丝瓜怎么做会比较的好吃
丝瓜怎么做会比较的好吃
一、丝瓜皮蛋豆腐汤
材料:丝瓜、豆腐、皮蛋、色拉油、鸡精、胡椒粉
做法:
1、丝瓜去皮,滚刀切成块。豆腐用小刀分切成正方小块。皮蛋剥壳,切成小块。
2、炒锅倒少量油,大火烧至八成热时,下入丝瓜爆炒。
3、炒至丝瓜变软时,加入清水、盐,炒匀。
4、然后下入皮蛋、豆腐,加热至沸腾时转小火。
5、煮2分钟左右,加少量鸡精、胡椒粉调味,搅拌均匀即可关火。
点评:混合了丝瓜、皮蛋、豆腐的美味和营养,不仅能清热解毒,还有降血脂、改善血液循环的作用,是一道不错的养生保健菜肴。
鸡心怎么烤好吃
我的妈妈比较喜欢吃内脏,尤其特别的喜欢吃鸡心,我现在开始慢慢的学习烧饭了,但是我不知道怎么做鸡心,鸡心怎么做会比较好吃呢?
鸡心是比较贵重的部分,它的肉质鲜嫩,比较的好炒,而且几乎是纯瘦肉的情况的,比较的好吃的就是青椒炒鸡心的。首先是需要洗干净的鸡心,因为鸡心里面含有的血迹,吃下去是会导致的消化不良的。而且主要是可能存在着的腥味的,去腥也是必要的。还可以做烤鸡心 ,烧烤的时候主要是需要注意的火候,在鸡心变颜色的时候就是成熟的,调料是比较的重要的,根据个人的口味添加的。
生木瓜切开后怎么变熟 木瓜切开是生的怎么吃
可以将生木瓜做成甜品,加入到甜味比较浓郁的水果或者调味料中,榨汁、凉拌均可改善木瓜生的口感,还能保证木瓜的营养成分不流失。
生木瓜其口感比较硬脆,味道比较酸涩,用来蘸咸辣的调味料来吃的话,会有比较独特的口感和东南亚的风味。
腌制木瓜本身就需要不成熟的木瓜,需要硬脆的口感,腌制出来才好吃,爽脆的口感会比较开胃。
怎样发玉米面会比较好吃
发玉米面的做法很简单的,只需要加入水就可以发起来,当然如果只是加入水的话就不好吃了,可以根据自己的口味适当的来搭配不同的口味,可以做成的有玉米面糕,玉米面茶,煎饼,还有很多很多,虽然名字不一样,可是他们的制作手法都是以玉米面为主的,在发玉米面的时候,适当的加入调味品,就可以做成不同口味的玉米食用品了,口味也是非常的好。
玉米面怎么发酵呢? 对于北方人来说每天的饮食中最不能缺少的就是馒头,而且现在随着人们生活水平的提高,馒头的种类和花样越来越多,能制作馒头的不仅仅只有小麦面,同时玉米面也可以蒸馒头,那么玉米面蒸馒都是该如何发酵呢?首先在玉米面中加入适量的酵母粉,其次倒入足够的温开水,然后开始和面直到出现光滑的面团,最后放在足够大的容器中,铺好保鲜膜,静置一段时间即可。
怎样发玉米面会比较好吃
发玉米面的做法很简单的,只需要加入水就可以发起来,当然如果只是加入水的话就不好吃了,可以根据自己的口味适当的来搭配不同的口味,可以做成的有玉米面糕,玉米面茶,煎饼,还有很多很多,虽然名字不一样,可是他们的制作手法都是以玉米面为主的,在发玉米面的时候,适当的加入调味品,就可以做成不同口味的玉米食用品了,口味也是非常的好。
粘玉米面是玉米面粉的一种,是粘玉米经过加工碾磨而成,同麦面是东北地区的常见食物,粘玉米面用于烹饪的菜肴比较多,但更多是和麦面搭配制作各类的小吃,特备是粘玉米面豆沙包、粘玉米面小麻花、粘玉米面香脆果、粘玉米面夹糕粘玉米面馒头、具有非常不错的口味。粘玉米面的吃法和其他玉米面的做法差不多,区别主要是粘玉米面在某些方面的营养价值更好,更适合食用。
贝贝南瓜怎么蒸好吃
贝贝南瓜最简单的吃法也是比较好吃的吃法,将贝贝南瓜清洗干净,整个放入到碗中,这样的贝贝南瓜蒸出来口感会比较好,直接放入微波炉中蒸一下即可。但是这种做出来会比较干硬,若是喜欢软软糯糯的口感的话,最好是能够上锅蒸,这样的水分比较充足,糖分也会高一些,食用起来好吃一些。在挑选贝贝瓜的时候最好是选择比较老的贝贝即可,这样的贝贝瓜糖分比较高一些,这样蒸着吃会比较好吃。
八角丝瓜不能和什么一起吃 八角丝瓜汤
八角丝瓜做汤也特别好吃,在用八角丝瓜做汤时,最好给它搭配适量的海米或虾仁,那准备好的八角丝瓜洗净后切成薄片,在锅中放适量食用油加热放葱花炒香,再把八角丝瓜入锅炒软,随后放入适量清水,再把准备好的海米或虾放到锅中一起加热煮开,准备两个鸡蛋喝开到碗中调成蛋液,在锅中的汤做好快要出锅的时候把蛋液入锅制成蛋花就可以。
丝瓜放冰箱好还是不放
答案是肯定的,丝瓜的含水量很多,如果长期放在外面很容易造成水分流失,特别炎热的夏季如果不放入冰箱很容易就会腐烂。但是丝瓜也不宜久放冰箱,放的久了丝瓜水分也会流失,会变干变软,这样的丝瓜做出了不好吃,建议不要食用,很有可能给身体带来不适,所以建议各位丝瓜还是现买现吃,或者冷藏两三天后必须食用。
丝瓜怎样吃比较的好
丝瓜的烹饪比较简单,丝瓜的做法大全更是介绍了各种口味的做法。丝瓜的药用价值也比较高,多吃丝瓜对月经不调的女士很有帮助,特别是在夏季,多吃丝瓜可以降暑。
香菇丝瓜汤
