒碎。
2、锅内倒少许油,烧热后下葱花爆香,,放入冬瓜块、火腿翻炒。
3、加清水末过冬瓜多一些,煮至冬瓜透明。
4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。
紫菜汤做法6、黄瓜海鲜紫菜汤
材料:葱姜,盐,黄瓜,虾仁,鸡蛋,紫菜。
做法
1、热锅,少油,爆香葱姜,加少盐,略炒切成片的黄瓜,加水适量;
2、开锅之后放入虾仁,再开锅打上加过香油的鸡蛋,让蛋成花,开锅之后加入紫菜,就好了。
健康食谱紫菜汤帮你保持窈窕身材
保持身材多吃紫菜
紫菜含有丰富的维生素和矿物质,它所含的蛋白质与大豆差不多,比鲜蘑菇多9倍,维生素A约为牛奶的67倍,维生素C为卷心菜的70倍。
紫菜还富含EPA和DHA,可以预防衰老;它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸,有利于保护心脏;紫菜的1/5是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌;紫菜中脂肪的含量很低,常吃不会导致肥胖;紫菜中的丰富胆碱,对记忆衰退有改善作用。
多喝紫菜汤有好处
去脂减肥的紫菜海带汤,辅以冬瓜皮和西瓜皮,适合体胖的女性经常饮用,可达到身材健美的效果。
由不同原料组成的紫菜汤,既美味又营养。
紫菜虾皮汤补碘又补钙,对缺铁性贫血、骨质疏松症有确切的疗效,对动脉粥样硬化和高血压病均有辅助治疗作用,对于因缺锰所引起的皮肤瘙痒有时可奏奇效,还可减轻妇女更年期综合征病症,并对男性阳痿也有一定的疗效。
由香油和紫菜制成的清肠紫菜汤,如能在每晚饭前喝碗紫菜汤,可有效解除便秘。
紫菜鸡蛋汤有营养
紫菜海带瘦肉汤则具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用,适用于头晕目眩、烦躁失眠、痰稠难咳,或皮肤色素沉着等患者。
紫菜番茄汤的营养搭配非常合理,番茄中的维生素C有利于人体对紫菜中铁和钙的吸收。
紫菜的药用及保健功效
紫菜中含有丰富的矿物质和维生素。其中,紫菜中含有的EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),有预防人体衰老的作用;紫菜中含有的牛磺酸,可以降低血液中的胆固醇,起到保护心脏的作用;紫菜中含有的植物纤维,可以将肠道内的致癌物质排出体外,起到保持肠道健康、预防癌症的作用;紫菜中含有的胆碱,对改善老年人的记忆衰退有很好的作用。另外,紫菜中维生素A的含量比牛奶高67倍,维生素C的含量比卷心菜高70倍,蛋白质的含量比鲜蘑菇高9倍。可见,紫菜是一种十分有益于人体健康的食品。
由不同原料组成的紫菜汤,既美味又有营养,还能对治疗某些疾病起到一定的效果。下面就介绍几种紫菜汤的妙用:
一、紫菜虾皮汤:紫菜虾皮汤能起到既补碘又补钙的作用,适合缺铁性贫血、骨质疏松症、动脉粥样硬化和高血压的患者食用。此外,长期食用紫菜虾皮汤还可以使女性更年期综合征的症状减轻。
二、清肠紫菜汤:由紫菜和香油制成的清肠紫菜汤有祛除便秘的作用,特别适合老人和儿童食用。
三、紫菜海带汤:紫菜加海带再辅以冬瓜皮和西瓜皮做汤,有祛脂减肥、健美身材的作用,适合肥胖症的患者经常食用。
四、紫菜海带瘦肉汤:紫菜海带瘦肉汤具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用,适合头晕目眩、烦躁失眠、痰稠难咳和皮肤色素沉着的患者食用。
五、紫菜番茄汤:因为番茄中含有大量的维生素C,可以促进人体对紫菜中铁和钙的吸收,所以紫菜番茄汤适合缺铁性贫血和缺钙的患者食用。
有神奇功效的紫菜汤
紫菜是我们日常生活中再熟悉不过的食物,紫菜性味甘寒,具有化痰,清热利水,养肾的功效,那么如果紫菜做出不同的汤类会有什么神奇的功效呢?
