苹果的吃法
苹果的吃法
1.奶香苹果煎饼
用料：红富士苹果2个(中等大小)，面粉50克，白糖30克，奶油20克，鸡蛋一个，牛奶约120毫升，炒熟的黑芝麻适量;
做法：
1.苹果洗净后去皮去核，再切成小丁待用;
2.将奶油放入锅内，小火，待奶油融化后倒入苹果丁与白糖，炒匀(此时会用汤汁出来);
3.盖上锅盖，小火，焖至苹果丁变色变软汤汁收干后打开锅盖，加入炒熟的黑芝麻炒匀后舀出待用;
4.将鸡蛋打散成蛋液，倒入牛奶，拌匀;
5.加入面粉，将其搅拌成无颗粒状的面糊(面糊要稍微稀一些，用勺子舀起面糊住下倒时面糊要呈一条不间断的线，这样才能摊出薄薄的饼出来);
6.用厨房专用纸粘少许油，在平底锅内涂擦一遍，然后将锅子烧热，用勺了舀适量的面糊倒在锅内，一边转动锅子，使面糊摊成一个圆形的薄饼;
7.待面糊煎至表面凝固后将其翻面;
8.取适量先前炒好的苹果馅料呈扇形地铺在煎饼的四分之一的面积上(饼皮的边缘不要铺，以免折叠后漏出)，然后将饼皮对折两次成扇形，最后再将其煎至两面金黄后即可出锅。
苹果的吃法
一、生吃
这是苹果最简便的吃法，把苹果洗干净即可食用。
二、做沙拉
把苹果削皮切成小块，然后再加入沙拉酱，还能加入其他的水果混在一起。
三、榨汁
苹果胡萝卜汁
原料：胡萝卜、苹果、蜂蜜、柠檬汁。
做法：
1.胡萝卜洗净，去皮切成小块。
2.苹果去皮切成块，准备好柠檬。
3.把胡萝卜块和苹果放入搅拌机里。
4.加入蜂蜜。
5.挤上柠檬汁。
6.加入适量的凉开水搅打成汁即可饮用。
黄瓜苹果汁
原料：苹果200克、黄瓜300克、柠檬半个、冰块2～3块。
做法：
1.苹果洗净、去核、切成黄豆大小的块;黄瓜洗净，也切成小块;柠檬连皮切成3片。
2.在玻璃杯中放入冰块。
3.分别将连皮的柠檬、黄瓜、苹果放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入放有冰块的杯内。或用家用组织捣碎机，可先将柠檬连皮放入组织捣碎机内，捣碎出汁。其次分别放入苹果和黄瓜，捣碎出汁。然后用纱布过滤，注入盛有冰块的杯中，搅匀。
4.如需调味，可加盐调配。
四、煮粥
苹果粥
原料：白米1杯、苹果1个、葡萄干2大匙、水、蜂蜜4大匙。
做法：
1.白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。
2.锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。
3.葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥。蜂蜜待粥的温度冷却到40℃以下即可放入粥中，拌匀即可食用。
五、炸着吃
拔丝苹果
原料：苹果、淀粉、白糖。
做法：
1.苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡，把淀粉和清水调匀做成淀粉糊。
2.热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制，待苹果块炸到金黄色时捞出控油。
3.另取一锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后关火。
4.倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里即可。
六、蒸苹果
原料：苹果、盐。
做法：
1.苹果洗净对半切开，去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核。
2.切好的苹果放入小碗内。放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟;取出，稍冷却后，即可食用。
七、烤苹果
原料：苹果
做法：
1.苹果洗净，放入烤盘，烤盘里加入适量水。
2.烤箱200度预热，把烤盘放中层烤架上烤50分钟--1个小时。
3.拿出来后可以放喜欢的果酱、放肉桂粉、红糖、砂糖、坚果等。
热红酒配焦糖苹果
原料：苹果、肉桂粉、黄糖、丁香、肉蔻、八角、肉桂棒、红酒
做法：
1.将苹果洗净，苹果皮削去一半，置于比苹果稍大的碗中。
2.在苹果顶部挖去果核，放入肉桂粉和一多半黄糖，在苹果外的碗中放入丁香，豆蔻，八角，肉桂捧和一少半黄糖，倒入红酒到削去皮的位子，放烤箱200度，烤30分钟左右，时间参考苹果的大小。
八、苹果茶
原料：红富士苹果1个、黑提子干30克、水2碗。
做法：
1.用水打湿苹果，用少许盐仔细擦洗表面，切半，去核，再切薄片。
