心脑血管病人多吃这些食物
心脑血管病人多吃这些食物
1.增加纤维膳食
膳食中纤维有降低血清胆固醇浓度的作用。膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等，每日摄入纤维量35克—45克为宜。具有降脂功能的常见食品还有洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。
2.多吃鱼和鱼油
鱼油具有明显的调节血脂功能，能够预防动脉硬化。大量摄取富含ω-3的鱼油可对心血管疾病有积极的预防作用。国际营养组织建议：人们每天摄取2500千卡的能量，相应的应该摄取0.6—1克以EPA和DHA形式存在的ω-3脂肪酸。拿国货精品鸿洋神中老年型鱼油为例，每天必须至少服用3—5粒700mg含量为30%的鱼油胶丸，才能保证人体的基本需要。
心脑血管病人如何保健
一、防寒保暖是首要
心脑血管疾病患者和家人平时要根据天气预报，关注天气变化，冷暖空气交替活动频繁，要及时增减衣物。尤其是在雨雪天、大风天、沙尘天来临时要立即添加衣服，戴好帽子，穿好背心护好背，鞋袜宽松护好脚，尽量少出门，一来是防止感冒使呼吸道感染，二来是防止因气温的变化引起血压波动。
还有一点需要注意，室内温度应保持在20℃左右。如果温度过高或过低，对于心脑血管疾病患者来说，可造成血流缓慢、血液黏稠度增高，从而导致血栓形成、血管收缩或痉挛，还可造成心肌耗氧量增加。
二、合理饮食有利健康
对于心脑血管病人来说，千万要管住自己的嘴。饮食要以清淡、均衡、科学、适度为原则，适当摄取动物脂肪和蛋白质，如新鲜瘦肉、鱼类、禽、蛋类、豆类等。主食宜选择粗粮及粗纤维食物(如红薯、玉米等)，防止大便秘结对心脏产生不良影响。还要多吃些新鲜蔬菜、水果，以保证足够的维生素、微量元素的摄入。多食豆类、豆制品有利于胆酸排出，使胆固醇合成减少。还宜多吃鱼，因为鱼能降低血液中胆固醇和血液的稠粘度，防止冠状动脉血栓形成。
心脑血管病病人在饮食上要记住四忌：
1.饮食要低油、低盐、低脂，豆酱、咸菜、腌肉等最好不吃。
2.不能暴饮暴食，吃的过饱，造成心脏血液供应不足、大脑负荷加重。
3.控制高热能食物摄入，避免超重。
4.不能吃含糖量较高的甜食，糖在体内仍转变成脂肪，可增加血液黏度。
三、运动锻炼适可而止
对于心脑血管病人来说，不能不运动，也不能过度运动，在初春坚持积极锻炼，是可以提高耐寒能力的，但锻炼时一定要适度、恰当，不要过早出门锻炼，上午八九点钟太阳出来后或下午4时左右运动为宜。
运动前应做一下准备活动，感觉微微出汗就应停止运动，时间以不超过30分钟为宜，不宜选择爬山、跑步、打球等激烈运动。可根据自己的年龄、病情、体力及个人爱好，选择户外散步、练气功、打太极拳等中低强度运动。在运动时要注意循序渐进，不做鼓劲憋气、蹲下起立、剧烈用力的动作。要特别注意的是，如在锻炼过程中出现身体不适、无力、气短时，要立即停止运动，千万不能硬撑。
四、心情平稳
春天人们情绪兴奋，心脏负荷增加，加上昼夜温差大，血管反应强烈，很容易引起心脑血管疾病的发作。良好的心境还可使机体免疫机能处于最佳状态，不要一高兴就忘了自己的身体状况，这类高兴、激动要尽量缩短时间(控制在半小时以内)，不能哈哈大笑、激动不已。当然，总是怀有焦虑、忧郁、悲观的负面情绪，对心脑血管病患者也非常不利，这会使神经系统的功能发生紊乱，导致机体组织器官功能失调，长期下去，还可影响血脂的正常代谢，使脂肪聚集凝固，最终沉积于动脉管壁形成斑块。心脑血管病人可以听听戏剧、养养花、练练书法，来保持轻松向上的心态。
五、注意细节能避免意外
有很多心脑血管病人认为，春天天气好，人的心情好，生活习惯可以改变一点，让自己过得更自由放松，这种观点是错误的。在日常生活中，要注意四点：
1.躺下、起身、低头、下蹲等动作要尽量缓慢，以免发生低血压，或出现突然晕厥、摔倒。
