吃坏肚子了，吃什么才能快点康复呢？腹泻吃什么食物 菜谱示例
吃坏肚子了，吃什么才能快点康复呢？腹泻吃什么食物 菜谱示例
食材：山药粉、去油清鸡汤
做法：
1、山药粉放少量冷水搅匀，它此时不会糊化，还是生淀粉颗粒。
2、烧开去油的鸡汤，把用冷水搅匀的山药浆均匀倒进鸡汤当中，这时山药就充分糊化了。
3、用鸡汤来替代沸水冲糊，能增加一些氨基酸和可溶性蛋白质。加一点味精也无妨，因为味精就是谷氨酸钠，有利于肠道的修复。
食材：山药粉、新鲜酸奶，碳水化合物含量12%以下为好。
做法：
1、用沸水冲成山药糊。
2、在略有一点烫的时候，把冷酸奶倒入山药糊当中，然后搅匀这样温度正好四十多度，吃起来比较舒服。
腹泻时不能喝牛奶，因为此时乳糖酶活性下降，容易因为乳糖不耐受而加剧腹泻。但酸奶却有利于肠道感染的康复。如果没有山药粉，直接用藕粉也可以。只是藕粉是提纯的淀粉，营养价值较低。而山药粉是干燥的山药直接磨的粉，其中含有多种营养成分，其中所含矿物质比大米丰富。和杂粮粉相比，山药淀粉容易消化，而且抗营养物质较少，对肠道非常友好。
食材：胡萝卜、胚芽米、盐，1克、香油，1茶匙
做法：
1、将胚芽米放入铁锅中，用中小火干炒，并不断翻动，炒至表面微黄色，米粒略有裂缝时取出。
2、胡萝卜洗净切末，将炒好的胚芽米放进汤锅中，加入4碗水，大火煮沸后转小火继续煮40分钟。
3、加入胡萝卜末，滴入香油，加入盐，等胡萝卜软烂即可盛出。
食物经过炒制或膨化之后再加热煮粥，会特别容易消化，非常适合腹泻患者。胚芽米的营养价值很高，对于补充B族维生素很有好处，如果没有，可以换成普通大米或小米。加入盐是为了补充电解质，加入少量香油是为了促进胡萝卜素的吸收。胡萝卜素能在体内转化为维生素A，有利于受损肠黏膜的修复。
食材：莲藕500克、苹果2个、藕粉2勺
做法：
1、将苹果洗净，去皮、核后切成块，蒸熟。
2、莲藕去皮洗净，切成丁，蒸熟。
3、将莲藕丁、苹果块一同放入豆浆机中打成浆。
4、将藕粉先用适量凉开水调匀，冲入打好的苹果莲藕浆，搅匀即可。
苹果和莲藕都富含钾，有助补充腹泻时损失的矿物质。其中也含有淀粉和糖分，可以补充能量。需要提醒的是，不要加入很多糖和蜂蜜调味，如果用也必须是很淡的甜味，因为大量蔗糖（包括白糖、红糖、冰糖）会刺激小肠，不利于补水，甚至加重腹泻。
几个汤圆相当于一碗饭 汤圆一般吃几个合适
7~8个。
汤圆是中国的传统食物，其主要原料是糯米粉，因为比较难以消化，所以汤圆最好一次性食用过多，食用过多的汤圆不仅会摄入过多的热量和糖分，还会产生较强的饱腹感，对肠胃消化也会造成负担。
一般成年人一天吃7~8个汤圆即可满足基本营养所需，吃4个汤圆就相当于一碗米饭的热量，吃7~8个汤圆就相当于两碗米饭了。
喝姜汤有什么好处 姜汤+葱
秋冬胃口大开，看到烧烤就管不住嘴了，一不小心就让病从口入了。吃坏了肚子、腹痛呕吐时，可以在姜汤里加些葱一起喝。
生姜和葱都属于辛辣食物，是天然的杀菌、抗菌药，对付沙门氏菌效果更好，一起煮汤喝能有效解决吃坏肚子的问题。
将葱洗净切下葱白，加入生姜片和适量清水，烧开后再煮5分钟即可。葱姜汤趁热慢慢喝下更有效，暖胃又杀菌。
必知的防癌饮食原则
吃“鲜”。多项国际研究指出，多吃新鲜食物有助于防癌。世界癌症研究基金会发现，多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。
吃“淡”。高盐饮食与胃癌的发生有着密切关系。日本癌症中心研究所针对4万名中年人进行为期11年的随访发现，对男性而言，食盐多者患胃癌风险比食盐少者高一倍，而在女性中，食盐多者患胃癌风险也显著高于食盐少的人。研究者表示，这是因为人体食用过量高盐食物后，食盐的高渗透压会对胃黏膜造成直接损害，随之发生一系列病理改变。高盐的腌制食物中含有很多亚硝酸盐，可与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有极强的致癌性。
吃“粗”。食物中缺乏膳食纤维是近年来癌症患者增多的重要原因之一。各种粮食本来都是膳食纤维的来源，但受到加工的影响，加工越精细，膳食纤维损失越多。所以人们最好刻意吃点“粗”。
吃“苦”。不少人排斥带点苦味的食物，殊不知，苦味食物有很好的防癌功效。柠檬、柑橘、西柚、葡萄柚等水果都有点苦味，因为它们含有一种叫做“柠檬苦素”的物质。柠檬苦素是一种植物化学物，通常存在于成熟的果实里，柠檬类果实中含量尤多。
