挂面过期了还能吃吗

挂面过期了还能吃吗

挂面过期了还能吃吗没有变质也不能吃了，过期也就过了最佳食用期了，不能食用了。

1、挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。

2、目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。

怎样煮出来的面劲道不粘连如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤，就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间。家庭自制的面条和购买的湿切面应该等锅中水大开时下面，并用筷子迅速在锅中将刚下的面条轻轻向上挑几下，以防面条粘结在一起。然后用旺火煮开，否则会由于水温不够而导致面条表面的面糊不易形成一层黏膜，溶化在水里，面汤变混浊，煮出的面条也不易形成一层黏膜。用旺火煮，锅开两次，点两次凉水，即可出锅。

煮干切面或挂面时，不要等水沸腾后再下面，当锅底有小气泡往上冒时下挂面或干切面，而后搅动几下，盖好锅。锅开后，不宜用旺火煮。因为挂面、干切面本身很干，用旺火煮，水很快被催开，水温较高，面条表面马上形成一层黏膜，使水分不能很好向里浸透，热量也无法向里传导。所以宜用中火慢煮，随开随点适量的凉水，水沸腾了面也快熟了。这样，热量慢慢向面条内部渗透，熟得也快，面条柔软而汤清。

如果水沸腾后再下干切面、挂面，面条在沸开的锅中上下翻滚，互相摩擦，表面的黏膜被冲掉，使面汤糊化，增加了浓度，水的渗透性就更差了，煮出的面条会出现硬心。

挂面怎么煮好吃又营养水准备煮沸就可以下面条了

不少人习惯在水完全沸腾的时候才下挂面，其实这个时候煮出来的面条往往没有很有口感。建议你下次可以尝试在水刚刚开始冒泡准备沸腾的时候就把挂面放进去，这样挂面可以经历水温的变化，更容易煮出口感煮出韧劲。

面条加盐不要加太早

很多人习惯在煮面条的时候加盐，但是发现这样的方法煮出来的面条有时候会有点苦味，难以入口。其实，苦就是因为过早的加入含碘的食盐在做怪了，盐在面条快熟或是熟后加入就不会苦了。

其实，煮面条是否加盐并不重要。因为挂面本身在制作的时候，盐分已经够了。

煮挂面的面汤最好不要喝

有很多人习惯食用煮挂面的面汤，也有人习惯直接在煮面的同时打点鸡蛋，丢点青菜进去就煮成一锅面。但是其实这样的吃法是不健康的。建议面和汤要分开做。一般情况下，因为面条在制做的过程中会含有一定的碱，在水煮挂面的时候面汤里面也会有一定的溶解了的碱，所以不建议直接饮用这样的面汤。

你可以先把面条在开水中过一下，等到面条基本熟透的时候捞起来。然后另外煮开水加鸡蛋或者加青菜，在将煮熟的面条加进汤里面就可以了。

经期能吃挂面吗

我们建议女性朋友在经期要多吃一些容易消化的食物，很多女性朋友在经期出现胃口差的情况就不想吃饭，我们可以采用面条或者是包子代替，那么经期能吃挂面吗?

挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。

挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。但是，颜色异常白净的挂面不好，根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现，颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定，其含量不得超过0.06g/kg，否则将有损人体健康。

适用人群

一般人皆可食用。

食疗作用

有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

原料和辅料

①面粉挂面生产用粉的湿面筋含量不宜低于26%，最好采用面条专用粉，并经“伏仓”处理(指新磨小麦粉在粉仓中存放一段时间)。我国现行面条专用粉行业标准中的主要理化指标如下： 精制级 普通级

湿面筋(%)≥2826

粉质曲线稳定时间(分钟)≥4.03.0

降落数值(秒)≥200

灰分(%)≤0.55 0.70

②水 我国对制面水质尚未作统一规定，一般应使用硬度小于10度的饮用水。

③面质改良剂 面质改良剂主要有食盐、增稠剂(如羧甲基纤维素钠、古尔胶、魔芋精粉、变性淀粉)、氧化剂(如偶氮甲酰胺、维生素C)、乳化剂(如单甘酯、蔗糖酯、硬脂酰乳酸钠)和谷朊粉等，应根据需要添加。生产鲜销的湿切面，可添加食碱。

在上面的文章里面我们介绍了女性朋友在经期容易出现一些症状，我们可以在饮食上面好好的护理经期的女性朋友令这些不舒服的症状得以缓解，女性朋友经期胃口差可以吃上文提到的挂面，因为挂面不但好吃而且还能改善贫血呢。

方便面过期还可以吃吗

过期方便面不能吃。方便面这种快餐食品，尽量不要吃，据专家讲，面粉经过高温油炸后会有致癌物产生，还有那个调料是高油高盐等等，防腐剂……那些都是对身体有害的物质，调料包也不要吃。