2.黑提子干放入煲内，加水两碗，大火烧开后用中火煮10分钟。
3.放入苹果片，接着滚3分钟即成。
芒果的吃法
一、做甜品
芒果西米露
材料：西米100克、芒果(大个)1个、冰淇淋1个球、牛奶250克、白砂糖20克、水适量
做法：
1、锅中放入足量的水烧开，倒入西米，搅拌几下，待煮开，转中小火继续煮;
2、在中间搅拌几下，盖上盖子煮15到20分钟。基本上西米呈少许白芯了，关火焖;
3、大约焖5到10分钟左右，西米基本就透明了，这时候就用滤网一勺一勺在水龙头下用细细的水流冲洗，至表面粘液冲淋干净;
4、一次未用完，可以用少许温水兑砂糖搅匀，将西米泡在里边，放冰箱冷藏，尽快用完;
5、将煮好的西米按个人喜好取适量放入容器中，芒果去皮，一半切成丁，剩下的果肉剥干净;
6、将牛奶、芒果果肉、砂糖、冰淇淋用搅拌机搅拌均匀;
7、将芒果奶昔倒在西米上，表面用适量切成丁的芒果肉装饰即成。
芒果椰汁糯米饭
材料：黑白糯米250克、椰汁180ml、芒果1个、白糖20克、盐1/4茶匙、椰汁50ml、椰糖8克
做法：黑、白糯米分别泡水6小时;沥干水，装入碗里，放入蒸锅蒸20分钟;加入材料中的椰汁、白糖、盐，再蒸10分钟;取出，将碗倒扣，把糯米饭倒在碟子上;汁料下锅煮开后，小火煮至汁浓稠，待凉备用;将芒果去皮，切大块，放在糯米饭的四周，淋上适量的汤汁，即可享用。
芒果奶昔
材料：芒果1个、酸奶200ML、糖20克
做法：芒果去皮切块，放入搅拌机;倒入酸奶和糖，搅拌匀;放入冰箱冷藏，加入切快芒果装饰即可。
二、煮糖水
芒果冰糖饮
材料：芒果2个、枸杞十来颗、冰糖10克
做法：锅中加入适量水，约800ml，把切好的芒果肉放进去;大火将锅中的水烧开;放入冰糖进去，改为小火将冰糖煮至化开，再煮5分钟;枸杞洗净放进去;煮两分钟，盛出趁热即可食用;天气热的时候也可冰镇食用。
三、制果酱
芒果酱
材料：芒果果肉、吉士粉(可不加)、白糖
做法：芒果洗净去皮去核;放到榨汁机中榨成果泥;将果泥倒入不锈钢锅中(瓷锅也可以)，做开后放入白砂糖，不停搅拌熬至10分钟;筛入一小勺吉士粉增香、增色、增强黏滑性。如果没有不加也没关系。
四、泡茶
芒果红茶
材料：芒果1个、红茶茶包1包、冰糖适量
做法：将芒果去皮切块，放入锅中，加入适量的清水与冰糖一起煎煮;开锅煮到15分钟左右;煮好后再放入红茶包一起煮，煮沸过滤即可饮用。
五、做果干
芒果干
材料：芒果300克、糖30克、水100克
做法：取一只芒果洗净外皮后，削去外皮;用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3公分的片状;取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化;接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里;晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出;一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处;期间最好每隔3—4小时翻一次面(如果是较潮湿的地区，可以用电扇来吹一下);晾至大约24小时后，芒果片变得有韧性就可以食用了(晾至时间不宜过长，否则口感会比较硬)。
熟苹果的吃法好处多
苹果一般都生吃，因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。把苹果与猪肉搭配吃，一般人家很少这样做，但它确实有独特的功效，而且苹果可消除猪肉的独特异味。
苹果与猪肉搭配既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。
吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。
每天一次，每次一个，连吃7~10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次实验，见效很快。
在民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍。因为苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。另外，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
国外还有研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。