一、紫菜瘦肉汤:延年益寿
每100克干紫菜含蛋白质25~30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用。
二、豆腐兔肉紫菜汤:能降血脂
豆腐性味甘凉,能益中气、和脾胃,而兔肉也有补中益气的作用。中医认为,紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤,味道鲜美,易于吸收,为老年高脂血症患者所适用。
三、香油紫菜汤:治便秘
将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。
四、紫菜虾皮汤:补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者搭配相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
五、紫菜海带汤:去脂减肥
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,减肥效果会更加明显。
需要注意的是,紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发,并换一两次水,以清除污染物。紫菜性寒凉,因此,胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃。
通过上面的文章我们知道了,不同的紫菜汤有着怎样的神奇功效,希望对大家有所帮助,如果你有以上的症状不妨对症喝一些紫菜汤。
南瓜紫菜蛋花汤的适宜人群和禁忌人群
南瓜紫菜蛋花汤有润肠通便、益智健脑、补钙强身、补铁补碘、增强免疫的作用,适合肠燥便秘、经常用脑、记忆力减退、缺钙、骨质疏松、缺铁性贫血、缺碘、免疫差的人群食用。
南瓜紫菜蛋花汤中的紫菜属于海产品,且含有丰富的蛋白质,因此海鲜过敏、鸡蛋过敏、肝肾炎、胆石症、6个月以下婴幼儿都不建议食用。
冬瓜紫菜汤怎么做好喝 冬瓜吃了有什么作用
冬瓜中含有的油酸等物质,可以抑制人体内的黑色素沉积,具有非常好的的美白润肤美容的强大功效。
冬瓜中含有丰富的丙醇二酸,这种物质可以有效的防止食物中的糖类在人体吸收后转化为脂肪,缓解体内脂肪的堆积,还能够把身体内的脂肪消耗掉。对防治高血压、脂肪堆积、动脉粥样硬化以及减肥有非常好的效果。
冬瓜含大量的维生素C以及各种氨基酸,且其中钾盐含量高,对患有高血压、肾脏病、浮肿病等人食之,可达到消肿退热且不伤身体的功效。
冬瓜作为一种蔬菜,其中也含有大量的粗纤维,能狗刺激肠道的不断蠕动,使肠道里堆积的废弃物质尽快排泄出去。
冬瓜本身性寒且味甘,清热生津,避暑除烦,在炎热的夏天食用尤为适宜,此汤常用于消除水肿和缓解体虚浮肿等。
冬天吃什么食物补水 紫菜
很多人在平时可能会喝过紫菜汤,紫菜这种食物含有丰富的钙、铁、磷、多种维生素等营养元素,其中还富含粗纤维等物质,可以有效的清理肠腔内积留的黏液和垃圾,所以对于一些长期便秘的人群来说,在晚饭前适当的喝一些紫菜汤,有效的促进肠胃蠕动,清理肠腔,更好的改善便秘困扰。
女人肾脏功能不好这三类食物要少吃
肾脏是人体的重要器官之一,它可以生成尿液、可以排毒、维持人体体液的平衡以及酸碱平衡,它可以促进人体机体内环境平衡的重要器官,促进人体新陈代谢的正常进行。那么肾脏不好的人应少吃哪些食物呢?
第三,肾脏功能不好的人不宜吃高钠食品,减少对钠的摄入量,榨菜、咸菜、梅菜、以及蚝油、腊肉、腊肠等腌制食品,应少吃尽可能不要吃。
第二,肾脏功能不好的人不宜吃含磷高的食物,麦片,黄豆、冬瓜、紫菜、奶粉、肉松,这些动物的肝脏都不宜多吃。
第一,肾脏功能不好的人应该限制含钾高的食物,如冬瓜,紫菜,马铃薯,菠菜,韭菜,芹菜等,含钾量高的食物不要吃,中等量的应该少吃,一般最好在水里浸泡30分钟,或再把汤弃之。
南瓜紫菜蛋花汤的适宜人群和禁忌人群 益智健脑
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力,因此南瓜紫菜蛋花汤有益智健脑的作用,适合经常用脑、记忆力减退的人群食用。