材料
丝瓜200克香菇5克食用油10克香油2小匙精盐1小匙味精0.5小匙
香菇丝瓜汤的做法
1.先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净,切成小块;
2.炒锅内放入食用油,烧热后倒入丝瓜煸炒片刻,放精盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟,加入味精、香油即可。
注意
清爽鲜美,味淡可口。也可以用新鲜香菇做这道汤。
玉米丝瓜炒肉粒
材料
玉米1根,丝瓜12根,半肥瘦猪肉150克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,鸡粉适量
玉米丝瓜炒肉粒的做法
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下;丝瓜去皮后洗净切粒。
2.猪肉洗净后切粒,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.锅内放少量油,烧热后加入猪肉粒翻炒至变色后盛起备用。
4.原锅中加入少量油,烧热后加入玉米粒翻炒至熟。
5.加入猪肉粒炒匀炒至9成熟。
6.加入丝瓜粒炒匀炒熟。
7.加入适量盐和鸡粉调味即可。
炒丝瓜
材料
主料:丝瓜250克,
调料:大葱10克,姜5克,枸杞5克,味精2克,盐2克,植物油15克
炒丝瓜的做法
1.丝瓜去皮洗净,切成薄片;
2.油烧至九成热时,加入姜丝、葱爆香后,放入枸杞粒炒匀,放入丝瓜、精盐翻炒;
3.至丝瓜熟时,加入味精稍炒即成。
小诀窍
此菜具有解毒消痛,化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。
更多关于丝瓜的作为都可以参考丝瓜的做法大全,这里只是对香菇丝瓜汤、玉米丝瓜炒肉粒、炒丝瓜的简单介绍,可以根据自己的口味进行选择。丝瓜对女士帮助很大,是天然肌肤美白精品,并且没有任何副作用,但是身体虚弱的人群最好是少吃丝瓜。
怎样发玉米面会比较好吃
发玉米面的做法很简单的,只需要加入水就可以发起来,当然如果只是加入水的话就不好吃了,可以根据自己的口味适当的来搭配不同的口味,可以做成的有玉米面糕,玉米面茶,煎饼,还有很多很多,虽然名字不一样,可是他们的制作手法都是以玉米面为主的,在发玉米面的时候,适当的加入调味品,就可以做成不同口味的玉米食用品了,口味也是非常的好。
提到面条的做法,其实更主要的是对面条的处理。如果处理的好,面条的口味也一定会比较可口。玉米面面条的做法和其他面条的做法都是大同小异的,尤其需要说的是玉米面的和面工序。由于玉米面的颗粒会比较大,所以很难成型。在和面时应该适当的加入一部分小麦面粉。调配的比例一般为玉米面和小麦面2比1为好,和面以后应该多次的去揉面醒面。待到面团表面光滑有弹性就可以制作食用了。
荠菜怎么做会比较好吃
荠菜山鸡片
材料:山鸡肉300克、荠菜50克、冬笋125克、鸡蛋白2只、葱末、姜米、黄酒、白糖、白酱油、盐、味精、菱粉、麻油、清汤75克
1、将山鸡肉切成片,放入用打散的蛋白混合盐、菱粉调成浆状。
2、冬笋切成片;荠菜用开水泡一下,再用冷水洗净,挤去水分,切成细末。
3、开猪油锅,将冬笋片放入锅内翻炒一下,倒出,滤去油,放好。
4、开猪油锅,烧至六成熟时,将山鸡片放入溜约一分钟,取出,与冬笋片放在一起。
5、将荠菜放入油锅,加上葱、姜、酒、酱油、糖、味精和清汤烧开后,再将山鸡片和冬笋片倒入,翻转,浇些麻油,即起锅装盘。
荠菜鸡蛋汤
材料:新鲜荠菜240克、鸡蛋4个、精盐、味精、植物油各适量
1、新鲜荠菜去杂洗净,切成段,放进盘内,将鸡蛋打入碗内,用筷子顺着1个方向拌匀。
2、炒锅上旺火,放水加盖烧沸,放入植物油。
3、放入荠菜,煮沸,倒入鸡蛋稍煮片刻,加入精盐,味精,盛入大汤碗内即成。
荠菜荸荠汤
材料:荠菜100克,荸荠100克,水发香菇50克,植物油、湿淀粉、麻油、精盐、味精各适量
1、荠菜去除老,黄叶片,清水洗净,取刀碎成末。
2、荸荠去皮和香菇一起放入清水里洗净,各切成了小丁状。
3、炒锅上旺火,放油烧热,倒入菜丁翻炒。
4、注入适量清水,煮沸,倒入荠菜末,再煮15分钟,放入精盐、味精、麻油调味、以适量淀粉勾芡即成。
荠菜饼
材料:荠菜250克,白面粉250克,鸡蛋1个,盐10克,色拉油25毫升
1、把荠菜摘去黄叶和老叶,锅内烧开水,把洗净的荠菜放入锅内烫一下,烫好的荠菜捞出控去水。
2、把荠菜剁碎置于碗中。加入盐和鸡蛋搅拌均匀,把面粉放入碗内搅拌均匀成糊。
3、平底锅置火上,加入少许色拉油。6成热时倒入少许面糊并摊薄。
4、在烙制的过程中,最好盖上盖子。这样便于烙熟,并且可以只烙一面即可。