下面向大家推荐几种猪肉的菜肴中加入苹果的做法：
苹果猪肉丸：苹果半个、面包一块、鸡蛋一个、猪肉一份，先将苹果切成碎块，面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。味道鲜美清淡，适合老年人食用，既可吸收猪肉中丰富的蛋白质，又摄入了苹果中的果胶，能保证血浆胆固醇不至于升高，既营养又科学。
苹果猪肉汤：原料猪肉、苹果、胡萝卜和蜜枣。猪肉先用水煮5分钟取出，再和苹果一起加水用中火慢煲2~3小时，加上调料和蜜枣即可。具有刺激肠内益生菌群生长的功用。
苹果煲猪肉：苹果若干个切成块，带皮猪肉一块，花生若干，桂圆肉若干，除猪肉外，其余材料一起放，若体质怕寒，可放陈皮一块，至水开后放猪肉，煲至一个小时左右即可。有清心润肺温胃的功效，特别是在干燥的天气喝，对皮肤有滋润的作用。
需要提醒大家的是，苹果做熟了吃会对其水溶性维生素有所破坏。另外，烹制时，应该洗净并去芯，因为皮上可能会残留农药，而苹果芯中含有毒素，如果不去芯可能会引起中毒。
芒果的吃法
芒果西米露
材料：西米100克、芒果(大个)1个、冰淇淋1个球、牛奶250克、白砂糖20克、水适量
做法：
1、锅中放入足量的水烧开，倒入西米，搅拌几下，待煮开，转中小火继续煮;
2、在中间搅拌几下，盖上盖子煮15到20分钟。基本上西米呈少许白芯了，关火焖;
3、大约焖5到10分钟左右，西米基本就透明了，这时候就用滤网一勺一勺在水龙头下用细细的水流冲洗，至表面粘液冲淋干净;
4、一次未用完，可以用少许温水兑砂糖搅匀，将西米泡在里边，放冰箱冷藏，尽快用完;
5、将煮好的西米按个人喜好取适量放入容器中，芒果去皮，一半切成丁，剩下的果肉剥干净;
6、将牛奶、芒果果肉、砂糖、冰淇淋用搅拌机搅拌均匀;
7、将芒果奶昔倒在西米上，表面用适量切成丁的芒果肉装饰即成。
芒果椰汁糯米饭
材料：黑白糯米250克、椰汁180ml、芒果1个、白糖20克、盐1/4茶匙、椰汁50ml、椰糖8克
做法：黑、白糯米分别泡水6小时;沥干水，装入碗里，放入蒸锅蒸20分钟;加入材料中的椰汁、白糖、盐，再蒸10分钟;取出，将碗倒扣，把糯米饭倒在碟子上;汁料下锅煮开后，小火煮至汁浓稠，待凉备用;将芒果去皮，切大块，放在糯米饭的四周，淋上适量的汤汁，即可享用。
芒果奶昔
材料：芒果1个、酸奶200ML、糖20克
做法：芒果去皮切块，放入搅拌机;倒入酸奶和糖，搅拌匀;放入冰箱冷藏，加入切快芒果装饰即可。
无花果怎么吃
新鲜无花果的吃法：生食
等无花果熟透了之后，会软软的，这时候把它洗干净，剥了外面那层皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后，你把它掰开，然后吃里面肉的。无花果的吃法是不是很简单呢?哈哈~~
新鲜无花果的吃法：无花果冰糖水
无花果除了直接吃之外，也还可以和冰糖一起蒸食，可治疗由肺热引起的咽干、声音嘶哑，治疗咳嗽和咽炎效果很好
无花果冰糖水的做法
【材料】新鲜无花果、冰糖、清水各适量
【做法】
1、挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液)
2、将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即可
新鲜无花果的吃法：百合无花果汤
除了和冰糖一起蒸食，无花果还能够和百合一起炖汤喝哦，清热润燥、还美容养颜哦。
百合无花果汤的做法
【材料】
无花果5个，苹果1个，蟠桃4个，百合4茶匙
【做法】
1、将苹果、无花果、蟠桃洗净切块，百合冲洗干净
2、然后将它们放在汤锅中，加入6杯水，大火烧开后，转文火再煲30分钟就可以了
新鲜无花果怎么吃?一般是直接食用，等熟透了、摘下了、洗干净，开吃吧!当然，你也可以用来和冰糖一起蒸，或和百合一起煲汤，总之，无花果的吃法很丰富哦。
苹果的吃法
苹果什锦饭
用料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。
做法：
1.苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。
2.番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。
3.起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。
苹果蛋饼
用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。