2.早晨不要起得太早，起床后不要急于下地，在床上坐一会(5分钟左右)再穿好衣服，然后喝一杯温开水，让血液得到稀释，以免出现心绞痛、中风等。
3.定时测量血压，密切关注血压变化，根据病情，按时按量服用降压药，一旦出现头晕、头疼、肢体麻木时，要及时上医院就诊，千万不能麻痹大意。
4.注意劳逸结合。社交活动不能过于频繁，脑子里要有时间观念，吃饭、睡觉、运动都要有固定时间，不要一玩就忘了一切，不能过度劳累，更不能熬夜，晚10点前必须上床睡觉。
小心脑血管病
老年人大多有脑动脉硬化。由于脂质代谢障碍、脂肪堆积在血管壁，使血管腔狭窄甚至阻塞，形成脑梗塞，以致局部脑供血不足，造成血管周围的脑细胞变性坏死，脑组织软化、萎缩，脑功能衰退。久而久之，出现老年性痴呆。
发病前，大多数病人有“小中风”史。本病起病缓慢，在病的早期有情绪易波动、好发怒、头痛、头晕、失眠等症状，以后出现记忆减退。这种记忆减退的特点是近时记忆减退，远时记忆保存。
血管性痴呆的记忆减退，在病的初期阶段有明显的波动性，可出人意外地记忆“恢复”，但好景不长，没多久，记忆又减退，而且减退程度较前更严重。几次波动后，终成痴呆，生活不能自理。
一旦得了血管性痴呆后，要想恢复到病前状态，几乎是不可能的，因此早发现、早预防、早治疗就显得尤为重要。如果发觉家人朋友有性格反常或记忆异常减退的现象时，应引起足够的重视。
吃榴莲能吃海鲜吗 吃榴莲要注意的禁忌
1.榴莲不能和酒一起食用，因为两者皆属热性食物，同时食用容易引发上火，甚至引起酒精中毒;如果糖尿病人食用还有可能引发中风的情况出现。
2.榴莲和牛肉，羊肉等温性食物不能同时食用，这些食物都是燥热食物，吃了后容易引起上火发炎症状。
3.心脑血管病人吃榴莲容易导致血管阻塞，甚至爆血管，中风的现象出现，所以最好不要吃。
4.热性体质，咽喉疼痛，咳嗽，阴虚体质人群吃榴莲容易导致病情加重的，对身体不利。
心脑血管病人食谱
1.海带炖鸡
【原料】净鸡1只(1000-1500)克)，水发海带400克，姜、葱、花椒、胡椒粉、料酒、食盐、味精各适量。
【做法】鸡切成块，锅内放入凉水，鸡块入锅至烧开，撇去浮沫，加入葱、姜、花椒、胡椒粉、料酒和海带。用中小火炖至肉熟烂时加食盐、味精即可。
【功效】海带中有褐藻酸、多糖及植物胶质，是降血压、降血糖、降血脂的有效成分。
2.葱拌羊肉
【原料】羊腿肉250克，大葱150克，酱油、食盐、味精、白糖、胡椒粉、姜片、熟花生油、香油各适量。
【做法】将羊肉放入清水锅中加姜片、料酒煮熟，捞出晾凉，用少许鲜汤、酱油、食盐、味精、白糖、胡椒粉、熟花生油和香油调成昧汁，与切好的羊肉、葱丝拌匀，装盘即可。
【功效】羊肉含有益于心血管健康的烟酸：大葱含有多种营养素，胡萝卜素和维生素C更为丰富，均有利于降血压和降血脂。
心脑血管病不能吃什么
1、心脑血管病少食酸
正常情况下,人的血液呈弱碱性,如长期食用酸性食物,会使血液中的二氧化碳及乳酸含量升高,从而加速血管的老化。因此,鱼、肉、蛋等酸性食物要少吃,肥肉、奶油、甜食及动物内脏等高脂肪、高糖、高胆固醇食物更要少吃。最好多进食粗粮、蔬菜、水果等碱性食物。
2、心脑血管病少摄盐
食盐过多会导致血压升高,无形中增加了血管壁的压力,长期处于张力过大状态下的血管会加速老化,因此,在日常生活中一定要注意控制食盐的摄入量,做到清淡饮食。
3、心脑血管病忌高糖
糖类是人体热量的第一来源,但是如果糖摄入过多,人体利用不了,就会转化为脂肪储存在体内,容易发胖,还非常容易导致血脂升高,而血脂升高就是心血管疾病的元凶,可以破坏血管的弹性和血管壁的健康,加重疾病的发展。
4、心脑血管病忌高钾
心血管疾病的患者大都要服用药物,如果服用保钾利尿类的药物,饮食中就要减少含钾高的食物的摄取,以免出现高钾血症。
5、心脑血管病忌过量饮酒
对于心血管疾病的患者,如果适量的喝一些红酒还是有好处的,但是切忌饮酒过量,或者经常的喝多,不仅对身体没有好处,还会加重心脏的负担,甚至诱发心脏病的急性发作和心肌梗塞。
6、心脑血管病忌高脂