方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用，这些食品添加剂按规定都是可以使用的。因此，偶尔吃方便面是无关紧要的。但是，一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃，更有甚者长年累月吃方便面，这就有碍身体健康了。 油脂：为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。 食盐：一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。 磷酸盐：磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。 防氧化剂：方便面从制成到消费者，短时为一两个月，长时竟达一两年，其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。

因此大家可以看出，不管什么东西过期了，都是不能吃的，过期的东西可能会变质，而且会对我们的身体健康造成威胁，所以建议大家少吃方便面，如果大家硬要吃的话建议大家泡方便面的水尽量倒掉，可以减少有害物质对身体的侵害。

怎样挑选挂面 怎么吃挂面才安全

1.不要吃发霉、虫蛀的挂面。

2.在煮挂面时,要多加些水，因为挂面还有个”涨发”过程，要吸收一些水分，这样挂面易煮熟。

3.煮挂面时要注意用小火,使热星随着水分由外到里，逐层进去，这样才能把挂面煮熟、煮透，面汤清，口感好。

小孩肠胃炎吃什么食物好 小孩肠胃炎的饮食原则

1、急性期吃流质食物：刚发病时，肠蠕动活跃，消化和吸收功能都薄弱；所以，8-12小时内，宜吃流质食物，如大米粥、藕粉、蛋花汤、细挂面等，可适当补充一些菜汤、果汁、淡盐开水等。

2、好转期吃半流质食物：病情逐渐好转后，可以吃些易消化半流质食物，如汤面、混沌、大米粥、蒸蛋羹等。不宜喝牛奶和糖。

3、恢复期吃清淡食物：病情刚恢复时，肠道对食物依然很敏感，适宜吃清淡、软烂、温热的食物，避免进食肥肉、油炸、生冷、坚硬的食品，一般恢复期后2-3天，即可恢复正常饮食了。

用牛奶洗脸祛痘吗 过期牛奶不能用来改善痘痘

使用过期的牛奶是不能改善痘痘的。

一方面过期的牛奶中营养价值大大降低，并不能为皮肤补充营养，改善痘痘。而且过期牛奶中含有较多的乳酸、微生物，可能会导致痘痘脸更容易感染细菌，反而不利于护肤。

方便面过期了还能吃吗

方便面过期了还能吃吗?方便面是一种有保质期的食品。方便面是上班族们喜欢的一种食品，肚子饿了可以当点心、宵夜，甚至有的人为了省事，把方便面当正餐。方便面食用方便，非常适合生活节奏快的上班族。方便面的主要消费者是男性，他们通常对食物没有太高的追求，又懒得下厨，随意会购入很多方便面储存。

方便面过期了还能吃吗?方便面的保质期一般是18个月。方便面如果过期了，是不能食用的。众所周知，为了储存，方便面会添加一些防腐剂。放置的时间一长，方便面中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给健康带来威胁。比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意，误食之后麻烦就大了。另外，方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能。

因此，方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量，一次不宜存放过多，存放的时间不宜太长，要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染，又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的，食用前也要检查一下，除要注意是否过期以外，还要看看面饼的质量，如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时，说明面已经变质，不能再吃了。如果闻到有“哈喇”味，入口有辣味或其他异味的时候，说明油已经变质了，也不能食用了。即使是新鲜的方便面，如果长期用来替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。千万不要为了省钱省事而吃了过期的方便面。

过期3年的抽纸还能用吗

过期3年的抽纸建议不要再用了。

一般的抽纸都会有一定的保质期，一般的抽纸要求无毒性化学物质，无对皮肤有刺激性原料，无霉菌病毒性细菌残留，过期3年的抽纸没有安全保障，无法保证其是否会有上述对人体有害的物质生成，所以建议过期3年的抽纸不要再继续使用了。

隐形眼镜过期了戴有什么危害 眼球过敏

隐形眼镜会吸附泪液中的蛋白质、脂质和胶原等，这些物质会沉积在镜片的表面，过期眼镜由于配戴的时间太长，沉积物也会越来越多，滋生的细菌也会越来越多，人体戴了过期的隐形眼镜之后会引起角膜水肿、角膜新生血管反应和过敏反应等现象。

挂面过期能吃吗

挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。

挂面过期能吃吗?

过期和变质是有区别的，食品过了保质期是指质量已经不好了，不适宜食用了，但是不等于就变质了，变质的食品基本是发霉了的，已经不能吃了。

所以面条过期了，只要时间不是很长，就不会对你的身体产生不良影响，当然还是不要吃比较好。

总之，无论是什么食物，只要是过期最好不要食用，以免影响到身体健康。像挂面，本身价格低，过期后扔掉也不太可惜，不要因为廉价的食品而影响到健康。