做法：
1.将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
2.将苹果去核，切成花片。
3.烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
4.将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
苹果的吃法 苹果山药汤
原料：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。
做法：苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。
功效：早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
白果的吃法
白果的吃法
白果用时去壳，捣碎，拣净杂质，生用，或蒸、煮熟以后用。
白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。取拣净的白果，蒸熟、炒熟或煨熟，去壳。
白果可吃部分是果仁，吃的方法很多，最简单的吃法是起源于上海的炒白果，将洗净的白果带壳一起放在锅里炒，或将白果包在纸袋里用微波炉里加热，待白果有爆裂声，即可食用。
作为莱肴中的拌料。白果要先去除骨质中种皮，除尽种皮的白果仁可作烧鸡、烧鸭或者烧肉、碗蹄膀等菜肴的拌料。加入白果肉，可以消除肉的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。在菜肴中用作拌料的白果宜稍迟放入，因为白果的淀粉易于糊化。在食材基本熟透之后再放入白果，不仅可保持白果的香糯可口，还无中毒之后虑。
作为糕点中的重要拌料。 白果仁用作糕点拌料，可以增加糕点的糯性和清香味，改善糕点的口感与味道，也能增加糕点的食用价值。
作为重要的点心或防灾食品。白果本身具有的食疗效果使得人们可以在品尝美食的同时，也得到一定的治病疗效。广东省有卖白果羹的习惯，清香可口的白果羹，不仅可以充饥，而且能够治病，深受人们喜爱。
苹果的吃法 吃苹果的其他做法
材料：
苹果2个（约500g）、淀粉30g、清水30g、白糖100g
做法：
1、苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡；
2、把淀粉和清水调匀做成淀粉糊；
3、热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制；
4、待苹果块炸到金黄色时捞出控油；
5、另取一锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后关火；
6、倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里即可。
小窍门：
1、步骤7熬糖的过程中要全种小火，另外锅铲也一直不停的搅动白糖，让它受热均匀；
2、糖熬成浅黄色后就可以关火，以免火侯过头，熬好的糖浆会发苦；
3、装拔丝苹果的盘子事先抹层薄油，清洗的时侯会更方便；
4、做好的拔丝苹果配一小碗凉开水一并上桌。
材料：
苹果1-2个、红糖2汤匙、水1汤匙
做法：
1、锅中倒入红糖和水，小火，慢慢的将其烧融；
2、放入切片了的苹果，依然用小火，慢慢的两面“煎”；
3、直煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子，至少要5分钟以上，就可盛起苹果，淋少许酸奶点缀装盘食用。
小窍门：
1、火一定要小，红糖到最后也没有凝固拉丝；
2、如果第一次煎完要继续煎，锅中不用加红糖，只需再加一汤匙水，就可以煎第二锅了。原方中一个苹果配两勺红糖，但我觉得这个红糖的量煎2-3个苹果也没问题，前提是你得补水；
3、苹果切片可以薄一些，我判断失误，以为会越煎越薄，所以切的还有些厚，薄一些可以缩短煎制的时间。
材料：
苹果1个（约250克）、鲜榨柠檬汁1大勺（15ml）
做法：
1、苹果洗净切成4块，去核（不用去皮）；
2、将苹果切成很薄很薄的片（尽量切薄）；
3、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟；
4、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。（如果用烤盘，要铺一层油布或者厚油纸防粘）。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘；