心血管疾病的患者大都会同时伴有高血脂、高血压,因此,饮食上一定要减少含脂类高的食物的摄入,必须限制高脂肪、高胆固醇食物的摄入量,尤其是动物脂肪、动物的内脏、鸡蛋黄等,这些食物不宜食用。
心脑血管病人不宜多食烤鱼
继麻辣小龙虾之后，今夏北京街头又开始流行一种新的食品——烤鱼。不过，专家今天上午告诉记者，吃烤鱼可是有讲究的。下面具体介绍一下。
鱼类富含蛋白质和其他营养物质，而且，烤鱼的配菜也十分丰富，有时多达几十种，口味很多，可以使食客们胃口大开，并得到夏天所需要的足够的营养。
不过，医生也强调，吃烤鱼只吃七八成饱就可以了，不宜吃得过多。因为，对于消化功能差的人来说，烤鱼吃多了，会造成消化不良，易得消化系统病。而且由于长期食用烤制食物可能是癌症的诱发原因，所以，吃烤鱼也要适量。尤其是心脑血管疾病患者，如果吃太多烤鱼，可能会促使疾病发作。
此外，平时尿酸较高，有痛风病的人，也不推荐吃烤鱼，会造成疾病复发。
杨医生说，吃烤鱼时，推荐学生吃些海鱼和食肉鱼，因为其所含的胆固醇和蛋白质对孩子的身体发育有利;推荐年长者食草鱼，相对清淡一些。
另外，由于烤鱼是荤食，吃时应配些清淡的蔬菜，不要再与烤肉等搭配，避免过于油腻。
Tips:
惬意吃法:用铁丝网烤配白葡萄酒
相关专家说，吃烤鱼时从味道上来讲，最好配白葡萄酒。同时，如果担心万一鱼没烤熟，也可少喝些白酒，用于消毒。
特别提醒，吃烤鱼时一定要观察一下所用烤具，最好是铁丝网。如果是用镀有亮金属外层的金属网，一定要看一下镀层是否会脱落，如果发现有脱落现象就不要吃了。
心脑血管病人夏季应该如何防暑
1、心脑血管病人要主动补水， 不要等口干舌燥再猛灌冷饮。夏天出 汗比较多，如果不及时补充水分，血 液容易浓缩而导致黏稠度增高，使得 发生上述心脑血管事件的风险增加。 因此，身边多备些凉白开或温茶水， 多吃瓜果蔬菜。心血管病人最好能自 己冲泡中药茶，比如用山楂、莲心、 菊花、荷叶等泡水喝，不仅能解暑、 安神，还能降低血压.
2、从室外进入空调房时，不可 骤然进入，要先缓上1分钟再进;空调 温度要慢慢调低，温度定在25—26度 左右，以室外温差不要超过8度为宜 。如果去商场、饭店等冷气很足的室 内时，要提前备好一件薄外套，以防 受凉。有时老人为省电，不开空调电 扇，室内闷热似“蒸笼”一般，此举对 心脏很不利。
3、上午10点到下午3点，是太 阳紫外线最强，气温最高的时刻，心 脑血管病人此时段最好不要出门，适 宜在家午休避暑。如果一定要出门， 要做好防暑准备，戴上遮阳帽或遮阳 伞，尽量停留在有阴凉处。
4、此外心脑血管病人除了要防 暑外，也要定期进行健康体检，保障 身体健康。
夏季酷热，闷热的天气给心脑血管病人负担加重，要想摆脱这些困扰，按以上方法即可减轻。我们国家属于亚健康国家，意思就是身体力行不如别的国家的人，只有自身强大起来才能有效抵御病魔入侵。我国心脑血管病人，也比其它国家多，多为饮食不均衡，运动量减少，赶快调节身体吧!
心脑血管病人吃辣易致心力衰竭
孕产妇 这类人群食用辣椒，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也可因哺乳婴儿使之患病。
肾病患者 辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。
心脑血管疾病患者 因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
甲亢患者 因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。
慢性胃炎、胃溃疡、食管炎患者 由于辣椒素的刺激，黏膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，从而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。