吃“酸”。醋是中国老百姓厨房中最普通的调味品，含多种氨基酸和有机酸。研究证实，食醋中含有一种酶，具有杀菌作用，能抑制癌细胞生长，降低黄曲霉素的强致癌性。此外，醋还能预防高血压、高血脂、高血糖，减轻疲劳等。
吃坏肚子腹泻怎么办
夏天吃坏了东西出现了腹泻后，首先要在饮食上做一些调整。平时的饮食要清淡一些。吃一些清淡的流质食物，比如煮一些鸡汤或者粥来喝。因为在腹泻期 期间，肠胃需要休息，吃一些容易消化的食物对肠胃会比较好。
2腹泻期间每顿饭都喝一碗米汤，对治疗腹泻有一定的好处。因为米汤易于吸收，并且还有营养，制作方法就是用3杯水加半杯糙米来煮稀粥，大约煮45分钟就可以了，煮后每天喝3碗米汤。可以帮助粪便的成形，还可以提供维生素b。
3其次还可以吃一些大蒜来进行杀菌。就是在每顿饭的时候吃几个大蒜瓣，这样可以有效的预防和治疗细菌性腹泻。如果怕味也不愿意吃生蒜的话，则可以服用一些蒜头胶囊，同样也可以起到杀菌的作用。
4如果吃坏了东西，拉肚子很厉害的话，可以服用一些药物来进行治疗。比如可以吃泻立停、黄连素、氟哌酸、等药物。 但是如果是着凉引起的拉肚子，则可以服用有益菌(双歧杆菌)的药物，同时多喝一些酸奶对病情也有帮助的。
腹泻还能不能吃甜食啊
吃坏肚子之后要注意避免任何甜食和甜饮料，食物不加糖。因为吃白糖是不利于肠道康复的，腹泻期间人体小肠绒毛受损，蔗糖酶是小肠绒毛外层所分泌的，故而肠道感染期间吃甜食也不好消化。
吃坏肚子了，吃什么才能快点康复呢？腹泻吃什么食物 腹泻期间，吃什么合适
具体吃什么东西合适，要看肠胃状况而定。
暂时需要禁食，让肠道得到充分休息。这时候可以用静脉输液，或少量多次地喝葡萄糖+补液盐溶液，避免严重脱水和电解质紊乱。
先从清淡流食和半流食开始，比如较浓米汤、小米粥汤、去掉较大面疙瘩的淡咸味面汤等。
一般来说，只要肚子不太疼痛，腹泻次数减少的时候，就可以开始进食了。从半流食，到柔软容易消化的食物，逐渐增加数量。
吃坏肚子了，吃什么才能快点康复呢？腹泻吃什么食物 腹泻期间有哪些忌口
在吃坏肚子期间，以及其它大部分腹泻情况下，都要注意吃少油食物，以淀粉类食物为主。蛋白质虽然可以补充，但要从少到多逐渐加量，烹调要柔软细碎。比如说，从喝去油鸡汤、蛋花汤等开始，而不是直接上大块鸡肉和整煮鸡蛋。牛奶一个月不要喝，喝不太甜的酸奶就能替代喝牛奶的营养。
很多人不知道，吃坏肚子之后还要注意避免任何甜食和甜饮料，食物不加糖。因为吃白糖是不利于肠道康复的，腹泻期间人体小肠绒毛受损，蔗糖酶是小肠绒毛外层所分泌的，故而肠道感染期间吃甜食也不好消化。
一周内不吃生的蔬菜水果。蔬菜最好是熟吃，切得碎一点，煮得软一点，不要怕损失维生素。如果要补充生的水果和蔬菜，最好用榨汁、打浆的方法，而且要把渣子滤去，因为此时需要少渣饮食，以免刺激受伤的胃肠。冷饮就更不用说了，冷刺激本身就是促进肠道运动、加剧腹泻的，所以此时需要吃温热的食物。
1、从烹调方法来说，这时候一定要吃蒸煮食物，还可以考虑炖、汆等烹调方法，油炒、油煎都不合适。最好一个月之内不吃油炸油煎的食物。
2、在调味方面，避免各种刺激性调味品，比如辣椒、芥末、黑胡椒等。炖煮时可以用少量温和的香辛料，比如小茴香、大茴香、肉桂等。
3、在腹泻恢复期间，有一些平日能吃的食物必须暂时禁忌，比如牛奶（酸奶则不在限制之列）、豆浆、甜食、高脂肪食物、高纤维食物，带有细小种子能有效促进肠道蠕动的草莓、桑葚、猕猴桃、火龙果等水果，也应待基本康复后再吃。
吃坏肚子可以喝藿香正气水么
吃坏肚子出现的拉肚子、腹泻、呕吐等症状可以喝藿香正气水。
日常我们所说的吃坏肚子指的是因为吃多了冷食、生食、麻辣或不卫生的东西以及暴饮暴食等导致的拉肚子、腹痛、呕吐等症状表现，而藿香正气水含有藿香，苍术，陈皮，厚朴，白芷，茯苓，大腹皮，半夏，甘草，紫苏等中药成分，具有解表化湿，理气和中的功效，可用于治疗吃坏肚子引起的拉肚子、腹痛、呕吐等症状。
1、藿香含挥发油，能促进胃液分泌，增强食欲和消化机能，并对胃肠有解痉、防腐作用，故有芳香健胃之功，而为本方主药。
2、紫苏、生姜、陈皮，均能使消化液分泌增加，抑制肠内异常发酵，促进积气排出，故可加强主药藿香行气健胃之力。
3、紫苏尚可增强胃肠蠕动；陈皮则可缓解胃肠平滑肌之痉挛；白术所含挥发油少量时亦能缓和胃肠蠕动；半夏则有较为明显的镇吐效能。
诸药配合，以纠正胃肠功能紊乱，有利于吃坏肚子导致的呕吐、腹泻等症状的缓解。