5、烤箱预热上下火100℃，将烤盘或烤网放入烤箱，一次可放入两盘，分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门，烤2个小时左右，直到苹果片里的水分完全烤干；
6、烤好并冷却以后，苹果片就会变脆了，从烤盘或烤网里取下，若不立刻食用，请放入密封盒里保存。
小窍门：
1、这款苹果脆片讲究的是用100℃的低温长时间烘烤，使苹果片里的水分完全烘干。烘干的具体时间，根据烤箱的实际温度情况及苹果片切的薄厚，会有较大的差别，一般需要2个小时以上。烘干后的苹果片可以明显看出已经脱水，但捏上去可能仍软软的，一旦从烤箱取出冷却后就会变得非常脆。如果苹果片冷却后还是软的，说明水分没有完全烘干，需要放入烤箱继续烘干；
2、苹果片切得越薄，烘干的时间越短，口感也越好。所以，考验刀工的时候到了，请尽量切薄一点儿哦！
3、将苹果片放在柠檬水里浸泡，是为了防止苹果片变色。如果不浸泡，烤出的苹果片的颜色会是灰褐色。但口感上没有影响，若不介意，也可不浸泡；
4、放在烤网上的苹果片更容易烤干，但烤的过程中苹果片会变得扭曲不平整。放在烤盘上的苹果片烤干以后是成品图上的平整形状。烤盘上一定要铺油布或厚油纸，不要铺锡纸、薄油纸，否则烤干以后会揭不下来；
5、这条一定要注意哦！因为此食谱我们只需要低温将苹果片烤干，对温度要求不严苛，所以烤箱里可以一次放入两盘甚至三盘苹果片一起烘烤。但是，这只限于这种情况，平时我们烤蛋糕饼干等其他甜点，为保证烘烤质量，一次还是只能烤一盘哦！
材料：
苹果500克、白醋500克、冰糖100克
做法：
1、将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状；
2、将苹果片依次去核，接着备好一瓶白醋；
3、把处理好的苹果片码进玻璃瓶中；
4、接着放入100克的冰糖；
5、再倒入一瓶白醋；
6、在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子拧紧；
7、放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可；
8、苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，放入保鲜袋储存在冷冻室；
9、接着用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封；
10、饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。
小窍门：
1、尽量选用纯粮酿造的，不含防腐剂和醋酸的白醋（包装上会写明是否纯粮酿造，或是否含有防腐剂或醋酸）；
2、白醋的量一定要没过苹果片，否则最上面的苹果有可能会变质；
3、苹果和白醋的比例为1:1，冰糖的量可根据自己的口味酌情增减；
4、饮用时，温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1。
材料：
苹果2个、白糖适量、柠檬1只、水100ml
做法：
1、苹果去皮，切薄片；
2、锅内加水，放入苹果片煮5分钟至软沥干水分；
3、用食品料理机打成果泥；
4、加入白糖和大半只柠檬汁，煮30分钟左右成粘稠状；
5、模具撒上白糖，将果泥倒入抹平，再撒上白糖后冷冻1小时切小块。
小窍门：
1、苹果去皮后要立即煮，否则容易氧化；
2、果泥要尽可能的磨细些；
3、煮的时候要尽量搅拌，以免结底；
4、煮到果泥用勺子拨开有纹路的凝固状态；
5、用康宁锅煮很合适，容易清洗；
6、尽可能使用防潮的糖，没有的话用普通白糖代替。
材料：
鸡翅、苹果、盐、番茄酱、生抽、白糖、鸡精、料酒姜、米醋
做法：
1、苹果切块，姜切片；
2、鸡翅焯水，用油煎两面金黄后，放入苹果也煎一下；
3、放入番茄酱，生抽，盐，白糖，米醋，调成合口的酸甜味。（参考量：番茄酱一汤匙，生抽半汤匙，米醋少量，白糖一茶匙，盐一茶匙，料酒半匙）
4、兑水淹没鸡翅的一半。煮开，直到收汁即可；
5、放点鸡精提味即可。
小窍门：
调汁要根据自己的喜好。酸甜口的接受程度。
材料：
3个苹果、30g黄油、适量葡萄干、适量黄油、适量白糖、适量红糖
做法：
1.准备食材。
2.把苹果在四分之一处切下，挖空下半部分，准备装馅料，然后上半部分做盖子。
3.葡萄干用酒泡一个晚上，捞出来，然后加红糖，把黄油融化加入其中，稍有汁水即可。
4.装入苹果中，还有剩下的黄油待用。
5.把盖子盖上，上面用牙签扎几个洞洞，把剩下的黄油涂在苹果的顶部盖子上，撒上白砂糖。
6.把另外剩下的黄油抹在烤盘底部，注入烤盘清水，约高半厘米，把苹果放入。
7.入烤箱190度上下火，烤四十分钟，直到顶部微焦微黄即可。
材料：
一个苹果、300ml红酒、半个百合、1片青柠、适量肉桂粉、适量冰糖
做法：
1.青柠切片，泡在凉水中。
2.百合洗净剥成片。
3.苹果一个，去皮去核后切成八瓣。
4.迅速放进泡有青柠的凉水中。
5.炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。
6.大火煮开后加入苹果和百合
7.用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。
白果的吃法
白果的吃法与食用禁忌介绍。 白果是营养价值丰富的食物，可润肺，定喘，涩精，止带，寒热皆宜。营养价值高的东西，要怎样吃呢?生用，或蒸、煮熟吃?针对白果的吃法与食用禁忌疑问，我们为您完整解答。
白果的吃法：
第一、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯;
第二、小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果;
第三、菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味，冷下来后作冷菜用，或将它与鸡一同炖、烧。
白果常用吃法：
白果常用吃法一、带壳炒炸类
椒盐白果
做法： 取带壳白果一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。
要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜。
白果常用吃法二、去壳甜食类
白果粥：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
做法： 白果仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
白果宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如白果八宝粥、白果绿豆粥、白果沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。
白果常用吃法三、白果汤圆
做法： 将白果仁25克烘脆，研粉，鸡油熬熟，面粉炒黄，黑芝麻炒香捣烂。
将蜂蜜压成泥状，加入白糖、白果粉、黑芝麻，和上鸡油加炒面，揉成馅儿。
将糯米粉合匀，分成小团，包上馅儿，作成汤圆。
待锅内水开至沸，将汤圆下锅，文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。
特点： 馅内加入白果，有祝福"千秋长存"之意。
慢性胃炎吃什么好
1.黄瓜
吃黄瓜的好处
性凉，味甘，有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。
黄瓜怎么吃
黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。
2.水果
吃水果的好处
促进胃肠蠕动
水果怎么吃
苹果的吃法很多，如洗净，削皮吃。加水，做水果汤吃。榨汁吃。苹果炖鱼吃。制作苹果茶。
白果的吃法
1、白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。(治感冒和咳嗽)。
2、白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。ED(注意：以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放入。)(最外面的硬皮，可以洗净，用水煮着喝，可治高血压。)
3、冬瓜银杏盅
备料：小冬瓜1000克，清汤500克，冬菇100克，味精1克，冬笋100克，精盐15克，山药100克，熟豆油25克，银杏仁100克，香菜段10克，莲子100克。
做法:
1.小冬瓜洗净后，刮去外层薄皮。将冬瓜上端切下1/3留做盖用,然后挖去瓜籽和瓜瓤，放入开水锅中烫至六成熟，再放入凉水中侵泡冷透。
2.取冬菇、冬笋、山药洗净切成1厘米见方的小丁，银杏、莲子用大火烧开，再小火煨约5分钟，然后倒入冬瓜盅内。另加入清汤、味精、精盐15克和
少许熟豆油，盖上盖，上屉蒸15分钟，取出放在大碗里，撒上香菜即可。